ปลูกห่านที่บ้านเพื่อกินเนื้อ เทคโนโลยี การคัดเลือกสายพันธุ์ การให้อาหาร

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

แนวคิดของการเลี้ยงสัตว์ปีกไม่ได้หมายความเพียงแค่การเลี้ยงไก่เท่านั้น ห่านสร้างการแข่งขันที่คู่ควรสำหรับไก่ไข่ที่ไม่อยู่นิ่ง ในแง่ของจำนวนประชากร พวกเขาอยู่ในอันดับที่สอง การปลูกห่านที่บ้านเพื่อใช้เป็นเนื้อไม่ใช่เรื่องง่าย และไข่ที่พวกมันมีก็สามารถทดแทนไข่ไก่ได้

มีไก่หลายสายพันธุ์ที่เลี้ยงโดยเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก ต่างกันที่น้ำหนัก นิสัย ลักษณะที่ปรากฏ การผลิตไข่ และตัวชี้วัดอื่นๆ แต่ละสายพันธุ์มีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง

ข้อมูลทั่วไป

ห่านในประเทศเป็นญาติของสายพันธุ์ป่า มันมาจากพวกมันที่พวกมันมีต้นกำเนิด แต่สายพันธุ์ในประเทศมีขนาดใหญ่กว่าและมีอัตราการสุกที่มากกว่าและเป็นสีขาวที่ถูกต้อง ญาติป่ามีสีเทาน้ำตาล

เมื่อปลูกห่านที่บ้านเพื่อกินเนื้อ เมื่อถึงเดือนที่สี่ของชีวิต บางสายพันธุ์มีน้ำหนักประมาณสี่กิโลกรัม การเพิ่มน้ำหนักนี้บ่งบอกถึงการประหยัดอาหารสูงและผลกำไรของการเลี้ยงสัตว์ปีกสำหรับเนื้อ

ปล่อยนกเพื่อผสมพันธุ์โดยคำนึงถึงอัตราส่วนของตัวผู้และตัวเมีย ห่านสามตัวเหลือให้ห่านตัวเดียว สำหรับฟาร์มเล็ก ๆ เหลือสองครอบครัวซึ่งพวกเขาได้รับลูกหลานประมาณ 50 คน หากคุณวางแผนที่จะรับห่านเพิ่ม คุณควรปล่อยนกเพื่อผสมพันธุ์มากขึ้น

นกสายพันธุ์

ห่านทุกสายพันธุ์อยู่ในทิศทางของเนื้อ นี่เป็นเพราะว่านกเกือบจะไม่วางไข่ - ประมาณ 90 ชิ้นต่อปีและถ้าคุณโชคดี โดยปกติตัวเลขนี้จะครึ่งเท่า - 45-50 ชิ้น

ภายในทิศทางของเนื้อ นกทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นห่านพันธุ์เล็ก กลาง และใหญ่ ที่ใหญ่ที่สุดและหนักที่สุด: Kholmogory, Toulouse ห่านเป็นของหนักปานกลาง: Adler, Arzamas, Rhine นกโรเมน จีน และนกผสมถือว่าง่าย

ห่านแอดเลอร์

ห่านชนิดนี้ได้รับพันธุ์มาจากพันธุ์ที่ไม่เกิดผลซึ่งมีปริมาณไขมันต่ำในเนื้อสัตว์และการผลิตไข่ต่ำ พวกเขาถูกผสมข้ามกับสายพันธุ์อื่น ๆ รวมทั้ง Solnechnogorsk, Large Grey อันเป็นผลมาจากการคัดเลือกอย่างอุตสาหะทำให้ได้สายพันธุ์ Adler ของนกสีขาวประเภทหนักปานกลาง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติบโตในสภาพอากาศร้อน

อาร์ซามาส

สำหรับห่านที่บ้านเพื่อกินเนื้อ มักเลือกพันธุ์อาร์ซามาส โดดเด่นด้วยน้ำหนักซากเล็กน้อยและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์นี้สืบทอดคุณสมบัติอื่นจากบรรพบุรุษ - ตัวละครต่อสู้

นกมีขนสีขาว แต่สายพันธุ์สีเทาและดินเหนียวไม่ใช่เรื่องแปลก ห่านตัวผู้มีน้ำหนักประมาณเจ็ดกิโลกรัมและห่าน - มากถึงหกตัว ผลิตไข่ได้ประมาณ 40 ฟองต่อปี นอกจากนี้สายพันธุ์ยังมีความอุดมสมบูรณ์สูงซึ่งสูงถึง 90% ลูกไก่น้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็วและเมื่อถึงเก้าสัปดาห์น้ำหนักตัวอยู่ที่ประมาณ 3.5 กก.

ห่านวลาดิเมียร์

สายพันธุ์นี้มีบุคลิกที่สงบและสูง ห่านเหล่านี้มีขนาดใหญ่พวกมันได้เนื้อมากมายจากพวกมัน อย่างไรก็ตามการเพาะพันธุ์นกวลาดิมีร์ดินลีย์ไม่เป็นที่นิยม นี่เป็นเพราะสีเทาน้ำตาลเนื่องจากซากไม่สวยงามและเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ต่ำของไข่ซึ่งไม่เกิน 55% ไม่อย่างนั้นสายพันธุ์ก็น่าจับตามอง

เมื่อปลูกห่านเพื่อใช้เป็นเนื้อสัตว์ที่บ้าน คุณสามารถรับผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมได้มากถึง 8 กิโลกรัมจากนกตัวเดียว การผลิตไข่ของสายพันธุ์มีค่าเฉลี่ยมากถึง 40 ชิ้น ลูกเป็นลูกผสมพันธุ์เอง ลูกห่านเติบโตอย่างรวดเร็วและหนักประมาณ 4 กิโลกรัมภายในสองเดือน

พันธุ์กอร์กี้

การเลือกเป้าหมายนำไปสู่การผลิตห่านกอร์กี พวกเขาได้รับการอบรมจากพันธุ์พื้นเมืองโดยผสมข้ามกับ Solnechnogorsk และสายพันธุ์จีน

นกส่วนใหญ่จะมีขนสีขาว แต่มีนกสีเทาและหัวแหลม การปลูกห่านที่บ้านสำหรับเนื้อช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์ 7-8 กก. ตัวเมียมีขนาดเล็กกว่าตัวผู้ ผลิตได้ประมาณ 55-60 ฟองต่อฤดูกาล ภาวะเจริญพันธุ์สูง - ประมาณ 90% ซึ่งถูกขับออกมาประมาณ 80% เด็กโตมีความปลอดภัยสูงประมาณ 95% เมื่ออายุได้ 2 เดือน ลูกห่านจะหนักเฉลี่ย 3.5 กก.

เดนิชเลการ์ต

หากต้องการเลี้ยงห่านเพื่อใช้เป็นธุรกิจ คุณควรใส่ใจกับสายพันธุ์นี้ ห่านตัวผู้มีน้ำหนัก 8 ksh และห่าน - 7 กก. เมื่ออายุได้สองเดือน ลูกห่านจะมีน้ำหนักขึ้น 4 กก. ขึ้นไป

สายพันธุ์นี้ไม่โอ้อวดแม้ว่าจะต้องการสภาวะเรือนกระจกก็ตาม เนื่องจากคุณลักษณะนี้ จึงไม่ได้ใช้สำหรับการเพาะพันธุ์ในบ้านเสมอไป แต่ใช้สำหรับธุรกิจเท่านั้น

การขาดผู้ได้รับมรดกจากเดนมาร์กในการผลิตไข่ต่ำและอัตราการรอดของลูกห่าน พวกเขาผลิตไข่ประมาณ 30 ฟองต่อปี ซึ่งประมาณ 60% ของลูกไก่ฟักไข่และอยู่รอด สายพันธุ์นี้มีขนปุยที่ยอดเยี่ยม: สามารถเก็บได้ถึง 500 กรัมจากคนคนเดียว

นกเดมิดอฟ

Demidov geese - ชื่อเรียกรวมของสายพันธุ์ Ural, Italian, Lindovskaya

อิตาลีขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง ห่านตัวผู้มีน้ำหนักมากถึงเจ็ดกิโลกรัม นอกจากนี้ยังสามารถรับเนื้อสัตว์ได้ประมาณสี่กิโลกรัมจากบุคคลเมื่ออายุได้สองเดือน ห่านมีน้ำหนักประมาณหกกิโลกรัม สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยการผลิตไข่ที่ดี - จาก 50 ฟองต่อปีความสามารถในการฟักไข่ - 65% ตัวแทนของสายพันธุ์อิตาลีนั้นเร็วและให้ผลกำไรสำหรับการผสมพันธุ์

ห่านพันธุ์ลินดอฟสกายาได้มาจากสายพันธุ์กอร์กีและจีน ห่านตัวผู้มีน้ำหนักมากถึงแปดกิโลกรัมและห่านมีน้ำหนักน้อยกว่าหนึ่งกิโลกรัม ในช่วงฤดู นกจะมีไข่มากถึง 50 ฟอง ในขณะเดียวกันก็มีอัตราการผลิตไข่และความปลอดภัยของลูกไก่สูง

ห่านลินดอฟสกีมีความโดดเด่นด้วยความโอ้อวด ความเก่งกาจ และการปรับตัวอย่างรวดเร็วต่อสภาวะการกักขัง

อูราลหรือชาดรินสกี้

พันธุ์นี้ไม่ค่อยออกผล ตัวผู้มีน้ำหนักไม่เกิน 6 กก. และห่าน - 5 กก. ตัวแทนไม่แตกต่างกันในการผลิตไข่ - มากถึง 20 ฟองต่อปี ห่านเองฟักไข่แล้วเลี้ยงลูก

นก Shadrinsk คุ้นเคยกับสภาพอากาศในอูราล โดยมีอัตราการเติบโตสูงและเนื้อหาที่ไม่โอ้อวด อย่างไรก็ตาม ผลผลิตรวมของเนื้อสัตว์และไข่บ่งชี้ว่าผลผลิตปานกลาง นอกจากนี้ซากศพยังไม่ค่อยน่าสนใจ

พันธุ์จีน

เริ่มเลี้ยงห่านที่บ้านสำหรับมือใหม่ เหมาะที่สุดกับสายพันธุ์นี้ ถือว่าเก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง

ถึงแม้จะให้ผลผลิตต่ำ - น้ำหนัก 4.5-5.5 กก. แต่สายพันธุ์นี้มีปริมาณไข่ที่สูงและสามารถวางไข่ได้มากถึง 80 ฟองขึ้นไปต่อปี ห่านจีนอายุน้อยมีมวลเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว - เมื่ออายุได้ 2 เดือน นกจะหนักประมาณ 3 กก.

ข้อเสียของสายพันธุ์คือต้องการตู้ฟักเพื่อผสมพันธุ์แต่ไม่ได้ฟักลูกหลานเอง

สีเทาขนาดใหญ่

ตามคำอธิบายของสายพันธุ์ ห่านสีเทาขนาดใหญ่มีน้ำหนักถึง 10 กก. ยิ่งกว่านั้นห่านจริง ๆ จะไม่ล้าหลังห่านด้วยน้ำหนักโดยรับน้ำหนักได้มากถึง 9.5 กก. ด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสมสำหรับการปลูกห่านสำหรับเนื้อสัตว์ ตัวแทนของสายพันธุ์นี้สามารถชั่งน้ำหนักได้ประมาณ 5 กก. ในสองเดือน

อัตราการผลิตไข่ประมาณ 50 ชิ้น แต่ผลผลิตตกประมาณ 60-70% ส่วนใหญ่มักใช้สายพันธุ์นี้เพื่อสร้างสายพันธุ์ไก่เนื้อ

นกคูบาน

สำหรับผู้เริ่มต้นเลี้ยงห่านที่บ้านเงื่อนไขสามารถเริ่มต้นด้วยสายพันธุ์นี้ มันไม่ได้ให้ผลผลิตเนื้อสูง แต่ถือได้ว่าเป็นสถิติด้านการผลิตไข่

ขนของสายพันธุ์มีสีน้ำตาลเทา น้ำหนักเฉลี่ยของผู้ชายคือ 5.5 กก. และของเพศหญิงไม่เกิน 5 กก. แล้วห่านจะโตก่อนการเชือดขนาดไหน และจะทำได้ในเดือนไหน? ตัวแทนของสายพันธุ์นี้สามารถส่งเนื้อได้ตั้งแต่อายุ 2.5 เดือนขึ้นไป ในวัยนี้นกจะหนักประมาณ 4 กิโลกรัม

นกคูบานหนุ่มที่มีความเก่งกาจปานกลาง. เพิ่มขึ้นประมาณ 3 กิโลกรัมในสองเดือน

ห่านมีการผลิตไข่สูง. สามารถผลิตไข่ได้กว่า 100 ฟองต่อปี

คุณสมบัติของการดูแล

เมื่อตัดสินใจเลือกสายพันธุ์แล้ว ทุกคนก็เริ่มสนใจคำถามต่างๆ แต่ห่านมีชีวิตอยู่ได้นานแค่ไหน และจะดูแลพวกมันอย่างไรให้เหมาะสม? หากงานหลักของการปลูกคือการได้เนื้อ "สำหรับตัวคุณเอง" ก็ควรพิจารณาเนื้อหาทุ่งหญ้า คุณควรเริ่มเลี้ยงนกด้วยการซื้อลูกห่านทุกวันซึ่งมีราคาตั้งแต่ 200 รูเบิล โดยปกติสัตว์เล็กจะถูกเลี้ยงไว้ไม่เกินสามเดือนแล้วส่งไปโรงเชือด

การเพาะพันธุ์สัตว์ปีกในฤดูร้อนไม่จำเป็นต้องมีสิ่งปลูกสร้าง บุคคลเหล่านี้ใช้เวลาอยู่ข้างนอกตลอดเวลา หากต้องการ คุณสามารถสร้างบ้านห่านแบบเคลื่อนที่ได้โดยการประกอบจากรางและตาข่าย จากด้านบนห้องจะปูด้วยวัสดุมุงหลังคา ในเวอร์ชันที่เรียบง่าย หลังคาจัดอยู่ในลานบ้าน หากไม่มีอ่างเก็บน้ำในบริเวณใกล้เคียง จะมีการจัดถังอาบน้ำสำหรับห่าน

อุดมคติคือการมีทุ่งหญ้าที่มีทะเลสาบ สระน้ำ แม่น้ำ ลูกนกเริ่มเล็มหญ้าตั้งแต่อายุหนึ่งสัปดาห์ เริ่มชินกับสภาพทุ่งหญ้า

เมื่อจัดระเบียบวอล์คเกอร์เคลื่อนที่ การคำนวณรั้วควรเป็นดังนี้: สำหรับผู้ใหญ่หนึ่งคน - 15 ตารางเมตร ม. ม. และสำหรับลูกห่าน - จาก 5 ตร.ม. ม.

และสิ่งที่จะเลี้ยงห่านที่บ้านในช่วงฤดูร้อนเนื้อหา? ในฤดูร้อน นกจะอยู่บนทุ่งหญ้าและกินหญ้า กินข้าวเช้าเย็น

เมื่อเลี้ยงในบ้าน เมื่อเลี้ยงนกเพื่อกินเนื้อในกรง จะต้องได้รับอาหารที่อุดมด้วยวิตามินอย่างครบถ้วน สำหรับสิ่งนี้ ขอแนะนำให้เลี้ยงห่านด้วยอาหารผสม เมล็ดพืช พืชราก หญ้าที่ตัดใหม่ และพันธุ์ไม้น้ำ เมื่อเลือกรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม ลูกห่านจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 4 กก. ภายในสองเดือนของชีวิต

ปิดปรับปรุงหน้าหนาว

ในฤดูหนาวนกจะถูกเก็บไว้เป็นไข่ลูกหลาน ดังนั้นการรับประทานอาหารในแต่ละวัน สภาวะการกักขัง จึงควรมีส่วนช่วยในการเพิ่มการผลิตไข่ การเก็บรักษาไข่ และการผลิตลูกหลาน สามารถรับได้ตามธรรมชาติโดยการฟักไข่หรือในตู้ฟักไข่ วิธีหลังน่าเชื่อถือกว่า

เพื่อเพิ่มการผลิตไข่ จำเป็นต้องให้นกมีเวลากลางวันอย่างน้อย 14 ชั่วโมง หลังจากติดตั้งไฟดังกล่าว ประมาณหนึ่งเดือน ห่านก็เริ่มเร่งรีบ ในช่วงเวลานี้ สิ่งสำคัญคือต้องเก็บไข่ให้ตรงเวลาเพื่อไม่ให้เย็น มิฉะนั้น เปอร์เซ็นต์การฟักไข่จะลดลง

ในช่วงก่อนวางนกจะได้รับสารอาหารที่ดี ห่านได้รับอาหารสามครั้ง โดยให้อาหารมันบดเปียกและอาหารประเภทฉ่ำในตอนเช้าและเย็น และเมล็ดพืชแตกหน่อในตอนบ่าย ในอาหารจำเป็นต้องให้อาหารที่มีโปรตีนสูงรวมทั้งต้นกำเนิดของสัตว์

ในช่วงวางไข่ห่านเริ่มลดน้ำหนัก เพื่อเติมเต็มแนะนำให้ผสมข้าวโอ๊ต, น้ำมันปลา, ปลาป่น, แครอท ส่วนผสมนี้ให้สำหรับผู้ชายเท่านั้น

การจับนกในฤดูหนาวไม่ได้จำกัดอยู่แค่การได้ไข่ที่สามารถฟักไข่หรือวางไว้ใต้แม่ไก่ได้ สำหรับการฟักไข่จะใช้ห่านที่มีประสบการณ์เมื่ออายุ 2-3 ปี พวกมันถูกทิ้งไว้ในรังเดียวกันกับที่วางไข่ แยกจากกันโดยแบ่งพาร์ติชั่นเนื่องจากการต่อสู้ที่เป็นไปได้ ในช่วงเวลานี้นกจะได้รับความสงบเข้าถึงอาหารและน้ำ

อายุขัย

และห่านบ้านอยู่ได้นานแค่ไหน? อายุขัยของนกขึ้นอยู่กับคุณภาพการดูแลโดยตรง สายพันธุ์ในประเทศอาศัยอยู่โดยเฉลี่ยประมาณ 20 ปี และบางชนิดมีอายุยืนยาวถึง 35 ปีหรือนานกว่านั้น หากห่านได้รับการดูแลอย่างดี อายุขัยของพวกมันก็จะยาวนานขึ้น

ให้อาหาร

ในฤดูร้อน นกสามารถหาอาหารมากินเองได้ แต่ในฤดูหนาวจำเป็นต้องเสริมด้วยการเตรียมอาหารสำหรับอนาคต สำหรับฤดูหนาวของแต่ละคน จำเป็นต้องจัดหาหญ้าแห้งมากถึง 15 กก. และอาหารสัตว์อวบน้ำ 35 กก. สำหรับหญ้าแห้ง, ฟอร์บ, โคลเวอร์ที่ปลูกเป็นพิเศษ, หญ้าชนิตหนึ่งหญ้าชนิตหนึ่ง สมุนไพรเหล่านี้สามารถกักเก็บได้ ด้วยคุณค่าของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ได้เลวร้ายไปกว่าหญ้าที่ตัดใหม่ซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารในฤดูหนาว จากอาหารอันอุดมสมบูรณ์ ห่านจะได้รับหัวบีตน้ำตาล แครอท

พืชน้ำ ใบเบิร์ช ลินเด็น แอสเพน มีมูลค่ามหาศาล ให้นกต้มโอ๊คโอ๊กซึ่งถูกบดล่วงหน้า รวมอยู่ในส่วนผสม ถ้าเป็นไปได้ คุณสามารถให้หนอนห่านซึ่งถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินในภาชนะดินเผาที่มีดิน

อาหารนี้ช่วยให้นกเติบโตได้อย่างรวดเร็วในฤดูร้อน และในฤดูหนาวเพื่อให้ได้รับวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด และหากคุณให้การดูแลอย่างเหมาะสม นกจะขอบคุณด้วยการผลิตไข่ที่ดี การฟักไข่ และเนื้อที่อร่อย