2026 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-24 13:26:19
การค้นหาข้อมูลที่หลากหลายเกี่ยวกับหัวข้อมีดบนเวิลด์ไวด์เว็บนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่มักจะนำเสนอโดยใช้คำศัพท์ทางเทคนิคและศัพท์ที่ซับซ้อนซึ่งทำให้เกิดปัญหาสำหรับผู้เริ่มต้น หรือแนวคิดที่ใช้ไม่เกี่ยวกับความเป็นจริง
รูปภาพของมีดที่เป็นลักษณะทางอาญาได้สืบทอดมาจากยุคโซเวียต และด้วยเหตุนี้ วัฒนธรรมมีดที่แคบลง คำศัพท์หลายคำในปัจจุบันมีการตีความที่แตกต่างกัน มีดมีหลายประเภท แต่มีการออกแบบมาตรฐานเหมือนกัน:
- ใบมีดมักจะเป็นพื้นที่ทำงาน
- Handle - ออกแบบตามชื่อเพื่อถือเครื่องมือ
- การลงได้จากการกัดระนาบของใบมีด
- ป้อนเข้า - ส่วนนั้นของใบมีดซึ่งอยู่ใกล้กับขอบ
- ก้น - ด้านตรงข้ามของใบมีด ด้านที่ไม่ลับของใบมีด
- ใบมีดปลอม - ส่วนก้นที่แคบลง
- ที่วางนิ้วโป้งเพื่อการควบคุมมีดที่ดีขึ้น
- ส้นคือส่วนที่ไม่ได้ลับของใบมีดใกล้กับที่จับ
- ด้ามใช้ต่อด้ามกับใบมีด
ปืนพวกนี้และส่วนอื่นๆ อีกมากมายประเภทของมีด พวกเขามักจะจำแนกตามวัตถุประสงค์ - ห้องครัว การต่อสู้ การล่าสัตว์ และพิเศษ มีลักษณะเฉพาะแตกต่างกันไปตามลักษณะการใช้งาน
มีดประเภทต่างๆ สำหรับงานที่หลากหลาย ใบมีดครัวมักมาในชุดห้าหรือหก เครื่องมือดังกล่าวต้องมีคุณภาพสูงจึงจะเป็นผู้ช่วยที่ดีในครัวได้ เชฟมืออาชีพชื่อดังทุ่มเงินมหาศาลไปกับมีดจนคนอื่นๆ พอจะเปิดร้านใหม่ได้
มีงานอดิเรกสะสมใบมีดด้วย และถือว่าไม่ใช่งานอดิเรกที่ถูกที่สุด
มีดต่อสู้ประเภทต่างๆ มีช่องแยกต่างหากในพื้นที่ที่นำเสนอ ตั้งแต่สมัยโบราณ ใบมีดถือเป็นอาวุธหลักในสงคราม วันนี้ ผู้เชี่ยวชาญแบ่งพวกเขาออกเป็นหมวดหมู่ต่อไปนี้:
- มีดที่ใช้ในกรณีร้ายแรง
- สำหรับการยิง
- สำหรับใช้ในสนาม
- เพื่อขจัดอุปสรรคที่มีอยู่
- ปล่อยกุญแจมือ
- สำหรับตัดตาข่าย
มีดทุกประเภทนี้มีจุดประสงค์ของตัวเอง สาระสำคัญของสิ่งนั้นสามารถเรียนรู้ได้จากชื่อของมัน ในกองทัพของเกือบทุกประเทศในอุปกรณ์ของพนักงานมีใบมีดต่อสู้ นี่แสดงให้เห็นถึงการพึ่งพากองกำลังทหารในอาวุธที่มีขอบ
การผลิตมีดค่อนข้างซับซ้อน ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดคือใบมีดและทำจากเหล็ก คุณสมบัติหลักที่เหล็กควรมีใบมีด นี่คือความแข็งแกร่ง โรงงานหลายแห่งละเลยคุณลักษณะนี้ ซึ่งทำให้ลูกค้าจำนวนมากไม่พอใจ
มีดมีเหล็กบางประเภท:
- เหล็กดามัสกัส
- สแตนเลสเกรด440
- สแตนเลสโครเมียม (อัลลอย 65X13).
- สแตนเลสโครเมียม (โลหะผสม 50X14MF).
- สแตนเลสเกรด420
คุณต้องจำไว้ด้วยว่าการพกมีดนอกบ้านคุณต้องมีใบอนุญาตพิเศษ โดยที่คุณไม่ต้องรับผิด