2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42
เกษตรกรรมเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการหากไม่มีการเลี้ยงสัตว์ การเพาะพันธุ์แพะ การเพาะพันธุ์สัตว์ปีก การเพาะพันธุ์ม้า การเพาะพันธุ์โค (ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์) การเพาะพันธุ์แกะ การเพาะพันธุ์กระต่าย การเพาะพันธุ์หมู การเลี้ยงผึ้ง การเพาะพันธุ์สุนัข และอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่ไม่ค่อยพบเห็นได้ทั่วไป และถ้าคนตัดสินใจที่จะเลี้ยงสัตว์ก่อนอื่นเขาต้องคิดว่าเขาจะเลี้ยงฟาร์มของเขาอย่างไร ด้วยเหตุนี้พืชอาหารสัตว์จึงค่อนข้างเหมาะสม พวกเขาสามารถปลูกได้อย่างอิสระและเติบโตเพื่อไม่ให้ใช้เงินในการซื้อผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เป็นเรื่องเกี่ยวกับพืชที่สามารถกลายเป็นอาหารที่จะกล่าวถึงในตอนนี้
มาเริ่มกันที่ตัวดังกันดีกว่า
พืชอาหารสัตว์. รายชื่อพืชในบทความ
- แตงโมอาหารสัตว์
- มะระอาหารสัตว์
- สควอชอาหารสัตว์
- ไรย์
- ข้าวบาร์เลย์
- ข้าวโอ๊ต
- ถั่วเหลือง
- ลูปิน
แตง
น้ำเต้าเป็นอย่างแรกเลย แตงโม บวบและฟักทอง
แตงโมอาหารสัตว์
นี่คือต้นไม้ประจำปีของครอบครัวฟักทอง. มวลของผลมีตั้งแต่ 10 ถึง 30 กก. ผลไม้เหล่านี้นำไปเลี้ยงปศุสัตว์ในรูปแบบสดหรือห่อหุ้ม อาหารแตงโมประกอบด้วยโปรตีน (0.3 กก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กก.) คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย เช่น กลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส กรดโฟลิก เพคติน (0.36-0.75 กก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กก.) รวมถึงวิตามินดี เอ, C, B และเหล็ก
มะระอาหารสัตว์
ต้นนี้ยังเป็นของตระกูลน้ำเต้าอีกด้วยและเป็นพืชประจำปี ผลไม้หนักได้ถึง 30 กก.
ผลไม้ของพืชนี้มีน้ำตาลจำนวนมาก (12 กก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กก.) โปรตีน (0.4 กก. ต่อผลไม้ 100 กก.) วิตามิน E, PP, C และโปรวิตามินเอ
ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับวัว สุกร และไก่ ในอดีตจะเพิ่มปริมาณไขมันในนมและเพิ่มปริมาณ ในขณะที่อย่างหลังเมื่อกินฟักทองจะเริ่มวางไข่มากขึ้น
บวบอาหารสัตว์
แตงและพืชอาหารสัตว์ก็เป็นบวบเช่นกัน พวกเขาทำให้สุกเร็วกว่าพืชที่ระบุไว้ข้างต้นซึ่งเป็นข้อดีอย่างไม่ต้องสงสัย ยิ่งไปกว่านั้น พวกมันยังสามารถให้อาหารสัตว์ที่ไม่สุกได้หลังจากนึ่งหรือสับแล้ว
บวบ - พืชอาหารสัตว์แตงที่มีโปรตีนในปริมาณ 0.7-1 กิโลกรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กิโลกรัม สารเหล่านี้ไม่เพียงพบในผลไม้เท่านั้น แต่ยังพบที่ยอดพืชด้วย (0.8 กก. ต่อ 100 กก.)
ธัญพืชอาหารสัตว์
ไรย์ ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโอ๊ตอยู่ในกลุ่มนี้เป็นหลัก พืชอาหารสัตว์ที่มีเมล็ดพืชทั้งหมดมีข้อบกพร่องหลายประการ นี่เป็นปริมาณแคลเซียมต่ำ ซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาตามปกติของสัตว์ เช่นเดียวกับการย่อยได้ค่อนข้างต่ำของโปรตีนที่มีอยู่ในเมล็ดพืช
ไรย์
ในเมล็ดพืช 100 กก. มีโปรตีน 10.1 กก. ใยอาหาร 2.3 กก. ไขมัน 1.9 กก. บีอีวี 66.1 กก. (สารสกัดที่ปราศจากไนโตรเจน) เถ้า 1.8 กก. รวมทั้ง น้ำ 16 กก.
สัตว์ไรย์ไม่ชอบกินในปริมาณมาก นี่เป็นเพราะรสฝาดที่มี นอกจากนี้ การกินข้าวไรย์มากเกินไปอาจนำไปสู่ความผิดปกติของระบบย่อยอาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับธัญพืชที่เก็บเกี่ยวสดใหม่ ดังนั้นในอาหารของโคหรือสุกร ปริมาณข้าวไรย์ที่รับประทานไม่ควรเกิน 30% ของอาหารทั้งหมด
นอกจากนี้ ควรคำนึงถึงปัจจัยที่เมล็ดพืชชนิดนี้มีโปรตีนที่ย่อยได้ค่อนข้างน้อย สิ่งนี้ควรได้รับการชดเชยโดยการปรากฏตัวของอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนในอาหาร เช่น พืชตระกูลถั่วที่เป็นอาหารสัตว์
ข้าวบาร์เลย์
ข้าวบาร์เลย์ 100 กก. มีโปรตีน 10.8 กก. ไฟเบอร์ 4.8 กก. ไขมัน 2.2 กก. BEV 65.6 กก. เถ้า 2.8 กก. และน้ำ 13 กก.
ต้นนี้มีตำหนิเยอะ ซึ่งรวมถึงแคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน และโปรตีนไม่เพียงพอ ในทางกลับกัน ปริมาณเส้นใยเพิ่มขึ้น ดังนั้นอาหารนี้ควรใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่มีสารนี้ต่ำเท่านั้น (ข้าวสาลีข้าวโพด).
อย่างไรก็ตาม แม้จะมีแง่ลบทั้งหมด แต่ข้าวบาร์เลย์ยังถูกใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม เนื่องจากช่วยปรับปรุงคุณภาพของเนื้อสัตว์และนม
คุณสามารถให้เมล็ดพืชนี้แก่ลูกหมูที่ทอดแล้วและให้สุกรด้วยการบด โคนมมักจะเลี้ยงด้วยข้าวบาร์เลย์บดหรือแป้ง
ข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ต 100 กก. มีโปรตีน 9.1 กก. ใยอาหาร 10.4 กก. ไขมัน 4.9 กก. บีอีวี 57.3 กก. เถ้า 4 กก. และน้ำ 13 กก.
ฟิล์มของข้าวโอ๊ตมีเส้นใยสูงมาก ซึ่งทำให้การย่อยของผลิตภัณฑ์นี้บกพร่อง
ฟีดนี้ถือเป็นมาตรฐานสำหรับม้า ในอาหารของโคและสุกรสามารถเป็น 40% สัตว์ปีก - 30% อย่างไรก็ตาม ไม่ควรให้โคนมในระหว่างการผลิตน้ำมัน หรือให้สุกรในระยะขุนสุดท้าย
พืชตระกูลถั่วเป็นอาหารสัตว์
พืชตระกูลถั่วที่ทุกคนรู้จักคือถั่วเหลืองและลูปิน
เมล็ดพืชแต่ละชนิดมีโปรตีนจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับถั่วเหลือง
องค์ประกอบทางเคมีของถั่วก็จะประมาณนี้ สำหรับถั่วเหลือง 100 กก. มีโปรตีน 33.6 กก. ไฟเบอร์ 5.7 กก. ไขมัน 17.4 กก. บีอีวี 26.8 กก. เถ้า 4.6 กก. และน้ำ 11 กก. ลูปิน 100 กก. มีโปรตีน 27.5 กก. ไขมัน 5.3 กก. ไฟเบอร์ 12.8 กก. บีอีวี 35.8 กก. เถ้า 2.7 กก. และน้ำ 14 กก.
พืชอาหารสัตว์ตามรายการข้างต้น มีคุณค่าไม่เพียงแต่สำหรับปริมาณโปรตีนสูงเท่านั้น แต่สำหรับพืชจำนวนมากกรดอะมิโน วิตามินบีและกรดแอสคอร์บิก แคลเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง เหล็ก และสังกะสี
แต่ถึงแม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ ร้อยละของพืชตระกูลถั่วในอาหารไม่ควรเกิน 25% เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณที่มากเกินไปทำให้เกิดปัญหากับทางเดินอาหาร รวมทั้งท้องอืด และอาจทำให้แท้งใน หญิงมีครรภ์.
พืชตระกูลถั่วอาหารสัตว์ที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือถั่วเหลือง มีโปรตีนจำนวนมากที่อยู่ใกล้กับสัตว์ เช่นเดียวกับกรดอะมิโนที่ช่วยเผาผลาญอาหารในปศุสัตว์ได้ตามปกติ
แนะนำให้ใช้ถั่วเหล่านี้เป็นอาหารนก หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้วเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าการใช้อุณหภูมิที่สูงเกินไปในกรณีนี้จะทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลง วัวสามารถเลี้ยงด้วยถั่วเหลืองดิบได้
ลูปินมีสามแบบคือ สีขาว สีเหลือง และสีน้ำเงิน พันธุ์สีเหลืองและสีขาวมีรสหวาน ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์สีน้ำเงินที่มีปริมาณอัลคาลอยด์ต่ำกว่า (0.002-0.12 กก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กก. ตรงกันข้ามกับสีน้ำเงิน 3.87 กก.) หมาป่าสีเหลืองมีโปรตีนมากที่สุดในบรรดาสามสายพันธุ์ นอกจากนี้ พืชทุกชนิดยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งร่างกายของสัตว์ไม่ได้ผลิตขึ้นเอง ธัญพืชเหล่านี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอีกด้วย
ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือใช้ถั่วลูปินเป็นอาหารสำหรับหมูในอาหารที่มีมันฝรั่งจำนวนมาก ข้อเสียของพืชอาหารสัตว์นี้ถือได้ว่ามีปริมาณเส้นใยสูงซึ่งควรนำมาพิจารณาเมื่อคำนวณปริมาณอาหารนี้ในอาหารของสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม ในเมนูลูกสุกรหนุ่ม ถั่วลูปินไม่ควรเกิน 18-20% ของอาหารทั้งหมด สุกรผู้ใหญ่ - ไม่เกิน 12%
เมื่อตัดสินใจที่จะแนะนำอาหารนี้ในอาหารของสัตว์ เราควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าเนื่องจากเนื้อหาของอัลคาลอยด์ทำให้นมและเนยมีรสขม นอกจากนี้การบริโภคสารเหล่านี้ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ปรากฏการณ์เชิงลบเหล่านี้สามารถป้องกันได้โดยการปรับสภาพถั่ว เพื่อกำจัดอัลคาลอยด์ ควรแช่เมล็ดลูปินในน้ำเย็น จากนั้นนึ่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วล้างอีกครั้ง อาหารแปรรูปต้องใช้ภายใน 24 ชั่วโมง มิฉะนั้น อาหารจะเน่าเสีย
อย่างไรก็ตาม ข้อบกพร่องที่เกี่ยวข้องกับอัลคาลอยด์ของพืชนี้กำลังได้รับการแก้ไขโดยพันธุ์ผสมพันธุ์ซึ่งธัญพืชเกือบจะปราศจากสารเหล่านี้
