น้ำมันแฟลกซ์: เทคโนโลยีการเพาะปลูก พันธุ์ วิธีการเก็บเกี่ยว ความสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศ

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

ชาวแฟลกซ์เริ่มปลูกเมื่อ 7,000 กว่าปีที่แล้ว ในรัสเซีย พืชผลนี้ได้รับการยอมรับภายใต้ Peter I. ทุกวันนี้ มันเป็นเรื่องธรรมดามากในประเทศของเรา น้ำมันแฟลกซ์ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมส่วนใหญ่สำหรับการผลิตน้ำมันทางเทคนิค เค้กและอาหารจากพืชชนิดนี้เป็นอาหารที่มีค่าซึ่งมีโปรตีนจากพืชสูง ซึ่งสามารถนำมาใช้ในการปลูกสัตว์เลี้ยงในฟาร์มทุกชนิด เทคโนโลยีการปลูกแฟลกซ์น้ำมันก็เหมือนกับพืชผลอื่นๆ แน่นอน มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง

ลักษณะทางชีวภาพ

พืชผลนี้ปลูกในประเทศของเราเพราะชอบสภาพอากาศที่แห้งแล้ง ส่วนใหญ่อยู่ในภูมิภาคบริภาษ เมล็ดพืชน้ำมันมีความหลากหลายทางความร้อน ซึ่งแตกต่างจากแฟลกซ์ทั่วไปหรือเส้นใยแฟลกซ์ที่เหมือนกัน ดังนั้นในพื้นที่ดังกล่าว คุณจะได้ผลผลิตที่ใหญ่ที่สุดของพืชผลนี้ บ่อยครั้งที่ทุ่งแฟลกซ์น้ำมันถูกหว่านทางตอนใต้ของเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่

จุดเด่นของวัฒนธรรมนี้อย่างแรกเลยคือในระยะเริ่มแรกมันช้ามากพัฒนา นั่นคือทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าสามารถอุดตันวัชพืชได้ แน่นอนว่าเทคโนโลยีสำหรับการเพาะปลูกแฟลกซ์น้ำมันนั้นได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงคุณลักษณะนี้ด้วย

ระบบรากของพืชชนิดนี้มีความสำคัญแต่ไม่ลึกเกินไป - ประมาณ 40 ซม. ดังนั้นดินชั้นบนสุดที่มีพืชผลนี้ควรมีคุณค่าทางโภชนาการ ในกระบวนการพัฒนา แฟลกซ์ต้องผ่าน 5 ขั้นตอน:

• ต้นกล้าที่มีใบเลี้ยง;
• ต้นคริสต์มาส - ระยะจากใบไม้จริงจนถึงระยะแตกดอก
• แตกหน่อ;
• ดอก;
• สุก

ในธรรมชาติแล้ว แฟลกซ์ยังมีพันธุ์ไม้ยืนต้นอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ประจำตระกูลนี้ส่วนใหญ่ปลูกในทุ่งนา แฟลกซ์น้ำมันก็เป็นพืชตระกูลนี้เช่นกัน

ฤดูปลูกของต้นนี้คงอยู่ได้ประมาณ 90-110 วัน ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพอากาศของภูมิภาคนั้นๆ เมล็ดของวัฒนธรรมนี้เริ่มงอกที่อุณหภูมิ +5 °C เมื่อโลกอุ่นขึ้นที่ความลึกของการปลูกสูงถึง +8 ° C การงอกของแฟลกซ์จะเริ่มในวันที่ 6-7 ที่อุณหภูมิต่ำกว่า พืชผลนี้จะงอกหลังจากปลูกประมาณ 2 สัปดาห์

คุณสมบัติการเติบโต

โรงงานแห่งนี้พัฒนาได้เร็วที่สุดในระยะที่สาม หลังจากที่ดอกแฟลกซ์เริ่มให้รังไข่และเริ่มสร้างผล การเจริญเติบโตของพืชชนิดนี้ก็หยุดลง ในระยะของการสุกของเมล็ด การเรียงตัวของลำต้นจะค่อยๆ เริ่มเกิดขึ้น

ดูแลแฟลกซ์ยากในสองช่วงแรกของการพัฒนาเท่านั้น ในเวลานี้ การควบคุมวัชพืชอย่างแข็งขันจะดำเนินการในทุ่งพร้อมกับพืช

เมื่อดอกแฟลกซ์เริ่มบาน การดูแลการปลูกก็ง่ายขึ้น คุณสมบัติของวัฒนธรรมนี้รวมถึงการต้านทานความแห้งแล้ง น้ำมันแฟลกซ์ต้องการน้ำหนักประมาณ 140% ของน้ำหนักของมันเองในช่วงฤดูปลูก ซึ่งน้อยกว่าพืชทางการเกษตรอื่นๆ ความต้องการสูงสุดในการรดน้ำในพืชผลนี้เกิดขึ้นระหว่างการวาง tubercles ดอกไม้และในอีก 2-3 สัปดาห์ข้างหน้าก่อนการก่อตัวของกล่อง ความชื้นที่ไม่เพียงพอในช่วงเวลานี้อาจทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

สำหรับศัตรูพืชและโรคต่างๆ พืชชนิดนี้ เช่น แฟลกซ์ (ไฟเบอร์) ทั่วไป ถือว่าต้านทานได้ เนื่องจากการปลูกพืชที่มีจุลินทรีย์หรือแมลงที่เป็นอันตราย พืชชนิดนี้แทบไม่เคยสูญเสียพืชผล

แฟลกซ์น้ำมัน

วัฒนธรรมนี้จึงเป็นเรื่องธรรมดาในรัสเซีย การผสมพันธุ์กับมันในประเทศของเราและในโลกจึงค่อนข้างกระฉับกระเฉง เมื่อเพาะพันธุ์พันธุ์ใหม่ ผู้เชี่ยวชาญสามารถมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มผลผลิต ความต้านทานต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ หรือตัวอย่างเช่น การเปลี่ยนองค์ประกอบกรดไขมันของเมล็ดให้ดีขึ้น

พื้นที่หลักสำหรับการปลูกแฟลกซ์เมล็ดพืชในรัสเซียจึงตั้งอยู่ในเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่และที่ราบกว้างใหญ่ ในภูมิภาคดังกล่าว สามารถปลูกพืชชนิดย่อยต่อไปนี้ได้:

• เมดิเตอร์เรเนียน;
• ระดับกลาง;
• ยูเรเซียน

น้ำมันแฟลกซ์ที่ดีที่สุดคือ:

• บรูค;
• คบเพลิง;
• K-6;
• โวโรเนจ;
• ไซบีเรียน;

Tomsky-9 และ VNIIMK-620 แฟลกซ์ก็นิยมปลูกกันในทุ่งเช่นกัน พันธุ์ทั้งหมดเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดีและปลูกในทุ่งนาในรัสเซียมาเป็นเวลานาน แต่แน่นอนว่า พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไม่เคยหยุดทำงานกับพืชพันธุ์ทั่วไปนี้ ในอดีตที่ผ่านมา พวกมันได้ผสมพันธุ์ เช่น Kinelsky-2000 แฟลกซ์ oilseed พันธุ์ใหม่ พืชชนิดนี้มีความทนทานต่อความแห้งแล้ง ที่พัก และการหลุดร่วงได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้ การสุกที่เป็นมิตรถือเป็นข้อดีของความหลากหลาย

สารตั้งต้น

แน่นอนว่าเทคโนโลยีการปลูกแฟลกซ์น้ำมันก็เหมือนกับพืชผลทางการเกษตรอื่นๆ ที่จำเป็นต้องมีการหมุนเวียนพืชผลบางอย่าง เนื่องจากพืชชนิดนี้ในระยะเริ่มต้นของการพัฒนาสามารถอุดตันด้วยวัชพืชได้ แน่นอน อย่างแรกเลยต้องมีทุ่งที่สะอาด รุ่นก่อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับน้ำมันแฟลกซ์คือ:

• อาหารสัตว์ประจำปี;
• ข้าวสาลีบนรกร้างบริสุทธิ์;
• พืชผลในฤดูหนาว

ในช่วงปีเปียก พืชชนิดนี้มักจะปลูกในชั้นของหญ้ายืนต้น ไถหลังจากการตัดหญ้าครั้งแรกและดำเนินการในลักษณะกึ่งรกร้าง ในปีที่แล้ง พืชผลนี้เหมาะที่สุดสำหรับรกร้างเปล่า โดยให้ปุ๋ย superphosphate ในอัตรา 30 กก./เฮกตาร์

ดินแบบไหนเหมาะ

ถึงองค์ประกอบของดินในทุ่งแฟลกซ์ - วัฒนธรรมดังที่ได้กล่าวไปแล้วค่อนข้างจะเรียกร้อง มันเติบโตได้ดีที่สุดบนดินเชอร์โนเซมและเกาลัดที่มีความชื้นและการระบายอากาศที่ดีและสารอาหารมากมาย เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บเกี่ยวพืชผลนี้ได้ดีบนดินที่มีหนอน มีปนทราย และแอ่งน้ำ

การประมวลผลในฤดูใบไม้ร่วง

เมล็ดแฟลกซ์ที่ปลูกในน้ำมันไม่ได้เป็นพืชยืนต้น มันจึงหว่านในทุ่งนาแน่นอนทุกฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากรุ่นก่อน ดินใต้ต้นไม้นี้ต้องปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งสามารถเป็นแบบหล่อหรือแบบไม่ใช้แม่พิมพ์ก็ได้ วิธีการเฉพาะจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาคนี้

เทคโนโลยีการปลูกแฟลกซ์น้ำมันได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าเมล็ดของพืชนี้มีขนาดเล็กมาก หากมีสิ่งผิดปกติในสนาม พวกเขาก็จะเพิ่มขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอมาก ดังนั้นดินหลังจากการแปรรูปหลักในฤดูใบไม้ร่วงจึงถูกปรับระดับอย่างระมัดระวัง สิ่งนี้ช่วยลดการสูญเสียพืชผลระหว่างการเก็บเกี่ยว ขั้นตอนนี้ดำเนินการโดยใช้อุปกรณ์พิเศษทำมุม 45 องศากับทิศทางการไถ

ไถพรวนฤดูใบไม้ผลิ

ณ ทุ่งที่จัดไว้สำหรับแฟลกซ์ในฟาร์ม พวกเขาผลิต:

• บาดใจต้นฤดูใบไม้ผลิ
• ปลูกจนลึก

หลังจากหว่านเมล็ดแฟลกซ์แล้ว ดินจะถูกรีดด้วยลูกกลิ้งเข็ม สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการกระจายวัสดุปลูกบนสนามและลักษณะของต้นกล้าที่เป็นมิตรมากขึ้น เนื่องจากแฟลกซ์สามารถทนทุกข์ทรมานอย่างมากจากวัชพืชในระยะเริ่มต้นของการพัฒนา การบำบัดล่วงหน้าสำหรับพืชผลนี้มักจะรวมกับการใช้สารกำจัดวัชพืชทั้งแบบทั่วไปและแบบพิเศษ

ปรับปรุงองค์ประกอบของดินก่อนปลูก

เนื่องจากแฟลกซ์ชอบดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณจึงสามารถใส่ปุ๋ยนอกเหนือไปจากสารกำจัดวัชพืชก่อนหว่านเมล็ดในทุ่งได้ ในระหว่างการไถในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่สำหรับการเพาะปลูกนี้ได้รับการปรับปรุงด้วยสารประกอบฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ในฤดูใบไม้ผลิ ระหว่างการเตรียมก่อนหว่านปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกใช้โดยผู้หว่านเมล็ดพืชปุ๋ย ขนาดการให้ยาของสูตรดังกล่าวอาจไม่เหมือนกันสำหรับบริเวณที่ต่างกัน ไม่ว่าในกรณีใด ไม่ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไปกับไร่แฟลกซ์ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาอย่างรวดเร็วเกินไปของมวลสีเขียวของน้ำมันแฟลกซ์และในที่สุดก็ถึงที่พัก แน่นอนว่าการเก็บเกี่ยวพืชในกรณีนี้จะมาพร้อมกับการสูญเสียที่สำคัญ

วันที่ปลูก

ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซีย การปลูกพืชชนิดนี้จะเริ่มขึ้นในทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคม ไม่ว่าในกรณีใด ดินควรอุ่นได้ถึง 8-10 °C เมื่อหว่านเมล็ดที่ความลึกของการฝัง อุณหภูมิพื้นดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูกแฟลกซ์คือ 10-12 องศาเซลเซียส ในช่วงเวลานี้ วัชพืชส่วนใหญ่เริ่มงอกในทุ่งอย่างแข็งขัน ในระหว่างการหว่านเมล็ดก่อนหว่านจะถูกทำลายมากถึง 90% ดังนั้นในอนาคตวัชพืชจะไม่อุดตันการปลูก

เทคโนโลยีการปลูกแฟลกซ์น้ำมัน: การเพาะ

พืชนี้สามารถปลูกในฟาร์มแบบแถว (15 ซม.) หรือแถวแคบ (7.5 ซม.) ในการปลูกเมล็ดพันธุ์เว้นระยะระหว่างแถวที่ 45 ซม. โดยเฉลี่ยอัตราการเพาะเมล็ดแฟลกซ์น้ำมันคือ 7 ล้านต่อ 1 เฮกตาร์ ในเวลาเดียวกันในเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่มีการใช้วัสดุปลูกมากขึ้นในระหว่างการหว่านเมล็ด (มากถึง 8 ล้าน) และน้อยกว่าในเขตบริภาษ (ประมาณ 6 ล้าน) ความลึกของการวางเมล็ดจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับสภาพของดิน พวกเขาถูกฝังในดินชื้น 3-4 ซม. ในดินแห้ง - 5-6 ซม. ไม่ว่าในกรณีใดวัสดุปลูกของพืชชนิดนี้ควรถูกฝังลึกเกินไป นี้เต็มไปด้วยการตายของต้นกล้าบางต้น

ถึงแม้แฟลกซ์จะได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ เล็กน้อย ก่อนหว่านเมล็ด เมล็ดของมันจะได้รับการบำบัดเพื่อป้องกันโรคฟิวซาเรียม โพลิสปอโรซิส ฯลฯ ด้วยยาเช่น:

• TMTD;
• Agrosil;
• "วินไซต์" เป็นต้น

ดูแลในช่วงฤดูปลูก

ในช่วงปีแรกๆ ได้มีการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการควบคุมวัชพืชในการเพาะเมล็ดแฟลกซ์น้ำมัน ในระยะก้างปลา พื้นที่ที่มีพืชผลนี้จะได้รับการบำบัดด้วยสารกำจัดวัชพืช ในเวลาเดียวกันเงินทุนดังกล่าวจะถูกนำไปใช้เมื่อความสูงของพืชสูงถึง 10-15 ซม. โดยปกติแล้วจะใช้สารกำจัดวัชพืชในทุ่งที่มีผ้าลินิน:

• "Super Furore";
• ฟูซิเลด;
• "บาซาแกรม" เป็นต้น

บางครั้งต้นกล้าของพืชชนิดนี้อาจได้รับผลกระทบจากหมัดแฟลกซ์ จากศัตรูพืชนี้ การปลูกจะรักษาด้วย Decis, Splender, Bi-58

เก็บผ้าลินิน

แต่น่าเสียดายที่การหว่านเมล็ดและการดูแลต้องใช้เทคโนโลยีที่จำเป็นสำหรับการหว่านและการดูแลอย่างถูกต้อง แต่พืชผลนี้มักจะไม่สุกเท่ากันเกินไป ดังนั้นการเก็บเกี่ยวแฟลกซ์จึงเป็นขั้นตอนที่ซับซ้อนและมีความรับผิดชอบสูง ในระหว่างการสุกของเมล็ดพืชนี้ ลำต้นของมันยังเปียกมากด้วยการรวมโดยตรง พวกมันจะถูกพันบนโหนดของอุปกรณ์เก็บเกี่ยวตามลำดับ ดังนั้น ฟาร์มส่วนใหญ่จึงใช้วิธีเก็บเกี่ยวแฟลกซ์น้ำมันต่างหาก

ขั้นตอนนี้ใช้เทคนิคเดียวกับที่ใช้ทำซีเรียล พวกเขาเริ่มรวบรวมในขณะที่จำนวนกล่องสุกบนสนามคือ 75% รถเกี่ยวข้าวที่มีการตีใบมีดที่ปรับมาอย่างดีและส่วนเสริมกำลังถูกใช้เป็นสิ่งที่แนบมาสำหรับการเก็บเกี่ยวแฟลกซ์

เมื่อใช้วิธีการเก็บเกี่ยวแบบแยกส่วน กรอเมล็ดจะถูกนวดเมื่อแห้งดีและความชื้นของเมล็ดจะลดลงเหลือ 12% ไม่ควรอนุญาตให้ทำให้พืชแห้งเมื่อใช้เทคโนโลยีนี้ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเปอร์เซ็นต์ของเมล็ดที่ได้รับบาดเจ็บ

กองแฟลกซ์ที่ไหลเข้าสู่กระแสน้ำต้องผ่านการทำความสะอาดล่วงหน้า ไม่ควรปล่อยให้เศษซากพืชเปียกตกค้างอยู่ในนั้น อาจทำให้มวลร้อนในตัวเองและทำให้เมล็ดเสียหายได้

ในบางกรณี การผสมโดยตรงสามารถใช้เพื่อเก็บเกี่ยวแฟลกซ์เป็นน้ำมันได้ เทคโนโลยีนี้ใช้กับทุ่งที่สะอาดปราศจากวัชพืชด้วยการสุกของพืชอย่างสม่ำเสมอ ในกรณีนี้จะเกิดการขาดทุนระหว่างการเก็บเกี่ยวแต่ก็ไม่มากจนเกินไป

การตากเมล็ด

เมื่อใช้วิธีการแยกแฟลกซ์แบบสองเฟส ขั้นตอนนี้มักจะไม่ดำเนินการ พวกเขาทำก็ต่อเมื่อด้วยเหตุผลบางอย่างเมล็ดในร่องยังไม่แห้งถึง 12% ที่ต้องการ การอบแห้งในกรณีนี้ทำงานที่อุณหภูมิน้ำหล่อเย็นสูงสุด 55-56 ° C เมล็ดแฟลกซ์น้ำมันเองเมื่อดำเนินการนี้ตามกฎไม่ควรให้ความร้อนสูงกว่า 35-45 ° C มวลมักจะทำความสะอาดก่อนทำให้แห้ง ไม่ควรมีสิ่งเจือปนจากฟางขนาดใหญ่เนื่องจากจะเต็มไปด้วยการเผาไหม้ที่เกิดขึ้นเอง และแน่นอนว่าสิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเกิดไฟไหม้ในที่เก็บของได้อย่างง่ายดาย

คุณสมบัติการทำความสะอาดหลอด

น้ำมันแฟลกซ์มูลค่าทางเศรษฐกิจของชาติค่อนข้างหลากหลาย โดยพื้นฐานแล้ว พืชผลนี้ปลูกเพื่อผลิตน้ำมันทางเทคนิค เค้ก และมื้ออาหาร อย่างไรก็ตาม ผ้าลินินดังกล่าวในบางกรณีในอุตสาหกรรมสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นได้ - เพื่อการผลิตเส้นใย เมื่อปลูกเพื่อการนี้ การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการตามเทคโนโลยีพิเศษ พืชในกรณีนี้ถูกตัดให้ต่ำที่สุด ในเวลาเดียวกัน รถเกี่ยวที่ไม่มีรองเท้ากันลื่นถูกใช้ในทุ่งนาเมื่อปลูกแฟลกซ์เป็นไฟเบอร์ในฤดูใบไม้ร่วง

หากปลูกพร้อมกันเพื่อให้ได้เส้นใยและเมล็ดพืช ให้นวดด้วยถังเดียว เมื่อใช้อุปกรณ์ดังกล่าว หลอดจะเสียหายน้อยลง

ในการดึง แฟลกซ์ต้องได้รับความไว้วางใจ นั่นคือพืชจะกระจายไปทั่วทุ่งในระหว่างการนวดด้วยการผสม ในกรณีที่แฟลกซ์ใช้เทคนิคนี้ไม่โตจนกลายเป็นน้ำแข็ง ให้ปล่อยทิ้งไว้บนพื้นดินใต้หิมะจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ต่อมาความไว้วางใจที่เก็บเกี่ยวได้จะถูกส่งไปยังองค์กรแปรรูปแฟลกซ์