เทคโนโลยีการเพาะปลูกข้าวไรย์ฤดูหนาวสำหรับเมล็ดพืช

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

ฤดูหนาวข้าวไรย์เป็นหนึ่งในพืชธัญพืชที่พบมากที่สุดในประเทศของเรา ทุก ๆ ปีมีการจัดสรรที่ดินทำกินมากกว่า 1 ล้านเฮกตาร์สำหรับพืชเกษตรแห่งนี้ในประเทศของเรา แน่นอนว่าเทคโนโลยีสำหรับการปลูกข้าวไรย์ในฤดูหนาวนั้นต้องปฏิบัติตามอย่างแน่นอนในทุ่งนา นี่เป็นวิธีเดียวที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี

ใช้

ผู้บริโภคหลักของพืชชนิดนี้ในประเทศของเราคืออุตสาหกรรมอาหาร ข้าวไรย์ในรัสเซียใช้เป็นหลักในการอบขนมปัง แป้งยังสามารถทำจากเมล็ดพืชนี้ แน่นอนว่าแป้งข้าวไรก็ผลิตขายฟรีเช่นกัน ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในบ้านเป็นหลักสำหรับการอบ

ลักษณะทางชีวภาพ

ไรย์สามารถเติบโตได้ในหลายภูมิภาคของโลก พืชผลนี้ปลูกในรัสเซีย คาซัคสถาน ยูเครน เบลารุส เทคโนโลยีสำหรับการเพาะปลูกข้าวไรย์ในฤดูหนาวในพื้นที่เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันและได้รับการพัฒนาในคราวเดียวโดยคำนึงถึงลักษณะทางชีวภาพของพืชชนิดนี้

วัฒนธรรมข้าวไรย์ไม่ต้องการมากและไม่โอ้อวด ข้อได้เปรียบหลักคือทนต่ออุณหภูมิต่ำ แม้แต่ในฤดูหนาวที่ปราศจากหิมะ โรงงานแห่งนี้ในบริเวณโหนดแตกกอสามารถทนต่อความเย็นได้ถึง -25 ° C และต่ำกว่า เมล็ดข้าวไรย์งอกแล้วที่อุณหภูมิ +1-2 °C กล้าไม้ของการเพาะปลูกนี้ปรากฏในทุ่ง 4-7 วันหลังจากหว่านเมล็ด

นอกจากนี้ข้าวไรย์ไม่ต้องการองค์ประกอบของดินและรุ่นก่อนมาก สิ่งเดียวคือเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องเตรียมดินขั้นพื้นฐานและเตรียมดินก่อนหว่านอย่างละเอียดที่สุดในทุ่งนา

ข้อดีอีกอย่างของการปลูกพืชนี้คือความทนทานต่อความแห้งแล้ง ระบบรากของพืชชนิดนี้มีการพัฒนาได้ดีกว่าระบบรากของธัญพืชอื่นๆ ส่วนใหญ่ที่ปลูกในทุ่งนา ดังนั้นช่อดอกและมวลสีเขียวของข้าวไรย์แทบไม่เคยขาดสารอาหารเลย ระบบรากของวัฒนธรรมนี้มีลักษณะเป็นเส้น ๆ ในเวลาเดียวกัน มวลหลักของมันอยู่ในดินที่ความลึกสูงสุด 25 ซม. แต่รากข้าวไรย์บางชนิดสามารถมีความลึกได้ 1.5 ม. หรือมากกว่า

ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือพืชชนิดนี้สามารถผลิตก้านผลได้มากถึง 4-6 ต้น ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจำนวนหลังสามารถเพิ่มขึ้นอย่างมาก (มากถึง 50 ชิ้น) ฤดูปลูกสำหรับข้าวไรย์ในฤดูหนาวโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 270 วัน ในเขตภาคเหนือสามารถอยู่ได้นานถึง 360 วัน ไม่ว่าในกรณีใด ข้าวไรย์พันธุ์นี้จะสุกเร็วกว่าข้าวสาลีฤดูหนาวสองสามวัน

คุณสมบัติการหมุนครอบตัด

สำหรับรุ่นก่อน การปลูกพืชนี้ตามที่กล่าวไปแล้วนั้นไม่ได้เรียกร้องมากเกินไป อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีสำหรับการเพาะปลูกข้าวไรย์ในฤดูหนาวที่ใช้กันในปัจจุบันในทุ่งนานั้นต้องการ แน่นอน รวมทั้งการปฏิบัติตามการหมุนเวียนพืชผลด้วย เชื่อกันว่าบรรพบุรุษที่ดีที่สุดสำหรับวัฒนธรรมนี้คือ:

• มันฝรั่ง;
• ข้าวโพดกับทานตะวัน;
• ถั่วผสมข้าวโอ๊ต;
• ลูปิน;
• ผ้าลินิน;
• โคลเวอร์;
• ไอน้ำบริสุทธิ์

ข้าวไรย์เป็นหนึ่งในพืชไม่กี่ชนิดที่สามารถปลูกได้ในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปี

เตรียมดิน

ขั้นตอนนี้ควรเข้าหาอย่างรับผิดชอบเมื่อปลูกข้าวไรย์ หากรุ่นก่อนของการเพาะปลูกนี้เป็นพืชเช่นหัวบีทน้ำตาลหรือเช่นมันฝรั่งการไถพรวนหลักมักจะดำเนินการที่ความลึก 10-12 ซม. หลังจากพืชตระกูลถั่วยืนต้นการไถจะทำได้ 25-30 ซม. ข้าวไรย์ถูกแปรรูปที่ความลึก 15-18 ซม. การบำบัดล่วงหน้าสำหรับพันธุ์ดังกล่าวจะดำเนินการจนถึงระดับความลึกของการวางเมล็ด

พันธุ์

การคัดเลือกข้าวไรย์ฤดูหนาวในประเทศของเราค่อนข้างกว้างขวาง พืชผลชนิดนี้มีพันธุ์ดีมากมายโดยผู้เชี่ยวชาญในประเทศ สิ่งที่ดีที่สุดของพวกเขาถือว่า:

• ตาตาร์ 1.
• ซาราตอฟสกายา 7.
• เบเซนชุกสกายา 87.
• รีเลย์ของตาตาร์สถาน

พันธุ์เหล่านี้ทนทานต่อที่อยู่อาศัย ทนแล้ง และให้ผลผลิตสูงแน่นอน

วันที่หว่าน

ตามเทคโนโลยีการเพาะปลูกข้าวไรย์ที่พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญ มีความจำเป็นต้องเริ่มปลูกพืชนี้ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออุณหภูมิอากาศเฉลี่ยรายวันสูงถึง 15-16 °C ด้วยวันที่ปลูกดังกล่าว พืชจะได้รับความเสียหายน้อยลงจากแมลงวันเฮสเซียนและสวีเดน ในรัสเซีย การหว่านข้าวไรย์ในฤดูหนาวมักเริ่มตั้งแต่ 25 สิงหาคม ถึง 10 กันยายน

หว่าน

ปลูกข้าวไรย์ฤดูหนาวก่อนนำลงดินเพื่อป้องกันการติดเชื้อจากศัตรูพืชและเชื้อโรค อัตราการหว่านของพืชชนิดนี้ในภูมิภาคต่าง ๆ ของประเทศอาจไม่เท่ากัน ไม่ว่าในกรณีใด เมล็ดมักจะปลูกในทุ่งเพื่อให้มีพืชที่สุกได้มากถึง 500-600 ต้นต่อ 1 เมตร2 ในภายหลัง เพื่อให้บรรลุผลนี้ สามารถหว่าน 4-5 ล้านเมล็ดต่อเฮกตาร์บนที่ดินประเภทต่างๆ

ข้าวไรย์สามารถปลูกในทุ่งได้แบบธรรมดา ทางขวาง และทางแคบ กรณีที่หนึ่งและครั้งที่สอง ระยะห่างระหว่างแถว 15 ซม. ในช่วงสุดท้าย - 7-7.5 ซม.

เมื่อปลูกข้าวไรย์ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกความลึกของการวางเมล็ดที่เหมาะสม ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับโครงสร้างของดินในสาขานี้เป็นหลัก ปิดเมล็ดข้าวฤดูหนาวให้ลึก:

• 2-3 ซม. - บนดินหนัก;
• 4-5 ซม. - บนปอด;
• 3-4 ซม. - กลาง

หากปลูกเมล็ดข้าวไรย์ไว้ชั้นบนสุดของดินแห้ง ความลึกของการปลูกจะเพิ่มขึ้น 1-2 ซม.

เทคโนโลยีการปลูกข้าวไรย์ฤดูหนาว: การใช้ปุ๋ย

พืชชนิดนี้ไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนัก อย่างไรก็ตาม การใช้ปุ๋ยสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมากแน่นอน

เทคโนโลยีเร่งรัดสำหรับการเพาะปลูกข้าวไรย์ในฤดูหนาวเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำสลัดยอดนิยมทั้งสองประเภทสำหรับพืชผล - ออร์แกนิกและแร่ธาตุ หลังจากไม้ยืนต้นธัญพืชและธัญพืช ทุ่งที่จัดไว้สำหรับข้าวไรย์ในฤดูหนาวมักจะได้รับการปฏิสนธิโดยใช้อินทรียวัตถุในปริมาณ 20-30 ตัน/เฮกตาร์ ในฤดูใบไม้ผลิ ด้วยการเริ่มต้นพืชใหม่อย่างกระตือรือร้น ข้าวไรย์ในฤดูหนาวจะได้รับการปฏิสนธิด้วยไนโตรเจนในปริมาณ 90-100 กิโลกรัม/เฮกตาร์ เมื่อหว่านระหว่างแถวจะใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสในปริมาณ 10-15 กก./เฮกตาร์ บางครั้งใช้น้ำสลัดด้านบนแบบเดียวกันในฤดูใบไม้ร่วงระหว่างการรักษาหลักที่ขนาดประมาณ 50 กก. / เฮกแตร์ ปุ๋ยโปแตชยังใช้กับข้าวไรย์ระหว่างกระบวนการผลิตหลักด้วยปริมาณ 90-120 กก./เฮกตาร์ ที่ pH ต่ำกว่า 5.5 ดินจะมีปูนขาว

ดูแลในช่วงฤดูปลูก

ในการเก็บเกี่ยวข้าวไรย์ในฤดูหนาวที่ดี ควรใช้มาตรการทางการเกษตรหลายอย่างในระหว่างการพัฒนา ทันทีหลังจากหว่านเมล็ดในทุ่งเช่นดำเนินการกลิ้ง ขั้นตอนนี้ปรับปรุงการติดต่อของเมล็ดด้วยดินและให้ความชื้นเพิ่มขึ้นของเส้นเลือดฝอย หลังจากนำไปใช้งาน เมล็ดพืชในพื้นดินจะพองตัวเร็วขึ้น ซึ่งทำให้หน่อดูเป็นมิตรมากขึ้นในเวลาต่อมา นอกจากนี้ ในฤดูใบไม้ร่วง ทุ่งที่มีข้าวไรย์จะได้รับการเตรียมการที่ออกแบบมาเพื่อต่อสู้กับราหิมะ

ในฤดูหนาว จะมีการเก็บหิมะไว้ในบริเวณที่มีพืชผลนี้ ดังนั้นต้นอ่อนจึงได้รับการปกป้องจากการแช่แข็ง ตัวอย่างเช่น พบว่ามีหิมะปกคลุมหนา 30-40 ซม. สามารถปกป้องข้าวไรย์ได้แม้ในน้ำค้างแข็งที่รุนแรงที่สุด

ในฤดูใบไม้ผลิ ทุ่งที่มีพืชผลนี้จะไถพรวน ในกรณีนี้จะใช้เครื่องจักรมาตรฐานสำหรับการเพาะปลูกข้าวไรย์ในฤดูหนาว นั่นคือการไถพรวนจะดำเนินการโดยรถแทรกเตอร์พร้อมเข็ม ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณปรับระดับดินชั้นบน เสริมความชื้นและออกซิเจน เป็นผลให้เปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ดเพิ่มขึ้นและถั่วงอกเริ่มพัฒนาอย่างแข็งขัน ดินถูกไถพรวนหลังจากหิมะละลายและดินแห้งเป็นแถว

ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต ข้าวไรย์ต้องการปุ๋ยไนโตรเจน น้ำสลัดดังกล่าวใช้ในวิธีการรูตหรือแนวทแยงมุมเมื่อเทียบกับแถว ในช่วงเวลาตั้งแต่เริ่มต้นการแตกกอของข้าวไรย์จนถึงการก่อตัวของท่อ ทุ่งนาจะได้รับการบำบัดด้วยสารกำจัดวัชพืช น่าเสียดายที่การปรากฏตัวของวัชพืชในทุ่งพร้อมกับพืชผลนี้ทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

สู้กับโรค

ไรย์เป็นวัฒนธรรมที่ค่อนข้างไม่โอ้อวด อย่างไรก็ตามในกระบวนการปลูกก็เหมือนกับการเกษตรอื่นๆพืชสามารถได้รับผลกระทบรวมทั้งแมลงหรือจุลินทรีย์หลายชนิด ดังนั้นเทคโนโลยีสำหรับการเพาะปลูกข้าวไรย์ฤดูหนาวสำหรับเมล็ดพืชรวมถึงการควบคุมศัตรูพืชด้วย บ่อยครั้งที่พืชผลนี้ได้รับผลกระทบระหว่างการเพาะปลูก:

• รากเน่า;
• ราหิมะ;
• โรคราแป้ง

เพื่อต่อสู้กับเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืชต่าง ๆ ของข้าวไรย์ ทุ่งนาจะได้รับการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา อาจเป็นเช่น "Tilt" หรือ "Fundazol" ในบางกรณีเมื่อปลูกข้าวไรย์ในฤดูหนาวจะใช้สารหน่วง กองทุนดังกล่าวป้องกันไม่ให้ที่พักของไรย์ในภายหลัง และในทางกลับกันก็ช่วยให้กระบวนการตัดพืชเป็นเมล็ดพืชสะดวกยิ่งขึ้น

การเก็บเกี่ยว

การดำเนินการในทุ่งนากับข้าวไรย์ในฤดูหนาวนี้ต้องเริ่มตรงเวลา ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรมาสายกับการเก็บเกี่ยวพืชผลนี้ มิฉะนั้นเมล็ดพืชจะพังทลายและยังคงอยู่ในทุ่ง การเก็บเกี่ยวข้าวไรย์ในฤดูหนาวในทุ่งมักใช้เวลาไม่เกิน 10 วัน เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องเก็บเกี่ยวพืชผลอย่างรวดเร็วในสภาพอากาศเปียก ในช่วงเวลาดังกล่าว ข้าวไรย์สามารถงอกบนเถาวัลย์ได้ และแน่นอนว่าสิ่งนี้จะนำไปสู่การเสื่อมคุณภาพของเมล็ดพืชและผลผลิตของพืชผลลดลง

เทคโนโลยีสำหรับการเพาะปลูกข้าวไรย์ฤดูหนาวในประเทศของเราส่วนใหญ่ใช้เหมือนกัน อนุญาตให้เก็บเกี่ยววัฒนธรรมนี้ทั้งโดยการรวมโดยตรงและโดยวิธีแยกต่างหาก เมื่อใช้วิธีแรก การเก็บเกี่ยวข้าวไรย์ในฤดูหนาวจะเริ่มขึ้นในช่วงนี้การเจริญเติบโตเต็มที่ที่ความชื้นของเมล็ดพืช 20% ในกรณีนี้ รถรวม Yenisei, Niva, Don-1500 ถูกขับเข้าสู่สนาม

การเก็บเกี่ยวข้าวไรย์ในฤดูหนาวแบบแยกกันจะดำเนินการในขั้นตอนการทำให้เมล็ดข้าวสุกด้วยขี้ผึ้ง โดยมีความชื้น 35-40% ตัดหญ้าในกรณีนี้ด้วยเครื่องเกี่ยว ม้วนที่ใช้เทคโนโลยีนี้วางอยู่บนตอซัง การนวดจะเริ่มขึ้นหลังจากที่เมล็ดพืชแห้ง นั่นคือประมาณ 3-5 วันหลังจากการตัดหญ้า เริ่มการเก็บเกี่ยวแบบสองเฟสดังกล่าว 5-10 วันก่อนการรวมโดยตรง

ในกรณีที่ปลูกข้าวไรย์ในทุ่ง เมื่อใช้เทคนิคการเก็บเกี่ยว ความสูงของการตัดต้นไม้ควรน้อยที่สุด เทคโนโลยีการเพาะปลูกข้าวไรย์ในฤดูหนาวนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้การเตรียมการพิเศษดังที่ได้กล่าวไปแล้วเพื่อป้องกันการเกิดสถานการณ์ดังกล่าว อย่างไรก็ตาม ข้าวไรย์บางชนิด รวมทั้งข้าวที่ให้ผลผลิตสูง โชคไม่ดีที่ยังคงมีแนวโน้มสูงที่จะเข้าพัก ในกรณีนี้ ตอนเก็บเกี่ยว ต้นไม้จะถูกตัดที่ความสูงไม่เกิน 10 ซม.