การประเมินโค: ทําไมและทําอย่างไร

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-07 21:02

การประเมินเรียกว่าการประเมินเชิงคุณภาพของสัตว์เกษตร ดำเนินการเพื่อกำหนดมูลค่าทางเศรษฐกิจของพวกมัน การศึกษาดังกล่าวกำลังดำเนินการอยู่ รวมถึงในฟาร์มที่เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงโคและโค โคได้รับการจัดเกรดโดยผู้เชี่ยวชาญตามสายพันธุ์ของสัตว์ น้ำหนัก ภายนอก แหล่งกำเนิด ฯลฯ

การเตรียมการ

ก่อนคัดเกรด ในฟาร์ม:

• ตรวจปศุสัตว์สำหรับหมายเลขสินค้าคงคลัง ระบุหมายเลขที่สูญหายหรือปิดบัง;
• จัดระบบข้อมูลเกี่ยวกับการเก็บรักษาและการให้อาหาร
• วัวรวมผลผลิตนมในช่วง 305 วันที่ผ่านมา;
• กรอกบัตรสำหรับ F2-youth

ขั้นตอนเป็นอย่างไร

การประเมินเป็นการดำเนินการเบื้องต้นที่ช่วยให้คุณสามารถเลือกบุคคลบางกลุ่มสำหรับชนเผ่าและกำหนดศักยภาพของฟาร์มในแง่ของการผลิตนมและเนื้อสัตว์ เมื่อทำตามขั้นตอนนี้ กิจกรรมต่อไปนี้จะดำเนินการในฟาร์ม:

• กำหนดสายพันธุ์โค;
• อยู่ระหว่างการประเมินโครงสร้างและรัฐธรรมนูญของสัตว์
• การประเมินผลผลิตของวัวในแง่ของผลผลิตและคุณภาพน้ำนม

เมื่อสิ้นสุดการวิจัย ผู้เชี่ยวชาญทำการสรุปและมอบหมายสัตว์แต่ละตัวให้อยู่ในชั้นเรียนหนึ่งๆ หลังถูกกำหนดตามคำแนะนำของกระทรวงเกษตรของสหพันธรัฐรัสเซีย ในเอกสารเหล่านี้ จะมีการอธิบายรายละเอียดเชิงซ้อนของลักษณะเด่นของสัตว์ในชั้นเรียนต่างๆ

วัวพันธุ์แท้

ก่อนอื่น ผู้เชี่ยวชาญในฟาร์มศึกษาสายเลือดของโคที่บรรจุอยู่ ในขณะเดียวกันก็มีการเปิดเผยสัตว์พันธุ์แท้และลูกผสม ในรายการตรงข้ามกับชื่อเล่นของสัตว์แต่ละตัว จะมีการจดบันทึกที่สอดคล้องกัน วัวหรือวัวสามารถกำหนดเป็นประเภทแรกได้หาก:

• พ่อแม่ของพวกเขาทั้งคู่เป็นสายพันธุ์เดียวกัน - Ayrshire, Simmental, Russian Black-and-White, Dutch, Holstein ฯลฯ;
• สัตว์เป็นลูกผสมที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์โดยการดูดซึมโดยเริ่มจากรุ่น IV (ขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของภายนอกและการพัฒนาของสายพันธุ์)

ผู้เชี่ยวชาญพันธุ์แท้เมื่อทำการคัดเกรดยังรู้จักลูกผสมที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์พันธุ์แท้ของสายพันธุ์ต่างๆ ตัวอย่างเช่น สัตว์เล็กจาก:

• Montbeliarde, Sychov และ Simmental สายพันธุ์
• สีแดง: บริภาษ เดนมาร์ก สวีเดน เอสโตเนีย ฯลฯ รวมทั้งนางฟ้า
• โคสโตรมา, สวีเดน,คอเคเซียน ยูริน อาลาเทา

• ขาวดำ: รัสเซีย เอสโตเนีย ลิทัวเนีย วัวดัตช์ ฯลฯ
• ยูเครนหัวขาวและโกรนิงเกน
• Shorthorn และ Kurgan

ในเวลาเดียวกัน ลูกหลานจากโคที่มีรากเดียวกัน เช่น เรดสเตปป์ แอร์เชียร์ และเดนมาร์ก ถูกจัดประเภทเป็นพันธุ์ที่ปรับปรุงแล้ว

มิกซ์

กลุ่มนี้มีลูกหลาน:

• วัวหลายสายพันธุ์;
• ได้มาจากการผสมพันธุ์ "ในตัวเอง";
• ได้จากการผสมพันธุ์โคพันธุ์แท้กับท้องถิ่น

เมื่อทำการคัดเกรดในฟาร์ม ระดับของสายพันธุ์สัตว์ก็ถูกเปิดเผยด้วย ทำในฟาร์มที่เชี่ยวชาญในการเพาะพันธุ์โคโฮลสไตน์ โคสโตรมา คอเคเซียนสีน้ำตาล และอื่นๆ เมื่อกำหนดระดับของสายเลือดจะใช้ตารางพิเศษ ในขณะเดียวกัน ก็ให้ความสนใจกับภายนอกและผลผลิตของสัตว์

ถ้าวัวหรือกระทิงมีสัญญาณของสายเลือดครบ แต่เอกสารสำหรับพวกมันหาย พวกมันจะถูกจัดว่าเป็นลูกผสมของรุ่น I-II

วิธีประเมินวัวสำหรับการผลิตน้ำนม

รัสเซียไม่ค่อยได้เลี้ยงวัว ดังนั้นผลผลิตของสัตว์ดังกล่าวในระหว่างการคัดเกรดจึงมักถูกกำหนดตามปริมาณและคุณภาพของนมที่ได้รับจากพวกมัน

การประเมินทำในกรณีนี้โดยคำนึงถึงตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

• นมเข้ากิโลกรัม;
• ปริมาณไขมันในนม (%);
• ความเร็วในการส่งนม

เมื่อทำการวิจัย จะมีการใช้ตารางพิเศษ ซึ่งในแต่ละสายพันธุ์จะมีการระบุปริมาณน้ำนมขั้นต่ำสำหรับการให้นม 1, 2 และ 3 ครั้ง ตลอดจนปริมาณไขมันในนมในช่วงเวลาเดียวกัน สัตว์แต่ละตัวในกระบวนการคัดเกรดโคได้รับการตรวจสอบตามมาตรฐานเหล่านี้

ข้อกำหนดขั้นต่ำที่ระบุในตารางกำหนดไว้สำหรับโคสาวลูกวัวตัวแรกที่คลอดลูกอายุต่ำกว่า 30 เดือนเท่านั้น สำหรับวัวที่คลอดในภายหลังจะใช้ตัวเลขเดียวกันบวก 10% สัตว์ที่คลอดลูกสองครั้งจะได้รับการตรวจสอบผลผลิตสำหรับการให้นม 2 ครั้ง โคที่โตเต็มที่ - สำหรับ 3.

ควบคุมการรีดนมเพื่อสร้างผลผลิตตามปริมาณนม เช่นเดียวกับการคำนวณปริมาณไขมันโดยเฉลี่ย ดำเนินการอย่างน้อยเดือนละครั้ง อัตราผลตอบแทนจะถูกกำหนดเป็นเวลา 2-3 เดือน ให้นมภายในหนึ่งวัน ในเวลาเดียวกัน ปริมาณนมที่ผลิตต่อวันและเวลาที่ใช้ในการได้รับนมจะถูกนำมาพิจารณาด้วย

คำแนะนำสำหรับการคัดเกรดโค: รัฐธรรมนูญและภายนอก

ในฟาร์ม ตามลักษณะเหล่านี้ วัวควรได้รับการประเมินในการคลอดครั้งแรกและครั้งที่สาม ในกรณีนี้ควรทำการศึกษาในช่วง 2-3 เดือนของการให้นม มีการตรวจโคทุกปีจนกว่าจะอายุครบ 5 ปี ด้วยการจัดระดับโคตามแผน การประเมินรัฐธรรมนูญและภายนอกจะดำเนินการก็ต่อเมื่อไม่ได้ดำเนินการในช่วงเวลาที่ระบุ

เมื่อทำวิจัยเกี่ยวกับวัว อันดับแรก ให้ความสนใจกับสิ่งนั้นป้ายเช่น:

• ร่างกายสามัคคี;
• การแสดงออกของลักษณะพันธุ์;
• ขนาดเต้านม;
• รูปร่างเต้านม;
• เครื่องรีดนมได้

ในขณะเดียวกันก็ประเมินวัว:

• การแสดงออกของลักษณะพันธุ์;
• ร่างกายสามัคคี;
• ปวดเอว;
• ความแข็งแกร่งของขาหลัง

หลังการตรวจ สัตว์ที่โตเต็มวัยแต่ละตัวจะถูกกำหนดโดยขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ คะแนนตั้งแต่ 1 ถึง 10 ในกรณีนี้ ผลลัพธ์จะต้องเสริมรายการของข้อบกพร่องที่ระบุ

ภายนอกของวัวหนุ่มเมื่อทำการคัดเกรดไม่ได้ประเมินใน 10 แต่อยู่ในระบบ 5 จุด ในขณะเดียวกัน น่องจะเข้าสู่กลุ่ม “นักเรียนดีเด่น” เฉพาะเมื่อมี:

• พัฒนาการดีและเติบโตตามวัยที่เหี่ยวเฉา
• กว้าง ไม่มีสะบัก หลังสะบัก อก
• เส้นตรงของ sacrum หลังส่วนล่างและหลัง;
• พัฒนาการที่ดีของกระดูกเชิงกราน
• การวางเท้าที่ถูกต้องด้วยกระดูกที่แข็งแรง

วัวดัตช์ Ayrshire ขาวดำ ฯลฯ อาจลดลงเช่น:

• สำหรับกระดูกหยาบ;
• หน้าอกแคบ;
• หัวโต;
• เหี่ยวเฉา
• saggyพุง;
• หลบตาหรือเต้าเล็กเกินไป
• หัวนมสั้น พัฒนาผิดปกติ เว้นระยะอย่างใกล้ชิด
• เลี้ยวไปด้านข้างของขาหน้า;
• แคบ แบน กีบหลวม ฯลฯ

แน่นอนว่าผู้เชี่ยวชาญให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเต้าในการประเมินภายนอกของวัว ในบางกรณีวัวที่ไม่เหมาะสำหรับการรีดนมด้วยเครื่องจักรก็อาจถูกคัดออกและส่งไปยังโรงฆ่าสัตว์ได้ในบางกรณี นี่คือวิธีที่พวกเขาทำในฟาร์มขนาดใหญ่

เกรดสุดท้ายเป็นอย่างไร

ข้อมูลที่ได้จากการวิจัยระหว่างการประเมินโคเปรียบเทียบกับข้อมูลจากตาราง ในขณะเดียวกัน วัวจะถูกประเมินโดย:

• การผลิตนม;
• รัฐธรรมนูญและภายนอก
• จีโนไทป์

บูลส์ โดย:

• จีโนไทป์;
• ภายนอกและรัฐธรรมนูญ

เด็กโตโดย:

• จีโนไทป์;
• ภายนอกและรัฐธรรมนูญ
• องศาของการพัฒนา

ในแต่ละสัญญาณเหล่านี้ เมื่อประเมินวัวในฟาร์ม ตามข้อมูลจากตาราง สัตว์จะได้รับคะแนนจำนวนหนึ่ง นอกจากนี้คะแนนจะถูกสรุปและตามผลลัพธ์ที่กำหนดวัวลูกวัวหรือวัวกระทิงให้กับบางคลาส ในขณะเดียวกัน ผู้ใหญ่ 4 คนสุดท้ายเท่านั้น:

• ยอดบันทึก - จาก 80 คะแนน;
• ยอด - 70-79;
• ชั้นฉัน - 60-69;
• II ชั้น - 50-59.

ชั้นเรียนสำหรับน่อง:

• ยอดบันทึก - จาก 40 คะแนนขึ้นไป;
• ยอด - 34-39 แต้ม;
• ชั้นฉัน - 30-34;
• II ชั้น - 25-29.

เฉพาะวัวที่มีอย่างน้อยรุ่น III (7/8) เท่านั้นที่สามารถกำหนดให้กับกลุ่มยอดบันทึกและชนชั้นสูง - II นอกจากนี้ ในทั้งสองกรณี น้ำหนักสดของสัตว์จะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดของคลาส I

คะแนน

ผู้ใหญ่ Holstein, Red Steppe, Dutch และโคนมอื่น ๆ สามารถกำหนดได้:

• ในแง่ของประสิทธิภาพการทำงาน - มากถึง 60 คะแนน;
• ด้านนอก - สูงสุด 24;
• ตามยีน - มากถึง 16.

สัตว์เล็กสามารถให้เครดิตกับ:

• ตามยีน - มากถึง 30 คะแนน;
• ด้านนอก - สูงสุด 10;
• เพื่อการพัฒนา - มากถึง 10.

ในฟาร์มเดียวกัน สามารถระบุได้ทั้งสัตว์ที่ให้ผลผลิตสูงและสัตว์ที่มีคุณสมบัติโดดเด่นไม่ต่างกัน ในหลายกรณี ความมีระดับไม่ได้ถูกกำหนดให้กับวัวเลย อย่างไรก็ตามสัตว์เหล่านี้ยังคงถูกเก็บไว้ในฟาร์มต่อไป สิ่งเดียวคือพวกเขาไม่ได้ใช้เป็นผู้ผลิต

การใช้ตัวอักษรในการจัดหมวดหมู่

ในการจำแนกวัวสามารถใช้ตัวอักษรได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น ถ้าสัตว์ได้รับมอบหมาย Iคลาส A ซึ่งหมายความว่าสามารถผลิตนมได้เล็กน้อยกว่าโคอื่นในกลุ่มเดียวกัน ตัวอักษร B หมายถึงปริมาณไขมันที่เพิ่มขึ้นของนม

แน่นอนว่าในปีต่างๆ ผลผลิตของวัวสามารถเปลี่ยนแปลงได้ อย่างไรก็ตาม คลาสของสัตว์แต่ละตัวจะได้รับอนุญาตให้เพิ่มขึ้นในระหว่างการตรวจสอบต่อไปนี้เท่านั้น หากวัวมีผลผลิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม เธอก็ยังคงอยู่ในกลุ่มที่ได้รับมอบหมายแต่เดิม

รอบสุดท้าย

การประเมินเป็นขั้นตอนที่กำหนดวัตถุประสงค์ของแต่ละคนในฟาร์ม วัวเย็นทุกตัวในฟาร์มมักถูกจัดกลุ่มเป็นแกนผสมพันธุ์ ในเวลาเดียวกัน สัตว์ที่โดดเด่นที่สุดจะถูกเลือกสำหรับการผสมพันธุ์แบบกำหนดเอง ดำเนินการเพื่อให้ได้สัตว์เล็กสำหรับสถานเพาะพันธุ์

นอกจากนี้ ตามผลการประเมิน มีแผน:

• ผสมพันธุ์สัตว์ในฟาร์มเพื่อพัฒนาคุณภาพการผสมพันธุ์ของฝูง
• เก็บฝูง;
• เปลี่ยนพันธุ์;
• มาตรการปรับปรุงผลผลิตปศุสัตว์

ตามผลการประเมิน มีการเตรียมรายงานในขั้นตอนสุดท้ายด้วย ขั้นตอนนี้มักจะดำเนินการโดยผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ซึ่งเป็นพนักงานประจำในฟาร์ม นอกจากนี้ พนักงานของสถาบันวิจัยหรือนักวิทยาศาสตร์ที่เชี่ยวชาญในสายพันธุ์นี้โดยเฉพาะ เช่น Simmental, Red Steppe, Holstein เป็นต้น