แกะพันธุ์คาราชัย: ลักษณะ ลักษณะ ลักษณะของการเก็บรักษาและการให้อาหาร

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

แกะพันธุ์คาราชายเป็นขนแกะหยาบ เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีการเติบโตของไขมันที่หาง สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในคอเคซัส ในเมืองคาราเชย์ ซึ่งปัจจุบันเป็นของ Karachay-Cherkessia ไม่ได้กำหนดไว้แน่ชัดว่าเมื่อใด แต่เริ่มมีการขยายพันธุ์อย่างกว้างขวางตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19

แกะพันธุ์คาราชัยแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นๆ ด้วยความอดทนสูง ความสามารถในการกินหญ้าสูงบนภูเขา พวกเขาทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วเงื่อนไขที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ พวกเขาให้กำเนิดลูกหลานในที่โล่ง มีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม และแทบไม่ป่วย

ลักษณะที่ปรากฏ

แกะพันธุ์คาราชัยส่วนใหญ่เป็นสีดำ มีปลายหางเป็นสีขาว ตัวแทนบางส่วนของสายพันธุ์มีจุดสีขาวที่ด้านหลังศีรษะ มีสัตว์สีอื่นๆ

แกะมีรูปร่างที่แข็งแรง ขาที่พัฒนามาอย่างดี หัวมีขนาดเล็ก แคบ จมูกมีน้ำมีนวล สายพันธุ์นี้มีเขา แกะมีเขารูปเกลียวขนาดใหญ่ ในขณะที่ราชินีจะมีเขาเล็กหางที่โคนหางกว้าง มีหางรูปพิณและปลายมีรูปทรงคล้ายงู ในแกะผู้ หางอ้วนจะมีขนาด 40 ซม. และในเพศเมีย - 45 ซม. ส่วนหางนั้นสัตว์มีไขมันจำนวนมหาศาล - มากกว่าสี่กิโลกรัม

ขนาด

แกะพันธุ์คาราชัยมีขนาดกลาง น้ำหนักของแกะผู้อยู่ระหว่าง 60 ถึง 95 กิโลกรัมและของตัวเมีย - จาก 40 ถึง 75 กก. เมื่ออายุได้สามเดือน ลูกสัตว์จะหนักประมาณ 20 กก. ตอน 6 เดือน - 25 กก. และ 9 เดือน - 35 กก.

เนื่องจากลักษณะของมัน แกะสายพันธุ์ Karachay จึงถือว่าสุกเร็ว เมื่อสามเดือนก่อนตัวแทนของ บริษัท ได้รับน้ำหนักมากถึง 40% และหกเดือน - มากถึง 60% ขนของสัตว์นั้นหยาบโดยมีเนื้อหาแกนสูง - มากถึง 20% แต่ความดกของไข่นั้นต่ำ - ลูกแกะเพียง 105 ตัวต่อราชินี 100 ตัว

มูลค่า

แกะดำมีคุณค่าในรสชาติของเนื้อ ในบรรดาสายพันธุ์ทั้งหมด มาจาก Karachay ที่พวกเขาได้รับผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของชนชั้นสูง

นอกจากเนื้อแล้ว แกะยังให้นมชั้นเยี่ยมที่มีไขมันสูงอีกด้วย ผลผลิตน้ำนมของแกะถึงสามลิตรต่อวัน ทำให้สายพันธุ์นี้เป็นผู้นำในกลุ่มแกะในแง่ของผลผลิตน้ำนม

ขนแกะจะหยาบแต่คุณภาพสูง มันมีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง - มันม้วนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์สักหลาดต่างๆ จึงทำมาจากผ้าขนสัตว์ สามารถหาขนแกะได้มากถึงสามกิโลกรัมจากสัตว์หนึ่งตัวต่อปี หนังของสัตว์ใช้ทำหนังแกะ นอกเหนือจากทั้งหมดข้างต้น ตัวแทนของสายพันธุ์ให้ไขมันหางอ้วนมากถึงหกกิโลกรัม

คุณสมบัติ

เลี้ยงแกะพันธุ์นี้กำไรงาม เนื่องจากไม่เพียงแต่คุณภาพของเนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยมและความเป็นไปได้ที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าแกะสามารถต้านทานโรคต่างๆ และการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหันด้วย

เพื่อสังเกตลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์ การทดลองต่างๆ ได้ดำเนินการในสมัยโซเวียต พวกเขาช่วยพิสูจน์ว่าแกะการาชัยเป็นสายพันธุ์อิสระที่ไม่มีสิ่งเจือปน

เพื่อพิสูจน์ว่า พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้ทำการผสมข้ามพันธุ์: แกะพันธุ์ Karachay ผสมกับพันธุ์รัสเซีย ผลที่ได้คือลูกที่ไม่เกี่ยวอะไรกับมดลูกแต่เหมือนพ่อมาก มีการทดลองข้ามสายพันธุ์ Karachay กับผู้อื่น เป็นผลให้เกิดลูกหลานที่อ่อนแอด้วยภูมิคุ้มกันในระดับต่ำและในทางปฏิบัติไม่ได้นำคุณสมบัติสายพันธุ์จากผู้ผลิตมาใช้ จากการศึกษาที่หลากหลาย นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าแกะเป็นสัตว์ที่เป็นอิสระโดยสมบูรณ์ และไม่มีการผสมของสายพันธุ์อื่นๆ

ประเภทย่อย

พันธุ์คาราชัยแบ่งออกเป็นสามประเภทย่อย

1. ข้อมือ. ประเภทนี้รวมถึงสัตว์ที่ไม่มีเขา สีขนของพวกเขาเป็นสีดำ More cuff หมายถึง ทิศทางของเนื้อ เนื้อของพวกเขามีแคลอรีสูงมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม แทบไม่มีคอเลสเตอรอล
2. คารา-มิวสิค. ขนยาวสีดำ สัตว์มีเขา
3. เคบัช. ผ้าขนสัตว์เป็นสีเทา เมื่อเทียบกับสปีชีส์ย่อยอื่นๆ พวกมันขนาดใหญ่ขึ้น

เนื้อหา

เลี้ยงแกะที่บ้านต้องเตรียมคอกหรือคอกข้างสนาม เมื่อเลี้ยงสัตว์ในภาคเหนือและภาคกลางควรเตรียมขาตั้งฉนวน แกะจะอยู่ในนั้นในช่วงฤดูหนาว สำหรับพื้นที่ทางใต้ที่มีแดดจ้า ไม่ต้องมีแผงขายของ

ห้องพักสะอาดและมีอากาศถ่ายเทสม่ำเสมอ ขนาดของคอกขึ้นอยู่กับจำนวนสัตว์ - แกะหนึ่งตัวต้องการ 2 ตารางเมตร ม. พื้นปูด้วยทรายหรือฟาง ไม่จำเป็นต้องใช้ฉนวนพิเศษ แต่หลังคาเหนือสัตว์ควรจะดี

สำหรับแกะให้เดิน. ด้วยการผสมพันธุ์ที่บ้านจึงเป็นไปไม่ได้เสมอไป เงื่อนไขหลักสำหรับวอล์คเกอร์คือไม่มีหนองน้ำ สัตว์กำลังเล็มหญ้าอยู่บนทุ่งหญ้า แกะมักจะพบสมุนไพรที่เหมาะกับรสนิยมของพวกเขา ในระหว่างการแทะเล็มไม่มีปัญหากับฝูงสัตว์ เนื่องจากแกะเป็นสัตว์ในฝูง พวกมันมักจะเดินไปใกล้ ๆ พวกเขาพยายามไม่ต่อสู้กลับจากฝูง

การดูแลและให้อาหาร

เลี้ยงแกะการาชัยเป็นเรื่องง่าย แกะเป็นสัตว์อิสระ ในตอนเช้าพวกเขาจะได้รับอาหารและรดน้ำ ถ้ามีการเล็มหญ้าก็จะถูกปล่อยสู่ทุ่งหญ้า ในตอนเย็นพวกเขาจะถูกขับกลับไปที่คอกและให้อาหารและรดน้ำอีกครั้ง จากขั้นตอนบังคับในการดูแลสัตว์มีความโดดเด่นดังต่อไปนี้:

1. เปลี่ยนผ้าปูที่นอนเพราะสกปรก นี่เป็นขั้นตอนที่จำเป็นในการรักษาความสะอาดของขน
2. ล้างเครื่องให้อาหารดื่มทุกสามวัน
3. เก็บขนแกะ
4. ฉีดวัคซีนตามกำหนด

สำหรับให้อาหารสัตว์นั้น ใช้ผักใบเขียวแห้ง หญ้าหมัก หญ้าแห้ง อาหารหยาบ เกลือ แร่ธาตุ

อาหารเข้มข้นใช้สำหรับผสมพันธุ์แกะผู้ พวกเขาผสมกับอาหาร อย่างไรก็ตาม มันไม่ถูกเลย พวกมันจึงคุ้นเคยกับการเลี้ยงคนโสด

ผสมพันธุ์

แกะจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ประมาณ 5-8 เดือน แต่ควรเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปหนึ่งปี การตั้งท้องของแกะใช้เวลาประมาณ 145 วัน มักจะดำเนินไปโดยไม่มีอาการป่วยใดๆ

สามสัปดาห์ก่อนวันเกิดที่คาดไว้ ขนจะถูกตัดออกบริเวณเต้านมที่หาง ลูกแกะเกิดมาแข็งแรง ลุกขึ้นยืนอย่างรวดเร็ว หลังจากหนึ่งสัปดาห์พวกเขาสามารถกินอาหารเข้มข้นได้ เมื่ออายุครบ 3 เดือน สามารถฆ่าสัตว์เล็กได้

ลูกแกะสามารถเลี้ยงด้วยหญ้าแห้งได้ตั้งแต่หนึ่งสัปดาห์ มอบให้โดยไม่มีข้อจำกัด อาหารประเภทนี้ช่วยในการสร้างกระเพาะรูเมนของสัตว์เล็กอย่างเหมาะสม อาหารแร่ธาตุถูกนำมาใช้ในอาหารตั้งแต่อายุสิบขวบ: ชอล์ก เกลือ เนื้อสัตว์และกระดูกป่น ช่วยพัฒนาโครงกระดูกสร้างมวลกล้ามเนื้ออย่างเหมาะสม สำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมของฟันและการทำงานปกติของกระเพาะอาหาร, กิ่งวิลโลว์, ต้นเบิร์ชและต้นแอสเพนจะถูกนำเข้ามาในอาหาร พวกเขานุ่มและมีสุขภาพดีดูดซึมได้ดีมีสารอาหารจำนวนมาก ตั้งแต่สองสัปดาห์เป็นต้นไป เมนูนี้ก็ได้เสริมด้วยอาหารฉ่ำ มันฝรั่งต้ม และผักใบเขียวเล็กน้อย

ถ้าเลี้ยงลูกแกะไว้ด้วยกันกับตัวเมีย พวกมันก็จะหาอาหารให้ตัวเองในทุ่งหญ้า แต่ถึงแม้จะใช้วิธีนี้การเลี้ยงสัตว์ไม่ควรลืมว่าต้องการนม ลูกแกะควรให้ลูกแกะอายุไม่เกิน 2 เดือน ควบคู่ไปกับอาหารประเภทอื่น