2025 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-24 13:26
น้ำแข็งแห้งเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เป็นของแข็ง (ไดออกไซด์) ที่เปลี่ยนเป็นไอน้ำอย่างรวดเร็วที่ความดันบรรยากาศและอุณหภูมิห้อง เฟสของเหลวถูกข้าม
ภายนอกนั้นคาร์บอนไดออกไซด์คล้ายกับน้ำแข็งธรรมดาจริงๆ (จึงเป็นที่มาของชื่อ) อุณหภูมิของ "น้ำแข็งแห้ง" ใกล้เคียงกับ -79˚С มัน "ละลาย" โดยดูดซับ 590 kJ/kg ปลอดสารพิษ ใช้สำหรับทำความเย็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายระหว่างการขนส่งหรือในกรณีที่ไม่มีตู้เย็น
น้ำแข็งแห้งเป็นที่ต้องการในด้านวิศวกรรม โรงหล่อ ผลิตภัณฑ์ยาง การแปรรูปพลาสติกและโพลีเมอร์ การขนส่งทางน้ำ/ทางรถไฟ ห้องปฏิบัติการและอุตสาหกรรมอื่นๆ (การบูรณะซุ้ม การทำความสะอาดพื้นผิวไม้ การทำความสะอาดระบบระบายอากาศ)
การผลิตคาร์บอนไดออกไซด์เชิงพาณิชย์ต้องใช้พืชคาร์บอนไดออกไซด์ รับน้ำแข็งแห้ง (ราคากิโลกรัมอยู่ระหว่าง 35 ถึง 45 รูเบิลขึ้นอยู่กับภูมิภาคและความซับซ้อนของการจัดส่ง) ไม่สามารถทำได้เสมอไป ประการแรก ปัจจัยต่างๆ เช่น ความห่างไกลจากสถานที่ผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และความซับซ้อนของการขนส่งมีบทบาทที่นี่ (จำเป็นต้องมีภาชนะพิเศษ (ระบายความร้อน)) แต่ถ้าปัญหาเหล่านี้ยังแก้ได้ ถ้าเร่งด่วนจะทำอย่างไร? อย่างไรก็ตาม มีบางสถานการณ์ที่จำเป็นต้องใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เป็นของแข็งในทันที และการค้นหาและการจัดส่งอาจใช้เวลาไม่เพียงแค่ชั่วโมงเท่านั้น แต่ยังอาจถึงหลายวันอีกด้วย
ปรากฎว่าแม้ในสถานการณ์ที่ดูเหมือนสิ้นหวัง คุณสามารถให้เวลาทำงานโดยเตรียมคาร์บอนไดออกไซด์ที่เป็นของแข็งที่บ้านเป็นเวลาหลายนาที
อยากรู้วิธีทำน้ำแข็งแห้ง? ทุกอย่างใหม่อย่างที่คุณรู้ลืมเก่า มีเพียงการจำหลักสูตรของโรงเรียน
ในการทำน้ำแข็งแห้งเล็กน้อย คุณจะต้อง:
- เครื่องดับเพลิง (ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ มีเครื่องหมาย OU อีกอันไม่เหมาะสม)
- กระเป๋าผ้าคอตตอนเนื้อหนา;
- ถุงมือ (สักหลาดหรือผ้าฝ้ายแต่หนามาก);
- หน้ากาก (หรืออย่างน้อยก็แว่นตา).
เครื่องดับเพลิงคาร์บอนไดออกไซด์ (เครื่องหมาย OU) เต็มไปด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งอยู่ในสถานะของเหลว (ภายใต้แรงดัน) และถึงอุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำที่ทางออก (ประมาณ -72 ° C) นั่นคือเหตุผลที่ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย (ถุงมือ หน้ากาก) มีความสำคัญมาก
มาเริ่มกันเลย เรานำเครื่องดับเพลิงถอดซีลแล้วดึงสลักนิรภัยออกจากที่จับ เราใส่ถุงที่เตรียมไว้ล่วงหน้าบนซ็อกเก็ต วางบอลลูนบนพื้น (ด้านข้าง) แล้วกดคันโยกเบา ๆ ช้าๆ โดยการกดบ่อยๆ เป็นระยะๆ เราจะค่อยๆ ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ก่อนหน้านี้ต้องติดกระเป๋าที่กระดิ่ง(แค่กดด้วยมือ) มิฉะนั้นเครื่องจะหลุดออกมา (ภายใต้แรงกดดัน) ตั้งแต่กดครั้งแรก
เมื่อถุงเต็ม ให้ปล่อยคันโยกแล้วกลับด้านในออก คุณจะเห็นน้ำแข็งแห้งๆ ที่เราต้องการอย่างมาก
การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับในระยะยาวสามารถทำได้ที่อุณหภูมิ -80°C และต่ำกว่าเท่านั้น แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างสภาพเช่นนี้ที่บ้าน แต่คุณสามารถยืดอายุของน้ำแข็งแห้งได้ด้วยการสร้างกระติกน้ำร้อน กล่องกระดาษแข็งที่บุด้วยโพลีเอทิลีนและโฟมค่อนข้างเหมาะสม ต้องไม่รวมการไหลเวียนของอากาศ