เมล็ดพืชอาหารสัตว์: คุณภาพและการเก็บรักษา. อาหารเม็ดแตกต่างจากเมล็ดพืชทั่วไปอย่างไร?

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

การพัฒนาการเลี้ยงสัตว์ทำให้จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณอาหารสัตว์ ตามสถิติ ประมาณครึ่งหนึ่งของการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชเฉลี่ยทั้งปีใช้ไปสำหรับความต้องการเหล่านี้ ในเวลาเดียวกัน จากมวลทั้งหมด 15-20 ล้านตันตกบนข้าวสาลี เพื่อลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ แทนที่จะใช้ซีเรียลอาหารที่มีราคาแพงกว่า จะใช้เมล็ดพืชอาหารสัตว์ มันมีไว้สำหรับให้อาหารปศุสัตว์โดยตรง อาหารสัตว์มีราคาถูกกว่า ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์

ธัญพืชอาหารสัตว์

เมล็ดพืชเกือบทั้งหมดในสัดส่วนต่างกันจะถูกแบ่งออกเป็นอาหารและอาหารสัตว์ มีมาตรฐานคุณภาพบางประการสำหรับซีเรียลรุ่นแรก ธัญพืชที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานเหล่านี้จะใช้เป็นอาหารสัตว์หรืออาหารสัตว์ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าทุกอย่างที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานอาหารจะใช้เป็นอาหารสัตว์ คุณภาพของเมล็ดพืชอาหารสัตว์ควบคุมโดยความชื้น การงอก วัชพืช และปัจจัยอื่นๆ ธัญพืชอาหารสัตว์เป็นอาหารหลักในการเพาะพันธุ์หมู การเลี้ยงสัตว์ปีก การเพาะพันธุ์แกะ การเพาะพันธุ์ม้า อาหารเม็ดเป็นอาหารที่มีความเข้มข้น เป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของอาหารในการเลี้ยงโคเพื่อเป็นเนื้อ

ฟีดเกรนต่างจากเกรนทั่วไปอย่างไร

สำหรับการผลิตธัญพืชในการเกษตร ธัญพืช ผักโขมและบัควีทกลุ่มพฤกษศาสตร์ได้รับการปลูกฝัง ที่พบมากที่สุดคือข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ ข้าวโพด ข้าว ข้าวโอ๊ต และลูกเดือย ซีเรียลเหล่านี้แบ่งออกเป็นหลายชั้น ข้าวสาลีเป็นพืชผลทางการเกษตรที่สำคัญของโลก ใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ขนม และพาสต้า อาหารสัตว์ (อาหารสัตว์) ข้าวสาลีเป็นพื้นฐานของอาหารในการเลี้ยงสัตว์ ข้าวสาลีทำหน้าที่เป็นรากฐานสำหรับการผลิตแอลกอฮอล์ เบียร์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ตามอัตภาพ ข้าวสาลีแบ่งออกเป็นพันธุ์อ่อนและแข็ง ในเวลาเดียวกัน อดีตถูกแบ่งออกเป็นหกชั้นเรียน แข็ง - ห้า สี่ชั้นแรกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร ชั้นประถมศึกษาปีที่ห้าและหกเป็นอาหารสัตว์ (เม็ดอาหารสัตว์) คลาสถูกกำหนดตามข้อกำหนดของมาตรฐานสำหรับตัวบ่งชี้คุณภาพแย่ที่สุด กล่าวอีกนัยหนึ่ง อาหารสัตว์หรือเมล็ดพืชอาหารสัตว์นั้นด้อยกว่าอาหารเม็ดในตัวชี้วัดเหล่านี้ มีข้อกำหนดน้อยกว่าสำหรับเมล็ดพืชดังกล่าว ดังนั้นต้นทุนจึงต่ำกว่า ความยากลำบากในการเพาะปลูกมักจะไม่เกิดขึ้น

คลาสและข้อมูลจำเพาะ

เทคนิคข้อกำหนดในรูปแบบเงื่อนไขพื้นฐานที่เรียกว่า ซึ่งรวมถึงตัวชี้วัดเชิงปริมาณและคุณภาพของธัญพืช:

• ธรรมชาติ (น้ำหนักต่อหน่วย) - น้ำหนักเมล็ดพืช 1 ลิตร แสดงเป็นกรัม มาตรการนี้ใช้กับข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต และข้าวไรย์เท่านั้น เป็นลักษณะอัตราความสมบูรณ์ของเมล็ดพืช ซีเรียลธรรมชาติต่ำคือธัญพืชที่ยังไม่เสร็จสิ้นการพัฒนาเนื่องจากสาเหตุบางประการ (น้ำค้างแข็งในช่วงต้น ลมแห้ง)
• ตัวบ่งชี้ที่สำคัญที่สุดของสภาวะพื้นฐานของเมล็ดพืชคือความชื้น แสดงลักษณะความทนทานระหว่างการจัดเก็บ
• การปนเปื้อน - จำกัดค่าสำหรับเนื้อหาของสิ่งสกปรกวัชพืช

สามชั้นแรก (สูงสุด หนึ่ง และสอง) เรียกว่าพันธุ์ที่แข็งแกร่ง ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหารทั้งด้วยตัวเองและเพื่อปรับปรุงพันธุ์ที่อ่อนแอกว่า ชั้นที่สามคือซีเรียลที่มีค่า มีการใช้อย่างอิสระในอุตสาหกรรมอาหารและไม่ต้องการการปรับปรุง เกรดสี่ถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมหลังจากการปรับปรุงโดยสามเกรดแรก ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 และ 6 - ฟีดเกรน

ประเภทเมล็ดหยาบ

อาหารสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกคือเมล็ดข้าวโพด ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มีความโดดเด่นในหมู่ธัญพืชอาหารสัตว์อื่นๆ ที่มีแป้ง ไขมัน (มากถึง 8%) และโปรตีน (ประมาณ 10%) ในปริมาณสูง ความหลากหลายของอาหารสัตว์มีค่าพลังงานสูงสุดและการย่อยได้ดีที่สุด เมล็ดข้าวโพดนี้เหมาะสำหรับให้อาหารสัตว์ทุกชนิด เป็นส่วนประกอบหลักสำหรับสารผสมหลายชนิดและอาหารผสม

เมล็ดข้าวสาลีอาหารสัตว์ไม่ได้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการให้อาหารสัตว์ในฟาร์ม ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการโดยรวม ซีเรียลดังกล่าวเป็นอันดับสองรองจากข้าวโพดเท่านั้น ข้าวสาลีอาหารสัตว์ยังมีค่าพลังงานและการย่อยได้สูง เมล็ดพืชดังกล่าวใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมส่วนผสมอาหารสัตว์ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด

ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับม้า โคนม และสุกร องค์ประกอบทางเคมีมีความโดดเด่นด้วยปริมาณไขมันและเส้นใยสูง เมื่อป้อนอาหารให้โคนม คุณภาพของนมจะดีขึ้น

ที่เก็บข้อมูล

การเก็บรักษาเมล็ดพืชก็ไม่ต่างจากเมล็ดอาหาร คุณเพียงแค่ต้องใส่ใจกับปัจจัยบางอย่าง ดังนั้น ความปลอดภัยจึงขึ้นอยู่กับการเตรียมการเก็บรักษาและเมล็ดพืช ตลอดจนการปฏิบัติตามเงื่อนไขในการเก็บรักษา ความชื้นเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อการถนอมรักษา เมล็ดข้าวที่ผุกร่อนซึ่งมีดัชนีไม่เกิน 12% สามารถเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหลายปีโดยไม่สูญเสียน้ำหนัก ด้วยความชื้นดังกล่าว จึงไม่มีเงื่อนไขสำหรับกระบวนการทางชีวเคมี ในทางตรงกันข้ามการเพิ่มขึ้นนั้นก่อให้เกิดการพัฒนาของศัตรูพืชการปล่อยความร้อน เป็นผลให้ซีเรียลเสีย อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิในการจัดเก็บไม่ควรเกิน 10 ºС