ไก่พันธุ์บาร์บีคิว: คำอธิบาย ลักษณะและรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

ไก่ยุโรปบางประเภทไม่สามารถปรับตัวได้อย่างรวดเร็วภายใต้สภาพอากาศเลวร้ายในประเทศของเรา อย่างไรก็ตาม มีตัวแทนดังกล่าวในกลุ่มเนื้อและไข่ เรากำลังพูดถึงสายพันธุ์ของไก่บาร์บีคิวซึ่งเริ่มได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เกษตรกรชาวรัสเซีย บทความของเรามีคำถามทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับลักษณะของนก ข้อมูลดังกล่าวจะเป็นประโยชน์แก่ผู้สนใจสินค้าคุณภาพสูงทั้งเนื้อและไข่

ข้อมูลทั่วไป

ไก่บาร์เบเซียร์เป็นผลจากการทำงานหนักของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวฝรั่งเศสและถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุด นักวิทยาศาสตร์ได้เพาะพันธุ์นกที่น่าสนใจหลายสายพันธุ์ แต่มันเป็นสายพันธุ์นี้ที่โดดเด่นจากภูมิหลังของตัวแทนรายอื่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 18 ความสนใจในไก่บ้านเริ่มเพิ่มขึ้นในฝรั่งเศสและสายพันธุ์ Barbezier ก็กลายเป็นเรียกร้องไม่เพียงแค่ในเงื่อนไขของฟาร์มส่วนตัวเท่านั้น แต่ยังได้รับการอบรมในฟาร์มสัตว์ปีกด้วย

ต้นกำเนิด

นกเป็นหนี้ชื่อเขตของฝรั่งเศสซึ่งมันแพร่กระจายไปทั่วโลก เนื่องจากภูมิภาค Barbezier ตั้งอยู่ใกล้ชายฝั่งทะเลในพื้นที่ชุ่มน้ำ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จึงสามารถบรรลุความสามารถในการปรับตัวในระดับสูงของแต่ละบุคคล ดังนั้นพวกเขาจึงทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและสภาพอากาศชื้นได้ดี อันเป็นผลมาจากการทำงานที่ยาวนานในสายพันธุ์นี้ทำให้ได้ตัวชี้วัดที่ยอดเยี่ยมของผลผลิต ในเวลาเดียวกัน ได้มีการคัดเลือกบุคคลที่ดีที่สุดที่ใช้สำหรับการข้ามอย่างเข้มงวด

แม้ว่านกในบ้านเกิดจะจัดอยู่ในกลุ่มอะบอริจิน แต่ก็มีข้อเสนอแนะว่าเลือดของพวกมันมีสิ่งเจือปนจากสายพันธุ์อื่น อาจเป็น Minorca ในบางครั้งที่เรียกว่าไก่ในหมู่บ้านใกล้จะสูญพันธุ์ แต่พวกเขาได้รับการบูรณะและได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการ (ในศตวรรษที่ 20) ด้านล่างนี้คือภาพถ่ายของไก่สายพันธุ์ Barbezier และคำอธิบายของบุคคลมาตรฐานในรายละเอียดทั้งหมด

ขนาดการจำหน่ายในรัสเซีย

เมื่อไก่บ้านทั่วไปอพยพเข้ามาในประเทศของเราในทศวรรษ 2000 พวกมันไม่ได้สร้างความรู้สึกพิเศษใดๆ เลย เฉพาะฟาร์มสัตว์ปีกขนาดกลางและผู้ที่มีฟาร์มเป็นของตัวเองเท่านั้นจึงเริ่มให้ความสนใจ บางทีลักษณะทางสรีรวิทยาของบุคคลและประวัติการพัฒนาอาจมีบทบาทในเรื่องนี้ ก่อนการก่อตัวของระบบทุนนิยมนั้นไม่มีใครเคยเพาะพันธุ์นกเพื่อขาย บุคคลในประเทศอยู่ในทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ส่วนใหญ่อยู่ในครอบครัวที่ยากจน ในขณะเดียวกัน ก็ไม่สนใจที่จะกระตุ้นการเติบโตของพวกเขา

ปัจจัยสำคัญที่ทำให้การขยายพันธุ์ช้านั้นมีบทบาทสำคัญ เช่น ความสามารถในการผสมพันธุ์ไม่ได้ผล ปรากฎว่าค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงและให้อาหารนกนั้นสูงเกินไปเมื่อเทียบกับกำไรจากพวกมัน อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกอย่างที่เลวร้ายนัก เนื่องจากนกมีอนาคตที่ดี เนื่องจากคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยม ปัจจุบันเกษตรกรในประเทศยังไม่ได้เลี้ยงสัตว์เล็กตามธรรมชาติ ลูกไก่มักจะฟักในตู้ฟัก

โอกาสต่อไป

ทั้งๆ ที่ก่อนหน้านี้ไก่พันธุ์บาร์เบเซียร์ไม่เคยเติบโตในระดับอุตสาหกรรม แต่ตอนนี้มันได้แพร่กระจายไปนอกประเทศบ้านเกิดของตนอย่างกว้างขวาง เนื่องจากเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกจำนวนมากสามารถชื่นชมมันได้ ตัวอย่างเช่น โดยใช้จิตวิญญาณการเป็นผู้ประกอบการ เกษตรกรชาวอเมริกันสันนิษฐานว่าพวกเขาสามารถทำกำไรได้อย่างมากจากการเพาะพันธุ์นก พวกเขาเห็นตัวเองสองด้านของการส่งเสริมบุคคลเหล่านี้ - ในตลาดเนื้อสัตว์ปีกคุณภาพสูงและผู้ชื่นชอบไก่สายพันธุ์หายาก อย่างไรก็ตาม ในฝรั่งเศส ผลิตภัณฑ์ขนนกมีมูลค่าสูง ในร้านอาหารของประเทศ อาหารของที่นี่มีราคาแพงกว่าจากนกชนิดอื่นมาก

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

บางทีประสบการณ์ของเกษตรกรต่างชาติอาจเป็นแรงจูงใจให้เริ่มเพาะพันธุ์นกเหล่านี้เพื่อจำหน่าย มีหลักฐานว่าผู้เลี้ยงไก่เนื้อในบางส่วนของโลกสามารถสร้างรายได้มหาศาลจากการเลี้ยงไก่เหล่านี้ หนึ่งในนั้นสามารถหารายได้ซื้ออาคารเก่าที่ได้รับการบูรณะให้เป็นพิพิธภัณฑ์ฟาร์ม และไม่น่าแปลกใจเลยที่การอ้างถึงคำอธิบายของสายพันธุ์ของไก่ Barbezier เราสามารถสรุปได้อย่างเหมาะสม ก่อนอื่น มาดูลักษณะภายนอกของนกกันก่อน

ไก่พันธุ์บาร์เบเซียร์: Description

นกมีลักษณะภายนอกมากมายที่แตกต่างจากนกสายพันธุ์อื่นๆ เมื่อทราบคุณสมบัติดังกล่าว เกษตรกรมือใหม่ก็สามารถระบุสายพันธุ์นี้ได้อย่างง่ายดายเมื่อซื้อไก่:

1. ตัวเมียมีขนค่อนข้างสวยและพอดีตัว สีดำมันวาวมีโทนสีเขียว ในไก่โต้งเอฟเฟกต์ล้นจะเด่นชัดกว่าเล็กน้อย บริเวณหางมีขนสีเขียว ขาเป็นสีเทา สะโพกของนกนั้นทรงพลัง
2. รูปร่างหน้าตาที่โดดเด่นที่สุดของแต่ละคนคือขาที่ยาว ด้วยเหตุนี้นกโดยเฉพาะไก่โต้งจึงดูสง่างาม ตัวเมียจะเตี้ยกว่าเล็กน้อย
3. ไก่สายพันธุ์ Barbezier อีกตัวหนึ่งคือโครงสร้างของลำตัว ร่างกายของนกมีความโดดเด่นด้วยสัดส่วนและท่าทางที่ถูกต้อง ตัวเมียสูงประมาณ 60-65 ซม. ไก่ชน 65-70 ซม.
4. หวีรูปใบไม้มีโครงสร้างเรียบง่ายขนาดใหญ่ ขนาดมาตรฐานสำหรับผู้ชายมักจะยาวไม่เกิน 13 ซม. และสูง 7 ซม.
5. กลีบมีความโดดเด่นมากในนก มีสีขาวบริสุทธิ์และมองเห็นได้จากระยะไกลเมื่อเทียบกับพื้นหลังของสีทั่วไป

ข้อบกพร่องที่นำไปสู่การปฏิเสธตัวอย่าง

ถ้าตอนเลือกนกสังเกตเห็นความคลาดเคลื่อนใด ๆ กับสัญญาณที่ระบุไว้ข้างต้นดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อ ข้อบกพร่องเหล่านี้รวมถึง:

• ลำตัวพับไม่เข้ากัน
• สีขนนกและขาที่ไม่ได้มาตรฐาน;
• น้ำหนักส่วนสูงไม่เท่ากัน

ลักษณะพฤติกรรม

ในคำอธิบายและบทวิจารณ์เกี่ยวกับสายพันธุ์ ไก่บาร์เบเซียร์ถูกนำเสนอว่าอ่อนน้อมถ่อมตนและมีอัธยาศัยดี แต่ในขณะเดียวกันก็กระฉับกระเฉงและอยากรู้อยากเห็นมากเกินไป พวกเขาจะไม่นั่งในบ้านทั้งวัน นกชอบสำรวจอวกาศ ขุดดินเพื่อค้นหาหนอน ในลานสัตว์ปีก บุคคลมีพฤติกรรมสงบเหมือนเดินเป็นฝูง จากบทวิจารณ์และคำอธิบายมากมายของไก่สายพันธุ์ Barbezier คุณจะพบว่าเนื่องจากร่างกายที่ใหญ่โตของพวกมัน นกจึงแทบไม่บิน ความพร้อมในการผสมพันธุ์เริ่มต้นเมื่ออายุได้ 5 เดือน

ลักษณะผลผลิต

ตามประเภทของผลผลิต สายพันธุ์นั้นเป็นของทิศทางสากลของเนื้อและไข่ สามารถคาดหวังผลตอบแทนจากนกได้เต็มที่หลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น แม้ว่าตัวเมียจะเริ่มเร่งรีบเมื่ออายุ 6 เดือน แต่ก็สามารถให้ไข่ได้สูงสุดหลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้น กระบวนการนี้จะค่อยๆ พัฒนาขึ้น ไข่ที่พวกมันขนมีสีขาว ขนาดใหญ่ (80 ก.) ในระหว่างปีจำนวนของพวกเขาสามารถเข้าถึงได้จาก 160 ถึง 200 ชิ้น

เนื้อสัตว์ปีกอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ชวนให้นึกถึงเกม น้ำหนักของผู้ใหญ่เพศหญิงที่ทานอาหารครบถ้วนสามารถ 4-4.5 กก. น้ำหนักของไก่คือ 5 กก.

ข้อดีพันธุ์

ขอบคุณภายใต้เงื่อนไขที่มีลักษณะเฉพาะลักษณะของนกชนิดนี้มีภูมิต้านทานที่แข็งแกร่งต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศต่างๆ พวกเขามีอัตราการรอดชีวิตสูงอย่างน่าอัศจรรย์ (เกือบ 90%) และแทบไม่มีโรคเลย เราแสดงรายการลักษณะและคุณลักษณะหลักของไก่:

• บาร์เบซิเยร์เป็นพันธุ์สากล
• มีความน่ากินสูงของเนื้อ
• ไข่ขนาดใหญ่เปลือกแข็ง;
• สังเกตพฤติกรรมสงบของนกในโรงเรือนสัตว์ปีก
• ปรับตัวให้เข้ากับสภาวะที่รุนแรงมาก
• ภายนอกสวยงาม

ข้อเสีย

ขนมีข้อเสียเล็กน้อย แต่เกษตรกรมือใหม่ควรให้ความสนใจ ตามคำอธิบายและบทวิจารณ์ ไก่บาร์เบเซียร์เติบโตช้ามาก และเกษตรกรจำนวนมากชอบที่จะเติบโตในสายพันธุ์ที่สุกเร็วเพราะเหตุนี้ ภายหลังการฟื้นฟูสายพันธุ์ สัญชาตญาณความเป็นแม่ในตัวเมียลดลงอย่างมาก ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือขนของลูกไก่ใช้เวลาในการเติบโตนานเกินไป ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องวางไข่ในตู้ฟักไข่ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ดังนั้นการเติบโตของเด็กจะมีเวลาเติบโตและแข็งแกร่งขึ้นก่อนอากาศหนาว

ข้อกำหนดของเนื้อหา

จากคำอธิบายของไก่บาร์เบเซียร์และลักษณะของนก เราสามารถสรุปได้ว่าพวกมันจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น เนื่องจากนกมีความทนทาน เกษตรกรบางรายจึงชดเชยค่าบำรุงรักษาบางส่วนด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าโรงเรือนสัตว์ปีกไม่สามารถให้ความร้อนได้ ถ้าเฉพาะในน้ำค้างแข็งรุนแรง แม้ว่าปัญหานี้จะต้องเข้าหาอย่างสมดุลและไม่ใช้ความสามารถของไก่ในทางที่ผิด ทั้งๆที่อุณหภูมิและความชื้นในห้องนั้นไม่ได้ทำหน้าที่พิเศษสำหรับนก พวกมันต้องได้รับการปกป้องจากร่างจดหมาย

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้ชอบความสะอาดและต้องการเครื่องนอนที่มีคุณภาพซึ่งทำจากขี้เลื่อยหรือฟาง ในฤดูหนาวจะต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติม มิฉะนั้นผลผลิตที่เกี่ยวข้องกับไข่ในนกจะลดลงทันที พวกเขาจำเป็นต้องสร้างรังที่สะดวกสบาย และใส่ภาชนะอาบน้ำที่มีน้ำเพียงพอภายในขอบเขต สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมเกี่ยวกับกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นของนก ด้วยลักษณะภายนอกของไก่พันธุ์ Barbezier จึงจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขช่วงอิสระสำหรับพวกมัน มันจะยากสำหรับนกขนาดใหญ่ที่จะแออัด

ให้อาหารนก

เพื่อให้ได้เนื้อที่อร่อยและมีคุณภาพโดยกำเนิด พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สัตว์ปีกจำเป็นต้องสร้างอาหารสำหรับนกที่ใกล้เคียงกับความต้องการของสายพันธุ์นี้มากที่สุด นกจะต้องได้รับพื้นที่กว้างขวางซึ่งมีหญ้าสีเขียวจำนวนมากพร้อมทุ่งหญ้า หากอยู่ในกรงนกจะต้องได้รับอาหารเสริมจากสัตว์ ผลไม้ ผัก อาหารสีเขียวที่ฉ่ำควรเป็นส่วนสำคัญของอาหารไก่

ในฤดูหนาว คุณต้องเพิ่มแร่ธาตุอาหารเสริม สมุนไพรและกระดูกป่น ปลา และวิตามินต่างๆ ลงในเมนูขนนก สำหรับพืชผลฤดูหนาว พวกเขาชอบข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ ต้องเติมชอล์กลงในส่วนผสมของเมล็ดพืช อาหารทั้งหมดควรมีความเข้มข้น คุณสามารถปรุงเองหรือซื้ออาหารอุตสาหกรรม อาหารต้องเสริมแร่ธาตุเพื่อให้เด็กมีโครงกระดูกที่ถูกต้อง

เกี่ยวกับการผสมพันธุ์

สำหรับการผสมพันธุ์ในบ้าน อนุญาตให้บุคคลที่มีอายุอย่างน้อยหนึ่งปีขึ้นไปได้ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าสายพันธุ์นี้ต้องการการต่ออายุเลือดอย่างทันท่วงที ทั้งนี้จำเป็นต้องติดตามดูกระบวนการผสมพันธุ์เพื่อป้องกันการผสมพันธุ์ หากคุณใช้ไข่ที่คัดสรรอย่างดีที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์ไก่ รับรองว่าได้เนื้อที่ยอดเยี่ยมแน่นอน

ไก่ควรเก็บให้พ้นความหนาวเย็นเพราะมันจะค่อยๆ คุณสามารถใช้โคมไฟหรือเครื่องทำความร้อนพิเศษ สัตว์เล็กต้องได้รับการปล่อยตัวข้างนอกเฉพาะในสภาพอากาศที่มีแดดเท่านั้น จำเป็นต้องควบคุมอุณหภูมิในห้องให้คงที่ เมื่อถึงสองเดือน พวกมันจะต้องได้รับการฉีดวัคซีนเพื่อป้องกันโรคที่พบบ่อยในนก การปรับเปลี่ยนสุขภาพทำได้เฉพาะกับลูกไก่ที่แข็งแรงเท่านั้น

ข้อมูลจากรีวิวเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งนกที่เพาะพันธุ์ที่บ้านหรือในฟาร์มขนาดเล็ก ทำให้สามารถสังเกตนกได้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น ดังนั้น การพิจารณาสิ่งที่เจ้าของที่พักเขียนในการตอบกลับจะเป็นประโยชน์

ตามที่เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกส่วนใหญ่ระบุว่า สายพันธุ์นี้สามารถให้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง อยู่รอดได้ดีในสภาวะที่ยากลำบาก ไม่มีโรคใดที่จะมีลักษณะเฉพาะของตัวแทนเหล่านี้ อาจมีปัญหาบางอย่างในรูปแบบของการกินเนื้อคนและโรคเหน็บชาเนื่องจากการขาดสารอาหาร การฉีดวัคซีนและอาหารที่สมดุลทำให้นกคงกระพันต้านทาน

หลังจากอายุ 3 ขวบ ตัดสินโดยรีวิว การผลิตไข่ในไก่บาร์เบเซียร์ลดลง เนื้อนกก็อร่อยน้อยลงเช่นกัน ดังนั้นในช่วงนี้จึงแนะนำให้เปลี่ยนไก่ไข่เป็นไก่ไข่

เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่หลายตัวเลี้ยงนกไว้เล่นๆ พวกเขามีรูปลักษณ์ภายนอกที่สวยงามซึ่งไม่สามารถพูดถึงลูกไก่ที่อายุไม่เกินสองเดือนได้ พบความคลาดเคลื่อนเล็กน้อยเกี่ยวกับระยะเวลาของการผลิตไข่ แม่ไก่ไข่สามารถกลับมาได้เพียงแปดเดือนเท่านั้น เมื่อกระบวนการนี้เริ่มลดลง พวกมันจะวางไข่ขนาดใหญ่ขึ้นในช่วงเวลานี้

เจ้าของเห็นข้อดีตรงที่ตัวผู้พันธุ์นี้ไม่สู้ หลายคนยอมรับว่าเนื้อสัตว์สามารถเรียกได้ว่าดีที่สุด ข้อดีอีกอย่างของไก่ชั้นยอดก็สังเกตเห็นเช่นกัน - ในระหว่างการลอกคราบพวกมันไม่หยุดวางไข่ กระบวนการนี้บางครั้งอาจใช้เวลาประมาณสามเดือน หากไม่มีการลดเวลากลางวันลง โดยปกติ การลอกคราบจะเริ่มขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงจนถึงฤดูหนาว เจ้าของบางคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าถ้าไม่ใช่เพราะราคาไก่ที่เหมาะสม ตัวแทนชาวฝรั่งเศสก็จะเดินไปรอบๆ ทุกๆ สนาม