ผลผลิตมันฝรั่งต่อ 1 เฮกตาร์. เทคโนโลยีการผลิตมันฝรั่ง พันธุ์ (ภาพถ่าย)

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

ความสำคัญของโรงงานแห่งนี้สำหรับรัสเซียนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไป มันฝรั่งเป็นผักที่บริโภคมากที่สุดในประเทศของเรา 120-130 กก. ต่อคนต่อปีเป็นตัวเลขที่สำคัญ และเราเป็นอันดับสองรองจากจีนในด้านการผลิตมันฝรั่ง เป็นวัฒนธรรมเชิงกลยุทธ์ที่สร้างความมั่นคงด้านอาหารของประเทศได้สำเร็จ

มันฝรั่งที่กำลังเติบโตในรัสเซีย

ลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งของการผลิตมันฝรั่งของเราคือความโดดเด่นของฟาร์มส่วนตัว ซึ่งตามธรรมเนียมแล้วจะมีประสิทธิภาพต่ำเนื่องจากใช้แรงงานคนในสัดส่วนที่สูง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การผลิตมันฝรั่งขนาดใหญ่มีการพัฒนาอย่างแข็งขันมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งแสดงให้เห็นผลผลิตที่สูงขึ้นมาก เนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่จะใช้เทคโนโลยีและอัตราการปฏิสนธิในดินตามหลักวิทยาศาสตร์

คุณลักษณะเด่นอีกอย่างของปีที่ผ่านมาคือการลดพื้นที่ที่จัดสรรไว้สำหรับปลูกมันฝรั่ง แต่การเพิ่มผลผลิตจนถึงตอนนี้ทำให้คุณสามารถชดเชยพื้นที่ปลูกที่ลดลงได้อย่างเต็มที่

อย่างไรก็ตามเพื่อให้ทันกับประเทศที่พัฒนาแล้ว เราจะต้องเพิ่มผลผลิตในปัจจุบันมากกว่าสองครั้ง. ไม่ใช่เรื่องง่ายเนื่องจากการแข่งขันที่รุนแรงในตลาดเกษตรและราคาน้ำมันสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ การสนับสนุนทางเทคนิคของอุตสาหกรรมยังล้าหลังเช่นเคย ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าผู้ผลิตที่อ่อนแอที่สุดออกไป ไม่สามารถต้านทานการแข่งขันได้ และผู้ผลิตที่เหลือถูกบังคับให้คิดอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต

รัสเซียเป็นผู้นำดั้งเดิมในการผลิตมันฝรั่งขั้นต้น โดยให้ผลผลิต 11% ของการเก็บเกี่ยวทั่วโลก ในขณะเดียวกัน วัตถุดิบ 70-80% ถูกใช้เพื่อการบริโภคส่วนบุคคล

การแปรรูปอุตสาหกรรมในรัสเซียมีการพัฒนาที่แย่มาก ไม่เกินสองสามเปอร์เซ็นต์ ตามการคาดการณ์ การแจกจ่ายต่อไปของตลาดมันฝรั่งในรัสเซียจะเกี่ยวข้องกับการพัฒนาการแปรรูปผักนี้

ศัตรูพืชมันฝรั่งหลัก

ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเป็นหนึ่งในศัตรูพืชหลักของมันฝรั่ง ในพื้นที่ขนาดเล็ก พวกมันต่อสู้กับมันด้วยตนเอง โดยรวบรวมแมลงปีกแข็ง ดักแด้ และตัวอ่อนในภาชนะที่มีน้ำมันก๊าด ฟอร์มาลิน หรือน้ำเกลือเข้มข้น ในพื้นที่ขนาดใหญ่ ใช้ไดเลอร์หรือคลอโรฟอส 80% เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการบำบัดด้วยสารเคมีคือเมื่อตัวอ่อน instar ตัวที่สองหรือตัวที่สามเริ่มผสมพันธุ์

ไส้เดือนฝอยมันฝรั่งมักโจมตีมันฝรั่ง ตัวอ่อนของมันทำร้ายทั้งรากและหัวของพืช ซีสต์ไส้เดือนฝอยพบได้บนพื้นดิน บนรากของมันฝรั่ง และมีไข่ 200-1,000 ฟองต่อฟอง ภายนอกพืชดูป่วยใบล่างตายส่วนที่เหลือจะเหี่ยวเฉาอย่างรวดเร็ว ซีสต์สามารถคงอยู่ได้นานถึง 10 ปีหรือมากกว่า เกี่ยวกับผู้ติดเชื้อแปลงมักจะปฏิบัติตามมาตรการกักกันห้ามปลูกพืชตระกูลถั่วเมล็ดพืชและพืชผักนานถึงสี่ปี การควบคุมศัตรูพืชยังป้องกันการใช้เมล็ดพืชและเครื่องมือไถพรวนที่ปนเปื้อน

Wireworm - ตัวอ่อนของด้วงคลิกที่ทำลายรากและหัว เพื่อต่อสู้กับมัน พวกเขาสร้างกับดัก สร้างกองสมุนไพรขนาดเล็กในสวน มีการรวบรวมด้วงซึ่งถูกทำลายในภายหลัง การกำจัดวัชพืชก็ช่วยได้ โดยเฉพาะการกำจัดต้นข้าวสาลีอ่อน

เมดเวดก้าเป็นปรสิตสีน้ำตาลขนาดใหญ่ที่ทำรังที่ความลึก 10-15 ซม. แมลงศัตรูพืชนี้จะแทะทุกอย่าง: ราก ลำต้น หัว เมล็ดพืชและรากพืชอื่นๆ เพื่อต่อสู้กับมันจำเป็นต้องขุดดินในฤดูใบไม้ร่วงให้มีความลึกอย่างน้อย 25 ซม. เหยื่อมูลก็ช่วยได้เช่นกัน ในกรณีที่ดินเสียหายอย่างรุนแรง จะใช้เบนโซฟอสเฟต

การควบคุมศัตรูพืชมันฝรั่งควรเป็นจุดสนใจของทุกคนที่ปลูกมันฝรั่ง ไม่เช่นนั้นพืชผลทั้งหมดอาจสูญหายได้

การทำกำไรของธุรกิจมันฝรั่ง

หากคุณลงทุน 80,000 รูเบิลในการผลิตคุณสามารถรับผลผลิตมันฝรั่ง 20 ตันจาก 1 เฮกตาร์ ในขณะเดียวกันก็สามารถเก็บเกี่ยวได้เพียง 7-8 ตันจากพื้นที่ข้าวสาลีเดียวกันซึ่งจะ ให้ประมาณ 60-65,000 รูเบิล มาถึงแล้ว. ในกรณีที่ใช้เทคโนโลยีใหม่ ผลผลิตมันฝรั่งต่อ 1 เฮกตาร์สามารถเข้าถึง 80 ตัน/เฮกแตร์ และรายได้ตามลำดับจะอยู่ที่ 800,000 รูเบิล!

ผู้เชี่ยวชาญได้คำนวณสิ่งที่ต้องใช้เพื่อปลูกมันฝรั่งที่ทำกำไรได้ 100-240% แผนธุรกิจสำหรับการผลิตควรคำนึงถึงพื้นที่อย่างน้อย 250 เฮกตาร์และการลงทุนทางการเงิน - ที่ระดับ 7 ล้านดอลลาร์และแม้แต่เงินทุนหมุนเวียนในจำนวน 0.5-1 ล้านดอลลาร์ ในปีที่ผ่านมาการทำกำไร ของธุรกิจนี้ในรัสเซียมีจำนวน 40-60%

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญคนเดิมกล่าว โครงการปลูกมันฝรั่งให้ผลตอบแทนโดยเฉลี่ย 5-7 ปี และผลลัพธ์ขั้นกลางไม่ได้บ่งชี้เสมอไป ตลอดระยะเวลาของกิจกรรม จำเป็นต้องมีการลงทุนที่เป็นระบบและจริงจัง ตัวอย่างเช่น ราคาของรถเกี่ยวข้าวประมาณ 300,000 ยูโร ชาวไร่ราคา 80,000 ยูโร เป็นต้น เทคโนโลยีของสหภาพโซเวียตนั้นล้าสมัยไปแล้วและอาจนำไปสู่ความเสียหายต่อพืชผล

แต่มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการผลิตภาคอุตสาหกรรม สำหรับฟาร์มแต่ละแห่ง มีแผนการลงทุนในระดับต่ำ แต่ก็มีผลกำไรที่ต่ำกว่าเช่นกัน

แผนธุรกิจสำหรับแปลงบ้าน

เทคโนโลยีการผลิตมันฝรั่งบนแปลงส่วนตัวมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ในการเริ่มต้น ให้ลองคำนวณอย่างน้อยการทำกำไรโดยประมาณของธุรกิจมันฝรั่งในเงื่อนไขเหล่านี้ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องวิเคราะห์ต้นทุนโดยประมาณ จากนั้นจึงสมเหตุสมผลที่จะคำนวณปริมาณกำไร โดยคำนึงถึงผลผลิตมันฝรั่งเฉลี่ยต่อ 1 เฮคแตร์และราคาขายส่ง หลังจากนั้นเพื่อให้ได้มูลค่าของรายได้สุทธิจำเป็นต้องลบตัวเลขแรกออกจากตัวเลขที่สอง การคำนวณโดยประมาณสำหรับแปลง 0.5 เฮกตาร์จะมีลักษณะดังนี้

Motoblock: ไถ, ชาวเขา, ชาวเขา, คนขุดมันฝรั่ง	700
วัสดุปลูก	$600
ปุ๋ยและยารักษาโรค	$150
การเดินทาง	$50
รวม:	$1500

ดังนั้น ค่าใช้จ่ายเบื้องต้นทั้งหมดจึงเท่ากับ 1.5 พันดอลลาร์ ด้วยผลผลิตเฉลี่ย 200 กก. ต่อร้อยตารางเมตร และราคาซื้อมันฝรั่งขายส่งเฉลี่ย 0.2 ดอลลาร์ต่อ 1 กก. คุณจะได้รับเงิน 2,000 ดอลลาร์จากการขายในปีแรก เนื่องจากอุปกรณ์ดังกล่าวถูกซื้อมานานกว่าหนึ่งปี ในปีต่อๆ มาจึงเป็นไปได้ที่จะมีมันฝรั่งที่ทำกำไรได้มากกว่า ราคาของมันก็เพิ่มขึ้นตามการฝึกฝนเท่านั้น

วิธีการผลิตมันฝรั่งแบบอุตสาหกรรม

เทคโนโลยีการผลิตมันฝรั่งโดยใช้วิธีการที่ทันสมัยทำให้วันนี้สามารถเพิ่มประสิทธิภาพของอุตสาหกรรมการผลิตมันฝรั่งได้อย่างมาก ตอนนี้ขั้นตอนต่อไปคือการใช้วิธีการเพาะปลูกแบบอุตสาหกรรม แนวคิดนี้หมายถึงหลักการดังต่อไปนี้

1. มีการวางแผนปริมาณการผลิตไว้ล่วงหน้า และการคำนวณก็สมเหตุสมผลดี
2. ตัวชี้วัดคุณภาพทั้งหมดได้รับการคำนวณและตั้งค่าก่อนลงจอด
3. การเก็บเกี่ยวได้รับอย่างเคร่งครัดตามวันที่วางแผนไว้

ทั้งหมดนี้ทำได้โดยใช้วิธีทางอุตสาหกรรมซึ่งประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้

1. การปรับปรุงองค์กรและทางเทคนิคที่หลากหลายช่วยให้ได้ผลผลิตสูง ซึ่งส่งผลให้ลดต้นทุนการผลิต
2. ใช้เทคโนโลยีต่างๆอย่างกระตือรือร้นเทคนิคเกือบจะยกเลิกผลกระทบจากสภาพอากาศเลวร้าย
3. ลดผลกระทบของปัจจัยมนุษย์ที่มีต่อผลลัพธ์ของกระบวนการผลิตโดยใช้วิธีการและวิธีการทางเทคนิค
4. ผลผลิตมันฝรั่งเฉลี่ยสูงทำได้โดยการแนะนำการจัดการและการควบคุมการปฏิบัติงาน วิธีการทางเทคโนโลยีก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ทำให้สามารถรับประกันปริมาณการผลิตได้ตามแผน

ขณะนี้มีโอกาสที่จะเปลี่ยนไปใช้วิธีอุตสาหกรรมในการปลูกมันฝรั่ง ปัจจัยต่อไปนี้มีส่วนทำให้เกิดสิ่งนี้:

• ความต้องการของตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเติบโตอย่างต่อเนื่อง
• จำนวนคนงานในภาคเกษตรและระดับฝีมือกำลังลดลง
• ตลาดเครื่องจักรทำให้ครัวเรือนสามารถซื้อเครื่องจักรที่สามารถใช้วิธีการทางอุตสาหกรรมได้
• ความพร้อมใช้งานของความสำเร็จทางเทคนิคที่ล้ำสมัยของโลกช่วยให้สามารถเปลี่ยนไปสู่ระดับใหม่ของการเพาะปลูกมันฝรั่งได้อย่างสมบูรณ์

ประสิทธิภาพของการแก้ปัญหาทางเทคนิคไม่ควรขึ้นอยู่กับขนาดของฟาร์มและลักษณะเฉพาะ การแก้ปัญหาของงานที่ซับซ้อนในการเปลี่ยนไปใช้วิธีการทางอุตสาหกรรมควรดำเนินการบนพื้นฐานของประสบการณ์ในประเทศและต่างประเทศที่ดีที่สุดตลอดจนคำแนะนำอย่างมืออาชีพจากผู้เชี่ยวชาญ

วิธีเพิ่มผลผลิตมันฝรั่ง

มันฝรั่งมีหลายปัจจัย บางรายการอยู่ด้านล่าง

1. วัสดุปลูกควรมีคุณภาพสูง
2. มันฝรั่งมีให้เสมอความต้องการดินสูงโดยเฉพาะระบอบการปกครองของอากาศ ด้วยเหตุนี้ ในการที่จะเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต จึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องพูดจาโผงผางให้ทันท่วงที หากคุณขึ้นเนินและคลายการปลูกหลายครั้งในช่วงฤดูร้อน แม้แต่ดินร่วนปนทรายก็ไม่เป็นอุปสรรค ในเวลาเดียวกัน ไม่ควรลืมว่าเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการขึ้นเนินคือที่ความสูงของต้น 5 ถึง 20 ซม. เมื่อขึ้นเนิน การเจริญเติบโตของพืชจะเกิดขึ้นเนื่องจากการเพิ่มจำนวนและขนาดของหัว หากเราพลาดช่วงเวลาอันเป็นมงคลสำหรับสิ่งนี้ การเพิ่มผลผลิตจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมวลของหัวเพิ่มขึ้นเท่านั้น
3. เมื่อปลูกมันฝรั่งควรมีระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 90 ซม.



4. ในช่วงที่ดอกบานและหัวเติบโตอย่างแข็งแรง ควรให้น้ำปริมาณมาก พุ่มไม้ละ 10-15 ลิตร
5. ช่วงออกดอกและติดดอกควรให้อาหาร บรรทัดฐานต่อพุ่มไม้: superphosphate 3-6 กรัม, โพแทสเซียมซัลเฟต 3-4 กรัม, ดินประสิวหรือยูเรีย 1-3 กรัม, ไม้หรือเถ้าพรุ เป็นการดีที่จะเลี้ยงด้วยมูลนกหรือ mullein เพื่อให้ได้มันฝรั่งที่มีคุณภาพ ราคาของปุ๋ยเหล่านี้ต่ำ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถซื้อ mullein ได้ 40 rubles สำหรับ 5 ลิตร
6. เพื่อการรักษาในช่วงที่ดอกบาน แนะนำให้กำจัดพุ่มไม้ที่เป็นโรค รวมถึงสิ่งสกปรกจากมันฝรั่งที่ไม่ใช่พันธุ์ ซึ่งจะทำให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 10-20% ต่อปี
7. ในระยะออกดอก จะเป็นประโยชน์ในการเอาก้านดอกออกทั้งหมด ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตด้วย

ใช้ปุ๋ยสำหรับมันฝรั่ง

อย่างแรกเลย จำไว้ว่าระหว่างการเจริญเติบโต มันฝรั่งจะดึงไนโตรเจนประมาณ 50 กก. ฟอสฟอรัส 20 กก. และ 90 ออกจากพื้นโพแทสเซียมกิโลกรัมขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ 10 ตัน ดังนั้นจึงเป็นปุ๋ยแร่ธาตุเหล่านี้ที่ควรใช้กับดินเป็นประจำเพื่อไม่ให้หมดและให้สารอาหารที่จำเป็นแก่มันฝรั่ง

ไนโตรเจนช่วยให้พืชเจริญเติบโต นำคาร์โบไฮเดรตเข้าสู่หัว

ฟอสฟอรัสเพิ่มความต้านทานต่อความแห้งแล้ง พัฒนาระบบรากและสะสมแป้งในหัว มีส่วนทำให้สุกเร็ว

โพแทสเซียมทำให้คาร์โบไฮเดรตในหัวเพิ่มขึ้น ทำให้ทนต่อสภาพอากาศ

การใส่ปุ๋ยในดินเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรักษาสมดุลให้เหมาะสม ด้วยการขาดโพแทสเซียมเช่นไนโตรเจนจะถูกดูดซึมได้ไม่ดี นอกจากนี้ การใช้ปุ๋ยมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้เท่ากับการขาดสารอาหาร

ในแง่ของจังหวะเวลา แนะนำให้ใส่ปุ๋ยในภาคกลางในเดือนกรกฎาคม, ภาคเหนือในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม และในภาคใต้ในเดือนมิถุนายน

ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ถึงแม้จะให้ผลผลิตเป็นสองเท่า แต่นักปฐพีวิทยาไม่แนะนำเพราะเสี่ยงต่อการติดเชื้อตกสะเก็ดหรือการกลืนกินตัวอ่อนของค็อกชาเฟอร์ ใช้ปุ๋ยหมักมูลสัตว์ดีกว่า

ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า (1 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร) และโพแทสเซียมซัลเฟต (2 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร) เป็นปุ๋ยสำหรับมันฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ผลิ ควรใส่ปุ๋ยมันฝรั่งด้วยยูเรียและดินประสิว (1 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร) คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อน: ไนโตรฟอสกา 5 กก. ต่อร้อยตารางเมตร และไนโตรแอมโมโฟสกา - อย่างละ 3 กก.

กระดูกเป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วง และยังช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์อีกด้วย และในเวลานี้มีประโยชน์ในการให้ปุ๋ยแก่โลกด้วย superphosphate และ kemira มันฝรั่งด้วยปุ๋ยมันฝรั่งเอนกประสงค์

เถ้าไม้ควรกล่าวถึงว่าเป็นสารอาหารตามธรรมชาติที่เหมาะสำหรับมันฝรั่ง นอกจากให้อาหารแล้วยังป้องกันโรคและการผุได้อีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มต้นด้วยเถ้าและไนโตรโฟสกาแล้วดูผลลัพธ์ การใส่ปุ๋ยมากเกินไปส่งผลเสียต่อพืช

มันฝรั่งหลากหลายสายพันธุ์

สำหรับการปลูกควรใช้หัวพันธุ์ต่างๆ ราคาแพงกว่าแบบสุ่ม แต่รับประกันรสชาติที่ดีและผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพ

ที่กระท่อมฤดูร้อนมักจะมีพุ่มมันฝรั่งที่สุกเร็วเสมอ ซึ่งสามารถขุดได้ตั้งแต่กลางฤดูร้อน ในบรรดาพันธุ์ต้นสามารถแยกแยะได้เช่น Timo, Ariel, Lark, Bullfinch, Luck รวมถึงพันธุ์กลางต้น - Madam และ Prizewinner

Sineglazka ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นพันธุ์เนื้อขาวยอดนิยม มีศักยภาพต่ำและถือเป็นอาหารสัตว์ในยุโรป

สำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพ เราสามารถแนะนำพันธุ์ต่างๆ ได้อย่างปลอดภัย เช่น Dutch Mona Lisa, Fresco, Romano, German Arosa, Rosara, Felox, Finnish Timo, Asterix พันธุ์เหล่านี้อุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งช่วยบำรุงสายตา

และคุณยังสามารถจดจ่อกับรสนิยมของคุณได้อย่างปลอดภัย นักวิทยาศาสตร์พบว่าพันธุ์ที่อร่อยมีกรดอะมิโน นิวคลีโอไทด์ และกรดไขมันมากกว่ามาก!

ในการแข่งขันเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด การแข่งขันชิงแชมป์จะจัดขึ้นโดยพันธุ์ต่างๆ เช่น Borodyansky pink, Bullfinch, Adretta, Aurora, Blueberry, Vesnyanka, Temp.

Zhukovsky หลากหลายควรค่าแก่การเน้นเป็นพิเศษ มันฝรั่งจัดเป็นพันธุ์ต้นเจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิต่ำ ทนทานต่อโรคต่างๆ มีผิวเรียบเนียน อายุการเก็บรักษายาวนานและมีรสชาติที่ดี

มันฝรั่ง Bellarosa ซึ่งเพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมัน ได้รับการแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในยุโรปตะวันออก เป็นพันธุ์ต้นๆ ขุดได้วันที่ 45 แล้วครับ มันทำกำไรได้มาก: ผลผลิตของมันฝรั่งจาก 1 เฮกตาร์คือ 400 เซ็นต์!

พันธุ์เบลลาโรซ่าแทบไม่ไวต่อแมลงศัตรูพืช ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความชื้น ทนต่อความแห้งแล้ง เติบโตบนดินทุกชนิดยกเว้นดินเหนียวหนัก ไม่มีการสูญเสียระหว่างการเก็บรักษา (93%) มีหัวขนาดใหญ่ รสชาติดี มีความเปราะบางสูง

วิธีเก็บมันฝรั่งอย่างถูกวิธี

เมื่อเก็บมันฝรั่ง อย่าให้หัวเน่าหรือแตกหน่อเป็นสิ่งสำคัญมาก ดังนั้นจึงควรเก็บไว้ในห้องเย็นและแห้งซึ่งมีอากาศถ่ายเทสะดวก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณต้องระวังในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหัวสูญเสียมวล ลักษณะของพวกเขาแย่ลงและปริมาณของวิตามินจะลดลง ในช่วงเวลานี้ มันฝรั่งควรได้รับการตรวจสอบและตรวจสอบการเน่าเสียเป็นประจำ

กระบวนการเก็บมันฝรั่งแบ่งตามเงื่อนไขได้เป็น 3 ขั้นตอน

1. เก็บไว้ในที่จัดเก็บเป็นเวลาสองสัปดาห์ที่ t^o +15^{o ในกรณีนี้ หัวจะหายดีและความชื้นก็หายไปบางส่วน}
2. จนกว่าจะสิ้นสุดฤดูหนาว มันฝรั่งดูเหมือนจะ "หลับ" ดีที่สุด t^o สำหรับจัดเก็บ - จาก 3 ถึง 5^{o С.}
3. เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ หัวก็เริ่มเตรียมการงอก ในเวลานั้นอุณหภูมิในการจัดเก็บสามารถเพิ่มขึ้นได้หลายองศา

มันฝรั่งเป็นคนหาเลี้ยงครอบครัว

มีหลายขั้นตอนที่ไม่สามารถกำจัดได้เมื่อปลูกมันฝรั่ง แผนธุรกิจสำหรับการผลิตในพื้นที่ขนาดเล็ก (ประมาณ 0.3 เฮกตาร์) สำหรับฟาร์มของคุณและการขายในตลาดมีหลายขั้นตอน

ก่อนอื่นต้องเตรียมวัสดุปลูก จากนั้นคุณจะต้องเตรียมงานเตรียมดินที่จำเป็นทั้งหมดหลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการปลูกมันฝรั่งได้

จากนั้นทำตามขั้นตอนของการขึ้นเขาและการปฏิสนธิ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดูแลการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชด้วย การเก็บเกี่ยวยังเป็นขั้นตอนที่ยากลำบากอีกด้วย หลังจากนั้นจะมีสองขั้นตอนสุดท้าย: การบรรจุหีบห่อและการเก็บรักษา

ในการทำเช่นนี้ คุณต้องมีอุปกรณ์ขั้นต่ำน้อยที่สุด ขั้นต่ำนี้รวมถึงประการแรกคือมินิแทรคเตอร์ ชุดนี้จำเป็นต้องมีนักปีนเขาและคันไถ แน่นอนว่าต้องมีตัวถังสำหรับรถแทรกเตอร์ อย่าลืมหาเครื่องขุด จะต้องต่อเข้ากับรถแทรกเตอร์ขนาดเล็ก

การพิจารณารายละเอียดที่น่าสนใจอย่างหนึ่งเป็นเรื่องดี: มันฝรั่งที่ล้าง ตากแห้ง และบรรจุอย่างเรียบร้อยมีจำหน่ายที่ตลาดเป็นสองเท่าของสกปรก บรรจุลงในถุงสีเทาธรรมดาที่ไม่สวยอย่างเร่งรีบ

ด้วยเหตุนี้ คุณสามารถเพิ่มรายได้ได้อย่างจริงจัง ไม่เพียงเพราะบรรจุภัณฑ์ของมันฝรั่งของคุณเองเท่านั้น ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจัดระเบียบบรรจุภัณฑ์ของมันฝรั่งที่เตรียมไว้อย่างสวยงามจากผู้ผลิตรายอื่น โดยหลักการแล้วคุณสามารถสร้างของคุณเองได้ธุรกิจ

ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบางประการ:

• มีน้ำประปาถาวร
• ภาชนะขนาดใหญ่สำหรับล้างมันฝรั่ง
• ห้องที่ตากแห้งได้;
• เกล็ดใหญ่;
• ถุงสำหรับบรรจุภัณฑ์และฉลากสำหรับพวกเขา

ดังนั้น คุณสามารถจัดระเบียบธุรกิจมันฝรั่งของคุณเองตั้งแต่เริ่มต้นและทำกำไรได้