สุกร : ผสมพันธุ์ที่บ้านเพื่อทำธุรกิจ

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

สัตว์เลี้ยงในฟาร์มที่มีประสิทธิผลมากที่สุดชนิดหนึ่งคือหมูพันธุ์แท้ การผสมพันธุ์ที่บ้านเป็นธุรกิจที่ทำกำไรและทำกำไรได้พอสมควร ในขณะนี้รัฐบาลรัสเซียให้ความสำคัญกับการพัฒนาการเกษตรของประเทศเป็นอย่างมาก ดังนั้น เมื่อตัดสินใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจเลี้ยงสัตว์เหล่านี้ เราสามารถหวัง เหนือสิ่งอื่นใด สำหรับการสนับสนุนจากรัฐ

เรื่ององค์กร

เมื่อตัดสินใจจัดตั้งฟาร์มขนาดใหญ่ ผู้ประกอบการมือใหม่จะต้องจดทะเบียนบริษัทและจ่ายภาษีให้รัฐ วิธีการจัดระเบียบที่เหมาะสมที่สุดในกรณีนี้น่าจะเป็นผู้ประกอบการรายบุคคล แบบฟอร์มทางกฎหมายนี้ไม่ต้องการการจดทะเบียน การบัญชี และอื่นๆ ที่ยาวและซับซ้อน ภาษีในกรณีนี้มักจะจ่ายตามแบบแผนแบบง่าย

อย่างไรก็ตาม แนะนำให้จดทะเบียนฟาร์มในฐานะผู้ประกอบการรายบุคคลเฉพาะเมื่อผู้ประกอบการกำลังจะไปมีสุกรอย่างน้อย 100-200 หัว ในกรณีนี้ คุณจะต้องจ้างคนงาน ซื้ออุปกรณ์จำนวนมาก สินค้าคงคลัง ฯลฯ หากไม่มีปศุสัตว์มากเกินไป การลงทะเบียนฟาร์มในฐานะผู้ประกอบการรายบุคคลและดังนั้นการจ่ายภาษีจะไม่เป็นประโยชน์ หากไม่ได้จดทะเบียน วิสาหกิจดังกล่าวจะถือเป็นที่ดินในครัวเรือนทั่วไป

เตรียมงาน

แน่นอน การเลี้ยงหมูเป็นธุรกิจขนาดเล็กจะประสบความสำเร็จได้ก็ต่อเมื่อได้รับการจัดระเบียบอย่างเหมาะสม ประการแรกจำเป็นต้องสร้างห้องที่กว้างขวางสำหรับสัตว์เองรวมถึงสิ่งก่อสร้างที่เกี่ยวข้อง สำหรับอาคารทรัพย์สินทางปัญญา คุณจะต้องมีอย่างน้อย 3 แห่ง - สำหรับปศุสัตว์สำหรับผู้ใหญ่ สัตว์เล็ก ตลอดจนอุปกรณ์และสินค้าคงคลัง ในแปลงบ้านทั่วไป คุณสามารถผ่านโรงนาที่มีบล็อกยูทิลิตี้ขนาดเล็กได้

สิ่งที่ควรจะเป็นโรงนา

หมูซึ่งการผสมพันธุ์ที่บ้านจะประสบความสำเร็จก็ต่อเมื่อจัดห้องที่สะดวกสบายสำหรับพวกมันเท่านั้นเป็นสัตว์ที่ไม่โอ้อวด แต่พวกมันจะต้องสะอาดและอบอุ่น เมื่อสร้างเล้าหมู ควรพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:

• คุณสามารถสร้างยุ้งฉางจากวัสดุใดก็ได้ อย่างไรก็ตาม คอนกรีตและคอนกรีตเสริมเหล็กไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ วัสดุเหล่านี้เก็บความร้อนได้ไม่ดี ดังนั้นในฤดูหนาว สัตว์จะเย็นและป่วย
• พื้นโรงนาไม่ควรแข็ง มิฉะนั้น สัตว์จะทำให้กีบเท้าเสียหายและเป็นหวัด ปกติพื้นจะเป็นไม้กระดานหนาพอสมควร
• ชั้นหมูควรมีความชันของการไหลของปัสสาวะไม่น้อยกว่า 5 ซม. ต่อ 2 เมตรเชิงเส้น ส่วนล่างสุดใกล้กับผนังจะมีรางสำหรับระบายของเหลวออกนอกโรงนา ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการเลี้ยงสุกรในด้านความสะอาด มิเช่นนั้นสัตว์จะติดโรคติดต่อ
• แผงขายหมูตั้งอยู่ฝั่งตรงข้าม หนึ่งหัวควรมีขนาดประมาณ 3 ตารางเมตร เมตรของพื้นที่ ที่วางแก้วน้ำและที่ใส่อาหารทำด้วยไม้หรือโลหะวางอยู่หน้าปากกา และวางฟางไว้ข้างใน
• เพดานในเล้าหมูไม่ควรสูงเกิน 2-2.5 ม. ไม่อย่างนั้นหน้าหนาวห้องจะเย็นนะ
• มีคอกข้างโรงนาขนาดใหญ่

หมูเลี้ยงและเพาะพันธุ์: คัดเลือกพันธุ์

ดังนั้น โรงนาได้ถูกสร้างขึ้นแล้ว ซื้อสินค้าคงคลังแล้ว ได้ทำการรื้อและติดตั้งเครื่องป้อนอาหารแล้ว อะไรต่อไป? จากนั้นคุณจะต้องดูแลการเลือกผู้ผลิตที่ดี ก่อนอื่น คุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับสายพันธุ์ของสัตว์ มีจำนวนมากในขณะนี้

ในทิศทางของผลผลิต หมูบ้านแบ่งออกเป็นสายพันธุ์ - เนื้อสัตว์ เนื้อมันและน้ำมันหมู ทางเลือกในกรณีนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของเกษตรกรเป็นหลัก เจ้าของฟาร์มส่วนใหญ่มองว่าการเพาะพันธุ์สุกรที่มีเนื้อที่เรียกว่า "หินอ่อน" นั้นทำกำไรได้มากที่สุด การขายสินค้าที่มีคุณภาพนี้ง่ายกว่ามาก เนื้อที่มีชั้นไขมันจำนวนมากนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและหาซื้อได้ง่ายโดยร้านอาหารโรงอาหารและคนทั่วไป

แน่นอนสายพันธ์ต้องปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคที่จะตั้งฟาร์ม สำหรับรัสเซียตอนกลาง เช่น Landrace (เนื้อ), Northern Siberian (สากล), SM (เนื้อ) ฯลฯ นั้นเหมาะสมมาก

ให้อาหาร

สุกรที่ผสมพันธุ์เองที่บ้าน เหนือสิ่งอื่นใด การพัฒนาอาหารที่เหมาะสม ควรได้รับอาหารเข้มข้นในปริมาณมาก การให้อาหารธัญพืช เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ และลูกเดือยช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและคุณภาพเนื้อดีขึ้น นอกจากนี้ ทางออกที่ดีมากคือการนำมันฝรั่ง ถั่วลันเตา แครอท ฟักทอง และหัวบีตมาใส่ในอาหารของสัตว์ หมูได้รับข้าวโพดและบัควีทค่อนข้างน้อย ผลลัพธ์ที่ดีในแง่ของผลผลิตสามารถทำได้โดยการใส่รำลงใน "เมนู" - ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ฯลฯ

รสชาติของเนื้อแย่ลงอย่างมากเมื่อให้อาหารหมูด้วยข้าวโอ๊ต เค้ก และถั่วเหลือง ในกรณีนี้ ไขมันจะสูญเสียความหนาแน่นและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างรวดเร็วระหว่างการเก็บรักษา และเนื้อจะหลวมและหย่อนยาน ดังนั้นอาหารเหล่านี้จึงมักจะให้สัตว์ในปริมาณที่น้อยมาก

ผสมพันธุ์อย่างไร

การเลี้ยงสุกรเป็นธุรกิจขนาดเล็กจำเป็นต้องมีการปรับปรุงปศุสัตว์อย่างต่อเนื่อง สัตว์ที่โตแล้วและที่ถูกฆ่าควรถูกแทนที่ด้วยสัตว์ใหม่ ดังนั้นเราจะพิจารณาเพิ่มเติมว่าจะดำเนินการผสมพันธุ์ของผู้ผลิตอย่างไรและเมื่อใด สัตว์เหล่านี้ผสมพันธุ์อย่างไร

คุณสามารถเริ่มผสมพันธุ์หมูได้ตั้งแต่อายุประมาณ 8-10 เดือน ในกรณีนี้ เราควรคำนึงถึงความจริงที่ว่าราชินีที่อายุน้อยเกินไปจะนำลูกหมูมาสองสามตัวดังนั้น สุกรอายุ 6 เดือนมักจะให้กำเนิดลูกประมาณ 8 ตัว เด็ก 1 ขวบอายุประมาณ 10-12 ปีแล้ว

ความสำเร็จในการผสมพันธุ์สัตว์เหล่านี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการล่าสัตว์สำหรับราชินีในอนาคตอย่างถูกต้อง อาการต่างๆ ได้แก่ อาการบวมและแดงของอวัยวะเพศ การหมดอายุ วิตกกังวล และเบื่ออาหาร เมื่อถึงจุดสูงสุดของการล่า หมูจะ "มึนงง" ชนิดหนึ่ง ในขณะนี้ควรปล่อยหมูป่า ระยะล่าหมู 1-3 วัน ความถี่ 17-24 วัน

การตั้งครรภ์และลูกหลาน

อาหารหมูบ้านที่ตั้งครรภ์ควรได้รับคุณภาพและความสดเท่านั้น ในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ซึ่งในสัตว์เหล่านี้กินเวลาประมาณ 112-115 วันจะมีซีเรียลจำนวนมากรวมอยู่ในอาหาร คุณไม่สามารถดื่มมดลูกในอนาคตด้วยน้ำเย็นเกินไป

การคลอดของสุกรมาพร้อมกับความพยายามในช่วงเวลา 10 นาที ในเวลาเดียวกัน ทุกครั้งที่ลูกใหม่เกิด การคลอดบุตรสามารถอยู่ได้นาน 1.5-6 ชั่วโมง ลูกสุกรแรกเกิดจะถูกล้างด้วยแผ่นแปะ และปากและหูก็สะอาดจากเสมหะ จากนั้นทารกจะถูกเช็ดให้แห้งและพันสายสะดือให้ห่างจากช่องท้อง 5 ซม. ปลายคลองถูกตัดให้สูงขึ้น 1 ซม. และเผาด้วยไอโอดีน

หากลูกสุกรแรกเกิดไม่มีสัญญาณของชีวิต คุณสามารถลองแก้ไขสถานการณ์ด้วยการเป่าลมเข้าปาก และลดซากของมันลงในน้ำอุ่นเป็นเวลา 1 นาที ดังนั้นการคลอดสุกรต้องกระทำต่อหน้าเจ้าของไม่ว่ากรณีใดๆ หรือลูกจ้าง. แทงจะเล็กลงมาก

ฆ่าสัตว์

เป้าหมายสูงสุดของงานเช่นการเลี้ยงหมูในบ้านคือการได้ไขมันและเนื้อแน่นอน สัตว์เหล่านี้ถูกฆ่าในแปลงของใช้ในครัวเรือน เช่นเดียวกับในฟาร์มขนาดเล็ก โดยปกติในสองวิธี อย่างแรกคือคนหนึ่งเคาะหมูกับพื้นแล้วจับไว้ ในขณะที่อีกคนแทงตรงไปที่หัวใจหรือตัดหลอดเลือดแดงในหลอดเลือดแดง เมื่อใช้เทคโนโลยีที่สอง สัตว์นั้นจะถูกมัดด้วยเชือกสั้นเข้ากับหลักก่อน จากนั้นจึงทำให้ตะลึงด้วยค้อนขนาดใหญ่หรือขวาน นอกจากนี้ เช่นเดียวกับวิธีแรก มีดแคบ ๆ ติดอยู่ที่หัวใจ

ยังไงก็ต้องเตรียมสัตว์ให้พร้อมก่อนฆ่า ก่อนอื่นควรล้างหมู วันก่อนทำหัตถการ เธอก็หยุดให้อาหารเช่นกัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สัตว์มีแนวโน้มที่จะออกมาจากเล้าหมู (สามารถล่อหมูออกมาได้ด้วยอาหาร) นอกจากนี้ การลดอัตราการป้อนนำไปสู่การปลดปล่อยลำไส้และกระเพาะอาหารจากสารที่มากเกินไป ส่งผลให้คุณภาพของเนื้อสัตว์และไขมันดีขึ้น

ซากของสัตว์ที่ถูกเชือดควรใช้เตาแก๊สเพื่อเอาขนแปรงออก บางครั้งใช้วิธีอื่น ซากศพถูกปกคลุมด้วยฟางหรือกิ่งต้นสนบาง ๆ จากนั้นพวกเขาก็จุดไฟ ในกรณีนี้ ผิวจะได้สีและกลิ่นที่ถูกใจ ในขั้นต่อไปจะมีการลอกและตัด

ขายเนื้อ

ตัดซากเกษตรกรหมูมักจะเช่าให้กับร้านค้า ร้านอาหาร หรือร้านกาแฟ คุณยังสามารถขายเนื้อที่ตลาดท้องถิ่น หากฟาร์มมีขนาดใหญ่เพียงพอ จะเป็นทางออกที่ดีในการเปิดร้านของคุณเอง

หมูซึ่งการผสมพันธุ์ที่บ้านไม่ลำบากเป็นพิเศษ กินอาหารไม่โอ้อวด ไม่ค่อยป่วยและน้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื้อสัตว์เหล่านี้ในปัจจุบันมีราคาค่อนข้างสูง ดังนั้นธุรกิจการเพาะพันธุ์พวกมัน - หากคุณจัดการอย่างถูกต้อง - สามารถทำกำไรได้ค่อนข้างมาก