โรงกลั่นเหล้าองุ่น Massandra: ประวัติศาสตร์ขององค์กร โรงกลั่นเหล้าองุ่น "Massandra": แบรนด์, ราคา

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

แสงแดดสดใส ทะเลที่อ่อนโยน ต้นสนสีเขียวชอุ่มและกลิ่นหอมของแมกโนเลีย พระราชวังโบราณและสภาพอากาศที่อบอุ่นและอุดมสมบูรณ์ นี่คือ Massandra

แต่ชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมียไม่เพียงแค่มีชื่อเสียงในด้านภูมิทัศน์และสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ โรงกลั่นองุ่นที่มีชื่อเสียงระดับโลกตั้งอยู่ที่นี่

อย่างเป็นทางการว่าปีที่ก่อตั้งองค์กรนี้คือ พ.ศ. 2437 จากนั้นตามพระราชกฤษฎีกาของ Nicholas II ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น Massandra ซึ่งใหญ่ที่สุดในรัสเซียได้ถูกสร้างขึ้นและเริ่มการผลิตด้วยห้องเก็บของที่ติดตั้งในอุโมงค์ใต้ดิน. แต่เรื่องราวของเขาเริ่มเร็วกว่านี้มาก

มันเริ่มต้นยังไง

การปลูกองุ่นและทำเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาเริ่มขึ้นในไครเมียก่อนยุคของเรา ไม่ไกลจากชาวเชอร์โซนีสโบราณ นักโบราณคดีพบศิลาเหล็กกล้าที่สร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ Agaxils บางตัว ด้วยความกตัญญูจากชาวเมืองสำหรับความห่วงใยในการปลูกองุ่น

ในสมัยโบราณ ชาวคาราอิเตมาถึงอาณาเขตของมัสซันดราและตั้งรกรากที่นี่ ชาวกรีกได้แล่นเรือและก่อตั้งอาณานิคม เจ็ดศตวรรษที่นั่นKhazar Khaganate เจริญรุ่งเรือง Visigoths และตัวแทนของการค้าขายชั้นนำของ Byzantium และ Genoa มา และคนทั้งเล็กและใหญ่เหล่านี้ได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพและให้ความสนใจสูงสุดที่ Massandra ภาคภูมิใจในปัจจุบัน การผลิตไวน์ในแหลมไครเมียไม่ได้หยุดแม้แต่กับการถือกำเนิดของพวกตาตาร์ซึ่งอย่างที่คุณทราบความศรัทธาห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจากการขายนำมาซึ่งรายได้มากมาย เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าในศตวรรษที่ 17 มี Surozh Row ทั้งหมดในกรุงมอสโกซึ่งมีการขายไวน์ไครเมีย

สองศตวรรษแห่งการตกต่ำ

เมื่อต้นศตวรรษที่ 18 การปลูกองุ่นในอาณาเขตของ Massandra ค่อยๆ เสื่อมโทรมลง ชนชั้นสูงชอบเครื่องดื่มฝรั่งเศสที่นำเข้าและผู้ผลิตในท้องถิ่นไม่สามารถทนต่อการแข่งขันของไวน์ยุโรปได้ล้มละลาย เกษตรกรรมและการค้ากำลังทรุดโทรม และการตั้งถิ่นฐานของชาวกรีกและ Genoese ในอดีตก็กลายเป็นซากปรักหักพัง

ในศตวรรษที่ 19 Massandra (ยัลตา) กลายเป็นหมู่บ้านที่ทรุดโทรมและผ่านจากเจ้าของคนหนึ่งไปยังอีกคนหนึ่ง อาคารที่สำคัญเพียงแห่งเดียวในเวลานั้นคือกระท่อมที่สร้างโดย M. S. Smirnov บนไหล่เขา ซึ่งคุณหญิง Pototskaya เป็นเจ้าของในทางกลับกัน ลูกสาวของเธอ Olga Stanislavovna Naryshkina และ Counts Vorontsov

เกิดใหม่

Massandra (ยัลตา) กลายเป็นศูนย์กลางของการปลูกองุ่นอีกครั้งเมื่อ Mikhail Sergeevich Vorontsov มาถึงที่นั่น เขามีแผนใหญ่ในการปรับโครงสร้างวิธีการทำการเกษตรในแหลมไครเมีย Golitsyn เพิ่มพื้นที่ที่ดินสำหรับไร่องุ่นอย่างมีนัยสำคัญสั่งองุ่นพันธุ์ที่ดีที่สุดจากฝรั่งเศสและสเปน ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ได้รับเชิญจากที่นั่นด้วย และแล้วในในปี พ.ศ. 2377 โรงกลั่นเหล้าองุ่น Massandra (ผู้บุกเบิกองค์กรที่สร้างโดยเจ้าชายโกลิทซิน) ได้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงเช่น บอร์โดซ์ รีสลิง โคคูร์ และโทเคย์

น่าเสียดาย หลังจากการเสียชีวิตของ Mikhail Sergeevich ทายาทไม่สนใจที่จะดำเนินคดีต่อไป ในปี 1889 ที่ดินโวรอนซอฟซึ่งรวมถึง Massandra (โรงกลั่นเหล้าองุ่นและที่ดิน) Livadia และ Ai-Danil ถูกซื้อกิจการโดยแผนกเฉพาะของจักรวรรดิ

กิจกรรมของเจ้าชายโกลิทซิน

อย่างที่คุณทราบ Nicholas II มีความรักที่ยิ่งใหญ่ต่อยัลตาและพยายามพัฒนาการเกษตรที่นั่นและสร้างการผลิตไวน์ที่จะไม่ด้อยกว่าไวน์ต่างประเทศ ตามคำสั่งของพระองค์ เจ้าชายแอล. เอส. โกลิทซินเสด็จถึงมัสซานดรา ในเวลานั้นเขาเป็นผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของจักรวรรดิรัสเซียและมีประสบการณ์ในแหลมไครเมียมาแล้ว

เขาเพิ่มพื้นที่ไร่องุ่น Massandra อย่างมีนัยสำคัญ และสั่งให้สร้างห้องใต้ดินพิเศษที่ดูเหมือนอุโมงค์สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีอายุมาก นอกจากนี้ การจัดเก็บยังถูกจัดเรียงในลักษณะที่อุณหภูมิ 12-14 องศาเซลเซียส โดยคงสภาพตามธรรมชาติตลอดทั้งปี เหมาะสำหรับการบ่มเครื่องดื่มคุณภาพดีที่สุด

ในขณะเดียวกัน การก่อสร้างโรงกลั่นเหล้าองุ่น Massandra ก็เริ่มขึ้นภายใต้โครงการของสถาปนิก A. I. Dietrich

ณ สิ้นเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2441 ได้มีการเปิดตัวการผลิตอย่างจริงจังที่ศูนย์การผลิตขนาดใหญ่ในสมัยนั้น ประกอบด้วยโรงบ่มไวน์ Massandra และห้องใต้ดินที่ออกแบบมาเพื่อเก็บไวน์ 250,000 เดคาลิตรและ 1 ล้านขวด และในปี 1900 ตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของ บริษัท ได้ถูกนำเสนอที่งาน World Exhibition ในกรุงปารีส ไม่กี่เดือนต่อมา Nicholas II ไปกับภรรยาของเขาเพื่อตรวจสอบวังใหม่ของเขาใน Livadia Golitsyn แนะนำให้คู่บ่าวสาวลองไวน์ของ Massandra จักรพรรดิชอบไวน์พอร์ต "Livadia" โดยเฉพาะและราชินี - "Aleatico Ayu-Dag" ตั้งแต่นั้นมา เครื่องดื่มทั้งสองก็ถูกนำไปที่โต๊ะของโรมานอฟ

ภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียต

โรงงาน Massandra ยังคงรุ่งเรืองต่อไปหลังการปฏิวัติเดือนตุลาคม ยิ่งกว่านั้น ห้องใต้ดินของมันถูกเปลี่ยนเป็นแกลเลอรีของเครื่องดื่มองุ่นไครเมียที่ดีที่สุด และมีการนำมาเก็บสะสมส่วนตัวมากมายที่นั่น

อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป อาคารที่ตั้งโรงงาน Massandra ก็ทรุดโทรมและอุปกรณ์ก็ล้าสมัย ในปีพ.ศ. 2480 ได้มีการเริ่มงานในการสร้างและขยายโรงงานเก่า นอกจากนี้ การก่อสร้างโรงงานแห่งใหม่ได้เริ่มต้นขึ้น ในระหว่างสงคราม งานถูกระงับและการก่อสร้างใหม่เสร็จสมบูรณ์ในปี 2499

ห้าม

ความรุ่งโรจน์ของสมาคม "Massandra" (โรงกลั่นเหล้าองุ่น) เชื่อมโยงกับชื่อนักวิชาการ Alexander Alexandrovich Egorov ซึ่งทำงานเป็นหัวหน้าผู้ผลิตไวน์ขององค์กรมา 33 ปี เขาเป็นผู้เขียนแบรนด์ดังอย่าง Muscat "Red Stone" และ "Pino Gris Ai-Danil"

ในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา ไร่องุ่นของ Massandra อยู่ภายใต้การคุกคามของการทำลายล้างเนื่องจากการรณรงค์ต่อต้านแอลกอฮอล์ที่โอ้อวด มันควรจะตัดพวกเขาบางส่วนและใช้ที่ดินเปล่าเพื่อวัตถุประสงค์อื่น ถึงโชคดีที่องค์กรได้รับการปกป้องโดย Vladimir Shcherbitsky ซึ่งเป็นเลขานุการคนแรกของคณะกรรมการประจำภูมิภาคไครเมีย

โรงงานในตำนานยังคงทำงานต่อไป นอกจากนี้ ในปี 1988 ใน Guinness Book of Records มีรายการปรากฏว่าสถานที่ที่รวบรวมเครื่องดื่มองุ่นที่มีเอกลักษณ์และใหญ่ที่สุดตั้งอยู่คือไครเมีย โรงกลั่นไวน์ Massandra

ยี่ห้อและราคา

ปัจจุบันสมาคมการผลิต "Massandra" มีไวน์มากกว่า 250 ยี่ห้อรวมทั้งของที่ระลึกและของสะสม โดยทั่วไป (ประมาณ 80%) เหล่านี้เป็นเหล้าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เสริมและแข็งแรง ในหมู่พวกเขาสิ่งที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น "Massandra" ภาคภูมิใจเป็นหลักคือไวน์ "Cahors Partenit" Madeira "Massandra", Muscat "Tauride", พอร์ตสีชมพู - "Alushta" และสีแดง - "Livadia" ก็มีมูลค่าทั่วโลกเช่นกัน

การเลือกสรรนี้ยังรวมถึงไวน์โต๊ะแบบแห้งและกึ่งหวาน เช่น Aluston White, Saperavi, Merlot และอื่นๆ

ถ้าคุณชอบไวน์ Massandra ราคาก็ผันผวนอย่างมาก เครื่องดื่มที่มีตราสินค้ามีราคาแพงที่สุด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถซื้อ "Dessert" Muscat สีชมพู (ขวด 0.75 ลิตร) ในราคา 1,000 แต่มีไวน์จากโรงกลั่น Massandra ในราคา 350 rubles

รางวัล

ในระหว่างการดำรงอยู่ของโรงงาน เครื่องดื่มของ Massandra ในการแข่งขันต่างๆ ที่จัดขึ้นในสหภาพโซเวียต ยูเครน และประเทศอื่นๆ ได้รับเหรียญทองและเงิน 200 เหรียญ ไม่มีบริษัทไวน์รายใดได้รับรางวัลมากมาย

ชิม

ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นใน Massandra ยินดีต้อนรับแขกเสมอทุกปี ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มองุ่นชั้นเลิศหลายพันคนมาที่นี่โดยเฉพาะ มีการเสนอให้ชิมไวน์สะสม ในปีพ.ศ. 2544 ได้มีการสร้างสถานที่ท่องเที่ยวพิเศษขึ้นเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เยี่ยมชมซึ่งตั้งอยู่ในอาคารของ Main Basement ขององค์กรซึ่งสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2437-2440 ภายใต้การนำของ Prince Lev Sergeevich Golitsyn

นอกจากนี้ยังมีการชิมที่รีสอร์ท Alupka ถัดจากสวนสาธารณะ Vorontsov พิจารณาจากความคิดเห็นของแขกที่เข้าพักในแหลมไครเมีย การไปทัศนศึกษาที่ห้องใต้ดินหลักของโรงกลั่นไวน์ Massandra สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม และพวกเขายินดีที่จะแนะนำให้เพื่อนของพวกเขา

คุณเคยชิมไวน์ Massandra ไหม? จากนั้นอย่าลืมซื้อเครื่องดื่มหนึ่งหรือสองขวดที่ผลิตในองค์กรไครเมียที่มีชื่อเสียงแห่งนี้ แล้วคุณจะเพลิดเพลินไปกับไวน์ที่ครองตำแหน่งประมุขและประมุขแห่งรัฐในหลายส่วนของโลก