ไก่คืออะไร? คำอธิบาย การจำแนก เนื้อหา และโภชนาการ

2025 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-24 13:26

ใครๆ ก็รู้ว่าไก่คืออะไร รูปภาพอยู่ด้านล่าง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่คุ้นเคยกับรายละเอียดของการมีอยู่ของมัน ไก่เป็นนกที่อาศัยอยู่ในฟาร์มย่อยของมนุษย์ ด้วยกิจกรรมที่สำคัญของเธอทำให้คนได้รับเนื้อสัตว์และไข่ เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ นอกจากนี้ต้องขอบคุณนกเหล่านี้ทำให้ได้ขนและขนอ่อน แล้วไก่คืออะไร? รายละเอียดตามนี้

ไก่มีกี่ประเภท

ตามประเภท ไก่แบ่งออกเป็นสายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกเพื่อเนื้อสัตว์หรือเพื่อให้ได้ไข่จำนวนมาก ดังนั้นจึงแยกแยะกลุ่มต่อไปนี้:

1. สายพันธุ์ที่ออกแบบมาสำหรับการผลิตไข่
2. พวกเขานำเนื้อและไข่ในปริมาณเท่ากัน
3. ไก่ที่ออกแบบมาเพื่อผลิตเนื้อสัตว์
4. พันธุ์เล็ก - สำหรับตกแต่ง
5. นกที่ใช้ในการชนไก่

ตามนั้น ไก่ธรรมดาที่วางไข่มีขนาดเล็ก เริ่มออกไข่เร็ว หากเป็นนกสายพันธุ์ที่มีไว้สำหรับการผลิตเนื้อสัตว์แสดงว่าไก่มีขนาดใหญ่และมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในกระบวนการเจริญเติบโต หลังจากพิจารณาว่าไก่คืออะไร คุณต้องเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประเภท

อันดาลูเซียนบลู

อันดาลูเซียนสีน้ำเงิน ปรากฏในแคว้นอันโดลูเซีย เป็นของไก่ไข่ชนิดหนึ่ง ใน 12 เดือนนกดังกล่าวสามารถบรรทุกไข่ได้ 170 ฟอง ขนนกมีสีฟ้า บางคนอาจมีขนสีดำหรือสีขาว หวีของไก่โต้งยืนตัวตรง ตัวไก่ห้อย ขาและจงอยปากเป็นสีฟ้าอ่อน

พันธุ์แฮมเบิร์ก

พันธุ์ฮัมบูร์กเป็นตัวอย่างขนาดเล็กที่มีลำตัวยาว ไก่มีหวีเป็นรูปดอกกุหลาบต่างหูขนาดใหญ่ ตัวเมียแทบไม่มีหอยเชลล์ สี ขาว ดำ ดำ ผสมทองและเงินด้วยสารเติมแต่งสีขาว

ไก่อิตาเลี่ยน (ขาเทียม)

นกมีขนาดปานกลาง ตัวเมียหวีจะเล็กในไก่โต้ง-ใหญ่ กลีบขาว จะงอยปากเหลือง ขาสูง สายพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในอิตาลี ส่วนใหญ่เป็นสีน้ำตาลและสีเทา ตัวผู้มีหางสีดำสวยงามมีสีเขียว นกในสายพันธุ์นี้เป็นไก่ไข่

มินอร์กา

มินอร์ก้าเป็นแม่ไก่พันธุ์หนึ่งที่เป็นของแม่ไก่ไข่ ลำตัวมีขนาดเล็ก สีของปากกาเป็นสีดำ จะงอยปากและขาเป็นสีดำอ่อน แต่ติ่งหูเป็นสีขาว หวีมีขนาดใหญ่ในเพศชายเพศหญิงมีขนาดกลาง

เพื่อให้แม่ไก่ออกไข่จำนวนมาก พวกมันต้องการอาหารพิเศษ ความอบอุ่น และรังพิเศษ ซึ่งจะต้องสะอาดอยู่เสมอ

ไก่พันธุ์สำหรับผลิตเนื้อ

ปัจจุบันรู้จักมากกว่า 200 สายพันธุ์นกตัวนี้ นอกจากนี้ไก่ยังใช้ในการผลิตไข่ หลายสายพันธุ์ได้รับการอบรมเป็นพิเศษด้วยผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ไก่เหล่านี้เป็นเนื้อ และในช่วงเวลาสั้น ๆ ที่บุคคลจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีวิถีชีวิตอยู่ประจำ

พันธุ์ยอดนิยมสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์คือ firerolle, brahma. นกพันธุ์พรหมมีขนาดใหญ่ขนขึ้นที่ขา ไก่สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 5 กก. และตัวผู้ - 6.5 กก. นกพันธุ์นี้น้ำหนักขึ้นเร็วมาก

พันธุ์ที่ผลิตทั้งเนื้อและไข่

ไก่เหล่านี้ส่วนใหญ่เลี้ยงโดยมือสมัครเล่น เนื่องจากการเลี้ยงสัตว์ปีกที่ถูกต้อง ไข่ไม่เพียงแต่สามารถรับประทานได้เท่านั้น แต่ยังขายได้ด้วย หลังจากที่ไก่ลดจำนวนไข่ต่อวันแล้ว ก็สามารถนำมาใช้เป็นแหล่งอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ เหล่านี้คือสายพันธุ์เช่น Poltava และ Silver Adler

เนื่องจากนกเหล่านี้ได้รับพันธุ์พิเศษจากการผสมพันธุ์ไก่ไข่และไก่เนื้อ พวกมันจึงมีอายุยืนยาวและไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษในการเก็บรักษา

ไก่เนื้อ

นกเหล่านี้ได้รับการอบรมเป็นพิเศษเพื่อผลิตเนื้อจำนวนมากในระยะเวลาอันสั้น ดังนั้นบุคคลในสายพันธุ์นี้จึงมีไว้สำหรับฟาร์มสัตว์ปีกและฟาร์มเป็นหลัก ที่นี่เลี้ยงนกจำนวนมาก

ขอบคุณเจ้าของสายพันธุ์นี้ ทุกสาขาได้รับเนื้อไก่ในปริมาณที่เหมาะสม

ออกแบบเพื่อการชนไก่

นกเหล่านี้เป็นพันธุ์พิเศษ - ตัวนกมีขนาดเล็กยันและขาแข็งแรงและยาว ด้วยสัญญาณเหล่านี้นกจึงถูกเลือกให้เข้าร่วมการต่อสู้ การต่อสู้ดังกล่าวเป็นที่นิยมในเอเชีย

ไก่สายพันธุ์พิเศษไม่กลัวน้ำค้างแข็ง

สำหรับประเทศที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงมาก นกหลายสายพันธุ์ได้รับการอบรมให้มีขนเพิ่มมากขึ้น เช่น เฟเวรอล แลนด์แรส และเฮอร์คิวลีส ไก่ของสายพันธุ์เหล่านี้สามารถปลูกได้ในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซีย

เงื่อนไขสำหรับไก่

เล้าไก่สร้างขึ้นเพื่อเลี้ยงสัตว์ปีก เป็นห้องที่นกสามารถหลบแดดได้ และกรงนกสำหรับเดินซึ่งมีรั้วรอบขอบชิด สำหรับไก่พันธุ์เนื้อ คุณสามารถสร้างกรงจากตะแกรงที่มีประตูได้

ในเล้าไก่ พื้นควรปูด้วยขี้เลื่อยและฟาง เงื่อนไขหลักคือต้องเอาขี้ไก่ออกบ่อยๆ เนื่องจากปรสิตเพิ่มจำนวนอย่างรวดเร็ว จึงจำเป็นต้องทำความสะอาดและบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง

อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ 11-22 องศา ความชื้นปานกลาง ถ้าเล้าไก่เย็นก็จะต้องให้อาหารเพิ่ม ถ้าร้อนมากไก่จะนอนน้อย ดังนั้นการปฏิบัติตามช่วงอุณหภูมิจึงมีความสำคัญต่อชีวิตการผลิตของนก จำเป็นต้องมีการระบายอากาศในรูปแบบของเครื่องดูดควันหรือหน้าต่าง

ในเล้าไก่ ไฟควรสลัว หลอดไฟ 60V เหมาะ ขณะที่ต้องแขวนไว้เหนือเครื่องดื่มและอาหาร บริเวณที่รังและคอนควรอยู่ช่วงพลบค่ำ ถ้าแสงจ้าเกินไปนกจะประหม่าและหงุดหงิด

ควรจำไว้ว่าการรักษาอุณหภูมิและแสงสว่างในเล้าไก่เป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากในการเพาะพันธุ์นกเหล่านี้ ในห้องที่ไก่อยู่ต้องมีคนให้อาหาร คนดื่ม คอนและรัง

คอน

คอนเป็นระแนงตามขอบเล้าไก่ที่ระดับความสูงที่นกจะปีนขึ้นไปได้ง่าย อย่าลืมว่าเมื่อนั่งบนคอนแล้วไก่จะล้างลำไส้ เพื่อลดการทำความสะอาด คุณสามารถวางคอนในส่วนหนึ่งของเล้าไก่ แล้ววางกล่องมูลไว้ข้างใต้ ทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น

รัง

เพื่อให้ไก่วางไข่ คุณต้องมีที่ที่อบอุ่นและมืด ไก่สร้างรังซึ่งส่วนใหญ่เป็นกล่องไม้ พวกมันถูกวางไว้ในมุมที่อบอุ่นโดยไม่มีร่างจดหมาย

นักดื่มและให้อาหาร

สามารถซื้อหรือผลิตได้ ส่วนใหญ่ในฟาร์มสัตว์ปีกจะใช้อุปกรณ์ที่จำหน่ายในเครือข่ายการจัดจำหน่าย ในครัวเรือนย่อยและในครัวเรือน ผู้คนทำเครื่องให้อาหารและดื่มเอง เงื่อนไขหลักคือสะดวกสำหรับนกที่จะกินจากเครื่องให้อาหาร และยัง - เพื่อไม่ให้พลิกคว่ำและซักง่าย

ให้อาหารนก

ไก่ไข่ต้องได้รับอาหารพิเศษที่มีขายในร้านค้า พวกเขากินอาหารได้ดี แต่อย่าลืมเกี่ยวกับสารเติมแต่งพิเศษที่เพิ่มจำนวนไข่ต่อวัน

อาหารเหล่านี้มีวิตามินที่จำเป็นสำหรับสัตว์ปีก จึงจำเป็นต้องแน่ใจว่ามีน้ำสะอาดสะอาดในตัวผู้ดื่ม

สำหรับไก่พันธุ์เนื้อ มีอาหารผสมอื่นๆ ที่ช่วยให้นกเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยการให้สารอาหารที่เหมาะสมและปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดในการเลี้ยงนก คุณจะได้รับเนื้อสัตว์และไข่ในปริมาณที่จำเป็น ซึ่งพอขายได้

หลังจากที่คุณได้เรียนรู้เพิ่มเติมว่าไก่คืออะไร คุณควรเลือกสายพันธุ์ของนกเหล่านี้อย่างระมัดระวังมากขึ้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์