ไก่บีเลเฟลเดอร์: คุณสมบัติและคำแนะนำในการผสมพันธุ์

2026 ผู้เขียน: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 07:15:27

ไก่บีเลเฟลเดอร์ได้รับการผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ G. Rott ที่มีชื่อเสียงในยุค 70 ของศตวรรษที่ XX พวกเขาได้รับการยอมรับว่าเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกันในปี 2523 ในปี 2526-2527 ความหลากหลายของคนแคระปรากฏขึ้น ชื่อ "บีเลเฟลเดอร์" นกเหล่านี้ได้รับเกียรติจากเมืองในเยอรมนีตะวันตก ที่ซึ่งเรื่องราวทั้งหมดเริ่มต้นขึ้น

คุณลักษณะของสายพันธุ์

ในนกเหล่านี้ ภายในหนึ่งวันหลังจากฟักออกจากไข่ ตัวเมียและตัวผู้สามารถแยกความแตกต่างได้ ได้เปรียบอย่างมากและเป็นประโยชน์ต่อเจ้าของแม้ว่าจะไม่ซ้ำกันก็ตาม ไก่ตัวเมียมีสีน้ำตาลอ่อน มี “อายไลเนอร์” ใกล้ตาและมีแถบด้านหลัง ไก่ตัวผู้มีสีอ่อนกว่า สีเหลืองซีด

ลักษณะเด่นที่สองของบีเลเฟลเดอร์คือสี - สีหายาก ที่เรียกว่า "เคย" แถบสีทอง-ดำ หรือสีเงิน-ดำ-ลาย

ชื่ออย่างเป็นทางการของบีเลเฟลเดอร์ถูกมอบให้กับสายพันธุ์นี้เมื่อวันที่ 30 ธันวาคม พ.ศ. 2521 และการนำเสนอเกิดขึ้นเร็วกว่านี้ - ในปี พ.ศ. 2519

ลักษณะของแม่ไก่และไก่โต้ง

ไก่โต้งโดยมาตรฐานควรมีคอกว้างและหลังส่วนบน และไหล่ควรเป็นสีนกกาเหว่า อกมีสีเหลืองหรือแดงลายเหยี่ยว ขาสีเหลือง และปีกนกกาเหว่าสีเทาเข้มขนาดกลาง

ไก่มีสีสม่ำเสมอกว่าไก่โต้ง มีอกเป็นสนิมสีทองและมีลายเหยี่ยวอยู่ที่หลังและเอไลตรา ขนหางของตัวเมียค่อนข้างสีเข้ม ในขณะที่ตัวผู้เป็นนกกาเหว่าสีเทาด้านบนและมีหย่อมสีเหลืองด้านล่าง

บีเลเฟลเดอร์สเป็นนกขนาดใหญ่หนักที่มีการวางแนวเนื้อและไข่ หลังตรงยาวและหน้าอกนูน พวกเขามีลำตัวยาวและมียอดรูปใบไม้บนหัว เสริมด้วยตุ้มหูสีแดงและติ่งหู ผู้ใหญ่เพศชายสามารถรับได้มากถึง 4.5 กก. หญิง - 3.9 กก.

ไก่บีเลเฟลเดอร์ทนต่อความหนาวเย็น ดังนั้นพวกมันจึงสามารถอยู่อย่างสงบสุขในสภาพอากาศของรัสเซีย

วัตถุประสงค์ของการคัดเลือก

G ความปรารถนาของ Rott คือการเพาะพันธุ์นกที่ไม่ไวต่อโรค มีเนื้ออร่อย สามารถผลิตไข่ได้จำนวนมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เติบโตอย่างรวดเร็วและทนต่อความเย็นจัด ไก่ควรจะสงบและเข้ากับคนง่าย และไข่ของพวกมันก็มีขนาดใหญ่ รูปร่างและสีที่ถูกต้อง

เขาประสบความสำเร็จทั้งหมดนี้ในไก่บีเลเฟลเดอร์ แม้จะเป็นหนึ่งในสายพันธุ์เยอรมันที่อายุน้อยที่สุด แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์และแพร่กระจายไปทั่วเยอรมนี

ตอนนี้มีเยอะครับ ในประเทศอื่น ๆ เช่นอังกฤษและฮอลแลนด์ ไม่พบบ่อยและไม่มาก เนื่องจากไม่ซ้ำกัน - มีสายพันธุ์ autosex อื่น ๆ และสัตว์ปีกค่อนข้างน้อยแข่งขันกับบีเลเฟลเดอร์ในด้านผลผลิตและคุณภาพเนื้อ

ผลิตไข่

นกออกไข่ปีละ 180-200 ฟอง มีสีน้ำตาล ในขณะที่ไข่มีขนาดค่อนข้างใหญ่และหนักถึง 65 กรัม ในแง่นี้ พวกมันค่อนข้างจะเทียบได้กับ Wyandotte ซึ่งเป็นสายพันธุ์อเมริกันอีกสายพันธุ์หนึ่ง แม้ว่าพวกเขาจะไม่ถึงระดับที่แยกความแตกต่างของสายพันธุ์ไข่เฉพาะเช่น White Leghorn

พวกเขาเริ่มที่จะเร่งรีบใน 5, 5 - 6 เดือนและขึ้นอยู่กับการให้อาหารและการบำรุงรักษาที่เหมาะสม ดำเนินการอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี ผลผลิตสูงสุด - ในช่วง 12 เดือนแรกของชีวิต จากนั้นจะลดลงเล็กน้อย (แต่นี่เป็นคุณสมบัติทั่วไปสำหรับนกจำนวนมาก)

เงื่อนไขการกักกัน

ไก่บีเลเฟลเดอร์ที่โตแล้วจะนิ่งและสงบมากแม้จะอยู่ใกล้ตัวป้อน ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่ามันเต็มแล้ว ลูกไก่ต้องการโปรตีนและแคลเซียมในปริมาณมากในอาหาร (ปลา เนื้อ ข้าวโพด ผลิตภัณฑ์จากนม หรืออาหารที่ปรุงอย่างอื่น เช่น PC-5 เป็นอาหารที่เหมาะสม)

การให้อาหารสุนัขแบบแห้งแก่ลูกไก่อายุ 1.5-5 เดือนเป็นธรรมเนียมปฏิบัติทั่วไปเพื่อชดเชยแร่ธาตุที่จำเป็น

สัตว์ปีก

นกต้องการเล้าไก่ที่ดี สร้างมาอย่างดี มีคอนโดยไม่มีร่าง ควรใช้ฉนวนกันความร้อน (ในฤดูหนาวปานกลาง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ความร้อน) การทำคอนสองและสามชั้นไม่คุ้มค่า - ไก่หนักและพยายามปีนให้สูงขึ้นพวกเขาจะผลักและล้มลงอย่างไร้ประโยชน์ นอกจากนี้ควรมีกรงนกขนาดใหญ่หรือสวน/สวน

ไก่หรือไข่

หากคุณมีตู้ฟักไข่และมีประสบการณ์ในการเพาะพันธุ์สัตว์ปีก คุณสามารถซื้อ "การเติมเต็ม" ในรูปแบบของไข่ได้ การขนส่งในรูปแบบนี้สะดวกกว่ามาก (สถานรับเลี้ยงเด็กและเกษตรกรมักอยู่ห่างกันหลายร้อยกิโลเมตร)

อย่างไรก็ตามหากไม่มีประสบการณ์ (หรือไม่มีความมั่นใจ) ซื้อตัวอย่างผู้ใหญ่ดีกว่า แม้ว่าไก่จะมีขนาดเล็ก แต่พวกมันต้องการความรู้และการดูแลที่มากกว่านี้ ความผิดพลาดร้ายแรงเกี่ยวกับอุณหภูมิหรืออาหารสามารถกลับมาหลอกหลอนโรคหรือการตายของนกได้ ในขณะเดียวกัน ไก่หนุ่มที่อายุหลายเดือนก็ค่อนข้างเป็นอิสระอยู่แล้ว พวกมันแข็งกระด้างกว่าและไม่ค่อยพิถีพิถันเรื่องอาหาร

แนะนำเนื้อหา

ไก่หนึ่งตัวก็เพียงพอสำหรับตัวเมีย 12 ตัวในสายพันธุ์นี้ จาก 5, 5 เดือน มันคุ้มค่าที่จะปลูกมันในช่องแยกกันจนกว่าแม่ไก่จะเริ่มนอน คุณต้องใส่ใจกับอาหาร: แม้ว่าแคลเซียมและโปรตีนที่เพียงพอระหว่างการเจริญเติบโตเป็นสิ่งสำคัญที่สุด แต่ไก่ที่โตเต็มวัยก็ต้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุด้วย

เพื่อให้ไก่ออกไข่ในฤดูหนาว ช่วงเวลากลางวันมีความสำคัญ: หากไก่สั้นเกินไป พวกมันจะไม่เร่งรีบ ไม่มีตารางเวลาที่เหมาะสม - มีคนสร้างช่วงเวลา "สว่าง" ของวันตั้งแต่ 6.00 น. บางคนตั้งแต่ 7-8 น. ถึง 22:00 น.

แยกไก่ออกจากนกตัวอื่นดีที่สุด อาหารไก่ไม่ได้ให้ทุกสิ่งที่คุณต้องการ ดังนั้นจึงแนะนำให้ทั้งทารกและไก่โตเติมคอทเทจชีส ปลา หรือคอมเพล็กซ์พิเศษของวิตามินและแร่ธาตุในอาหาร

คุณสามารถและควรให้หัวบีท กะหล่ำปลี ฟักทอง เนื้อสัตว์และกระดูกและปลาป่น ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ถั่ว ถั่วเหลือง ข้าวโอ๊ต - มากผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต วิตามิน และองค์ประกอบหลายอย่างของตารางธาตุ การให้อาหารข้าวโอ๊ต 1 ข้าวโอ๊ตอย่างที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกทำก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่จำเป็นหรือไม่? เป็นการฉลาดที่จะเพิ่มอาหารนกในฤดูใบไม้ผลิฤดูหนาวในอัตราส่วน 30-50% ของปริมาณอาหารทั้งหมด

เพื่อไม่ให้นกอ้วน (วิธีนี้ทำให้พวกมันวิ่งแย่กว่านั้น) ขอแนะนำให้จำกัดปริมาณอาหาร แต่อาจมีอันตรายจากการให้อาหารน้อยไป สิ่งนี้เลวร้ายอย่างยิ่งในฤดูหนาว - หากมีอาหารน้อย ไก่ที่โตเต็มวัยจะกินหมดก่อน และลูกอ่อนอาจยังอดอาหารอยู่ครึ่งหนึ่ง ในทางกลับกัน หากเจ้าของใช้ไฟส่องสว่างเพิ่มเติมในฤดูหนาว ไก่จะนอนต่อและไม่สะสมไขมันส่วนเกิน

ให้อาหารไก่ผู้ใหญ่วันละครั้งหรือสองครั้งก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้ หากเป็นฤดูร้อน คุณสามารถใส่เมล็ดพืชลงในถาดป้อน และให้อาหารต้มเพียงสองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์เท่านั้น

รุ่นก่อน

ไก่บีเลเฟลเดอร์มีนก Amrox, New Hampshire, Raspberry, Rhode Island และ Welzummer ในบรรพบุรุษ หลังเป็นหนึ่งในประเภทที่โดดเด่นที่สุดของการคัดเลือกดัตช์ โดยวางตลอดทั้งปีและผลิตไข่ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนัก 70-80 กรัม พวกเขาได้รับการอบรมในทศวรรษแรกของศตวรรษที่ 20 พวกมันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย - เวลซัมเมอร์นั้นแข็งแกร่ง โตเร็ว หาอาหารได้ดีขณะเดิน และมีบุคลิกที่สงบ

สายพันธุ์ Amrox ซึ่งเป็นบรรพบุรุษของบีเลเฟลเดอร์อีกคนหนึ่งปรากฏตัวในเยอรมนีในช่วงทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ 19 โดยอิงจากการเลือกสายพันธุ์ลายพลีมัธ ร็อค เหล่านี้เป็นนกที่สงบและสมดุลรวมทั้ง autosex ซึ่งสามารถผลิตไข่ได้มากถึง 200 ฟองต่อปี พวกมันค่อนข้างใหญ่ - ไก่โต้งมีน้ำหนัก 4 กก. ไก่- 2.5 กก.

ไก่พันธุ์ราสเบอร์รี่นั้นค่อนข้างหายากในรัสเซีย เป็นนกชนิดหนึ่งที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์เยอรมันผสมพันธุ์ ต้นกำเนิดของมันซับซ้อนและย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 19 "ไก่เมเคอเลิน" (ชื่ออื่นสำหรับสายพันธุ์) มีเนื้อที่อร่อยมาก หลักฐานที่ดีที่สุดคือความจริงที่ว่าอาหารประจำชาติหลักของเมเคอเลน (ที่มา) เป็นอกที่เตรียมมาเป็นพิเศษของนกตัวนี้

นิวแฮมป์เชียร์

นกเนื้อและทิศทางไข่เหล่านี้เป็นทั้งบรรพบุรุษและ "พี่น้อง" ของบีเลเฟลเดอร์ เนื่องจากพวกมันได้รับการอบรมด้วยการมีส่วนร่วมของสายพันธุ์โรดไอแลนด์ ไก่ของสายพันธุ์นี้มีสัญชาตญาณการฟักไข่ที่พัฒนาอย่างมาก การผลิตไข่ที่ดี (200-220 ชิ้นต่อปีที่มีน้ำหนัก 65 ถึง 70 กรัม) และยิ่งไปกว่านั้นพวกมันค่อนข้างใหญ่ - มากถึง 4.5 กิโลกรัมสำหรับไก่โต้งและมากถึง 3.5 กิโลกรัมสำหรับไก่ไข่

ไก่นิวแฮมป์เชียร์ไม่โอ้อวดในด้านอาหารและสภาพการกักขัง ทุกวันนี้มักใช้ในการเลี้ยงสัตว์ปีกอุตสาหกรรมและในครัวเรือน ในรัสเซียมีนกค่อนข้างมาก - มากกว่า 200,000 เล่ม

โรดไอแลนด์

ไก่โรดไอส์แลนด์ก็เป็นเนื้อและไข่เช่นกันและได้รับการผสมพันธุ์ในสหรัฐอเมริกาในศตวรรษที่ 19 อันเป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์ของ Leghorns, Wyandots, Cornish, Cochinchins และ Red Malays

ผลลัพธ์คือไก่หนักสวยเนื้ออร่อยผลิตได้ 160-170 ฟองต่อปี

สายพันธุ์คู่แข่งของบีเลเฟลเดอร์

ในสหพันธรัฐรัสเซียและในพื้นที่กว้างใหญ่ของอดีตสหภาพโซเวียตโดยรวม มีสายพันธุ์อื่นที่สามารถเพื่อแข่งขันกับบีเลเฟลเดอร์อย่างจริงจัง

ในบรรดาสายพันธุ์เนื้อและไข่ เช่น มีพันธุ์ Leningrad white ซึ่งให้ผลผลิตสูง ไม่เพียงแต่ในสายพันธุ์ในประเทศเท่านั้น แต่ยังเปรียบเทียบกับทุกสายพันธุ์โดยทั่วไปด้วย ไก่ที่สร้างขึ้นโดยสถาบันการเลี้ยงสัตว์ปีกเลนินกราดถึงระดับของสายพันธุ์ไข่เฉพาะ - ไก่ไข่ให้มากถึง 240 ตัวต่อปี (น้ำหนัก - 60-62 กรัม) ที่มีคุณภาพและปริมาณของเนื้อสัตว์ที่ดี

นกเหล่านี้ได้รับการผสมพันธุ์โดยการถ่ายเลือดหลายครั้ง - ออสตราโลปได้รับเลือกให้เป็นผู้บริจาค ซึ่งเลือดถูกเติมเข้าไปในร่างของนกเขาขาขาว

อีกหนึ่งสายพันธุ์ในประเทศที่ดีคือมอสโกไวท์ ซึ่งได้รับการอบรมที่สถาบัน All-Union Poultry Institute ไม่ธรรมดาเลย - เป็นพันธุ์หลักในฝูงสัตว์และแปลงในครัวเรือน อย่างไรก็ตามนกให้ไข่มากถึง 180 ฟอง (มีน้ำหนัก 55 กรัม) และเนื้อค่อนข้างอร่อย ไก่ตัวหนึ่งมีน้ำหนัก 2.4 กก. ไก่ตัวหนึ่ง - โดยเฉลี่ย 3.1 กก.

คูชินกิ

เนื้อและไข่ในประเทศที่เพาะพันธุ์ที่โรงงานสัตว์ปีก Kuchinsky State ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 มีอัตราการผลิตไข่ที่สูงมากสำหรับทิศทางนี้ Kuchinskaya jubilee เช่น Bielefelder มีบรรพบุรุษของ Rhode Island อยู่ท่ามกลางบรรพบุรุษ และยังมี autosex - เพศของไก่สามารถกำหนดได้อย่างแม่นยำ 85-98%

ไก่เหล่านี้มักถูกเลี้ยงเพื่อฆ่า - พวกมันมีเนื้ออร่อย และเมื่ออายุได้ 2 เดือนครึ่ง ตัวผู้มีน้ำหนัก 1.6-1.7 กก. แล้ว ไก่ - 1.3-1.5 กก.

ในขณะเดียวกันแม่ไก่ไข่จะออกไข่ปีละ 16-200 ฟอง

ไก่ครบรอบ Kuchinsky นั้นไม่โอ้อวด ปรับให้เข้ากับเนื้อหามือถือและหลุดอย่างรวดเร็ว น้ำหนักถึง 3.0 กก. สำหรับผู้หญิงและ 3.7 กก. สำหรับผู้ชาย

การดูแลกระจุกตัวเต็มวัยนั้นไม่ยาก ในอำนาจของคนในชนบทหรือในเมืองทั่วไป - ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในฤดูหนาว พวกเขาสามารถอาศัยอยู่ในเพิงไม้ ถ้าปิดจากร่างจดหมายและมีฟางเพียงพอสำหรับ เจาะเข้าไป

ในแง่ของตัวชี้วัด นกเหล่านี้กำลังเข้าใกล้นกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซีย และมักพบในครัวเรือนส่วนตัว สายพันธุ์ Russian White เธอยังได้รับการอบรมจาก Leghorns มีเพียงไก่พันธุ์นี้เท่านั้นที่ถูกผสมข้ามกับไก่พันธุ์ธรรมดา

ผลที่ได้รับอนุมัติในปี พ.ศ. 2496 (และการคัดเลือกเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2472) เกินความคาดหมายทั้งหมด: ไม่โอ้อวดในอาหารและนกแข็งแรงน้ำหนัก 1.6-1.8 กก. สำหรับผู้หญิงและ 2-2, 5 กก. สำหรับผู้ชาย สามารถผลิตได้ เฉลี่ย 200-230 ฟองต่อปี และบางครั้งอาจสูงถึง 300 ฟองต่อปี ในขณะเดียวกัน นกตัวเล็ก ๆ เหล่านี้สามารถต้านทานต่อความหนาวเย็น มะเร็งเม็ดเลือดขาว เนื้องอก มะเร็ง และโรคมาเร็ค และมีความเหนียวแน่นมาก

ความนิยมสูงสุดของสายพันธุ์ Russian White มาในปี 1965 อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพวกมันยังด้อยกว่า Leghorns "บรรพบุรุษ" ของพวกมัน ในปี 1990 ประชากรลดลงจาก 29.7 ล้านหัวเหลือ 3.2 ล้านตัว