พันธุ์ฟักทองที่ดีที่สุด: รูปภาพและคำอธิบาย

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

คนปลูกฟักทองเรียนรู้เมื่อห้าพันปีที่แล้ว ในสมัยโบราณอาหารถูกเตรียมจากเนื้อผลไม้ของวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดนี้น้ำมันถูกบีบออกจากเมล็ดพืชและจานทำจากเปลือก แน่นอนว่าผักที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนสมัยใหม่เช่นกัน ในบทความนี้ ผู้อ่านจะได้พบกับฟักทองพันธุ์ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายในวันนี้

สามพันธุ์ยอดนิยม

ฟักทองอยู่ในสกุล Cucurbita ของตระกูล Cucurbitaceae ปัจจุบันรู้จักพันธุ์ฟักทองและพันธุ์ป่ามากกว่า 27 สายพันธุ์ แต่ฟักทองยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวรัสเซียในฤดูร้อน:

• teurdokorye;
• มัสกัต;
• ผลใหญ่

คำอธิบายของพันธุ์ฟักทองผลใหญ่

คุณสมบัติหลักของ Cucurbita พันธุ์นี้คือสามารถเห็นได้จากชื่อของมัน ผลไม้ขนาดใหญ่ ฟักทองยอดนิยมเหล่านี้ปลูกโดยชาวรัสเซียในฤดูร้อนมานานหลายทศวรรษ โดดเด่นด้วยเนื้อที่ค่อนข้างนุ่มและเป็นเส้นๆ และผิวที่บางและไม่แข็งจนเกินไป

สามารถปลูกฟักทองผลใหญ่ได้ในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย รวมทั้งเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ผสมพันธุ์ Cucurbita ประมาณ 100 สายพันธุ์ - มากกว่าพันธุ์อื่น

ฟักทองไททัน

นอกจากผลไม้ขนาดใหญ่แล้วยังมีความหลากหลาย:

• อายุการเก็บรักษานาน;
• เนื้อฟักทองรสชาติเยี่ยม

ลูกผสมไททันที่ดูแลไม่โอ้อวดเลย เชื่อกันว่าฟักทองชนิดนี้เหมาะที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง ท้ายที่สุดแล้วผลของมันก็ใหญ่โตมาก โดยส่วนใหญ่ น้ำเต้าไททันมีน้ำหนัก 30-50 กก. แต่ชาวฤดูร้อนบางคนสามารถปลูกผลไม้ชนิดนี้ได้ 100-150 กก. เพื่อให้ได้ฟักทองขนาดใหญ่จากไททัน คุณเพียงแค่ทิ้งรังไข่ไว้ไม่เกิน 1-2 รังไข่บนพุ่มไม้เดียว

ขนตาของพันธุ์นี้ค่อนข้างยาวและกางออก ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกเมล็ดไททันอย่างน้อย 1.5 เมตร

ปารีสเรด

วาไรตี้นี้ขึ้นชื่ออย่างแรกเลยเพราะให้ผลตอบแทนสูง ในเวลาเดียวกันน้ำหนักของฟักทองแดงปารีสสามารถเข้าถึงมากถึง 20 กก. เนื้อผลไม้ของพันธุ์นี้มีสีเหลืองซีด ข้อดีของ Paris Red ได้แก่ การขนส่งที่ดี

นอกจากอย่างอื่นแล้ว ฟักทองยังมีรสชาติที่ค่อนข้างดีอีกด้วย อย่างไรก็ตามน่าเสียดายที่พวกเขาด้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ ในเรื่องนี้ตามที่ชาวเมืองฤดูร้อนกล่าว เจ้าของบ้านส่วนใหญ่ยังคงชอบที่จะปลูก Paris Red ก่อนต่อคิวอาหารสัตว์

ฟักทองเหลืองร้อยน้ำหนัก

พันธุ์นี้เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เยอรมัน น้ำหนักของผลฟักทองสีเหลืองศูนย์สามารถถึง 55 กก. ข้อดีของความหลากหลายนี้ได้รับการพิจารณาเป็นหลัก:

• ดูแลไม่โอ้อวด;
• ต้านทานโรคร้ายแรงในแตงสูง

เนื้อฟักทอง เหลืองร้อยน้ำหนักมีน้ำตาลและแคโรทีนจำนวนมาก ดังนั้นในชีวิตประจำวันและอุตสาหกรรมจึงถูกนำมาใช้เพื่อการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเด็ก - น้ำผลไม้และน้ำซุปข้นชนิดต่างๆ ข้อดีของศูนย์สีเหลืองก็คือคุณภาพการรักษาที่ดีและการขนส่ง

ฟักทองเปลือกแข็ง: พันธุ์ที่ดีที่สุด

ชาวสวนคำนึงถึงข้อดีของแตงกวาชนิดนี้ อย่างแรกเลยคือ ความเป็นไปได้ของการเก็บรักษาผลไม้ในระยะยาว เนื้อของพันธุ์นี้มักจะมีรสชาติที่ถูกใจ - กรอบและฉ่ำ นอกจากนี้ฟักทองดังกล่าวยังได้รับการประเมินโดยชาวเมืองในฤดูร้อนเพื่อให้สามารถขนส่งผลไม้ได้ดี ในปัจจุบันมี Cucurbita เปลือกแข็งประมาณ 30 สายพันธุ์

โอ๊ก

ฟักทองนี้ชื่อฟักทองโอ๊กเพราะรูปร่างลักษณะของผลไม้ ผลโอ๊กพันธุ์ใหญ่เกินไปไม่เติบโต แต่ในทางกลับกัน เนื้อฟักทองจะนุ่ม ฉ่ำและค่อนข้างหวาน เปลือกของผลไม้นานาพันธุ์อาจมีสีต่างกัน เนื้อฟักทองโอ๊กมีสีเหลืองเข้ม

เหมือน Cucurbita ผิวแข็งอื่นๆ พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ไม้พุ่มบึกบึน และผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนหลายคนชื่นชมมัน รวมถึงการดูแลที่ง่ายเนื้อหวานของฟักทองนี้มักใช้ทำขนม นอกจากนี้ผลโอ๊กเนื่องจากรูปร่างพิเศษจึงถือว่าสะดวกมากสำหรับการบรรจุ

ยิ้ม

เปลือกผลไม้พันธุ์นี้มีสีส้มสดใส เนื้อฟักทองยิ้มพร้อมกันมีสีอ่อนกว่า น้ำหนักผลเฉลี่ยของพันธุ์นี้เพียง 0.85-1.1 กก.

เหมือนลูกโอ๊ก ฟักทองสไมล์อยู่ในกลุ่มลูกผสมพุ่มไม้เตี้ย ความสามารถในการขนส่งที่ดีเยี่ยมและการสุกเร็ว รวมไปถึงความทนทานต่อความเย็นจัดและความแห้งแล้ง นี่คือสิ่งที่ฟักทองพันธุ์นี้สมควรได้รับคำวิจารณ์ที่ยอดเยี่ยมจากชาวเมืองในฤดูร้อน

สปาเก็ตตี้

มะระผิวแข็งที่สุกเร็วนี้สามารถปลูกกลางแจ้งหรือในที่กำบังได้ ผลสปาเก็ตตี้มีลักษณะเป็นทรงกระบอกและมีสีครีม เนื้อของพันธุ์นี้มีเส้นใยและค่อนข้างหนาแน่น หลังเก็บเกี่ยว สปาเก็ตตี้ผลไม้สามารถคงคุณภาพทางการค้าได้ประมาณ 1-2 เดือน

เนื้อฟักทองนี้ใช้ทำคาเวียร์และซอสเป็นหลัก ถือว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุกระป๋อง ชื่อพันธุ์นี้เพราะว่าเมื่อต้ม เนื้อผลไม้จะมีรสชาติคล้ายกับสปาเก็ตตี้มาก

เล็บสวย

ฟักทองนี้ปลูกโดยชาวเมืองในฤดูร้อนส่วนใหญ่ไม่ได้ทำเพื่อเยื่อกระดาษ แต่เพื่อเมล็ด ผลของ Lady's Nail นั้นมีรูปร่างแบนเล็กน้อย ผิวของพวกมันมีสีเทาอ่อน เรียบ และเนื้อมีรสหวานและมีสีเหลืองอ่อน ด้วยการดูแลฟักทองอย่างเหมาะสมนะคะสาวๆเล็บสามารถโตได้ถึง 5 กก.

สควอชบัตเตอร์นัทที่ดีที่สุด

ลักษณะทางชีววิทยาของพันธุ์ดังกล่าวเป็นลูกผสมระหว่างพันธุ์เปลือกแข็งและผลใหญ่ ข้อดีของ Cucurbita ในกลุ่มนี้ ได้แก่ รสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและความเป็นไปได้ของการเก็บรักษาในระยะยาว ข้อเสียเล็กน้อยของฟักทองพันธุ์ลูกจันทน์เทศคือความไม่แน่นอนในการดูแล พันธุ์นี้ปลูกเฉพาะในภาคใต้ของประเทศเป็นหลัก

บิลิงกา

ลักษณะเด่นของฟักทองนี้คือเปลือกสีขี้เถ้า เนื้อของพันธุ์ Bylinka มีสีส้มสดใสหวานฉ่ำมาก ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนใช้มัน รวมทั้งสำหรับเตรียมของหวานทุกชนิด

ชาวสวนยังชื่นชม Bylinka ที่เนื้อของมันแทบไม่มีรสชาติของฟักทองเลย ฟักทองพันธุ์นี้มีรูปร่างแบนเล็กน้อย

ดีโว

ผลของพันธุ์กลางฤดูนี้มีลักษณะเป็นพริกไทยและมีสีน้ำตาลอ่อน ผิวของฟักทอง Divo นั้นบางมาก และเนื้อก็กรอบ ฉ่ำและหวาน น้ำหนักผลไม้ของพันธุ์นี้ถึง 8-9 กก.

ข้อดีของฟักทอง Divo ได้แก่ ประการแรกความสามารถในการขนส่งที่ดีเยี่ยมและการรักษาคุณภาพ ผลไม้ของพันธุ์นี้สามารถเก็บไว้ได้หลังการเก็บเกี่ยวนานถึงหนึ่งปี นอกจากนี้ฟักทองนี้ไม่ต้องการมากในแง่ของการรดน้ำ บนดินแห้ง ผลผลิตได้ถึง 50 กก./ตัน

ปลาทู-กะดู

นี้ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังมีฟักทองหลากหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วยตัวอย่างเช่นในอินเดียใช้เยื่อกระดาษ Plav-Kadu เพื่อรักษาวัณโรค น้ำหนักของผลไม้หลากหลายสามารถเข้าถึง 10 กก. ทั้งเนื้อและผิวหนังมีสีส้ม คุณสามารถเก็บฟักทองดังกล่าวได้นานถึง 4 เดือน

กีต้าร์สเปน

ฟักทองนี้ได้ชื่อมาจากผลไม้รูปทรงลูกแพร์ที่แปลกตา ข้อดีของความหลากหลายของกีตาร์สเปนคือประการแรกรสชาติของแอปริคอตที่น่าพึงพอใจมาก ชาวสวนหลายคนใช้ฟักทองนี้ในการเคี่ยวและทอด เนื้อของผลกีต้าของสเปนนั้นดีมาก อย่างที่แม่บ้านบอก มันยังเหมาะสำหรับการทำผลไม้หวานและไส้สำหรับพายด้วย

ข้อดีของฟักทองพันธุ์นี้ เมื่อเทียบกับฟักทองอื่นๆ คือความหนาที่มีนัยสำคัญของเนื้อ ในเวลาเดียวกัน ผลของกีตาร์สเปนสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่สูญเสียการนำเสนอนานถึง 12 เดือน

พันธุ์หวาน

ฟักทองที่อธิบายข้างต้นนั้นเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวน แต่ชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนสนใจแน่นอนว่าฟักทองพันธุ์ไหนที่หอมหวานที่สุดในปัจจุบัน ปัจจุบันมีวัฒนธรรมดังกล่าวอยู่หลายแบบ

หวานหน้าหนาว

ฟักทองนี้อยู่ในกลุ่มของผลใหญ่. เปลือกของฟักทองหวานฤดูหนาวมีโทนสีเทา เนื้อของพันธุ์มีรสหวาน สีส้ม โครงสร้างแน่นมาก และมีกลิ่นหอม

เชื่อกันว่าฟักทองหวานชนิดนี้เหมาะสำหรับทำอาหารสดทุกประเภทตลอดจนการถนอมอาหารทุกประเภท ชาวฤดูร้อนยังพิจารณาถึงความเป็นไปได้ของการจัดเก็บระยะยาวเพื่อประโยชน์ของความหลากหลายนี้

ปลูกฟักทองหวานฤดูหนาวตามที่ชาวสวนบอกว่าบนเว็บไซต์นั้นง่ายมาก ในการดูแลเธอไม่โอ้อวดอย่างแน่นอน นอกจากนี้ Winter Sweet ยังสามารถต้านทานโรคแตงส่วนใหญ่ได้

ปารีสโกลด์

พันธุ์หวานนี้ว่ากันว่าดีสำหรับปลูกในสภาพอากาศแห้ง พวกเขาเรียกฟักทองนี้ว่าสีทองสำหรับสีเหลืองซีดที่สวยงามมากของเปลือกผลไม้

เนื้อของพันธุ์นี้หวานฉ่ำมาก มีสีทองสวยด้วย เนื้อของฟักทองนี้ใช้เป็นหลักในการทำซุป ขนมอบ น้ำค้างแข็งและน้ำซุปข้นสำหรับทารก ผลไม้ของ Paris Gold สามารถเก็บได้นานถึง 12 เดือน

ขนมฟักทอง

พันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวฤดูร้อนเช่นกัน โดยหลักๆ แล้วสำหรับรสหวานของเนื้อผลไม้ รูปร่างของฟักทอง Sweetie คล้ายกับลูกบอล ผิวของเธอเป็นสีส้มสดใส ลูกกวาดน้ำหนักได้ถึง 1-3 กก.

ฟักทองลูกนี้เนื้อแน่นสีส้มสดใส บดได้แม้ไม่มีน้ำตาล

ชาวฤดูร้อนที่ตัดสินใจปลูกพันธุ์นี้ในไซต์ของตนควรระมัดระวังในการซื้อเมล็ดพันธุ์มากขึ้น ลดราคาวันนี้มีฟักทองอีกหลายชนิดที่มีชื่อคล้ายกัน - Candy F1 เปลือกของลูกผสมนี้มีโทนสีเทา รสชาติของเนื้อฟักทองนี้ค่อนข้างน่าพอใจ อย่างไรก็ตาม เธอยังไม่หวานเท่าของแคนดี้

แทนที่จะสรุป

คำอธิบายของพันธุ์ฟักทองพร้อมรูปถ่ายด้านบนอาจช่วยให้ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนคนใดคนหนึ่งเลือกได้เมล็ดพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไซต์ของคุณ พันธุ์ทั้งหมดที่พิจารณาในบทความมีความโดดเด่นด้วยการดูแลที่ไม่โอ้อวด คุณภาพของเนื้อผลไม้ที่ยอดเยี่ยม และความสามารถในการเก็บรักษาได้นาน

แต่แน่นอนว่าวันนี้มีเมล็ดพันธุ์ Cucurbita ที่ได้รับความนิยมและดูแลง่าย ฟักทอง - พืชนี้ไม่โอ้อวดมาก ตัวอย่างเช่น เธอสามารถเพียงแค่ใช้พื้นที่ที่ไม่ได้ใช้งานบนไซต์ - ที่รั้วหรือถัดจากสิ่งก่อสร้าง - และให้ความสนใจน้อยที่สุดในระหว่างฤดูกาล การปลูกฟักทองใหม่ทุกปีจะทำให้ง่ายต่อการเลือกพันธุ์ที่น่าสนใจที่สุดสำหรับตัวคุณเอง