ข้าวครัสโนดาร์ : ปลูกและเก็บเกี่ยว

2025 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-24 13:26

ข้าวเป็นวัฒนธรรมปักษ์ใต้ เอเชียถือเป็นภูมิภาคดั้งเดิมของการเพาะปลูก อย่างไรก็ตาม ข้าวก็ปลูกที่นี่ในรัสเซียเช่นกัน นอกจากนี้ พื้นที่ส่วนใหญ่ที่ใช้สำหรับการเพาะปลูกนี้กระจุกตัวอยู่ในดินแดนครัสโนดาร์ ข้าวปลูกในภูมิภาคนี้โดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย: ฟาร์มในทศวรรษ 1920

ปลูกข้าวในบานบานเริ่มขึ้นในสมัยโซเวียต ในช่วงทศวรรษที่ 1920 และ 1930 พื้นที่น้ำท่วมใหญ่ที่รกไปด้วยต้นกกถูกระบายออกจากดินแดนครัสโนดาร์ ดินชื้นเหล่านี้จึงตัดสินใจใช้ปลูกข้าว พื้นที่ของแปลงทดลองแรกที่จัดสรรไว้สำหรับการเพาะปลูกนี้คือ 50 เฮกตาร์ สร้างขึ้นโดยเกษตรกรในประเทศ วิธีการปลูกข้าวแบบพิเศษแบบใหม่ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในปีต่อๆ มา ในตอนแรกผลผลิตของพืชผลนี้ในดินแดนครัสโนดาร์มีจำนวนเพียง 21-22 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์เท่านั้น ในอนาคตตัวเลขเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

ประมาณ 10 ปีหลังจากเริ่มทำนาในคูบาน อ่างเก็บน้ำสองแห่งถูกสร้างขึ้นเพื่อสร้างระบบชลประทานพวกเขาได้รับการออกแบบในลักษณะที่ทรัพยากรน้ำจะเพียงพอสำหรับนาข้าว 70,000 เฮกตาร์ในเวลาต่อมา

เศรษฐกิจของภูมิภาคในสมัยโซเวียต

ระบบชลประทานที่สมบูรณ์สำหรับพืชผลนี้ถูกสร้างขึ้นในสหภาพโซเวียตในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา จนถึงปี 1990 อุตสาหกรรมข้าวถือเป็นอุตสาหกรรมที่ทำกำไรได้มากที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศของเรา พื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดในสมัยโซเวียตประมาณ 300,000 เฮกตาร์

ด้วยการล่มสลายของประเทศ นาข้าวของดินแดนครัสโนดาร์ก็ทรุดโทรมเช่นกัน ในปี 1990 ผลผลิตของพืชชนิดนี้ในรัสเซียเข้าใกล้ตัวชี้วัดทางประวัติศาสตร์ตัวแรกและมีเพียง 25 เฮคแตร์ / เซ็นต์เท่านั้น ในขณะเดียวกัน พื้นที่หว่านลดลงเหลือ 90 พันเฮกตาร์

ปัญหาบ้านวันนี้

วันนี้อุตสาหกรรมข้าวของดินแดนครัสโนดาร์กำลังฟื้นคืนชีพ ในปี 2014 พื้นที่ที่จัดสรรสำหรับการเพาะปลูกนี้มีอยู่แล้วประมาณ 167,000 เฮกตาร์ แต่น่าเสียดายที่อุตสาหกรรมข้าวของภูมิภาคนี้ยังคงประสบปัญหาอยู่บ้าง ตัวอย่างเช่น จนถึงปี 2016 ไม่มีการสร้างระบบชลประทานใหม่ในภูมิภาคนี้ ทั้งหมดที่ใช้ในทุ่งนาถูกสร้างขึ้นในสมัยโซเวียต

การปลูกข้าวในดินแดนครัสโนดาร์: ลักษณะเด่น

พืชทางใต้นี้ปลูกในรัสเซียโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ แน่นอนว่าวิธีการปลูกก็คล้ายกับที่ใช้ในประเทศแถบเอเชีย อย่างไรก็ตาม เทคโนโลยีการปลูกข้าวในคูบานมีความแตกต่างกันค่อนข้างมาก

ตัวอย่างเช่น ข้าวครัสโนดาร์ไม่เคยปลูกในที่เดียวกันทุกปีเป็นเวลาหลายสิบปี ฟาร์มของภาคไม่มีพลาดสังเกตการหมุนของพืช ทุก ๆ สองถึงสามปีข้าวสาลีหรือถั่วเหลืองจะปลูกในนาข้าว วิธีนี้ช่วยให้คุณเพิ่มผลผลิตพืชผลอย่างมีนัยสำคัญและลดโอกาสเกิดความเสียหายจากศัตรูพืช

การเก็บเกี่ยวข้าวในดินแดนครัสโนดาร์จะดำเนินการหลังจากที่นาระบายออกจนหมดเท่านั้น นี่เป็นหนึ่งในคุณสมบัติของเทคโนโลยีที่ใช้ในทางตอนใต้ของรัสเซีย ในประเทศแถบเอเชีย ส่วนใหญ่แล้ว พื้นที่ยากจน ทุ่งนามักจะไม่ระบายออก ชาวนามักจะเก็บข้าวด้วยมือในน้ำ แน่นอนว่างานหนักมาก ชาวนารัสเซียใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยในการเพาะปลูกและเก็บเกี่ยวพืชผลนี้แน่นอน

ในบางภูมิภาคของภูมิภาคโดยเฉพาะบนฝั่งซ้ายของ Kuban ความหนาของชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ในทุ่งนาอยู่ที่ประมาณ 15 ซม. เท่านั้น ดังนั้นเมื่อปลูกข้าวจึงต้องมีการบังคับทำนาในท้องถิ่น เพื่อใช้ปุ๋ยในปริมาณมาก เพื่อให้ซีเรียลที่จะส่งไปยังผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารและร้านค้าที่มีคุณภาพในอนาคต เกษตรกรทำการวิเคราะห์ใบพืชอย่างละเอียดก่อนที่จะใช้การตกแต่งด้านบน ในห้องปฏิบัติการ ค่านี้จะกำหนดว่าสารใดที่วัฒนธรรมขาดไปในช่วงเวลาที่กำหนด ตามข้อมูลที่ได้รับ ให้อาหารด้วย ดินที่มีแนวทางในการทำธุรกิจนี้ไม่ปนเปื้อนสารเคมีที่ไม่จำเป็น

วิธีปลูกข้าวในดินแดนครัสโนดาร์: เทคโนโลยี

พืชผลนี้หว่านในบานบานโดยเช็ค เรียกว่าทุ่งนาขนาดเล็กที่มีเนื้อที่ 5 เฮกตาร์ ข้าวเป็นพืชจริงๆผิดปกติ. แตกต่างจากธัญพืชอื่นๆ ส่วนใหญ่ มันสามารถถ่ายเทออกซิเจนจากใบสู่รากได้ นั่นก็คือสามารถปลูกในน้ำได้เกือบหมด

องค์ประกอบหลักของระบบชลประทานในนาข้าวคือ:

• แหล่งที่มา;
• ช่องทางการจำหน่ายทั่วไป;
• คลองชลประทาน

แหล่งน้ำประปาสู่ทุ่งนาอาจเป็นอ่างเก็บน้ำเทียมหรือแม่น้ำคูบันหรือทะเลสาบใกล้เคียงก็ได้ มีการติดตั้งอุปกรณ์สูบน้ำพิเศษในช่องจำหน่าย ร่องน้ำชลประทานแยกออกจากกันด้วยวาล์ว ร่องตื้นถูกขุดตามแนวเช็คเอง เมื่อเปิดวาล์ว น้ำจะเริ่มไหลลงคลองชลประทาน จากนั้นจะเคลื่อนเข้าสู่ร่องบนเช็คและกระจายไปทั่วทุกทิศทาง อุทกภัยเกิดขึ้นเป็นอย่างนี้ ระดับน้ำเพิ่มขึ้นถึงระดับที่ต้องการในระหว่างการลงจอดในประมาณหนึ่งวัน บางครั้งก็ใช้เวลานานหน่อย

เพื่อติดตามระดับน้ำที่เพิ่มขึ้น ผู้ผลิตข้าวครัสโนดาร์ได้ติดตั้งรางพิเศษที่มีมาตราส่วนในการตรวจสอบ ที่จริงแล้วการควบคุมนั้นดำเนินการโดยนักปฐพีวิทยาของฟาร์มเมื่อพวกเขาไปรอบ ๆ ทุ่งนา ต่อมาเจ้าหน้าที่ชลประทานจะยกหรือลดช่องวาล์ว หากจำเป็น ให้ปรับระดับ

ผลตอบแทนและอนาคต

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว อุตสาหกรรมข้าวในดินแดนครัสโนดาร์ยังคงฟื้นคืนชีพอย่างต่อเนื่อง จนถึงปัจจุบันผลผลิตของพืชชนิดนี้ในรัสเซียอยู่ที่ประมาณ200,000 ตันข้าวต่อปี ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการภายในของประเทศ รัสเซียยังมีโอกาสนำเข้าซีเรียลประมาณ 50,000 ตันต่อปี ข้าวครัสโนดาร์ในประเทศส่วนใหญ่จำหน่ายให้กับประเทศเพื่อนบ้าน

ในแง่ของผลผลิต ฟาร์มของรัสเซียในปี 2559 ตามสถิติ ไล่ทันฟาร์มของอิตาลีด้วยซ้ำ ในกรณีนี้สามารถเปรียบเทียบได้เนื่องจากคอมเพล็กซ์ในประเทศและฟาร์มของรัฐทางใต้นี้ตั้งอยู่ใกล้ละติจูดเดียวกัน พันธุ์ข้าวอิตาลีในรัสเซียใช้เทคโนโลยีการเพาะปลูกในประเทศที่ทันสมัย ทำให้เติบโตเร็วขึ้น ป่วยน้อยลง และได้เมล็ดพืชที่ใหญ่ขึ้น

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกล่าวว่าการปลูกข้าวในภูมิภาคนี้เป็นอุตสาหกรรมที่มีแนวโน้มสูง ความทันสมัยของฟาร์ม การซื้ออุปกรณ์ที่ทันสมัย การปรับปรุงการฝึกอบรมทั่วไปของคนงาน - ทั้งหมดนี้ ตามการคาดการณ์ สามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของผลผลิตเกือบสองเท่า

อุตสาหกรรมข้าวในประเทศเราค่อนข้างแพง ตามการประมาณการ ฟาร์มใช้เงินมากถึง 60,000 รูเบิลต่อฤดูกาลเพื่อปลูกพืชเพียง 1 เฮกตาร์ แต่ผลกำไรของคอมเพล็กซ์เกษตรกรรมดังกล่าวอาจมีขนาดค่อนข้างใหญ่ คุณภาพของข้าวครัสโนดาร์นั้นยอดเยี่ยมมาก ดังนั้นทั้งผู้บริโภคในประเทศและผู้บริโภคต่างประเทศจึงเต็มใจที่จะซื้อมันมาก

วิธีการเก็บเกี่ยว

ตามเทคโนโลยีการเพาะปลูก พืชผลนี้ให้ผลผลิตมาก -ข้าวครัสโนดาร์ เราค้นพบวิธีที่จะเติบโต การเก็บเกี่ยวข้าวทางตอนใต้ของรัสเซียจะดำเนินการหลังจากการทำให้แห้งโดยใช้ส่วนผสมพิเศษ เทคนิคสมัยใหม่นี้มีหน้าที่นวดข้าวด้วย

วันนี้ผลผลิตข้าวในคูบานประมาณ 1 ล้านตันต่อปี ภายในปี 2560 ฟาร์ม 99 แห่งมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกพืชผลนี้ในภูมิภาค 23 เป็นธุรกิจขนาดเล็ก

อุปกรณ์แปรรูป

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าข้าวไม่ขายในหู แต่อยู่ในรูปแบบของซีเรียลอยู่แล้ว น่าเสียดายที่อุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับการแปรรูปพืชผลนี้ รวมทั้งพืชผสม แทบไม่มีการผลิตในรัสเซีย สิ่งเดียวกันที่มีอยู่มักจะไม่สามารถรับมือกับภาระในระหว่างการเก็บเกี่ยว ดังนั้นสำหรับการแปรรูปข้าวในดินแดนครัสโนดาร์จึงมักใช้อุปกรณ์นำเข้า มีการซื้อบ่อยที่สุดในประเทศที่เป็นผู้ผลิตข้าวแบบดั้งเดิม - ในประเทศจีน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ ฯลฯ

การเลือก

แน่นอนว่าอุตสาหกรรมข้าวในดินแดนครัสโนดาร์สามารถพัฒนาได้ไม่เพียงแค่ใช้เทคโนโลยีใหม่ๆ และอุปกรณ์ที่ทันสมัยเท่านั้น มากในเรื่องนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของพืชผลนี้จะปลูกในทุ่งนา ในภูมิภาคนี้ มีการคัดเลือกข้าว มีการจัดแสดงทั้งข้าวเมล็ดกลมและเมล็ดยาวครัสโนดาร์ที่สถานี

การที่จะได้พันธุ์ใหม่ๆ แบบนี้ น่าเสียดายที่มันค่อนข้างยากปล่อยให้คัดเลือกได้ประมาณ 7 ปี อย่างไรก็ตาม ปัญหาดังกล่าวไม่ได้หยุดเกษตรกรในภูมิภาค ในภูมิภาคนี้ ไม่เพียงแต่พืชธรรมดาแต่ยังมีพันธุ์พืชชั้นยอดที่ได้รับการอบรมอย่างต่อเนื่อง

รีวิวผู้บริโภคข้าวครัสโนดาร์

ทั้งข้าวเมล็ดกลมและเมล็ดยาวปลูกแล้วจึงนำไปวางบนชั้นวางของในภูมิภาค ความคิดเห็นของซีเรียลในประเทศนี้จากผู้บริโภคได้รับอย่างยอดเยี่ยม มีเหตุผลหลายประการนี้. ประการแรก เนื่องจากข้าวครัสโนดาร์ปลูกตามการปลูกแบบหมุนเวียน จึงทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด ประการที่สองคุณภาพที่ดีเยี่ยมของธัญพืชในประเทศนั้นถูกกำหนดโดยสภาพภูมิอากาศของดินแดนครัสโนดาร์ด้วย ในคูบานนั้นไม่ร้อนเท่าในเวียดนามหรือจีน ดังนั้นหูในภูมิภาคนี้จึงค่อนข้างไม่ค่อยติดเชื้อศัตรูพืชหลายชนิดที่ไม่ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้เป็นอย่างดี

ข้าวบานคูบานคุณภาพสูงพิสูจน์ได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าตลาดทุกวันนี้มีสินค้าปลอมจากเอเชียขายภายใต้หน้ากากของครัสโนดาร์ ข้าวชนิดนี้ปลูกในสภาพที่แย่ที่สุด และแน่นอนว่าไม่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเหมือนที่เก็บเกี่ยวในรัสเซียตอนใต้