2025 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-24 13:26
กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ทำแค่สลัด วิธีการปลูกพืชนี้ในสภาพอากาศของเรา สิ่งที่สามารถเตรียมจากมันได้ และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันคืออะไร อ่านต่อไป
กะหล่ำปลีชนิดนี้ไม่เพียงแต่ใช้สดเป็นส่วนประกอบในสลัดมากมายที่ชาวรัสเซียชื่นชอบ มันยังต้ม ตุ๋น หมัก และแม้กระทั่งตากให้แห้ง กะหล่ำปลีจีนทำซุปกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยม และกิมชาแบบดั้งเดิมของเกาหลีจะต้องถูกใจแฟน ๆ ของอาหารนี้อย่างแน่นอน คุณค่าทางโภชนาการของวัฒนธรรมนี้สูงเท่ากับคุณค่าทางโภชนาการของวัฒนธรรมผิวขาวที่เราคุ้นเคย และสรรพคุณทางยาและประโยชน์ยังสูงกว่าอีกด้วย แนะนำให้ใส่กะหล่ำปลีปักกิ่งในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคทางเดินอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานการติดเชื้อของร่างกาย
แต่วัฒนธรรมนี้ก็ค่อนข้างใหม่สำหรับประเทศเรา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เธอมักจะปรากฏตัวบนชั้นวางของในร้าน ตอนนี้ชาวฤดูร้อนก็สนใจกะหล่ำปลีจีนเช่นกัน การปลูกและดูแลมีความแตกต่างกันเล็กน้อยโดยไม่รู้ว่าการเก็บเกี่ยวที่ดีเป็นเรื่องยาก นี่คือเหตุผลที่คนเลิกกันเยอะเพื่อปลูกผักที่โตเร็วและให้ผลผลิตสูงนี้ แม้แต่เกษตรกรก็ควรดูให้ละเอียด กะหล่ำปลีปักกิ่งเติบโตได้ดีในเรือนกระจกที่มีความร้อนสูงในฤดูหนาว และอายุที่สั้นทำให้ง่ายต่อการเก็บเกี่ยวพืชผลหลายชนิดต่อปี ความผันผวนเล็กน้อยของราคาสินค้าในร้านค้าสำหรับผักชนิดนี้แสดงให้เห็นว่าตลาดไม่ทราบว่าสินค้านี้มีมากเกินไปแม้ในช่วงพีคของฤดูกาล การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในฤดูใบไม้ผลิจะทำให้สุกเร็วขึ้นและให้ผลผลิตสูงกว่ากะหล่ำปลีทั่วไป ครั้งที่สอง สามารถปลูกได้ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมบนพื้นที่ว่างหลังเก็บเกี่ยวผักต้น ซึ่งช่วยให้คุณนำพื้นที่กลับมาใช้ใหม่และได้ผลผลิตเพิ่มเติม
เราเชื่อว่าการเพาะปลูกเช่นกะหล่ำปลีจีนนั้นอร่อย ดีต่อสุขภาพ และให้ผลกำไรเพียงใด จะเติบโตได้อย่างไรเราจะบอกต่อ ผักชนิดนี้มีความอ่อนไหวต่อตัวบ่งชี้ต่างๆ เช่น ระยะเวลากลางวัน ความร้อนและความแห้งแล้ง พันธุ์ต่าง ๆ ได้รับการอบรมในช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เงื่อนไขหลักสำหรับทั้งโรงเรือนและพื้นที่เปิดโล่งคือการเพาะปลูกโดยวิธีสันนั่นคือการเพาะเมล็ดที่ความลึก 1-2 ซม. บนสันเขา อย่าลืมรดน้ำให้มากตลอดเวลา และเวลากำจัดวัชพืชไม่ขึ้นเขียงดิน - ผักกาดจีนไม่ถูกใจสิ่งนี้
ปลูกอย่างไรให้ได้ผลผลิตสูงสุด? ในที่ร้อน (หว่านในต้นเดือนมีนาคม) หรือโรงเรือนฟิล์ม (หว่านในต้นเดือนสิงหาคม) แม้ว่ามันจะเติบโตในที่โล่ง ในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ กะหล่ำปลีหัวแรกสามารถตัดได้ในปลายเดือนพฤษภาคม ในระหว่างการปลูกครั้งที่สอง- เมื่อต้นเดือนตุลาคม อย่าลืมเกี่ยวกับการเลือกพันธุ์ที่ถูกต้อง มีเพียงไม่กี่ตัวเท่านั้นที่สามารถเติบโตได้สำเร็จในทั้งสองเงื่อนไข
ดังนั้น ถ้าคุณรู้คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร กะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ใช่วัฒนธรรมตามอำเภอใจ วิธีปลูกในเรือนกระจกหรือในทุ่งโล่ง - เลือกด้วยตัวคุณเอง และได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์อย่างต่อเนื่อง