ชาโรเล่ สายพันธุ์วัว: ลักษณะเฉพาะ (ภาพ)

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

วัวในฟาร์มเลี้ยงเพื่อดื่มนมเป็นหลัก แต่บางครั้งฟาร์มก็มีโคเนื้อด้วย วัวดังกล่าวมักจะมีน้ำหนักตัวมากและมีลักษณะเฉพาะ มีวัวหลายสายพันธุ์ไม่เท่าโคนม แต่เจ้าของไร่และชาวนายังคงมีทางเลือกในเรื่องนี้ ตัวอย่างเช่น วัวพันธุ์ Charolais ถือว่าให้ผลผลิตมาก

เลี้ยงเมื่อไหร่และที่ไหน

ฝรั่งเศสเป็นแหล่งกำเนิดของสายพันธุ์ที่โตเร็วและได้รับการตอบรับอย่างดีจากเกษตรกร เป็นครั้งแรกที่สัตว์ดังกล่าวเริ่มผสมพันธุ์ในประเทศนี้ในจังหวัด Charolais จึงได้ชื่อพันธุ์

ประเพณีการทำอาหารฝรั่งเศสอย่างหนึ่งคือการใช้เนื้อไม่ติดมันเป็นหลักในการปรุงอาหารประเภทต่างๆ ดังนั้นการเลือกโคเนื้อในประเทศนี้จึงมุ่งเป้าไปที่การเพิ่มมวลกล้ามเนื้อของปศุสัตว์ด้วยไขมันเพียงเล็กน้อยเป็นหลัก

นี่คือวิธีการเลี้ยงวัวพันธุ์ Charolais ที่ได้รับความนิยมในฝรั่งเศส การเลี้ยงวัวดังกล่าวในประเทศนี้เริ่มกลับมาในศตวรรษที่ 19 ต่อมาสายพันธุ์ Charolais ได้แพร่กระจายไปทั่วโลก ทุกวันนี้ วัวดังกล่าวปลูกในเกือบทุกประเทศในโลกที่มีการพัฒนาพันธุ์โคเนื้ออย่างดี

ในรัสเซียจะเลี้ยงแต่โคนมเท่านั้น ในประเทศของเรา วัว Charolais ไม่ได้กระจายอย่างกว้างขวาง เกษตรกรรายใหญ่ไม่เลี้ยงวัวดังกล่าว แต่เจ้าของส่วนตัวจำนวนมากเก็บไว้

ลูกวัวราคาเท่าไหร่

ความคิดเห็นจากเจ้าของฟาร์มปศุสัตว์ในประเทศนั้นสมควรได้รับสิ่งที่ดี แต่ Charolais ในรัสเซียดังที่ได้กล่าวไปแล้วไม่ใช่สายพันธุ์ทั่วไป ผู้ค้าเอกชนมีโอกาสที่จะซื้อลูกวัวดังกล่าว แต่น่าเสียดายที่ค่าใช้จ่ายของ charolais รุ่นเยาว์ในประเทศของเราค่อนข้างแพง ราคาของน่องในกรณีส่วนใหญ่อย่างน้อย 30,000 รูเบิล ค่าใช้จ่ายในการผสมพันธุ์บูลส์ของสายพันธุ์นี้สามารถสูงถึง 90-100 พันรูเบิล

สำหรับอย่างอื่น เนื่องจากไม่มีฟาร์มเพาะพันธุ์ Charolais ในรัสเซีย เจ้าของฟาร์มจึงเสี่ยงที่จะได้ลูกครึ่ง เป็นไปได้ว่าวัวตัวนี้จะมีน้ำหนักมากขึ้นในอนาคต แต่ถึงอย่างนั้นก็จะไม่ใช่ Chaolais อีกต่อไป

คุณสมบัติ

แน่นอน เช่นเดียวกับโคเนื้ออื่น ๆ วัวและวัว Charolais มีความโดดเด่นด้วยขนาดและน้ำหนักที่ใหญ่เป็นหลัก เส้นรอบวงของหน้าอกหลังสะบักของสัตว์เหล่านี้สามารถสูงถึง 200-210 ซม. กระดูกสันหลังของโคของสายพันธุ์นี้แข็งแกร่งและแข็งแกร่งมาก

ลักษณะเด่นของโค Charolais คือ:

• เอวกว้างทรงพลัง
• กล่องสี่เหลี่ยม;
• ออกเสียงชัดเจนกล้ามโดยเฉพาะบริเวณหน้าอกและสะโพก
• หัวแบนเล็ก;
• ขาสั้นหนา;
• ตาโต

โดยส่วนใหญ่แล้ววัว Chaolais จะมีเขา อย่างไรก็ตาม บางครั้งบุคคลที่สำรวจยังสามารถพบได้ในฝูงสัตว์ สีของวัวดังกล่าวมักจะเป็นสีครีมอ่อน วัวดังกล่าวดูค่อนข้างผิดปกติ ภาพถ่ายของวัว Charolais ที่นำเสนอในบทความนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจน สีอ่อนของชาโรเล่ช่วยเสริมจมูกสีชมพูอ่อน เขาและกีบขี้ผึ้ง

โคพันธุ์นี้สูงได้ถึง 165 ซม. แต่ในสภาพอากาศของรัสเซีย ตัวเลขนี้สำหรับ Charolais มักจะไม่เกิน 145 ซม. ความยาวของลำตัววัวของสายพันธุ์นี้สามารถสูงถึง 190-220 ซม. สำหรับราชินี ตัวเลขนี้คือ 165-182 ซม..

ลักษณะพันธุ์โคชาโรเล่ในแง่ของผลผลิต

แรกเกิดน่องเหล่านี้น้ำหนักได้ 30-65 กก. นั่นคือลูกของสายพันธุ์นี้เกิดมามีขนาดใหญ่มาก ด้วยเหตุนี้ วัว Charolais จึงมักคลอดยาก ในหลายกรณี วัวดังกล่าวยังต้องผ่าท้องด้วย

แฝดไม่ค่อยเกิดในโคชาโรเล่ส์ - แค่ 3% ของเคสเท่านั้น แต่น้ำหนักของน่องของสายพันธุ์นี้กำลังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในเวลาเพียงวันเดียวน้ำหนักตัวของพวกมันสามารถเพิ่มขึ้นได้ 850-2270 ก. ตัวเต็มวัยของสายพันธุ์นี้มีน้ำหนัก 900-1650 กก. วัว - 500-1500 กก.

น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของลูกโค Charolais นั้นอธิบายได้เพราะความจริงที่ว่ามดลูกของสายพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยการผลิตน้ำนมที่ดี การให้น้ำนมในโค Charolais ใช้เวลาประมาณ 205-290วัน ในช่วงเวลานี้ผลิตน้ำนมได้มากถึง 1300-4700 ลิตร

พวกเขามักจะเลี้ยงโคดังกล่าวก่อนจะฆ่าในฟาร์มอย่างน้อย 2 ปี ความจริงก็คือว่า Charolais bulls นานถึง 18 เดือนจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นค่อนข้างช้า หลังจาก 1.5 ปี ตัวบ่งชี้ของวุฒิภาวะก่อนกำหนดจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก จนอายุ 2 ขวบน้ำหนักของวัวตัวนี้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วมาก

ข้อดีของวัวพันธุ์นี้รวมถึงอายุขัยที่สูงอีกด้วย ในอดีตวัว Charolais ยังถูกใช้เป็นสัตว์ร่าง สัตว์ดังกล่าวสามารถให้บริการอย่างซื่อสัตย์ในฟาร์มได้นานถึง 15 ปี

ข้อดีหลักของสายพันธุ์

บ่อยครั้งมากที่ต้องเลี้ยงโคเนื้อที่มีราคาแพงในปริมาณมากเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพที่ดีในแง่ของการเพิ่มของน้ำหนัก ด้วยสายพันธุ์ของโค Charolais สถานการณ์แตกต่างกันเล็กน้อย ข้อดีอย่างหนึ่งของวัวตัวนี้คือพวกมันสามารถรับน้ำหนักได้มากเมื่อกินอาหารหยาบ - บนหญ้าแห้งและหญ้า

ข้อดีของสายพันธุ์นี้เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่นๆ ได้แก่ เนื้อลายหินอ่อนที่อร่อยมากๆ ไขมันในโค Charolais เช่นเดียวกับวัวฝรั่งเศสอื่น ๆ มักจะอยู่ในระดับต่ำ ผลผลิตมวลกล้ามเนื้อในซากโคของสายพันธุ์นี้โดยส่วนใหญ่แล้วอย่างน้อย 80%

ความสามารถในการปรับตัวให้ชินกับสภาพแวดล้อมได้อย่างรวดเร็วในแทบทุกมุมโลกคือสิ่งที่ทำให้วัวเหล่านี้โดดเด่นกว่าสิ่งอื่นใด คำอธิบายของสายพันธุ์ Charolais ที่ให้ไว้ข้างต้นทำให้สามารถตัดสินได้ว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์เนื้อที่ดีที่สุดจนถึงปัจจุบัน และแน่นอนgobies ดังกล่าวถือได้ว่าใหญ่ที่สุดในโลก ในเวลาเดียวกัน วัวพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในเกือบทุกประเทศ - ทั้งในภาคใต้และทางเหนือ ในสภาพอากาศหนาวเย็น โคของสายพันธุ์นี้จะรกไปด้วยขนหนา

ข้อดีของสายพันธุ์นี้ คือ เกษตรกรจำนวนมากมีโอกาสผสมข้ามพันธุ์กับโคตัวอื่นได้สำเร็จ ลูกโคลูกครึ่งจากวัวเหล่านี้มักจะให้ผลผลิตเท่าพ่อแม่

ลักษณะตัวละคร

ลักษณะของโคชาโรเล่นั้นยอดเยี่ยมมาก เกษตรกรยังอ้างถึงข้อดีของปศุสัตว์นี้ว่าเป็นตัวละครที่สงบ แม้แต่ฝูงวัวขนาดใหญ่ที่ตัดสินโดยบทวิจารณ์ก็จัดการได้ง่ายมาก มดลูกของ Charolais ดังที่เกษตรกรหลาย ๆ คนกล่าวถึงดูแลลูกหลานของพวกเขาเป็นอย่างดี แทบไม่มีการสูญเสียลูกวัวในฝูงวัวดังกล่าว

มีข้อเสียอะไรไหม

แน่นอนว่าข้อเสียของวัวพันธุ์ Charolais ก็มีเหมือนกัน นอกจากการคลอดลูกหนักแล้ว ข้อเสียของวัวตัวนี้ก็คือ ลูกโคมักจะแสดงข้อบกพร่อง ตัวอย่างเช่น:

• ใบไหล่คู่;
• หลังอ่อนไม่เท่ากัน;
• หลังคาซาครัม;
• ยั่วยวนของส่วนหลังที่สามของลำตัว

คุณสมบัติของการดูแล

ชาโรเล่ส์ถือว่าไม่โอ้อวดในการเลี้ยงวัว การปันส่วนสำหรับปศุสัตว์เหล่านี้ในฟาร์มมักจะถูกพัฒนาอย่างถูกที่สุด มีความเข้มข้นให้กับวัวเหล่านี้ แต่ส่วนใหญ่มักจะในปริมาณน้อย

ทั้งๆที่อากาศหนาววัวเหล่านี้ทนได้ดีในสภาพอากาศของรัสเซียควรเก็บไว้ในเพิงที่มีความร้อนสูง ขนหนาที่ปกคลุมวัวในฤดูหนาวไม่อนุญาตให้เป็นหวัด แต่ในซากวัวนั้นแทบไม่มีไขมันเลย ดังนั้นในน้ำค้างแข็งรุนแรง เขายังสามารถแช่แข็งได้ นอกจากนี้ เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานานที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์องศา วัว Charolais อาจพบอาการบวมเป็นน้ำเหลืองที่เต้านม

แน่นอนว่าสามารถเลี้ยงโคดังกล่าวได้ในเขตหนาวของรัสเซีย เช่น ใช้วิธีแผงลอย แต่ที่สำคัญที่สุด วัวเหล่านี้เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ในพื้นที่ภาคกลางของประเทศและทางตอนใต้ของสหพันธรัฐรัสเซีย