อาชีพ "พนักงานรีดนม"

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

ผู้เชี่ยวชาญจำนวนมากทำงานด้านการเกษตร ผู้ดำเนินการรีดนมด้วยเครื่องเป็นอาชีพที่สำคัญที่บุคคลรวบรวมนมด้วยวิธีอัตโนมัติ ต้องใช้แรงงานในฟาร์มต่างๆ ผู้เชี่ยวชาญจะรวบรวมและคิดบัญชีสำหรับนม และยังรับผิดชอบต่อเงื่อนไขของการจัดเก็บและการปฏิบัติตามกฎการดูแลสัตว์

ความรับผิดชอบ

เครื่องรีดนมวัวต้องใช้งานและบำรุงรักษาเครื่องรีดนมอย่างถูกต้อง เขาจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับโรคของสัตว์ มาตรฐานในการดูแลและรักษา สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความต้องการวิตามินของปศุสัตว์เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง

หน้าที่ของผู้ดำเนินการรีดนมด้วยเครื่องรวมถึงงานต่อไปนี้:

1. ฆ่าเชื้อสถานที่
2. ทำตามกฎการให้อาหารและให้น้ำปศุสัตว์
3. การเลือกอาหารสัตว์
4. เตรียมรีดนมและเลี้ยงสัตว์
5. การแปรรูปและการเก็บรักษานม
6. กิจกรรมการบัญชีและการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ประสิทธิภาพการทำงาน

ข้อกำหนดที่สำคัญคือความสามารถในการรับรู้โรคของเต้านมในเวลาที่เหมาะสม ซึ่งอาจส่งผลต่อสภาพทั่วไปของสัตว์ การป้องกันเพื่อป้องกันการเจ็บป่วยยังดำเนินการโดยผู้ดำเนินการรีดนมด้วยเครื่อง งานนี้ไม่จ้างคนที่มีความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก โรคหัวใจ หลอดเลือดและข้อ

ความรู้

ผู้ประกอบการควรระวัง:

1. การออกแบบและกฎการใช้งานอุปกรณ์
2. กฎในการประกอบ ถอดประกอบ บำรุงรักษาอุปกรณ์
3. เทคนิคการรีดนม
4. กฎและบรรทัดฐานในการให้อาหารและรดน้ำปศุสัตว์
5. ความต้องการวิตามินของสัตว์
6. วิธีเพิ่มการผลิตน้ำนม
7. เทคนิคการแช่น้ำนม
8. กฎการปฐมพยาบาลสำหรับโค
9. ยาและน้ำยาฆ่าเชื้อ

ความรู้ทั้งหมดนี้จำเป็นสำหรับผู้ปฏิบัติงานเพื่อให้ประสบความสำเร็จและผลิตนมที่มีคุณภาพ

เครื่องรีดนมทำงานอย่างไร

หลักการทำงานของอุปกรณ์นั้นขึ้นอยู่กับลักษณะทางสรีรวิทยาของสัตว์ ในระหว่างการรีดนมด้วยเครื่องของวัว ตัวรับเส้นประสาทที่อยู่บนจุกนมจะเปิดใช้งาน การกระตุ้นด้วยการสัมผัสถือเป็นเงื่อนไขเบื้องต้นสำหรับการส่งแรงกระตุ้นไปยังสมอง ซึ่งทำให้เกิดการปลดปล่อยฮอร์โมนออกซิโตมัยซิน จากนั้นจะเคลื่อนเข้าสู่เนื้อเยื่อเต้านม

มีการหดตัวของเส้นใยกล้ามเนื้อล้อมรอบด้วยถุงลม ดังนั้นนมจึงถูกส่งไปยังถังเก็บน้ำและท่อน้ำนมกระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 30-60 วินาที การกระตุ้นจุกนมอย่างมีประสิทธิภาพถือเป็นลูกวัว ดังนั้นเทคนิคนี้จึงเลียนแบบการดูดของเขา

วิธีการเตรียมอุปกรณ์

ในการทำงานเป็นโอเปอเรเตอร์ การเรียนรู้วิธีเตรียมอุปกรณ์เป็นสิ่งสำคัญ ขั้นตอนคือการหล่อลื่น เพื่อเพิ่มการไหลของน้ำนม เครื่องดูดต้องได้รับการปฏิบัติด้วยน้ำมันหรือครีมพิเศษ ขั้นตอนนี้จะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดภายในเต้านม

การออกแบบคำนึงถึงความต้องการของปศุสัตว์ การไหลของน้ำนมควบคุมกระบวนการ วัวทุกตัวต้องการการดูแลเป็นรายบุคคล เนื่องจากขั้นตอนจะแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ ขนาด และความแตกต่างอื่นๆ

เตรียมวัว

โปรดทราบว่าสัตว์บางชนิดไม่เหมาะสำหรับการรีดนมด้วยเครื่อง เหตุผลถือเป็นการไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดของปศุสัตว์ตามข้อกำหนดที่กำหนดโดยผู้ผลิตอุปกรณ์ เครื่องรีดนมจะดำเนินการภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้เท่านั้น:

1. เต้าควรมีลักษณะเหมือนอ่าง กลมหรือรูปถ้วย และด้านล่างของมันเท่ากัน
2. ระยะจากเต้าถึงพื้นไม่ต่ำกว่า 45 ซม.
3. หัวนมยาว 6-9 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางตรงกลางตั้งแต่ 2 ซม. ระยะห่างระหว่างจุกนมด้านหน้า 6-20 ซม. และระหว่างด้านหน้ากับด้านหลัง 6-14 ซม..
4. ระยะเวลารีดนมระหว่างควอเตอร์ไม่ควรเกิน 1 นาที
5. ระยะเวลารีดนมไม่ควรเกิน 7 นาที
6. ปริมาณนมหลังรีดนมไม่ควรเกิน 200 มก.

อุปกรณ์ยอดนิยมคืออุปกรณ์ของ บริษัท "Tandem" อุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับฟาร์มที่ไม่มีอัตราการไหลของน้ำนมของฝูงและการรีดนมตามเวลาที่ตรงกัน ผลผลิตสูงสุดทำได้โดยใช้พืช Yolochka แต่สำหรับการใช้งานนั้น วัวจะต้องได้รับการคัดเลือกตามผลผลิตและอัตราการไหลของน้ำนม

ขั้นตอนการรีดนม

ระยะเวลาเฉลี่ยของกระบวนการคือ 5 นาที โปรดทราบว่าในช่วงเวลาทั้งหมดจำเป็นต้องตรวจสอบพฤติกรรมของสัตว์อย่างระมัดระวังตลอดจนการไหลของน้ำนมผ่านอุปกรณ์ หากการไหลของของเหลวลดลง ส่วนหลังของเต้านมจะถูกรีดด้วยเครื่อง

ขั้นตอนการรีดนมแบบเครื่องกลใช้เวลาไม่เกิน 30 วินาที อย่าให้อุปกรณ์รีดนมบนหัวนมมากเกินไป เพราะอาจก่อให้เกิดอาการปวด การหยุดไหลของน้ำนม และการบาดเจ็บที่หัวนม ก่อนใช้อุปกรณ์จำเป็นต้องศึกษาลักษณะเฉพาะเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในการทำงาน ความไม่ถูกต้องใดๆ อาจนำไปสู่ผลลัพธ์เชิงลบได้ ดังนั้นการปฏิบัติตามคำแนะนำจึงเป็นสิ่งสำคัญ

การฝึก

ในการได้งานเป็นผู้ดำเนินการรีดนมด้วยเครื่อง คุณต้องฝึกฝนให้ครบ 1,400 ชั่วโมงแบบเต็มเวลา จากนั้นผู้เชี่ยวชาญจะได้รับเอกสารเกี่ยวกับการศึกษาโปรแกรมและการมอบหมายวิชาชีพ (หมวดที่ 3)

ระหว่างเรียนเชี่ยวชาญ:

1. พื้นฐานสัตวศาสตร์
2. สุขาภิบาลสัตวแพทย์
3. กฎความปลอดภัย
4. รักษาสิ่งแวดล้อม
5. กิจกรรมการผลิต

ระหว่างฝึกดำเนินการตรวจสอบ ในการรับเอกสาร คุณต้องผ่านการสอบ งานภาคปฏิบัติ และการสัมภาษณ์ ดำเนินการฝึกอบรมในโรงเรียน โรงเรียนเทคนิค และโรงงานต่างๆ บ่อยครั้งที่มีการจัดการแข่งขันสำหรับผู้ดำเนินการรีดนมด้วยเครื่องจักรเพื่อเลือกผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุดและให้รางวัลแก่พวกเขา

เคหะ

เครื่องรีดนมต้องมีตัวเครื่อง ที่พักตั้งอยู่ในพื้นที่ส่วนตัว (ใกล้ฟาร์ม) แต่สามารถจัดหาที่อยู่อาศัยได้ไกลจากที่ทำงานหากมีโปรแกรมการจัดการพิเศษสำหรับสิ่งนี้ เมื่อเช่าห้อง พนักงานจะได้รับการชดเชยการชำระเงินทั้งหมดหรือบางส่วน ในระหว่างการฝึกอบรม ผู้เชี่ยวชาญในอนาคตจะได้รับที่พักในอาคารพิเศษหรือหอพัก

ในบางกรณี ไม่มีการออกที่อยู่อาศัย หากผู้ดำเนินการรีดนมด้วยเครื่องจักรอยู่ไกลจากฟาร์มปศุสัตว์ เขาจะได้รับบริการเดินทางจากบ้านและส่งคืนฟรี รายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้เจรจากับฝ่ายบริหารและระบุไว้ในสัญญา ในการตั้งถิ่นฐานบางแห่ง ไม่มีบริการขนส่งและที่พัก แล้วพนักงานก็ต้องจ่ายเอง

เงินเดือน

วันหยุดของผู้ดำเนินการรีดนมด้วยเครื่องเป็นที่ต้องการ แต่เงินเดือนของผู้เชี่ยวชาญยังต่ำ รายได้เฉลี่ยอยู่ที่ 15,000 rubles เงินเดือนสูงสุดสำหรับผู้เชี่ยวชาญในภูมิภาคโนฟโกรอด, มูร์มันสค์, ดินแดนคัมชัตกา (ประมาณ 22-25,000 รูเบิล) มีการสังเกตค่าจ้างต่ำในภูมิภาค Kaluga และ Arkhangelsk ระดับรายได้ขึ้นอยู่กับสภาพการทำงาน ปริมาณงานของผู้เชี่ยวชาญ และปริมาณงาน

ดังนั้น ผู้ปฏิบัติงานจึงเป็นคนงานที่สำคัญในฟาร์มปศุสัตว์