2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42
วัวพันธุ์ Simmental ซึ่งรูปถ่ายแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงพันธุ์แท้ของสัตว์เหล่านี้ถูกสร้างขึ้นในสวิตเซอร์แลนด์ อาจเป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุดในโลก มีข้อสันนิษฐานว่าวัว Simmental มาจากสัตว์ที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์วัวป่ากับวัวพรุพรุ ในอดีตพวกเขาถูกเรียกว่าเบอร์นีส จากสวิสเซอร์แลนด์ สัตว์เหล่านี้เริ่มทยอยส่งออกไปยังต่างประเทศ
วันนี้ วัว Simmental ได้รับการอบรมเพื่อวัตถุประสงค์สองประการ: เนื้อสัตว์และเนื้อนม ในรัสเซีย ทิศทางที่สองเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด
สีหลักของวัวตัวนี้คือสีซีด-สีซีดหรือกวาง น้อยกว่าคือสีแดง-ผสมพันธุ์ วัว Simmental พันธุ์แท้มีลิ้นสีชมพูและกระจกจมูก รวมถึงคอหอยและเปลือกตา โดยปกติบุคคลที่อยู่ในความสูงของเหี่ยวเฉาจะสูงถึงหนึ่งร้อยสี่สิบเซนติเมตร วัว Simmental มีโครงกระดูกที่แข็งแรงและมีสัดส่วน พวกเขามีหัวขนาดใหญ่ที่มีหน้าผากกว้าง คอมักจะมีความยาวปานกลาง อกกว้างลึกและอยู่ในวัวเหนียงพัฒนามาก ลำตัวด้านหลังและส่วนหลังของวัว Simmental นั้นกว้าง บางครั้ง sacrum ก็ถูกยกขึ้น แขนขาถูกตั้งค่าอย่างถูกต้อง เต้านมมีรูปร่างโค้งมนและมีขอบขนาดใหญ่ จุกนมมีรูปทรงกรวยหรือทรงกระบอก
ข้อบกพร่องทางร่างกายของวัว Simmental ผู้เชี่ยวชาญเรียกตำแหน่งที่ไม่ถูกต้องของขาหลัง ส่วนที่หย่อนคล้อย และการพัฒนาของกลีบเต้านมส่วนหน้าที่ไม่ดี
วัวควายเหล่านี้ผสมพันธุ์ได้หลายสายพันธุ์ เช่น ฮังการี Pied, Sadovskaya Red, Bulgarian Red และ Slovak Red Pied
ผลผลิตนมของวัว Simmental แตกต่างกันไปตามสถานที่เพาะพันธุ์ โคพันธุ์นี้ให้ผลผลิตมากที่สุดในเขตดินดำตอนกลาง โดยที่ผลผลิตนมของบุคคลที่ระบุไว้ในหนังสือเรียนให้ห้าและครึ่งพันกิโลกรัมต่อการให้นมหนึ่งครั้ง
พันธุ์ที่ทำลายสถิติคือ Ryabushka-1413 ซึ่งให้น้ำหนัก 14,584 กิโลกรัม มีไขมัน 3.82% สำหรับการผสมพันธุ์ครั้งที่สี่
วัวในสายพันธุ์ Simmental ที่อยู่ในกลุ่มที่เกี่ยวข้องที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งมีปริมาณนมที่มีไขมันสูง ดังที่บรรทัดของ Lord, Mergel, Fasadnik, Zip, Toreador ได้แพร่ขยายออกไป
ปัจจุบันฝูงผสมพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดกระจุกตัวอยู่ในฟาร์มเพาะพันธุ์ Voronezh และในยูเครนในภูมิภาค Chernihiv เช่นเดียวกับใน Kyiv
การคลอดวัว Simmental ค่อนข้างง่าย น่องที่มีน้ำหนักสดในช่วงเวลาของการเกิดถึงสี่สิบห้ากิโลกรัม มันเป็นไปได้ที่จะประสบความสำเร็จในการเจริญเติบโตในระดับต่าง ๆ ของการให้อาหาร และในปีที่พวกเขามีน้ำหนักสามเซ็นต์ที่มีความหนาของไขมันสูงถึงหกมิลลิเมตร
ค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงวัว Simmental สำหรับเนื้อถึงหนึ่งปีครึ่งถึงสูงสุดแปดหน่วยอาหารครึ่ง
ผู้ที่เลี้ยงสัตว์เหล่านี้รู้ว่าพวกมันเชื่อฟังและเข้าใจพวกมันแค่ไหน ลักษณะอื่นๆ ของ Simmentals ได้แก่ ความคล่องตัว การพัฒนาที่ดีของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ และการต้านทานโรค
