แผนธุรกิจสำหรับโรงแรมขนาดเล็ก: เป้าหมายและหน้าที่ การเตรียมข้อมูล การคำนวณที่จำเป็น ข้อสรุป

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

ปัจจุบันนี้ แทบทุกวินาทีที่ใฝ่ฝันอยากจะมีธุรกิจเป็นของตัวเอง แต่จะเลือกช่องที่เหมาะสมได้อย่างไรเพื่อให้ธุรกิจมีกำไรอย่างต่อเนื่อง? การเปิดโรงแรมขนาดเล็กอาจเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ค่อนข้างมาก นี่เป็นแนวคิดทางธุรกิจที่ดีสำหรับผู้ประกอบการที่มีทักษะการจัดการที่ดี เจ้าของโรงแรมต้องสามารถจัดระเบียบงานของพนักงานได้อย่างเหมาะสมและรู้วิธีลดต้นทุน แผนธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กก็น่าสนใจเช่นกันเพราะจะช่วยสร้างองค์กรที่มีความต้องการอยู่เสมอ ท้ายที่สุดแล้ว บริการดังกล่าวจำเป็นแม้ในช่วงวิกฤต เฉพาะสำเนียงเท่านั้นที่เปลี่ยนได้: ความหรูหราหรือความประหยัด

ในรีวิวนี้ เราจะมาดูตัวอย่างง่ายๆ ของแผนธุรกิจสำหรับโรงแรมขนาดเล็ก คุณจะได้เรียนรู้วิธีจัดระเบียบงานอย่างเหมาะสม กำหนดผลตอบแทนและผลกำไรของธุรกิจ ทำการวิเคราะห์ SWOT และพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาดที่เหมาะสม

คุณลักษณะทางธุรกิจ

เรามาดูกันดีกว่า ก่อนจะเริ่มพิจารณาแผนธุรกิจในการเปิดโรงแรมขนาดเล็ก ควรพิจารณาก่อนว่ามันคืออะไร จำนวนห้องตาม GOST ควรอยู่ในช่วงตั้งแต่ 3 ถึง 15 ห้อง ในขณะเดียวกัน ธุรกิจสามารถรับรู้ได้หลายทิศทางพร้อมกัน อาจเป็นได้ทั้งการสร้างหอพักเยาวชนราคาไม่แพงและการเปิดเกสต์เฮาส์สำหรับครอบครัวที่สะดวกสบาย โรงแรมที่มีห้องพัก 15 ห้องจะมีค่าใช้จ่ายสำหรับผู้ประกอบการมือใหม่ แต่จะดึงดูดความสนใจของนักท่องเที่ยวและนักธุรกิจได้อย่างแน่นอน

ตามมาตรฐาน GOST โรงแรมขนาดเล็กควรตั้งอยู่ในอาคารแยกต่างหากที่มีทางเข้าของตัวเองเท่านั้น อาจจำเป็นต้องมีทางเข้าอื่น ก่อนเลือกอาคารที่เหมาะสม ควรตรวจสอบความแตกต่างเหล่านี้กับเจ้าหน้าที่ตรวจสอบอัคคีภัยก่อน นอกจากนี้ยังควรพิจารณาว่าโรงแรมขนาดเล็กสามารถเปิดได้ในกองทุนที่ไม่ใช่ที่อยู่อาศัยเท่านั้น

วัตถุประสงค์และหน้าที่

วัตถุประสงค์ของโครงการดังกล่าวคือการเปิดโรงแรมและเพิ่มมูลค่าตลาดของธุรกิจโดยการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของบริการ

ในทางปฏิบัติแผนธุรกิจมีสี่หน้าที่:

• สิ่งแรกเกี่ยวข้องกับความเป็นไปได้ของการใช้เพื่อพัฒนากลยุทธ์ทางธุรกิจ ฟังก์ชันนี้มีความสำคัญในระหว่างการก่อตั้งองค์กร ตลอดจนในการพัฒนากิจกรรมใหม่ๆ
• งานที่สองกำลังวางแผน ช่วยให้คุณประเมินความเป็นไปได้ในการพัฒนาทิศทางใหม่ของกิจกรรม ควบคุมกระบวนการภายในบริษัท
• ฟังก์ชั่นที่สามช่วยให้คุณระดมทุน - สินเชื่อสินเชื่อ ในสภาพของรัสเซียสมัยใหม่ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะดำเนินการโครงการที่สำคัญใดๆ โดยไม่มีทรัพยากรด้านเครดิต แต่การได้รับเงินกู้ไม่ใช่เรื่องง่าย
• ฟังก์ชั่นที่สี่ช่วยให้คุณมีส่วนร่วมกับพันธมิตรที่มีศักยภาพในการดำเนินการตามแผนของ บริษัท ที่ต้องการลงทุนเงินทุนของตนเองหรือเทคโนโลยีในการผลิต

ความเกี่ยวข้อง

ทั้งๆที่เศรษฐกิจไม่มั่นคงในประเทศของเราเมื่อเร็วๆ นี้ ความต้องการใช้บริการโรงแรมก็ไม่ลดลง อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคส่วนใหญ่ในปัจจุบันชอบโรงแรมขนาดเล็กที่ใช้งานได้จริงและราคาไม่แพง มากกว่าโรงแรมที่หรูหราและทันสมัย สถานประกอบการที่กล่าวถึงสามารถให้บริการที่มีคุณภาพในราคาที่สมเหตุสมผล แผนธุรกิจของโรงแรมขนาดเล็กจะต้องครอบคลุมทุกด้านขององค์กรขององค์กร มาดูขั้นตอนหลักกันดีกว่า

การวางแผน

จะเริ่มตรงไหนดี? ต้องวางแผนอย่างรอบคอบก่อนที่จะพยายามดำเนินโครงการโรงแรม 6 ห้อง ไม่ว่าแนวคิดจะมีความเกี่ยวข้องเพียงใด เป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดตัวธุรกิจโดยไม่มีการวิเคราะห์โดยละเอียดเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมการแข่งขันและความสามารถของตลาด นอกจากนี้ควรคำนึงด้วยว่าธุรกิจโรงแรมต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก คุณอาจต้องดึงดูดนักลงทุนด้วยซ้ำ กำไรจากองค์กรนี้สามารถมากได้ โครงการโรงแรมที่ออกแบบมาอย่างดีจำนวน 6 ห้องจะช่วยสร้างกลยุทธ์สำหรับการดำเนินการที่จำเป็นสำหรับความสำเร็จอย่างถูกต้องการนำไปใช้

เนื้อหา

แผนธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กควรมีอะไรบ้าง โดยทั่วไป เอกสารนี้มีข้อมูลต่อไปนี้:

• ความเกี่ยวข้องของแนวคิด;
• วิเคราะห์สภาพแวดล้อมที่วางแผนไว้เพื่อพัฒนาธุรกิจ
• การบัญชีสำหรับแหล่งเงินทุนทั้งหมด;
• กำหนดการสำหรับการดำเนินงาน

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนที่เราจะดูตัวอย่างแผนธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กโดยละเอียด จำเป็นต้องวิเคราะห์ข้อดีและข้อเสียทั้งหมดก่อน

อันดับแรก มาดูข้อดีหลัก ๆ กัน:

1. ความต้องการสูง. ด้านนี้ส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับความน่าดึงดูดใจของนักท่องเที่ยวในบริเวณที่โรงแรมตั้งอยู่ เมื่อเลือกสถานที่ ควรได้รับคำแนะนำจากการวิเคราะห์สภาพแวดล้อมการแข่งขัน พยายามศึกษารายละเอียดการคมนาคมเข้าถึงของพื้นที่ ความพร้อมของป้ายจอดใกล้เคียง และสถานีรถไฟ อีกปัจจัยที่ต้องพิจารณาคือสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง
2. ลูกค้าประจำ. หากกลยุทธ์ทางการตลาดได้รับการพัฒนาอย่างถูกต้อง และระดับการบริการในโรงแรมขนาดเล็กของคุณยังคงอยู่ในระดับสูง คุณก็อาจครองตลาดเฉพาะของคุณ ในขณะเดียวกัน คุณอาจมีลูกค้าประจำที่จะโปรโมตสถานประกอบการของคุณโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายผ่านการบอกต่อ
3. โอกาสสร้างรายได้สูง ด้วยธุรกิจโรงแรมที่มีการจัดการอย่างเหมาะสม แม้จะมีอัตราการเข้าพัก 30% ก็จะทำกำไรได้ ด้วยอัตราการเข้าพัก 50% โรงแรมจะเริ่มสร้างรายได้

ข้อเสียรวมถึง:

1. การแข่งขันสูง.ธุรกิจประเภทนี้ค่อนข้างจะมีเสถียรภาพ ผู้ประกอบการสตาร์ทอัพจำนวนมากจึงให้ความสนใจกับการเปิดโรงแรมขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม ด้วยกลยุทธ์ทางการตลาดที่สร้างขึ้นมาอย่างดีและบริการคุณภาพสูงที่มีให้ ข้อเสียนี้สามารถขจัดออกได้อย่างสมบูรณ์
2. ลงทุนมหาศาล โครงการโรงแรมทั่วไปให้ทุนเริ่มต้นที่สำคัญ จะต้องใช้เงินสำหรับการเช่าหรือได้มาซึ่งกรรมสิทธิ์ในทรัพย์สิน การซื้อเครื่องเรือน การซ่อมแซม ทั้งหมดนี้ต้องใช้เงินลงทุนอย่างจริงจัง

จะเริ่มต้นที่ไหน

ก่อนอื่น คุณต้องกำหนดรูปแบบโรงแรมในอนาคตของคุณก่อน ก่อนจะประเมินราคา คุณควรทำความเข้าใจว่าโรงแรมขนาดเล็กของคุณจะเป็นอย่างไรตามแนวคิด

คุณสามารถเปิดร้านเล็กๆ ได้ ออกแบบมาสำหรับ 10-12 คนเท่านั้น ความแตกต่างระหว่างรูปแบบนี้คือสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายและเงียบสงบ นอกจากนี้เมื่อเทียบกับโครงการขนาดใหญ่ โรงแรมดังกล่าวจะไม่ต้องการการลงทุนจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าแผนธุรกิจของโรงแรมขนาดเล็กสำหรับ 4 ห้องไม่ได้สร้างรายได้มหาศาล

คอมเพล็กซ์เฉลี่ยรองรับแขกได้ 15-20 คน แผนธุรกิจของโรงแรมขนาดเล็กที่มีห้องพัก 20 ห้อง สามารถรองรับแขกได้ถึง 40 คนพร้อมกัน ในกรณีนี้ คุณคาดหวังการลงทุนจำนวนมาก ในการดำเนินธุรกิจดังกล่าว ผู้ประกอบการมักจะเลือกตัวเลือกในการสร้างคฤหาสน์แยกต่างหากซึ่งเดิมวางแผนไว้เป็นโรงแรม ข้อเสียขององค์กรนี้คือความจำเป็นในการลงทุนอย่างจริงจัง ข้อดีรวมถึงความเป็นไปได้ทำกำไรมหาศาล

สเปกตรัมของบริการ

แผนธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กควรรวมอะไรอีกบ้าง การจัดเตรียมเอกสารนี้จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับบริการทั้งหมดที่มีให้ ส่วนใหญ่จะถูกกำหนดโดยกลุ่มเป้าหมายที่เลือก และความอิ่มตัวของสภาพแวดล้อมการแข่งขัน

นอกจากบริการมาตรฐานแล้ว คุณยังสามารถให้แขก:

• ทำความสะอาดทุกวัน
• จัดหาอุปกรณ์รีดผ้า
• ตื่นเช้า;
• ส่งจดหมาย;
• เปลี่ยนผ้าเช็ดตัว
• มอบชุดปฐมพยาบาลและเรียกรถพยาบาล
• ปลอดภัย
• เปลี่ยนผ้าปูเตียง;
• เรียกแท็กซี่

หากคุณต้องการดึงดูดลูกค้ามากขึ้นและอัพเกรดหมวดหมู่ของโรงแรม สามารถขยายขอบเขตการบริการได้

ในกรณีนี้ แขกสามารถเสนอ:

• อาหารเช้าในห้อง;
• ซาวน่า;
• อินเทอร์เน็ต;
• พูล;
• ห้องบิลเลียด

ดำเนินการวิเคราะห์ตลาด

ควรใส่ใจอะไรก่อนดี? การแข่งขันในธุรกิจโรงแรมสูงมาก ความสำเร็จของโรงแรมของคุณจะขึ้นอยู่กับว่าคุณกำหนดกลุ่มเป้าหมายได้ชัดเจนเพียงใด

อาจจะเป็น:

• นักท่องเที่ยว;
• คนเข้ารับบริการสปา;
• ลูกค้าแสนโรแมนติก
• ค่าเดินทาง

แต่ละกลุ่มที่นำเสนอมีข้อกำหนดของตนเอง ดังนั้นเมื่อร่างแผนธุรกิจสำหรับโรงแรมขนาดเล็กจำนวน 10 ห้อง คุณควรกำหนดให้ชัดเจนว่าหมวดไหนลูกค้าที่คุณนับ โดยปกติโรงแรมจำนวนมากตั้งอยู่ในสถานที่ที่มีนักท่องเที่ยวหนาแน่น ตามกฎแล้วพื้นที่นอนหลับที่เงียบสงบจะถูกกีดกันจากความสนใจ ดังนั้นก่อนที่จะวางโรงแรมขนาดเล็กในสถานที่ดังกล่าว ให้ประเมินความเป็นไปได้เสียก่อน นอกจากนี้ยังควรพิจารณาด้วยว่าแม้แต่สถานที่ตั้งใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวก็ไม่สามารถแยกคุณลักษณะที่สำคัญของธุรกิจโรงแรมออกเป็นฤดูกาลได้

ราคา

แผนธุรกิจที่เป็นแบบอย่างสำหรับโรงแรมขนาดเล็กจำเป็นต้องมีรายการดังกล่าวเป็นค่าบริการ ตัวบ่งชี้นี้ได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย

สิ่งเหล่านี้รวมถึง:

• บรรยากาศการแข่งขัน;
• ที่ตั้ง;
• ประเภทห้อง;
• บริการที่เสนอ;
• กลุ่มเป้าหมาย

ค่าครองชีพโดยเฉลี่ยในโรงแรมขนาดเล็กอยู่ระหว่าง 1,400 ถึง 1800 รูเบิล ราคานี้รวมอาหารเช้า

วิเคราะห์ SWOT

มันคืออะไร? ในการพิจารณาจุดแข็งและจุดอ่อนของธุรกิจโรงแรม คุณต้องทำการวิเคราะห์ SWOT เล็กน้อย

จุดแข็งได้แก่:

• ความต้องการสูง;
• ปรับปรุงดีไซน์เนอร์
• บริการคุณภาพสูง;
• สถานที่ในสวนสาธารณะ;
• บริการเพิ่มเติม (โอนไปยังสถานีรถไฟหรือสนามบิน ซักรีด อาหารเช้าในห้อง)

จุดอ่อนคือ:

• การลงทุนที่สำคัญ;
• การแข่งขันสูง

องค์กรธุรกิจ

จะเริ่มตรงไหนดี? แผนธุรกิจสำหรับการสร้างโรงแรมขนาดเล็กจำเป็นต้องมีรายการดังกล่าวเป็นการจดทะเบียนธุรกิจ กิจกรรมของโรงแรมและโรงแรมมีการควบคุมอย่างชัดเจนในด้านกฎหมาย โดยปกติพวกเขาจะจดทะเบียนเป็น LLC สิ่งนี้ทำให้คุณสามารถดำเนินธุรกิจตามแผนภาษีที่ยอมรับได้มากที่สุด

หากต้องการใช้การตรวจสอบ คุณจะต้องใช้เอกสารชุดต่อไปนี้:

• หนังสือเดินทางของพลเมืองสหพันธรัฐรัสเซีย
• ใบเสร็จรับเงินการชำระอากรของรัฐ - 800 rubles;
• TIN;
• ใบสมัคร P21001;
• กฎบัตรที่มีคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับประเภทของกิจกรรมขององค์กร
• กำลังตรวจสอบรายละเอียดบัญชี;
• เอกสารยืนยันการมีอยู่ของทุนจดทะเบียน
• รายงานการประชุมผู้ก่อตั้ง

แผนธุรกิจของโรงแรมขนาดเล็กจำเป็นต้องมีการได้รับใบอนุญาตในการดำเนินกิจกรรมประเภทนี้ รูปแบบของการเก็บภาษีในกรณีนี้จะขึ้นอยู่กับขนาดของโรงแรมของคุณ สำหรับธุรกิจขนาดกลาง แนะนำให้เลือกภาษีเดียว ด้วยการพัฒนาเพิ่มเติม คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้รูปแบบอื่นได้ตลอดเวลา หลังจากเสร็จสิ้นขั้นตอนการลงทะเบียนเบื้องต้นแล้ว คุณจะต้องขอข้อสรุปจากสถานีอนามัยและระบาดวิทยาและการตรวจสอบอัคคีภัย

ในการดำเนินการนี้ จำเป็นต้องจัดเตรียมเอกสารดังต่อไปนี้ให้กับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง:

• ใบรับรองการจดทะเบียน LLC หรือผู้ประกอบการรายบุคคล
• หนังสือเดินทางของพลเมืองสหพันธรัฐรัสเซีย
• ใบรับรองยืนยันการจดทะเบียนภาษี
• สัญญาเช่าสถานที่หรือหลักฐานการเป็นเจ้าของ
• เวชระเบียนของพนักงาน

รับสมัคร

ควรใส่ใจอะไรก่อนดี? แผนธุรกิจของโรงแรมขนาดเล็กที่มี 10 ห้องต้องมีขั้นตอนเช่นการรับสมัครพนักงานด้วย ความสำเร็จขององค์กรส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับระดับของการจัดประเภท ลักษณะที่ปรากฏ และความเป็นกันเองของพนักงาน เนื่องจากโรงแรมเปิดตลอด 24 ชม. งานของพนักงานควรแบ่งเป็น 2-3 กะ สำหรับการทำงานปกติของโรงแรมที่มี 10 ห้อง พนักงาน 5-7 คนก็เพียงพอแล้ว ดังนั้น ยิ่งองค์กรใหญ่ พนักงานก็จะยิ่งกว้างขึ้น ในระยะแรก หัวหน้าองค์กรสามารถรวมสองหน้าที่: หัวหน้าฝ่ายผลิตและผู้จัดการ เมื่อเวลาผ่านไป อาจจำเป็นต้องแยกทั้งสองตำแหน่ง

ตำแหน่งพนักงานหลักของโรงแรมคือ:

1. พนักงานต้อนรับ: เนื่องจากโรงแรมเปิดให้บริการทุกวันตลอด 24 ชั่วโมง คุณจะต้องมีพนักงานอย่างน้อยสองคนเพื่อรักษาความเรียบร้อย รับโทรศัพท์และรับแขก
2. แม่บ้าน: หน้าที่ของเธอได้แก่ ทำความสะอาดห้อง ซักและเปลี่ยนผ้าปูเตียง ดูแลความเรียบร้อยในครัวและในพื้นที่นันทนาการ
3. นักบัญชี: หากคุณกำลังวางแผนที่จะเปิดโรงแรมขนาดเล็ก ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะหาบุคคลที่สามารถทำหน้าที่เป็นผู้ดูแลระบบและเก็บบันทึกทางการเงินได้พร้อมกัน

ถ้าจำเป็นต้องเสิร์ฟอาหารเช้านอกจากช่วงมาตรฐานแล้วจะจ้างแม่ครัวด้วย อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยวิธีอื่น ตัวอย่างเช่น เพื่อสรุปข้อตกลงกับร้านกาแฟหรือร้านอาหารที่ตั้งอยู่ใกล้โรงแรม องค์กรดังกล่าวจะประหยัดเงินเป็นจำนวนมากในการซื้ออุปกรณ์และชำระค่าบริการของพ่อครัว

เลือกห้อง

ด้านนี้ควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ แม้แต่แผนธุรกิจสำหรับโรงแรมขนาดเล็กที่มี 4 ห้องก็จำเป็นต้องมีรายการที่สำคัญเช่นการเลือกสถานที่ นี่เป็นจุดสำคัญมาก ซึ่งคุณภาพของบริการและช่วงของบริการที่เสนอจะขึ้นอยู่กับเป็นส่วนใหญ่ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับบริเวณที่ตั้งโรงแรมขนาดเล็ก หากมีทางรถไฟ เขตอุตสาหกรรม ไนท์คลับ หรือตลาดใกล้ๆ ก็สามารถลดความต้องการลงได้อย่างมาก

ถ้าคุณตัดสินใจไม่ได้ว่าอันไหนดีกว่า - จะเช่าห้องหรือซื้ออสังหาริมทรัพย์ ทุกอย่างก็จะขึ้นอยู่กับจำนวนเงินลงทุนและระยะเวลาคืนทุนที่คาดหวัง ตามกฎแล้วผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้เช่าอสังหาริมทรัพย์สำหรับโรงแรม ทั้งนี้เนื่องมาจากบริการเฉพาะของโรงแรม กล่าวอีกนัยหนึ่งการเช่าห้องเพื่อปล่อยใหม่ในภายหลังนั้นไม่มีประโยชน์เชิงเศรษฐกิจ ควรพิจารณาตัวเลือกในการสร้างหรือปรับปรุงอาคารที่มีอยู่อย่างรอบคอบด้วย ในบางกรณี การสร้างโรงแรมใหม่ทำกำไรได้มากกว่าการปรับปรุงโรงแรมเก่า

สำหรับทำเล ใจกลางเมืองน่าจะเหมาะ แม้ว่าโรงแรมบนถนนหรือในย่านที่อยู่อาศัยก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน

เมื่อเลือกอาคารที่จะซื้อหรือเช่า อย่าลืมคำนึงถึงปัจจัยต่อไปนี้:

• การคมนาคมสะดวก
• ที่จอดรถ;
• สถานที่ท่องเที่ยว;
• มีที่จอดรถ

นอกจากนี้ยังมีมาตรฐานจำนวนหนึ่งที่มินิโฮเทลต้องปฏิบัติตาม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดหาน้ำประปาและน้ำร้อนอย่างต่อเนื่อง อุณหภูมิอากาศในห้องไม่ต่ำกว่า 18.5 องศา โรงแรมต้องมีการเชื่อมต่อโทรศัพท์ ระบบระบายอากาศคุณภาพสูง และระบบกระจายเสียงทางโทรทัศน์ เพื่อสร้างปากน้ำที่เหมาะสมที่สุดในห้อง ขอแนะนำให้ใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนแบบพิเศษ (พัดลม เครื่องปรับอากาศ) สำหรับระดับของเสียงและกลิ่น คุณไม่สามารถมีอิทธิพลต่อปัจจัยเหล่านี้ในทางใดทางหนึ่ง นั่นคือเหตุผลที่ผู้ประกอบการบริการที่มีประสบการณ์แนะนำการเลือกสถานที่อย่างระมัดระวัง

การพิจารณาเรื่องสำคัญเช่นพนักงานในห้องก็คุ้มค่าเช่นกัน ตัวแปรเดียวในพื้นที่ไม่น้อยกว่า 9 ตารางเมตร ห้องคู่ - อย่างน้อย 12 ตร.ม. โรงแรมขนาดเล็กตามฤดูกาลเป็นข้อยกเว้น: ในกรณีนี้ 4.5 ตารางเมตรสามารถตกอยู่กับคนได้ ห้องพักในโรงแรมจะต้องมีเตียง โต๊ะ เก้าอี้ ตู้ พื้นที่เก็บของ กระจก โคมไฟอย่างน้อยหนึ่งดวง พรมข้างเตียงหรือพรม ผ้าม่าน และล็อคประตู เมื่อเช็คอินในห้องจะต้องมีผ้าปูที่นอนและผ้าเช็ดตัวที่สะอาด

สำเร็จโรงแรมส่วนใหญ่จะพิจารณาจากรูปลักษณ์ของห้องพัก เป็นการดีกว่าที่จะไม่ประหยัดในการออกแบบ ลูกค้าให้ความสนใจกับภาพก่อนแล้วจึงค่อยสนใจเนื้อหา

การคำนวณทางการเงิน

มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาประเด็นนี้ ค่าใช้จ่ายหลักรวมถึงรายการต่อไปนี้:

• การนำงานออกแบบไปใช้;
• สร้างหรือให้เช่า;
• ที่จอดรถและจัดสวน;
• ซ่อม ซื้ออุปกรณ์ เฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ในครัวเรือน

รายการต้นทุนหลักของโรงแรมที่ดำเนินการอยู่แล้วควรจัดสรรเงินทุนเพื่อใช้:

• สำหรับเงินเดือนและเงินสมทบกองทุนสังคม
• สำหรับค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน (ชำระค่าสาธารณูปโภค ซื้ออุปกรณ์ในครัวเรือน ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดต่างๆ)

ในเวลาเดียวกัน รายได้ตามแผนจะเกิดขึ้นทุกปีโดยมีค่าใช้จ่าย:

• ห้องว่าง;
• บริการที่เกี่ยวข้อง (ครัว บาร์ ร้านอาหาร สถานบันเทิง)

โรงแรมให้ผลตอบแทนเฉลี่ย 3 ปี

สรุป

ในรีวิวนี้ เราได้ตรวจสอบรายละเอียดคุณสมบัติหลักของแผนธุรกิจสำหรับการเปิดโรงแรมขนาดเล็ก ความสำเร็จของทั้งองค์กรจะขึ้นอยู่กับความสามารถในการวางแผนและวิเคราะห์ตลาดในอนาคต

อย่ากลัวที่จะเสี่ยง! ท้ายที่สุดถ้าคุณไม่พยายามเปิดธุรกิจของคุณเอง คุณจะไม่มีทางรู้ว่ามันจะทำกำไรได้หรือไม่