พันธุ์ข้าวโพดที่ดีที่สุด: รูปภาพ, คำอธิบาย

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

ข้าวโพดหวานเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของเกือบทุกคน ความทรงจำดีๆ ในวัยเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเข้มข้นขึ้นในช่วงต้นฤดูร้อน พืชยอดนิยมที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาได้รับการปลูกฝังในสมัยโบราณโดยชาวมายันและแอซเท็กโบราณ

ข้าวโพดเป็นราชินีแห่งทุ่งนา

ในระดับอุตสาหกรรม พืชผลนี้ปลูกเพื่อจุดประสงค์เป็นอาหารสัตว์เป็นหลัก แต่ก็มีการค้นพบเฉพาะอย่างเพียงพอในกระท่อมฤดูร้อนและแปลงสวนหลายแห่ง ซึ่งมีการนำเสนอพันธุ์ข้าวโพดหลากหลายความหลากหลาย ยิ่งไปกว่านั้น การเพาะปลูกในบ้านได้ "ปลูกฝัง" ความงามที่สูงส่งอย่างมาก ทำให้เธอขาดความสามารถในการหว่านด้วยตนเองและเติบโตในสภาพที่เคยเป็นป่า

ตอนนี้วัฒนธรรมเป็นแบบเดี่ยว มีช่อดอกแยกและผสมเกสรข้าม ชาวสวนบางคนใช้การผสมเกสรเทียม - ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเด็ดเดือยที่ด้านบนของก้าน (ดอกตัวผู้) แล้วเขย่าบนซังที่ออกดอก (ดอกไม้แบบผู้หญิง)

คำอธิบายและลักษณะภายนอก

ระบบรากของข้าวโพดเกือบทุกชนิดมีพลังมหาศาลและลงไปใต้ดินได้ลึกประมาณ 1.5 เมตรระหว่างทางจะสังเกตเห็นการก่อตัวของราก (รองรับ) เพิ่มเติมบนลำต้น ทำให้เกิดการตรึงพืชในดินอย่างหนาแน่นมากขึ้น และมีส่วนช่วยในการดูดซึมและกักเก็บน้ำและแร่ธาตุได้อย่างเหมาะสม

ลำต้นตั้งตรงได้สูง 6 เมตร (แล้วแต่พันธุ์ข้าวโพด) ช่อดอกเพศผู้จะอยู่ที่ส่วนบนของลำต้นในรูปของช่อและดอกเพศเมียจะซ่อนอยู่ในซอกใบ มวลของหูที่ซับซ้อนเช่นนี้ ซึ่งก็คือซังข้าวโพด มีตั้งแต่ 35 ถึง 500 กรัม

ข้าวโพดที่มีอยู่ทั้งหมดแบ่งออกเป็นหลายประเภทตามโครงสร้างเมล็ดพืชและทิศทางการใช้ ด้านล่างนี้คือเนื้อหาหลักในบริบทของความหลากหลาย

ข้าวโพดหวานพันธุ์ต่างๆ

ข้าวโพดหวานเป็นข้าวโพดหวานที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด โดยเฉพาะในช่วงที่มันสุกคล้ายน้ำนม ส่วนผสมที่อร่อยในสลัดหลายชนิด เป็นพื้นฐานของลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง เมื่อถึงวัยเต็มที่ข้าวโพดจะสะสมน้ำตาลจำนวนมาก พื้นผิวของเมล็ดพืชมีรอยย่นพวกมันเองเป็นส่วนคล้ายแก้ว ประสบความสำเร็จในการใช้ข้าวโพดหวานในอุตสาหกรรมบรรจุกระป๋อง

ข้าวโพดหวานที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดและเป็นที่นิยม ได้แก่ Ice Nectar, Early Golden 401, Spirit, Lakomka 121, Dobrynya, Sundance

วิญญาณ

เป็นลูกผสมใหม่และเป็นตัวแทนที่โดดเด่นของพันธุ์ข้าวโพดหวาน เหมาะสำหรับเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย มีลักษณะเป็นเม็ดสีเหลืองสดใสซึ่งเก็บเป็นก้อนขนาดไม่เกิน 20 ซม.รสชาติหวานละมุน (เนื่องจากมีน้ำตาลในเมล็ดธัญพืชสูง) เนื้อจะค่อนข้างฉ่ำ พืชมีความสูง 2 เมตร เมื่อพันธุ์นี้เติบโตจากต้นกล้าและปลูกกลางแจ้งในปลายเดือนพฤษภาคม Spirit corn จะทำให้คุณพอใจกับพืชผลคุณภาพสูงหลังจาก 2 เดือน

โดบรินยา

ลูกผสม มีลักษณะโตเต็มที่ การปลูกจะเสร็จสิ้นในเดือนพฤษภาคม หลังจาก 70 วัน คุณสามารถเก็บซังสุกได้ มีรสหวานและซังที่น่าประทับใจ ความสูงของต้นประมาณ 170 ซม. การก่อตัวของหูเริ่มจากความสูง 70 ซม. เหมาะสำหรับการบริโภคสดแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง เติบโตในดินทุกชนิดและต้านทานโรคได้ดี

กูร์เมต์ 121

พันธุ์ให้ผลผลิตสูงและต้านทานโรคต่างๆ ฤดูปลูกคือ 70-75 วัน ความสูงของต้นประมาณ 1.5 เมตร ความยาวของซังสูงถึง 20 ซม. ในช่วงที่น้ำนมโต ซังของพันธุ์ Lakomka 121 จะอร่อยมากเมื่อต้ม และยังใช้สำหรับแช่แข็งและบรรจุกระป๋องอีกด้วย

น้ำหวานน้ำแข็ง

ผลสุกช้า รสชาติดี ให้ผลผลิตดี ในบรรดาที่เหลือถือว่าหวานที่สุด ซังข้าวโพดสามารถยาวได้ถึง 22 ซม. ซึ่งบ่งบอกถึงขนาดที่ใหญ่มาก

ซันแดนซ์

มีเมล็ดสีเหลืองยาวเล็กน้อยเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องและรับประทานสด ในแต่ละพุ่มไม้เตี้ย จะมีซังสองอันที่มีความยาวสูงสุด 20 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 5 ซม.พันธุ์นี้หว่านเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมและครบกำหนดภายใน 70-95 วัน

ทองต้น 401

พันธุ์นี้สั้นและมีฤดูปลูกประมาณ 90 วัน ต้านทานโรคสูง. ทนแล้งได้ปานกลาง น้ำหนักซัง - มากถึง 190 กรัม เม็ดสีเหลืองที่มีรสชาติสูง

ข้าวโพดฟัน: คำอธิบายและพันธุ์

มีลักษณะเป็นฝักใหญ่ ลำต้นแข็งแรง ให้ผลผลิตสูงและให้ผลผลิตหญ้าหมักดี ในอเมริกา ข้าวโพดชนิดนี้เป็นข้าวโพดประเภทหลักที่ปลูกในเชิงพาณิชย์และใช้ในการปศุสัตว์เพื่อเป็นอาหาร เมล็ดของมันมีลักษณะคล้ายฟันและมีร่องที่ด้านบนซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการสุก พืชมักไม่เป็นพุ่มไม้ เมล็ดพืชมีแป้งมากถึง 75% และใช้ในการผลิตแอลกอฮอล์ แป้ง และซีเรียล

Odesskaya 10 และ Sterling เป็นตัวแทนที่โดดเด่นของพันธุ์ข้าวโพด dentate

โอเดสสกายา 10

พันธุ์ที่สุกช้าที่ให้ผลผลิตมวลสีเขียวอย่างมีนัยสำคัญและผลผลิตเมล็ดพืชต่ำ ส่วนใหญ่มักจะปลูกสำหรับหญ้าหมัก

สเตอร์ลิง

พันธุ์ให้ผลผลิตสูงช่วงกลาง-ปลาย ออกจำหน่ายเกือบทุกโซนของการปลูกข้าวโพด

ข้าวโพดซิลิคอน: ลักษณะของพันธุ์

มีเมล็ดข้าวที่เรียบเนียนทรงพลัง (ไม่มีความกดทับ ด้านบนมน) มีสีขาวหรือเหลือง ซึ่งประกอบด้วยแป้งเกือบทั้งหมด ประเภทนี้ทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับการผลิตแท่งข้าวโพดและเกล็ดและเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในโลก ข้ามสายพันธุ์ย่อยของข้าวโพดดังกล่าวกับบุ๋มนำไปเป็นข้าวโพดกึ่งฟัน

ข้าวโพดที่พบมากที่สุดคือ Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, Severodakotskaya

โวโรเนซ 80

ลูกผสมต้นที่โตใน 70 วัน มีค่าบำรุงรักษาต่ำและมีปริมาณน้ำตาลสูง ขนาดของซังอยู่ระหว่าง 20 ถึง 25 ซม. ความสูงของต้นคือ 170 ซม. ใช้ในการบรรจุกระป๋อง ไม่สามารถใช้เมล็ดพันธุ์พืชผลในปีหน้าได้ อยู่ในเขตซาคาลินและตอนเหนือของไซบีเรีย

โวโรเนซ 76

ต้นวาไรตี้. สุกในเกือบทุกภูมิภาคของเขตดินสีดำตอนกลาง

นอร์ทดาโคตา

วาไรตี้กลางต้น. ปลูกในภาคใต้และตะวันออกเฉียงใต้ของรัสเซีย

ข้าวโพดคั่วพันธุ์ป๊อปคอร์น

ในลักษณะที่ปรากฏ คำอธิบายของพันธุ์ข้าวโพดชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกัน: เมล็ดมีความเรียบและเป็นมันเงา แตกออกเมื่อถูกความร้อน นี่คือรูปลักษณ์ที่กลายเป็นพื้นฐานสำหรับการเกิดขึ้นของข้าวโพดคั่วที่ชื่นชอบของทุกคน ต้นไม้มีลักษณะเป็นพุ่มดี มีซังจำนวนมาก มีใบจำนวนมาก

ข้าวโพดพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับข้าวโพดคั่วคือ Vulkan, Oerlikon, Dneprovskaya 925.

ภูเขาไฟ

โดดเด่นด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยมของเมล็ดธัญพืชคั่วและอัตราการเพิ่มขึ้นที่สูง ข้าวโพดหลากหลายชนิดสำหรับข้าวโพดคั่วคือต้นปานกลางต้นทนแล้งให้ผลผลิตสูงความสูงของต้น - สูงถึง 220 ซม. ความยาวซัง - ประมาณ 22 ซม. ปลูกในพื้นที่ป่าที่ราบกว้างใหญ่และที่ราบกว้างใหญ่

Oerlikon

กลางดึกหลากหลายโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอม ใช้ทำป๊อปคอร์น คอร์นเฟลก และแท่ง

ข้าวโพดชนิดอื่นๆ

• ข้าวโพดเหนียว. เมล็ดพันธุ์ที่หลากหลายของสายพันธุ์ย่อยนี้มีลักษณะเรียบและความหมองคล้ำของเปลือก ในส่วนตัดขวาง โครงสร้างของเมล็ดพืชมีลักษณะคล้ายขี้ผึ้ง สายพันธุ์นี้ซึ่งมีความหลากหลายทางพันธุ์ค่อนข้างจำกัด เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศจีน
• ข้าวโพดแป้ง. ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในโลก พบมากในตอนใต้ของทวีปอเมริกาเหนือและในประเทศแถบอเมริกาใต้ พันธุ์ข้าวโพด (ภาพถ่ายของพืชมักพบเห็นได้ในแหล่งข้อมูลเฉพาะทางจำนวนมาก) มีลักษณะเฉพาะจากการสุกช้า พืชที่มีความสูงปานกลาง มีหลายใบ แตกกอปานกลางถึงแข็งแรง เม็ดมีลักษณะโค้งมน เคลือบด้าน เรียบ มียอดนูน ปริมาณแป้ง - มากถึง 80%
• ข้าวโพดเปลือก. ในอุตสาหกรรม ประเภทนี้ไม่ได้ใช้เนื่องจากความซับซ้อนของการแปรรูป เพราะไม่เพียงแต่ซังเท่านั้น แต่เมล็ดพืชแต่ละชนิดยังถูกห่อด้วยกระดาษห่อหุ้มแต่ละชนิดด้วย
• ข้าวโพดปลายแหลม(จมูก). ไม่มีค่าพิเศษ ดังนั้นจึงไม่ธรรมดามาก

ความแปลกใหม่ของแฟชั่น - ข้าวโพด Hopi

ข้าวโพดพันธุ์นี้แตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ และมีความเอร็ดอร่อยในตัวมันเอง - เมล็ดธัญพืชสีดำและสีม่วงที่ผิดปกติซึ่งเกิดจากเอนไซม์พิเศษ

เติบโตส่วนใหญ่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโกตอนเหนือ รสชาติหวานและละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นบ๊องที่เด่นชัด พบความหลากหลายนี้ในชนเผ่าอินเดียนโฮปีซึ่งเป็นพื้นฐานของชื่อ สันนิษฐานได้ว่าเป็นพืชโบราณชนิดหนึ่งซึ่งถูกแทนที่ด้วยข้าวโพดสีเหลืองหรือสีส้มสดใสที่คุ้นเคย ความหลากหลาย "สีม่วง" นี้ซึ่งมีหลายสีแตกต่างกันได้ครอบครองช่องที่คุ้มค่าในตลาดผู้บริโภคและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามในการผลิตส่วนผสมและชิปข้าวโพดสีน้ำเงิน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยม "Chicha Morado" จัดทำขึ้นจากธัญพืชสีน้ำเงิน ข้าวโพด Hopi มีหลายพันธุ์ ช่วงสีค่อนข้างกว้าง ตั้งแต่สีเทาอ่อนจนถึงเกือบดำ ซังเดียวสามารถผสมสีได้หลายสี ซึ่งทำให้ข้าวโพดพันธุ์นี้ตกแต่งได้

ข้าวโพดอาหารสัตว์

ข้าวโพดที่เป็นอาหารสัตว์ซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อให้ได้หญ้าหมักจำนวนมากสำหรับเลี้ยงปศุสัตว์ รวมถึงพันธุ์ต่างๆ เช่น พันธุ์ลูกผสม Kuban ที่สุกก่อนกำหนด, Aurika, Viola, น้ำตาล Saratov, ขนแกะทองคำ, Zhemchug ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ซึ่งมีลักษณะเป็นใบสูงก็ถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้เมล็ดพืชคุณภาพสูงเช่นกัน

กฎการขึ้นเครื่อง

ควรปลูกข้าวโพดในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เธอเป็นคนจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการเลือกดิน แต่ก็ยังชอบดินที่สว่างและอบอุ่น พืชตระกูลถั่ว พืชผลฤดูหนาว พืชผลที่ไถพรวน และข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิสามารถเป็นบรรพบุรุษของพืชผลสูงได้ นอกจากนี้ยังสามารถปลูกหลังมะเขือเทศ พืชราก และน้ำเต้าได้

บทบาทที่ยิ่งใหญ่ในการได้รับความร่ำรวยและมีคุณภาพสูงความอุดมสมบูรณ์ของดินมีบทบาทในการเก็บเกี่ยว ดังนั้นจึงมีความจำเป็นที่จะต้องมีการตกแต่งชั้นยอด (อินทรีย์และแร่ธาตุ) ในการขุดในฤดูใบไม้ร่วงสามารถใช้ปุ๋ยคอกและปุ๋ยฟอสฟอรัสโพแทสเซียมกับพื้นดินได้ ในฤดูใบไม้ผลิ พื้นที่จะถูกปรับระดับด้วยคราดก่อนปลูก (เพื่อขจัดเปลือกโลกและสลายก้อนดิน)

ข้าวโพดควรปลูกในดินที่อุ่นถึง 12 ต้น ^oC ประมาณปลายเดือนเมษายน เพาะเมล็ดที่ความลึกประมาณ 7 ซม. ในช่วงก่อนปลูกแนะนำให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนล่วงหน้าประมาณ 1 วัน (สำหรับ 10 ม.^{2 - 200 กรัม) และ คลายดินให้ลึก 10 ซม.}

สามารถเร่งการงอกของเมล็ดได้โดยแช่ไว้ในน้ำอุ่นล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ควรใส่ถุงผ้ากอซซึ่งควรวางไว้ในที่ที่มีแดดเป็นเวลา 4 วันแล้ววางในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นควรล้างเมล็ดพืชใส่ในภาชนะแล้ววางในที่อบอุ่น หลังจาก 3-4 วันรากเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้นจากนั้นเมล็ดก็สามารถปลูกในที่โล่งได้ ในสนามยิงครั้งแรกจะโปรดในวันที่ 12

ชาวสวนมือสมัครเล่นหลายคนปลูกต้นกล้าข้าวโพดสำเร็จรูป ซึ่งปกติจะอายุ 30 วันในการปลูก เพื่อที่จะได้พืชผลในเวลาอันสั้น

ต้องหว่านข้าวโพดเป็นแถว ระยะห่างระหว่างแถว 60 ซม. ระหว่างต้น - 40 ซม. เมล็ดปลูกในหลุมที่มีน้ำขังลึก 3-4 ซม. ของยอดที่ปรากฎขึ้นซึ่งอาจมีได้หลายหน่อ (ตั้งแต่เมล็ดหลายเมล็ดวางอยู่ในรูเพื่อรับประกันการงอก) ควรทิ้งต้นที่แข็งแรงที่สุด ส่วนที่เหลือควรทิ้ง

เมื่อปลูกข้าวโพดคุณสามารถใช้วิธีลำเลียง กล่าวคือ ควรปลูกพืชที่มีระยะการสุกต่างกันในช่วงเวลา 15 วัน ซึ่งจะทำให้เก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องตลอดฤดูร้อน

ให้อาหารพืช

ให้อาหารข้าวโพดเมื่อต้นมีหกใบ ในช่วงเวลานี้คุณสามารถทำปุ๋ยหมัก ฮิวมัส mullein มูลไก่ นอกจากอินทรียวัตถุแล้ว ยังมีการใช้แอมโมเนียมไนเตรตเหลว ซูเปอร์ฟอสเฟต และปุ๋ยโปแตชที่ทางเดิน

การขาดธาตุที่พืชต้องการสามารถกำหนดได้จากลักษณะของข้าวโพด ด้วยความสูงที่สั้นและใบสีซีดทำให้ขาดไนโตรเจน หากในระยะแรกของการพัฒนาพืชพบว่ามีการเจริญเติบโตช้าและขอบใบได้รับสีม่วงแสดงว่าวัฒนธรรมมีฟอสฟอรัสไม่เพียงพอ ใบเป็นคลื่นผิดปกติและเปลี่ยนสี (จากซีดเป็นสีน้ำตาลเข้ม) บ่งชี้ว่าขาดโพแทสเซียม

คุณสมบัติของการดูแล

หลังปลูกข้าวโพดจะโตช้าในบางครั้ง จึงจำเป็นต้องคลายและกำจัดวัชพืช (ประมาณ 3 ครั้งในฤดูปลูก) เพื่อเพิ่มออกซิเจนในดินและขจัดเปลือกโลกด้านบน การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของข้าวโพดเริ่มต้นขึ้นหลังจากการปรากฏตัวของใบที่แปด ในช่วงเวลานี้การเพิ่มขึ้นทุกวันอาจอยู่ที่ 5-6 ซม.ตัดทิ้งเพื่อไม่ให้รบกวนการพัฒนาของซังอ่อนและการเจริญเติบโตของพืช หน่อข้างที่ไม่ต้องการอาจเกิดจากอุณหภูมิต่ำในช่วงต้นฤดูปลูก การปฏิสนธิที่มากเกินไป และการเพาะเมล็ดบาง

การรดน้ำข้าวโพดไม่บ่อยและอุดมสมบูรณ์ (ควรให้น้ำลึก 10-15 ซม.) ระหว่างการวางและการสุกของซังอ่อน