ฟีดอัด: องค์ประกอบ ข้อดีและข้อเสีย

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

สภาพอากาศส่งผลต่ออาหารสัตว์เสมอ เทคโนโลยีที่ล้าสมัย ด้วยเหตุผลเหล่านี้และเหตุผลอื่นๆ เทคโนโลยีการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชจึงหยุดชะงัก ซึ่งส่งผลต่อคุณภาพของอาหารที่ได้รับซึ่งมีปริมาณสารอาหารต่ำและจุลินทรีย์และแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในระดับสูง

สำรวจวิธีการฆ่าเชื้อเมล็ดพืช นักวิทยาศาสตร์ได้พัฒนาวิธีการอัดรีด วิธีนี้พบการใช้งานจริงอย่างกว้างขวาง ดังนั้น จากผลของอุณหภูมิความร้อน สารพิษในเมล็ดพืชจะหยุดทำงานและเมล็ดพืชจะถูกฆ่าเชื้อ

เทคโนโลยี

ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ทำให้สามารถใช้ฟีดแบบอัดรีดได้อย่างกว้างขวาง ซึ่งสามารถลดต้นทุนทางการเงินและเพิ่มผลกำไรได้อย่างมาก อาหารเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลักของสัตว์ ส่วนใหญ่ใช้ธัญพืชจากข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด ฯลฯ การใช้พืชตระกูลถั่วนั้นหายากมาก ได้แก่ ถั่ว ถั่ว ถั่วเหลือง เป็นต้น

ธัญพืชได้มาในรูปของโจ๊กสำหรับเตรียมแป้งที่ละเอียดหรือหยาบ หากเมล็ดพืชมีความชื้นสูง ราก็จะมีแบคทีเรียแอโรบิกเติบโตอย่างรวดเร็ว วัตถุดิบดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสัตว์อย่างมาก ในทางตรงกันข้าม อาหารที่ผ่านการรีดแล้วมีความปลอดภัยในทางปฏิบัติ ที่จริงแล้ว แม้แต่ในเมล็ดพืชที่เพิ่งเก็บเกี่ยวใหม่ซึ่งมีความชื้นต่ำ ก็ยังพบจุลินทรีย์จำนวนมาก สารพิษเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะทวีคูณอย่างรวดเร็ว ที่น่าสนใจก็คือ แม้ว่าเมล็ดพืชจะแห้ง แต่ความชื้นในเมล็ดก็ยังคงสูงถึง 14%

เทคโนโลยี กระบวนการนี้มีลักษณะดังนี้: เมล็ดพืชถูกบดและชุบในเครื่องผสมแบบเกลียว ความชื้นได้รับการจัดหาตามหนึ่งตัน - 275-400 ลิตร หลังจากที่ทำให้เปียก เมล็ดพืชจะเข้าสู่เครื่องอัดรีด โดยผ่านการบดอัด การอัด และการบำบัดที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 10 วินาทีที่ t=150-190 °C หลังจากการรักษาดังกล่าว ตัวอย่างเช่น ข้าวสาลี 1 กรัมมีจุลินทรีย์น้อยกว่าก่อนการอัดขึ้นรูป 10,000 เท่า และเชื้อราที่อยู่ก่อนแปรรูปเมล็ดพืชก็ตาย

คุณสมบัติการอัดขึ้นรูป

หลังจากเก็บรักษา 1.5 เดือน จุลินทรีย์ที่มีอาหารสัตว์ที่อัดออกมาจะยังคงอยู่ในระดับเดียวกัน ในขณะที่มีแนวโน้มที่จะเติบโตในอาหารที่ไม่แปรรูป

การให้ความร้อนแก่เมล็ดพืชด้วยการอัดรีดเพิ่มคุณสมบัติทางโภชนาการและการย่อยได้สำหรับร่างกายของสัตว์อย่างมีนัยสำคัญ การบำบัดด้วยอุณหภูมิสูงทำให้เกิดการย่อยแป้ง - นี่คือกระบวนการของการก่อตัวคาร์โบไฮเดรตที่ละลายได้ง่าย ความชื้นและอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นพร้อมๆ กันทำให้เกิดเจลาติไนเซชันของวัตถุดิบเมล็ดพืช

เดกซ์ทรินสูงสุดเกิดขึ้นเมื่อข้าวสาลีบดที่อุณหภูมิ 180 ° C โดยใช้แรงดัน 2.5-3 MPa และความชื้นในอัตรา 300 ลิตรต่อตัน ปริมาณแป้ง (เจลาติไนซ์) ถึง 27% ด้วยวิธีนี้

คุณสมบัติที่สำคัญของฟีดที่อัดรีดคือความสามารถในการชอบน้ำ ความรุนแรงของอาการบวมปรากฏให้เห็นแล้วใน 10 นาทีแรก ตัวชี้วัดดังกล่าวมีความสำคัญต่อการเตรียมส่วนผสมของอาหารสัตว์ หากคุณแจกจ่ายส่วนผสมของเหลวบนกริด ส่วนผสมจะตกลงสู่พื้น และความสูญเสียดังกล่าวส่งผลกระทบต่อด้านเศรษฐกิจของการทำฟาร์ม

ทำไมต้องเลือกอาหารอัดรีด? ข้อดีและข้อเสีย

วันนี้ วิธีการแปรรูปเมล็ดพืชด้วยการอัดรีดเป็นหนึ่งในโซลูชั่นทางเทคโนโลยีที่ดีที่สุด

ระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน อาหารได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นเนื่องจากการก่อตัวของสารอะโรมาติกต่างๆ มันเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารอย่างมีนัยสำคัญ สิ่งเดียวคือ วัตถุดิบในระหว่างการอัดรีดต้องปราศจากดิน ฟาง กรวดต่างๆ และเศษเครื่องจักรอื่นๆ เป็นที่น่าสนใจว่าแม้แต่การประมวลผลของเมล็ดพืชเปียกที่มีกลิ่นเหม็นแอมโมเนียเด่นชัดก็เปลี่ยนส่วนผสมของเมล็ดพืชให้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม และหลังจากขับ "ขยะที่ตายแล้ว" (เปลือกบัควีท) ออกมา พวกเขาจะได้รับอาหารสำหรับสุกรและแกะ

การย่อยได้ของอาหาร

ถ้าสัตว์กินเป็นประจำไม่ใช่ฟีดที่อัดรีดข้อดีและข้อเสียชัดเจน มันดูดซับเพียงครึ่งเดียวของมัน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพลังงานส่วนใหญ่ถูกใช้ไปกับการย่อยของเปลือก ดังนั้น เพื่อที่จะคงไว้ซึ่งกิจกรรมที่สำคัญของสัตว์และได้รับผลผลิตสูง ค่าใช้จ่ายที่สูงมากจะต้องรวมอยู่ในการประมาณการ นี่คือค่าลบ และข้อดีอย่างเดียวคือความเป็นธรรมชาติของมัน แต่ถ้าหากว่ามันทรุดโทรมไปบ้างหรือเสียหาย ก็อาจทำให้เกิดปัญหาได้

กระบวนการอัดรีดทำหน้าที่ในครึ่งแรกของการทำงานของกระเพาะอาหาร และประหยัดพลังงานที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหาร ทุกสิ่งที่อัดรีดให้เป็นไปตามความต้องการของร่างกายของสัตว์อย่างสมบูรณ์ และผลผลิตมีตัวชี้วัดที่ถูกกว่าด้วยเหตุนี้ อาหารสัตว์อัดรีดดังกล่าวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการเจริญเติบโตของสัตว์เล็ก สัตวแพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์ทราบดีว่า 90% ของสัตว์เล็กตายจากโรคต่างๆ ของกระเพาะ ลำไส้ การติดเชื้อที่นำเข้าผ่านระบบย่อยอาหาร สัตว์เล็กได้รับการคุ้มครองน้อยที่สุดในบริเวณนี้

หมัน

อาหารอัดรีดจะปลอดเชื้อแม้ในคลังสินค้าทั่วไปเป็นเวลานาน เมื่อให้อาหารด้วย extrudant การตายของสัตว์เล็กจากโรคเกี่ยวกับลำไส้จะลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง แม้กระทั่งเมื่อเปลี่ยนไปกินอาหารหยาบ สัตว์ที่กินอาหารอัดสำหรับโค (โค) ก็ยังมีกระเพาะที่แข็งแรง ไม่อ่อนเพลียจากอาการผิดปกติของลำไส้ และยังเติบโตนำหน้าสัตว์อื่นๆ อย่างมีนัยสำคัญ

ในที่เปียกในอาหารสัตว์ การสลายตัวของวิตามินในลักษณะธรรมชาติเกิดขึ้นอย่างเข้มข้น และในสารขับดันที่มีความชื้น 7–9% วิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้

สิทธิประโยชน์เพิ่มเติม

มีอีกประเด็นหนึ่งที่ชี้ให้เห็นถึงข้อดีของฟีดแบบอัดรีด การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าสัตว์โดยเฉพาะลูกสุกรโยนอาหารมากถึง 8% บนครอกเมื่อให้อาหาร หากใช้อาหารสุกรอัด จะไม่เกิดขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าสารหลั่งมีคุณสมบัติในการดูดซึม ดังนั้นจึงเป็นยาป้องกันโรคของกระเพาะอาหาร ลำไส้

ฟาร์มโคนม

มีหลายกรณีที่ผลิตภัณฑ์อัดรีดเป็นวิธีเดียวที่สมเหตุสมผลในการคืนทุนและผลกำไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทำฟาร์มโคนม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงในอุตสาหกรรมดังกล่าว จำเป็นต้องให้อาหารโคอย่างเข้มข้น พวกเขาต้องได้รับโปรตีนที่ได้รับการป้องกันและไขมันที่ได้รับการป้องกันซึ่งไม่ถูกทำลายลงในกระเพาะรูเมนผ่านเข้าไปในกระเพาะอาหาร แต่จะถูกย่อยในลำไส้เล็ก ด้วยวิธีนี้ ส่วนหลักของกรดอะมิโนที่ปล่อยออกมาจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและจะถูกนำไปใช้ในการสังเคราะห์โปรตีนจากนม และกรดไขมันอิสระจะให้พลังงานเมตาบอลิซึมในระดับที่เพียงพอ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ได้มาจากการรีดถั่วเหลืองร่วมกับกากเมล็ดทานตะวัน

ให้อาหารสุนัขและแมว

ในคำถามว่าควรใช้อาหารสุนัขแบบอัดรีดหรือไม่ มีความขัดแย้งระหว่างเจ้าของสัตว์เลี้ยงและในหมู่สัตวแพทย์ ฝ่ายตรงข้ามโต้แย้งว่าเมื่อสุนัขได้รับอาหารสำเร็จรูป ความต้องการสารอาหารคุณภาพสูง วิตามิน และกรดไขมันของสัตว์จะเพิ่มขึ้น หากไม่เพียงพอสัตว์เลี้ยงจะประสบปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง หากมีข้อโต้แย้งเชิงบวกมากมายเกี่ยวกับอาหารสัตว์เมล็ดพืชที่อัดแล้ว ก็มีข้อโต้แย้งในทางลบมากกว่าสำหรับอาหารสัตว์ที่เตรียมไว้

เศษเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสัตว์ อาจมีฮอร์โมนจำนวนมากที่ส่งผลต่อการพัฒนาของเนื้องอก เหล่านี้เป็นฮอร์โมนสังเคราะห์ที่เติมลงในอาหารเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและเนื้อสัตว์ซึ่งส่วนใหญ่ทำมาจากต่อมของเสียซึ่งเป็นเนื้อเยื่อตัวอ่อนของวัวที่ตั้งครรภ์ ฮอร์โมนเหล่านี้ยังคงทำงานอยู่เป็นเวลานาน ระดับฮอร์โมนสูงถือว่าเป็นอันตรายต่อแมวโดยเฉพาะ

โรค

สัตว์ป่วยที่ถือว่าพิการไปเสียและอาจไปผลิตอาหารสุนัขและแมว ทุกวันนี้ ไม่เป็นความลับที่สัตว์เล็กต้องทนทุกข์กับปัญหาที่เคยเป็นลักษณะเฉพาะของผู้สูงวัยเท่านั้น โดยหลักการแล้ว สัตวแพทย์รุ่นเยาว์ที่ไม่มีประสบการณ์มาก่อนไม่สามารถแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารที่แท้จริงได้ 100% เนื่องจากพวกเขาไม่มีความสามารถในการเปรียบเทียบสุขภาพของสัตว์เมื่อเวลาผ่านไป เมื่อสองสามทศวรรษก่อน โรคต่างๆ ในสัตว์เลี้ยงอายุน้อยยังไม่เป็นปัญหา

เคมี

สุขภาพสัตว์เลี้ยงเสื่อมโทรมอิทธิพลของสารเคมีต่างๆ หากฉลากระบุว่ามีน้ำเชื่อมข้าวโพดอยู่ ให้รู้ว่าเป็นส่วนผสมที่ให้ความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่น นอกจากนี้ยังเป็นองค์ประกอบที่หวานมากที่สกัดจากแป้งข้าวโพดและทำให้มีการเปลี่ยนแปลงในตับอ่อนและต่อมหมวกไตซึ่งอาจนำไปสู่โรคเบาหวาน น้ำเชื่อมข้าวโพดไม่สามารถย่อยได้โดยสัตว์ นอกจากนี้ยังเจือจางสารอาหารที่เหลือด้วยแคลอรีที่ไม่มีแร่ธาตุ วิตามิน โปรตีน และไขมัน

น้ำเชื่อมแป้งข้าวโพดกระตุ้นการผลิตอินซูลินส่วนเกิน เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในทางเดินอาหาร สิ่งนี้นำไปสู่โรค dysbacteriosis ป้องกันการดูดซึมแคลเซียม โปรตีน และแร่ธาตุที่มีอยู่ในอาหารตามปกติ

เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับสีย้อมที่เติมลงในฟีดเพื่อปรับปรุงสีและดึงดูดผู้ซื้อ แม้ว่าอาหารจะมีความเป็นธรรมชาติมากขึ้น แต่อาหารก็จะยิ่งเข้าใกล้สีเทาน้ำตาลมากขึ้นเท่านั้น สัตว์เลี้ยงของเราไม่สนใจสีของอาหาร พวกเขาแค่ไม่แยกแยะ และเจ้าของมักจะมองที่สีเสมอ ดังนั้นผู้ผลิตจึงเพิ่มสีย้อม นอกจากนี้ยังเพิ่มรสชาติและรสชาติสังเคราะห์ลงในสีย้อมที่เป็นอันตราย พวกมันไม่ได้มีไว้สำหรับสัตว์เท่านั้น พวกเขาและคนไม่ควรกิน!

นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่สามารถพูดได้ในฉบับนี้เท่านั้น โดยทั่วไป ควรเข้าใจว่ากระบวนการปนเปื้อนสารเคมีในอาหารเริ่มต้นด้วยยาฆ่าแมลง สารกำจัดวัชพืช ฯลฯ ซึ่งใช้สำหรับการเพาะปลูกพืชผลทางอุตสาหกรรม วันนี้ที่นั่นเพิ่มทรานส์ยีน นอกจากนี้ กระบวนการยังดำเนินต่อไปโดยใช้ยาปฏิชีวนะ ยากล่อมประสาท ซึ่งใช้ในฟาร์มสัตว์ปีก ฟาร์ม ฯลฯ ตามด้วยการประมวลผลเพื่อการขนส่งและการเก็บรักษา และอื่นๆ จนถึงการผลิตอาหารสัตว์…

เมื่อไหร่ที่สัตว์เลี้ยงจะกินอาหารสำเร็จรูปได้

สามารถใช้ฟีดดังกล่าวได้เมื่อมีความจำเป็นพิเศษ เช่น การเดินทาง แต่ไม่ถาวร! ไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม หากเจ้าของชอบที่จะให้อาหารสัตว์เลี้ยงของเขาด้วยอาหารอัด เขาจะต้องเข้าใกล้ตัวเลือกอย่างระมัดระวัง!

อาหารหน้าตาคล้ายกันแต่ไม่ใช่! คุณต้องศึกษารายการส่วนผสมอย่างละเอียด หากสุนัขดื่มเพียงเล็กน้อย ไม่ควรให้อาหารแห้ง ให้เฉพาะอาหารกระป๋องเท่านั้น ความไม่สอดคล้องกันในด้านโภชนาการจะสะท้อนให้เห็นในอุจจาระ ไม่จำเป็นต้องเสริมอาหารที่สมดุลด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กแยกจากกัน เนื่องจากตัวอาหารนั้นมีชุดที่สมบูรณ์ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของสัตว์

กินวิตามินเกินขนาด

สัตว์เลี้ยงที่โตเต็มวัยไม่ควรให้อาหารสัตว์เลี้ยงขนาดเล็กบ่อยๆ เนื่องจากมีแร่ธาตุจำนวนมาก ฯลฯ ด้วยเหตุนี้ การให้อาหารสัตว์เลี้ยงที่โตเต็มวัยด้วยอาหารลูกสุนัขแบบอัดรีดอาจทำให้อ้วนได้ คุณไม่สามารถให้อาหารสำหรับสัตว์เลี้ยงประเภทน้ำหนักหนึ่งแก่ตัวแทนของอีกคนหนึ่งได้ การกินวิตามินเกินขนาดอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้!

อาหารสำเร็จรูปสามารถใช้เป็นอาหารเสริมแร่ธาตุในอาหารปกติของสัตว์ที่มีเนื้อสัตว์และซีเรียล สามารถใช้เป็นน้ำสลัดเสริมความแข็งแรงด้วยผลิตภัณฑ์จากธัญพืชและของเสียจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์เป็นหลัก หากใช้อาหารสำเร็จรูปอยู่เสมอ ก็ไม่จำเป็นต้องใช้อาหารเสริม

สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับเนื้อหาของวิตามิน A, D3 เสมอ ส่วนเกินของพวกเขานำไปสู่ผลเชิงลบมาก