2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42
การปลูกกระเทียมเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ เพราะวัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดนี้ให้ผลตอบแทนสูง โดยปกติพืชจะปลูกบนดินที่อุดมสมบูรณ์และมีความชื้นสูง แต่แปลงที่ดินที่มีปฏิกิริยาเป็นกรดจะไม่ทำให้เกิดพืชผล ควรเตรียมดินสำหรับพืชในฤดูใบไม้ร่วงโดยใส่ปุ๋ยคอกเฉลี่ย 4 กิโลกรัม superphosphate 35 กรัมและโพแทสเซียมคลอไรด์ 17 กรัมต่อตารางเมตรของการปลูกในอนาคต
การปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิเริ่มต้นด้วยการใส่ปุ๋ยในดินเพิ่มเติมด้วยแอมโมเนียมไนเตรต (เฉลี่ย 25 กรัม) และยูเรีย (ประมาณ 17 กรัม) ต่อตารางเมตร เมตร. นอกจากนี้ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นขึ้นคุณสามารถปลูกต้นหอมในที่โล่งบนสันเขาที่มีความสูงเพียงพอด้วยวิธีปกติ ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างแถวคือ 0.3 เมตร ระหว่างต้นไม้ในแถวเดียวคืออย่างน้อย 0.2 เมตร และความลึกในการปลูกคือ 0.1 - 0.15 เมตร
กระเทียมต้นไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องคลายดิน กำจัดวัชพืช รดน้ำ และปลูกต้นไม้เป็นประจำ ฤดูปลูกประมาณสองร้อยวันที่หัวหอมจะต้องได้รับการปฏิสนธิสองสามครั้งด้วยปุ๋ยคอก (หรือมูลนก) กับปุ๋ยแร่ สิ่งนี้จะเพิ่มผลผลิตและให้รสชาติที่ดีขึ้น ปริมาณสารอาหารที่ใช้มักจะคำนวณตามมาตรฐานเดียวกันกับพันธุ์หัวหอม
กระเทียมต้นที่ปลูกจากเมล็ดมักทำในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้ที่อุณหภูมิดิน 1-2 องศาเซลเซียสพวกเขาขุดขึ้นมาใส่ปุ๋ยด้วยฮิวมัสสองสามถังและไนโตรโฟสกา 70 กรัมต่อตารางเมตร พล็อต (หรือสันเขา) ถูกปรับระดับและปลูกเมล็ดให้ลึกประมาณ 2 ซม. ที่ระยะห่าง 3 ซม. จากกัน จากด้านบนเมล็ดจะต้องคลุมด้วยฮิวมัสหรือพีทด้วยชั้นสองสามเซนติเมตร ด้วยหิมะที่ปกคลุมเพียงพอ พืชสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวและแตกหน่อพร้อมกันในฤดูหนาว โดยปกติจะดำเนินการหว่านในต้นเดือนพฤศจิกายนหรือปลายเดือนตุลาคม
การปลูกต้นกล้ากระเทียมหอมเริ่มต้นสองเดือนก่อนปลูกในดิน ก่อนหว่านในโรงเรือน เมล็ดจะถูกแช่ไว้สามวันแล้วจึงปลูกที่ระดับความลึกสองเซนติเมตรโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 0.05 เมตร อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกอยู่ในช่วง 20-22 C จากนั้นอุณหภูมิในตอนกลางวันจะคงอยู่ที่ 18-20 C และ 10-12 C ในตอนกลางคืน
การปลูกต้นหอมคาเร็นทันทำให้ได้พืชที่มีหัวค่อนข้างเล็กและเก็บได้ดี ในทางกลับกัน พันธุ์บัลแกเรียผลิตชิ้นส่วนกระเปาะฟอกขาวที่ใหญ่ขึ้น แต่ไม่สามารถหว่านในฤดูหนาวได้เนื่องจากผลผลิตไม่เพียงพอความอดทนเย็น การคัดเลือกต้นหอมของทุกสายพันธุ์จะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนสิงหาคม โดยจะค่อยๆ ผอมบางลง การเก็บเกี่ยวจำนวนมากเริ่มต้นในต้นเดือนตุลาคมในขณะที่พืชถูกตัดรากสูงถึง 2 ซม. และใบ - สูงถึง 0.25 เมตร การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินในทรายขุดเข้ามา จากหนึ่งตารางเมตรคุณจะได้รับลำต้นและความเขียวขจีภายในหนึ่งและครึ่ง - สองกิโลกรัมครึ่ง ต้นหอมมีวิตามินเคจำนวนมาก เช่นเดียวกับแมงกานีส กรดโฟลิก แมกนีเซียม โมลิบดีนัม และสารสำคัญอื่นๆ ซึ่งทำให้ประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก
