โรงกลั่นเหล้าองุ่น Perovskikh Estate: ที่อยู่ รีวิว รูปภาพ วิธีการเดินทาง

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

ก่อตั้งโรงกลั่นเหล้าองุ่น Perovsky Estate ในปี 1834 ผู้ก่อตั้งคือ Nikolai Perovsky ลูกชายนอกกฎหมายของ Count Razumovsky A. K. Razumovsky พ่อของเขามีการศึกษาที่ยอดเยี่ยม เขาทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาลับ เป็นรัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ พ่อของลูกอย่างเป็นทางการ 5 คน บรรพบุรุษของสาขานอกกฎหมายของ Perovskys

ครอบครัว

ครอบครัวของผู้ก่อตั้ง "Perovsky Estate" ทำให้โลกมีผู้นำที่สำคัญมากมาย - Nikolai Perovsky, Alexei Perovsky ผู้ซึ่งถูกเรียกว่า Anthony Pogorelsky (นี่คือนามแฝงของผู้เขียนของนักเขียนชาวรัสเซีย)

Alexey Perovsky เป็นลุงของ A. K. Tolstoy และพี่น้อง Zhemchuzhnikov หลานชายของชายผู้นี้ได้รับชื่อเสียงอย่างมากจากการสร้าง Kozma Prutkov นอกจากนี้ เลฟ เปรอฟสกี ยังเป็นรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกิจการภายในภายใต้จักรพรรดิ เขายังปกครองคณะรัฐมนตรีของจักรวรรดิ

เกี่ยวกับฟาร์ม

ในปี 1834 Perovsky ปลูกองุ่นในหุบเขา Belbek และแล้วในปี 1846 ไวน์ "ฮังการี" ของ Perovsky ก็ได้รับความสนใจจากนิทรรศการของรัฐ

ในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา ที่ดิน Primorskoye(ตามที่เคยเป็นที่ดิน Perovsky) กลายเป็นความครอบครองของ V. S. Perovskaya เธอกลายเป็นแม่ของ Sofia Perovskaya นักเคลื่อนไหวขององค์กรก่อการร้ายปฏิวัติ Narodnaya Volya Varvara Stepanovna สร้างบ้านใหม่ในอาณาเขตของอสังหาริมทรัพย์ Perovsky ในอนาคต เป็นผู้ที่ปัจจุบันเป็นโครงสร้างกลางของที่ดิน ในปี พ.ศ. 2432 ทรัพย์สินทั้งหมดถูกขายให้กับพ่อค้าไวน์ Fyodor Stahl เขาสร้างไร่องุ่นใหม่ที่นี่และสร้างบ้านที่มีห้องเก็บไวน์ขนาดใหญ่

ในขณะนั้น เนื่องจากมีเรื่องราวเกี่ยวกับไวน์จากที่ดิน Perovskaya จึงเริ่มถูกเรียกว่า "Alkadar" เมื่อชิมผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นแล้ว Stahl ก็อุทานเป็นภาษาอาหรับว่า "alk dar" ซึ่งแปลว่า "คำสั่งจากสวรรค์" ในปี ค.ศ. 1905 ราชกิจจานุเบกษาประกาศว่าไวน์ที่นำเสนอโดย Stahls ในนิทรรศการได้รับรางวัลเหรียญรางวัลระดับนานาชาติ หลังจากการปฏิวัติ - ในปี 1920 ฟาร์มของรัฐ Alkadar กลายเป็นฟาร์มแห่งแรกในยูเครน ในปี พ.ศ. 2470 ได้มีการตั้งชื่อตาม Sophia Perovskaya จนถึงทุกวันนี้ ไวน์ Riesling Alkadar ถูกเก็บไว้ในห้องเก็บไวน์ของคฤหาสน์ - การเก็บเกี่ยวในปี 1929 และ 1946 นอกจากนี้ Perovsky Manor Cabernet ก็มีชื่อเสียงมาโดยตลอด

เกี่ยวกับไร่องุ่น

ขณะนี้ไร่องุ่นมีเนื้อที่ 240 เฮกตาร์ ในจำนวนนี้มีพื้นที่ปลูก 15 เฮกตาร์ในปี 2559 และ 20 ในปี 2560 โดยมากจะให้ผลผลิตองุ่น 3 ตันต่อ 1 เฮกตาร์

ไร่องุ่นบางแห่งมีอายุมากกว่า 25 ปี โดยจะเริ่มมีสวนรุ่นน้องในปี 2555 เพิ่มอีก 10มากถึง 30 เฮกตาร์ขององุ่น มีหลายพันธุ์ที่นี่: โซวีญง, คาร์แบร์เนต์, ชาร์ดอนเนย์, ซีราห์ และอื่นๆ

ไอเดีย

ในบรรดาแนวคิดที่สำคัญที่สุด ฟาร์มแสดงรายการการใช้พื้นที่สูงสุดโดยไม่ต้องเปลี่ยนไปใช้ระบบน้ำหยด ดินในสวนองุ่นมีความหลากหลายมาก - มีหินปูนและดินเหนียว นอกจากนี้ ปัจจัยที่สร้างภูมิประเทศที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนั้นมีความสำคัญ: ดิน ภูมิอากาศ ภูมิประเทศ

เกี่ยวกับบ้าน-พิพิธภัณฑ์

ตามรีวิวของอสังหาริมทรัพย์ Perovsky มีพิพิธภัณฑ์ครอบครัวที่ร่ำรวยมากที่นี่ Varvara Stepanovna ผู้สร้างบ้านกลางที่นี่เป็นลูกสะใภ้ของหัวหน้าฝ่ายบริหารของจังหวัด Taurida ประวัติของมรดกถูกเก็บไว้ใน 8 ห้องโถง แม้กระทั่งก่อนการเปิดครั้งสุดท้าย พิพิธภัณฑ์ก็ยังร่ำรวยกว่าพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านในแง่ของจำนวนและเอกลักษณ์ของการจัดแสดง

การจัดแสดงประกอบด้วยเอกสารจำนวนมาก ภาพถ่ายของแท้ มรดกสืบทอดของครอบครัว ห้องโถงแห่งประวัติศาสตร์การพัฒนาเศรษฐกิจมีไวน์มากมาย รางวัลที่ผู้ผลิตไวน์ได้รับจากการแข่งขันต่างๆ

มีการทัศนศึกษาที่น่าตื่นเต้นมาก ผู้เข้าชมจะได้เรียนรู้รายละเอียดมากมายเกี่ยวกับการสร้างเศรษฐกิจ ประวัติของตระกูลที่มีชื่อเสียง นอกจากนี้ พวกเขายังได้ทำความคุ้นเคยกับอนุสรณ์สถานซึ่งอุทิศให้กับความทรงจำของผู้เสียชีวิตในมหาสงครามแห่งความรักชาติ มีการชิมไวน์ที่นี่ด้วย

รีวิวไวน์

ตามรีวิว ไวน์ของ Perovsky Estate นั้นมีคุณภาพดีเยี่ยม พวกเขาจะนำเสนอในนิทรรศการระดับนานาชาติ ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงปี 2018 ไวน์จึงเข้าร่วมการแข่งขัน SVVR Cup– 2018” ใน Abrau-Durso และไวน์ของที่ดิน Perovsky ได้รับรางวัล Silver ได้แก่ Cabernet Sauvignon และ Merlot สีแดงแห้งรวมถึง Merlot สีแดงแห้ง ลิมิเต็ด อิดิชั่น”

ตามรีวิว ฟาร์มเพิ่งเริ่มโปรโมทแบรนด์ของตัวเองและมีโอกาสประสบความสำเร็จสูง ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุด ได้แก่ ไร่องุ่นในวัยชรา ดินแดนที่สวยงาม และทีมงานที่มีความสามารถ ปฏิเสธไม่ได้ว่าที่ดินมีประวัติอันยาวนาน ไวน์จากเธอได้รับชื่อเสียงที่ดีมาก - ตัวอย่างเช่น Yayla ซีรีส์ที่มีการหมุนเวียนต่ำซึ่งมีคุณภาพอย่าง Cabernet, Kokura ได้รับการยอมรับจากผู้ชื่นชอบมากมาย

นอกจากนี้ยังมีการปรับปรุงอุปกรณ์อย่างต่อเนื่อง มีการปลูกองุ่นใหม่ด้วย ถังไม้โอ๊คอเมริกันมีอยู่ทั่วไปที่นี่

ตำแหน่งที่ประสบความสำเร็จของฟาร์มก็ถูกบันทึกไว้เช่นกัน ตั้งอยู่ในสถานที่งดงามของเซวาสโทพอล แม่น้ำ Belbek ที่สวยงามไหลอยู่ใกล้เคียง ที่ดินถูกแช่อยู่ในความเขียวขจี - ล้อมรอบด้วยสวนพีช ชายฝั่งทะเลอยู่ใกล้มาก ด้วยปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ การแสดงคอลเลกชันไวน์ที่น่าสนใจ นิคมอุตสาหกรรม Perovsky มีส่วนสำคัญอย่างมากต่อการพัฒนาการท่องเที่ยวไวน์ในภูมิภาคนี้ ฟาร์มยังได้เปิดร้านค้าแบรนด์มากมาย

ปกติแล้ว ฟาร์มจะออกผลิตภัณฑ์ใหม่ขาย - ตัวอย่างเช่น ไม่นานมานี้ ไวน์ขาวแห้ง Sauvignon ปรากฏบนชั้นวาง ทำจากองุ่นขาวที่มาจากทางใต้ของฝรั่งเศส ได้รับการปลูกฝังมาแต่ไหนแต่ไรแล้วเป็นพื้นฐานของไวน์ที่มีชื่อเสียงของภูมิภาคเซาเทิร์น ไวน์มีกลิ่นหอมหวานของดอกไม้บนเพดานปาก

Green Sauvignon ค่อนข้างเข้าใจง่าย ทนต่อความเย็นจัดและการเพาะพันธุ์ในแหลมไครเมียมีแนวโน้มที่ดี คุณสามารถสัมผัสได้ถึงคุณภาพของไวน์ในไร่โดยไปชิมระหว่างท่องเที่ยวหรือโดยการซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้าของบริษัท

วิธีการเดินทาง

ไปโรงไวน์ไม่ยาก ตั้งอยู่ในเมืองเซวาสโทพอลในเขตนาคิมอฟสกี ที่อยู่ที่แน่นอนของที่ดินคือ Sofia Perovskaya Street, 59-A หมายเลขโทรศัพท์ของโรงกลั่นเหล้าองุ่นถูกโพสต์บนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ