ขนมมอสโก: ภาพรวมของร้านที่ดีที่สุด

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

การหาขนมทั่วไปในมอสโกวและภูมิภาคมอสโกค่อนข้างยาก จากขนมที่ดูเหมือนอร่อย สถานประกอบการบางแห่งมีรูปลักษณ์ที่น่าสมเพชของต้นฉบับเท่านั้น พยายามประหยัดเงิน พวกเขาใส่มาการีนแทนเนย หรือแย่กว่านั้น คือใส่สารกันบูดเป็นโหลหรือสองอย่าง

ผลลัพธ์ที่ได้คือสิ่งที่มีน้ำตาล ไขมัน คาร์โบไฮเดรตและสารเติมแต่งต่างๆ มากมาย ซึ่งจะทำให้คุณซึมเศร้าได้ตลอดทั้งสัปดาห์ด้วยความรู้สึกสำนึกผิดและรู้สึกผิดชอบชั่วดี เราจะพยายามค้นหาร้านขนมอบที่ดีที่สุดในมอสโกและภูมิภาค ซึ่งรวมถึงร้านที่ฉลาดที่สุด ที่ซึ่งคุณจะไม่ถูกหลอกโดยเสิร์ฟของหวานรัสเซีย อิตาลี หรือฝรั่งเศส

ร้านขนมที่ดีที่สุดในเมืองหลวง

บางคนยึดมั่นในสูตรดั้งเดิมและสูตรดั้งเดิมอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยเน้นที่สิ่งนี้ ในขณะที่บางคนยอมให้ตัวเองมีเสรีภาพเล็กน้อยและตีความอาหารที่คุณคุ้นเคย แต่อีกครั้งทั้งขนมที่หนึ่งและที่สองในมอสโกต่างก็ระมัดระวังอย่างมากเกี่ยวกับชื่อเสียงของพวกเขารวมถึงต่อผู้บริโภคด้วย ดังนั้นเราจึงเลือกสถาบันใดก็ได้จากรายการด้านล่างและเข้าสู่โลกแห่งเค้ก ครัวซองต์ เอแคลร์ และเค้ก

กลับหัวเค้กบริษัท (UDC)

ร้านขนมที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในมอสโกเปิดขึ้นโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากเชฟชื่อดัง Isaac Correa ในบัญชีของเขาเครือข่ายทั้งหมดประสบความสำเร็จในการดำเนินงานและสร้างความพึงพอใจให้กับร้านอาหารผู้บริโภคที่มีชื่อเดียวกัน ชื่อนี้มาจากความรักพิเศษของไอแซคที่มีต่อเค้กอเมริกัน โดยหลังจากอบแล้ว พวกเขาจะพลิกแผ่นอบอย่างระมัดระวัง

ในทางปฏิบัติแล้ว อาหารทุกจานของร้านมีรากแบบอเมริกันดั้งเดิม และมีเพียงบางจานเท่านั้นที่ได้รับการดัดแปลงเล็กน้อยสำหรับนักชิมในประเทศ คุณสมบัติหลักของการอบจากอเมริกาคือน้ำตาลที่อุดมสมบูรณ์ ในขณะที่หนึ่งในร้านขนมที่ดีที่สุดในมอสโกไม่มีแม้แต่คำใบ้ของของหวาน

สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งของสถาบันคือมินิคัพเค้ก มีสถานที่สำหรับเปลี่ยนความชอบด้านขนม: รสชาติของบีทรูท ชาเขียว มาร์ชเมลโล่ปิ้ง ขิงและอื่น ๆ อีกมากมาย สถาบันอุดมด้วยพุดดิ้ง พาย เค้ก และไอศกรีมทุกประเภท ดังนั้นคุณจะไม่ปล่อยให้รู้สึกไม่พอใจไม่ว่าในกรณีใด กล่าวโดยย่อ นี่เป็นหนึ่งในร้านขนมที่ดีที่สุดในมอสโก

ที่อยู่: ถนน Bolshaya Gruzinskaya อาคาร 76.

Volkonsky

ร้านเชี่ยวชาญด้านขนมอบฝรั่งเศสและดำเนินงานภายใต้แฟรนไชส์ชื่อดัง Eric Kaiser เจ้าของร้านขายขนมในมอสโกภายใต้แบรนด์ Volkonsky ยึดมั่นในความเชื่ออย่างแน่นหนาว่าขนมจริงไม่รวมสารกันบูดและสีย้อมอย่างน้อยที่สุด ในการผลิตใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ซึ่งส่วนใหญ่นำมาจากฝรั่งเศสเอง

ร้านขนมที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในมอสโกวขึ้นชื่อด้านผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ชั้นเยี่ยม ซึ่งมีมากกว่า 100 แบบ เค้กที่อร่อยที่สุด (50 แบบ) และขนมอบและของหวานกว่า 30 แบบ. Volkonsky เป็นที่เดียวที่คุณสามารถซื้อขนมปังฝรั่งเศสและครัวซองต์คลาสสิกได้

ที่อยู่:

• Krymsky Val St., 2;
• เขื่อนสะฟวินสกายา 19 อาคาร 1b;
• Novy Arbat st., 22.

พุชกิน

ร้านขนมที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในมอสโกถูกรวมเข้ากับร้านกาแฟชื่อเดียวกันและเปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2549 ที่นี่แขกของเมืองหลวงมาลิ้มลองอาหารรัสเซียแท้ๆ และขนมอบพร้อมของหวาน ร้านขนมได้กลายเป็นแหล่งอ้างอิงสำหรับสถานประกอบการอื่น ๆ ที่ให้บริการอาหารพื้นเมืองแบบคลาสสิก

บริการและสิ่งรอบ ๆ สถาบันที่น่าสังเกตเป็นพิเศษ: จานคริสตัลและเครื่องลายคราม ควบคู่ไปกับพนักงานที่แต่งตัวในชุดคลาสสิกของนักทำขนมแห่งการตรัสรู้ของฝรั่งเศส เฟอร์นิเจอร์ในสไตล์ที่เหมาะสม - ทั้งหมดนี้ทำให้ขนมโดยเฉพาะ น่าสนใจท่ามกลางคู่แข่งรายอื่นๆ

อาหารทั้งหมดในเมนูพุชกินสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนตามเงื่อนไข - ฝรั่งเศสและรัสเซีย ข้างๆ พายและเค้กน้ำผึ้งสลาฟ eclairs ของปารีสและ millefeuille ดูกลมกลืนกันมาก

ที่อยู่: Tverskoy Boulevard, 26/5.

ไอเลิฟเค้ก

นักการตลาดมักเรียกร้านขนมที่ดีที่สุดในเมืองว่า “Laboratory of American Desserts” เปิดโดยเชฟชื่อดัง PavelKosterenko และลูกกวาด Nina Gudkova สถานประกอบการมีการตกแต่งภายในที่ทันสมัยในสไตล์เมืองดั้งเดิม: ผนังทำด้วยอิฐสีขาวเฉพาะ กระจก รวมถึงบาร์และเก้าอี้เพื่อให้เข้ากับธีมทั่วไป

เมนูขนมมีหลากหลาย: คัพเค้ก ไอศกรีม มูส เค้ก รวมถึงเค้กและของหวานอื่นๆ อีกกว่า 100 รายการสำหรับทุกรสนิยม เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้ เจ้าของให้ความสำคัญกับชื่อเสียงและแยก "สารสังเคราะห์" ออกจากอาหารของลูกค้าโดยสิ้นเชิง ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะประทับใจกับรสชาติอาหารอันน่าทึ่ง

ที่อยู่: Bolshoi Patriarchy Lane, 4.

พี่น้องคาราวาเยฟ

ขนมเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวมอสโกและแขกของเมืองหลวง เนื่องจากสถานประกอบการของเครือข่ายกระจัดกระจายไปทั่วภูมิภาคอย่างมากมาย ทุกเช้าเริ่มต้นด้วยการอบขนมปังสดใหม่: Russian rye, Italian ciabatta และ Parisian baguettes

ขนมอบมากมายนั้นน่าทึ่งมาก แค่ครัวซองต์ พาย และพัฟที่หลากหลาย โดยเฉพาะอาหารหวานที่มีความโดดเด่นในตัวเอง เช่น เค้ก ขนมหวาน ทรัฟเฟิล เค้ก และสารพัดอื่นๆ สำหรับนักชิม

นอกจากขนมแล้ว คุณยังสามารถหาหม้อปรุงอาหารสดๆ สลัด โรลและแพนเค้กพร้อมซุปได้ที่หน้าต่างของพี่น้องคาราวาเยฟ ผู้เยี่ยมชมบางคนชอบมาที่การทำอาหารหลัง 19.00 น. ฝ่ายบริหารดำเนินการตามนโยบายการกำหนดราคาและการโฆษณาที่สมเหตุสมผล โดยลดราคาผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อยู่นอกหน้าต่างลง 20% หลังจาก 19:00 น.

ที่อยู่:

• สต. Bolshaya Gruzinskaya 57 อาคาร 1;
• โอกาสเลนินกราดสกี้ 72 ตึก 1;
• ผู้มุ่งหวัง Mira, 116A.