2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42
ไก่เนื้อและไข่เป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรเป็นหลักเนื่องจากความสามารถรอบด้าน เจ้าของแปลงในครัวเรือนผสมพันธุ์ทั้งสายพันธุ์เก่าในทิศทางของผลผลิตและสายพันธุ์ใหม่ ค่อนข้างซับซ้อนกว่าไก่ไข่และง่ายกว่าไก่เนื้อ การดูแลคือสิ่งที่ทำให้ไก่ดังกล่าวแตกต่าง (สายพันธุ์เนื้อและไข่) พันธุ์ไหนให้เลือก? คำตอบสำหรับคำถามนี้ค่อนข้างซับซ้อน ท้ายที่สุดแล้วก็มีพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่คล้ายคลึงกันค่อนข้างมาก ดังนั้นในบทความต่อไปเราจะพิจารณาว่าไก่เนื้อและไข่ยอดนิยมมีความแตกต่างกันอย่างไร
นกตัวไหนเลี้ยงได้กำไรมากกว่ากัน
ไก่เนื้อและไข่ที่ดีที่สุดของวันนี้ตามที่เกษตรกรหลายคนบอกคือ:
- โรดไอแลนด์;
- ครบรอบ Kuchinsky;
- มอสโกไวท์;
- นิวแฮมป์เชียร์
- orpington;
- แอดเลอร์ซิลเวอร์
เป็นไก่เนื้อและไข่ที่ให้ผลผลิตดีที่สุด คำอธิบายและรูปถ่ายของแม่ไก่ไข่ดังกล่าวจะเป็นนำเสนอในบทความ เราจะพูดถึงแต่ละสายพันธุ์อย่างละเอียด
โรดไอแลนด์: ประวัติศาสตร์ คำอธิบาย
ไก่พันธุ์เนื้อและไข่ซึ่งเป็นที่นิยมในรัสเซียนี้ได้รับการอบรมในสหรัฐอเมริกาในปี ค.ศ. 1840-1850 โคชินชิน, มาเลย์แดง, เลกฮอร์น, ไวยันดอต, คอร์นิชถูกใช้เป็นพ่อแม่ของเธอ
ไก่โรดไอส์แลนด์มีขนหนามาก นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะเก็บไว้ในรัสเซีย นกตัวนี้ทนต่อความหนาวเย็นได้เป็นอย่างดี สีขนนกของโรดไอแลนด์เป็นสีน้ำตาล เมื่อเวลาผ่านไป สีของไก่เหล่านี้จะจางลงเล็กน้อย
ผลผลิตโรดไอแลนด์
ไก่เหล่านี้มีคุณค่าโดยชาวนา แน่นอนว่าโดยพื้นฐานแล้วพวกมันมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและมีไข่จำนวนมากในขณะเดียวกัน ในแง่ของผลผลิต เจ้าของบ้านหลายคนถือว่านกตัวนี้เป็นนกที่ดีที่สุดตัวหนึ่งในปัจจุบัน การผลิตไข่ของโรดไอแลนด์มีประมาณ 160-180 ชิ้น ในปี. จากไก่บางตัวภายใต้การดูแลที่ดีคุณสามารถได้ 210-215 ชิ้น ไข่ของสายพันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักของมันสามารถเข้าถึง 55-60 กรัม
สายพันธุ์นี้ยังโดดเด่นด้วยตัวชี้วัดผลผลิตที่ดีที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ ไก่ผู้ใหญ่โรดไอแลนด์มีน้ำหนัก 2.5-3 กก. ตัวผู้ - 3.2-3.8 กก.
คุณสมบัติ
ไก่โรดไอส์แลนด์มีวุฒิภาวะทางเพศได้นาน 6-7 เดือน พวกเขาวิ่งตลอดทั้งปี ในฤดูหนาว ไก่เหล่านี้จะไม่หยุดวางแม้ในยุ้งฉางที่ไม่มีเครื่องทำความร้อน ลูกของสายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความอดทน การพุ่งเข้าใส่ฝูงสัตว์ในโรดไอส์แลนด์แทบจะไม่เคยเกิดขึ้นเลย ไก่เหล่านี้ไม่ต้องการอาหารมากเกินไป อาหารสำหรับพวกมันมักจะเหมือนกับเนื้อสัตว์ปีก (เข้มข้น - บด - เข้มข้น) อย่างไรก็ตาม เมื่อต้องดูแลเจ้าของแปลงในครัวเรือน จำเป็นต้องแน่ใจว่าไก่ไม่กินมากเกินไป อาหารมากเกินไปจะไม่ส่งผลต่ออัตราการเพิ่มของน้ำหนัก แต่นกจะมีไข่น้อยมาก
ในแง่ของผลผลิต โรดไอแลนด์เหนือกว่าไก่และไก่หลายสายพันธุ์ ภาพถ่ายของกระทงที่นำเสนอในหน้าด้านบนแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงรัฐธรรมนูญที่เข้มแข็ง แต่นกตัวนี้มีข้อได้เปรียบที่ชัดเจนอีกประการหนึ่ง ลักษณะเด่นประการหนึ่งของสายพันธุ์โรดไอแลนด์คือมันเป็นสารพันธุกรรมที่ดีเยี่ยม ไก่เหล่านี้ถูกใช้โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เพื่อผสมพันธุ์ลูกผสมไข่เนื้อที่ให้ผลผลิตสูงใหม่บ่อยที่สุด
ไก่ครบรอบ Kuchinsky
นกพันธุ์นี้กินเวลานาน 43 ปี มันถูกเพาะพันธุ์โดยผู้เชี่ยวชาญในประเทศบนพื้นฐานของจีโนไทป์ของ 4 สายพันธุ์ต่างประเทศ ต่อมา ได้ผสมพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตอย่างเป็นธรรมกับไก่มีชีวิตอีกด้วย
ขนนกครบรอบ Kuchinsky มีสีน้ำตาลหรือสีทอง ร่างกายของเธอค่อนข้างกะทัดรัด แต่แข็งแรงมาก ขนนกเช่นเดียวกับของโรดไอแลนด์มีความหนาแน่นเป็นตัวแทนของสายพันธุ์นี้ ดังนั้นไก่กาญจนาภิเษก Kuchinsky จึงทนต่อฤดูหนาวได้ดีโดยไม่ลดการผลิตไข่ แต่ถึงกระนั้นอุณหภูมิอากาศในยุ้งฉางที่มีเนื้อหาของสายพันธุ์นี้ไม่ควรลดลงต่ำกว่า +3 องศาเซลเซียส
ตัวชี้วัดประสิทธิภาพ
ไก่ครบรอบ Kuchinsky เพิ่มน้ำหนัก 2.7-3 กก. เพศผู้ - 3.4-3.5 กก. ตัวบ่งชี้การผลิตไข่ของพวกเขาคือ 180-200 ชิ้น ในปี. ค่อนข้างลดการผลิตในเรื่องนี้ไก่พันธุ์เนื้อและไข่ Kuchinskaya กาญจนาภิเษกเฉพาะในช่วงลอกคราบเท่านั้น ไข่ของไก่ไข่เหล่านี้มีน้ำหนักประมาณ 60 กรัม หากต้องการให้อาหารนกตัวนี้เช่นโรดไอแลนด์ไม่โอ้อวด บรรจุตามเทคโนโลยีมาตรฐานที่ใช้สำหรับไก่เนื้อและทิศทางการผลิตไข่
คุณสมบัติของวันครบรอบ Kuchinsky
ข้อดีของไก่สายพันธุ์นี้นอกจากจะไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูงแล้ว เกษตรกรยังกล่าวถึงข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาแทบไม่สูญเสียสัญชาตญาณความเป็นแม่ไป ไก่กาญจนาภิเษก Kuchinsky ฟักออกมาเอง
ลูกเจี๊ยบของสายพันธุ์นี้แยกเพศได้ตั้งแต่อายุหนึ่งวัน ในปลากัดแห้ง สีของปีกจะสว่างกว่าลำตัวเสมอ พันธุ์นี้ได้รับการวิจารณ์ที่ดีจากเกษตรกรในเรื่องการเติบโตในช่วงต้น ไข่กาญจนาภิเษก Kuchinsky เริ่มวางเมื่ออายุได้ประมาณ 6 เดือน
ไก่ขาวมอสโก
ไก่เนื้อและไข่ที่ให้ผลผลิตสูงนี้ได้รับการอบรมในอาณาเขตของสหภาพโซเวียตในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมา May Day, White Plymouth Rock, White Russian ถูกใช้เป็นพ่อแม่พันธุ์สำหรับเธอ ลักษณะพันธุ์ของไก่เหล่านี้คือ:
- ขนนกสีขาวบริสุทธิ์;
- ร่างกายแข็งแรง
- ขนหนาแน่น
ตัวชี้วัดประสิทธิภาพของไก่
ในแง่ของการผลิตไข่มอสโคว์ไวท์นั้นใช้ได้จริงไม่ด้อยไปกว่าโรดไอแลนด์และวันครบรอบ Kuchinsky จากไก่ตัวหนึ่งคุณสามารถได้มากถึง 180 ฟองต่อปี น้ำหนักของไก่ไข่ของสายพันธุ์นี้กำลังเพิ่มขึ้น 2.4-2.5 กก. ตัวผู้ - 3-3.4 กก. ชาวมอสโกผิวขาวถึงวัยแรกรุ่นเมื่ออายุ 6 เดือน ไข่ของไก่เหล่านี้มีน้ำหนักประมาณ 55 กรัม สีของเปลือกที่พวกมันมีคือสีขาว
คุณสมบัติของไวท์มอสโกว
นกชนิดนี้มักใช้ในการผลิตลูกผสมที่ให้ผลผลิตใหม่ๆ เช่นเดียวกับเกาะโรดา ตัวอย่างเช่น ไก่เนื้อที่ผสมพันธุ์โดยผสมพันธุ์มอสโกไวท์กับนิวแฮมป์เชียร์มีน้ำหนักประมาณ 1.5 กก. เมื่ออายุสามเดือน
ลักษณะเด่นของไก่สายพันธุ์นี้คือบางครั้งพวกมันจะพก “ไข่ในไข่” คุณสมบัติความเป็นมารดาของมอสโกไวท์หายไปจริง ดังนั้นเกษตรกรที่ปลูกจึงต้องนำเด็กในตู้ฟักออกมา
ไก่นิวแฮมป์เชียร์
เนื้อและไข่สายพันธุ์นี้ปรากฏตัวครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมา เป็นพันธุ์เฉพาะสำหรับฟาร์มขนาดกลางและขนาดเล็ก นั่นคือ นิวเฮปเชียร์นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการรักษา ตัวอย่างเช่น ในกระท่อมฤดูร้อน
ขนของไก่พวกนี้มีสีน้ำตาลน้ำตาล นกนิวแฮมป์เชียร์ดูค่อนข้างหมอบ ร่างกายของเธอยาวและค่อนข้างแข็งแรง ขาของเธอสั้น ขนของไก่พวกนี้มีขนหนาแน่นและหนามาก
ผลผลิต
ไก่สายพันธุ์เนื้อ-ไข่ ดังที่อธิบายข้างต้น โดดเด่นด้วยการผลิตไข่ที่ดีและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น มลรัฐนิวเฮปเชียร์ในเรื่องนี้ไม่ด้อยไปกว่า White Moscow, Rhode Island และ Kuchinskaya jubileeน้ำหนักตัวของไก่ไข่ของสายพันธุ์นี้สามารถสูงถึง 2-3 กก. ตัวผู้ - 3.2-3.8 กก. ในปีแรก ไก่นิวแฮมป์เชียร์วางประมาณ 200 ตัว ไข่น้ำหนัก 55 กรัม ต่อมาตัวเลขนี้เริ่มลดลง ไก่ไข่มีวุฒิภาวะทางเพศภายใน 6 เดือน
อะไรทำให้สายพันธุ์แตกต่าง?
เช่นเดียวกับเทศกาล Kuchinsky เพศของไก่นิวแฮมป์เชียร์สามารถกำหนดได้ตั้งแต่อายุยังน้อย ในเพศชายของสายพันธุ์นี้มีขนปุยสีขาวที่ปีก ไก่มีขนสีน้ำตาลในที่นี้ ไก่นิวแฮมป์เชียร์ถูกต้องตามกฎหมายต้องเปลี่ยนอย่างน้อยทุก ๆ ห้าปี มิฉะนั้น ลูกไก่จะไม่ผ่านมาตรฐานการผสมพันธุ์
สัญชาตญาณของแมนเธอรินในไก่เหล่านี้ได้รับการพัฒนา แต่ไม่ใช่ทุกคนที่นั่งบนไข่
พันธุ์ไก่-ไข่ Orpington
นกตัวนี้ได้รับการอบรมในอังกฤษโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ William Cook เมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ในขั้นต้น Orpington ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการด้วยขนนกสีดำเท่านั้น ต่อมาได้ลูกไก่พันธุ์นี้ วันนี้มีออร์พิงตันสีประมาณ 10 สายพันธุ์แล้ว
ไก่ในสายพันธุ์นี้ดูมีขนาดใหญ่กว่าเนื้อและไข่อื่นๆ พวกเขาไม่ได้ดูขาสั้นเหมือนนิวแฮมป์เชียร์ ขนของไก่เหล่านี้มีความหนาแน่นสูง จึงเหมาะสำหรับการผสมพันธุ์ในสภาพอากาศของรัสเซีย
อันไหนได้ผลที่สุด
ไข่ออร์พิงตันมีประมาณ 180 ฟอง ในปี. กระทงของสายพันธุ์นี้รับน้ำหนักได้มากถึง 5 กก. น้ำหนักตัวของไก่ไข่ผู้ใหญ่มักอยู่ที่ 3.5-4 กก. เนื่องจากไก่มีขนาดค่อนข้างใหญ่และไข่ของพวกมันก็มีน้ำหนักค่อนข้างมาก -60-65 กรัม
คุณสมบัติอื่นๆ
สัญชาตญาณความเป็นแม่ของไก่เหล่านี้พัฒนาได้ดี ลูกไก่มักจะเกิดมาแข็งแรงและทำงานได้ อย่างไรก็ตามพวกเขาได้รับน้ำหนัก แต่ค่อนข้างช้า คุณสมบัติของสายพันธุ์นี้ตามที่เกษตรกรหลายคนบอกคือความโลภ เพื่อเร่งการเพิ่มน้ำหนักของลูกสัตว์เล็ก เจ้าของแปลงต้องเสียค่าอาหารให้มาก
ความตะกละแน่นอนเกิดจากข้อบกพร่องของสายพันธุ์นี้ อย่างไรก็ตาม ในเวลาเดียวกัน ไก่ Orpington เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ มีข้อได้เปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่ง ความจริงก็คือชั้นเหล่านี้ไม่ลดการผลิตไข่โดยปกติถึงสามปี นอกจากนี้ เกษตรกรจำนวนมากยังให้ความสำคัญกับเนื้อที่อร่อย ฉ่ำ และนุ่มมากเพื่อประโยชน์ของสายพันธุ์นี้
แอดเลอร์ซิลเวอร์
ถ้าเราพูดถึงไก่พันธุ์เนื้อและไข่ที่ดีที่สุดในปัจจุบัน แน่นอนว่าไม่มีใครพูดถึง Adler silver เมื่อผสมพันธุ์นกชนิดนี้ มีการใช้ May Day และไก่ขาวรัสเซียที่ให้ผลผลิตสูง ต่อมามีไก่นิวแฮมป์เชียร์และยูร์ลอฟรวมอยู่ในงานคัดเลือกด้วย
ข้อได้เปรียบหลักของไก่ Adler silver คือความทนทาน พุ่งเข้าฝูงนกตัวนี้แทบจะไม่เคยเกิดขึ้นเลย
การแสดงซ้ำ
ไก่ Adler Silver 1 ตัววางไข่ได้ 180 ฟองต่อปี น้ำหนักตัวของไก่ตัวเต็มวัยของสายพันธุ์นี้มักจะ 4 กก. ไก่ - 2.7 กก. แอดเลอร์ ไข่เงิน หนักประมาณ 60 กรัม ไก่เหล่านี้มีวุฒิภาวะทางเพศเมื่ออายุ 6 เดือน
เจ้าของควรรู้อะไร
เมื่อเลี้ยงไก่สีเงิน Adler ชาวนาต้องคำนึงถึงคุณลักษณะบางประการของมันด้วย ตัวอย่างเช่น ลูกไก่พันธุ์นี้สามารถเริ่มวางไข่ได้เมื่ออายุได้ 5 เดือน นี้ไม่ได้รับอนุญาต มิฉะนั้นผลผลิตของนกในด้านการผลิตไข่จะลดลงในอนาคต การวางเงิน Adler ในช่วงต้นนั้นอธิบายโดยหลักการให้อาหารมากไป ไม่ควรมีโปรตีนมากเกินไปในอาหารของไก่ในสายพันธุ์นี้เมื่อโตเป็นไข่
Adler Silvers น้ำหนักขึ้นเร็วมาก และบางครั้งพวกมันก็โตเป็นไก่เนื้อ - สำหรับเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้ การให้อาหารไก่นั้นเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุด
แม่ไก่เหล่านี้วางไข่น้อยกว่าแม่ไก่หลายสายพันธุ์ในกลุ่มเดียวกัน อย่างไรก็ตามข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของ Adler silver ได้แก่ ความจริงที่ว่ามันไม่ได้ลดประสิทธิภาพในเรื่องนี้เป็นเวลา 4 ปี สัญชาตญาณความเป็นแม่ในกระบวนการคัดเลือก แต่ไก่เหล่านี้สูญเสียไปโดยสิ้นเชิง
แทนที่จะสรุป
ไก่พันธุ์เนื้อและไข่ที่ดีที่สุดในปัจจุบัน ภาพถ่ายและชื่อของพวกเขาถูกนำเสนอต่อผู้อ่านในบทความของเรา การดูแลนกชนิดนี้มักเป็นเรื่องง่าย คุณสามารถรับไข่และเนื้อสัตว์ได้ค่อนข้างมาก บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไม ในกรณีส่วนใหญ่ เจ้าของบ้านชอบที่จะเลี้ยงไก่สากลแบบนี้ไว้ในสวนหลังบ้าน
