ไก่งวง: เติบโตและผสมพันธุ์ที่บ้าน บำรุงรักษา และดูแล

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

ไก่งวงเป็นนกเศรษฐกิจที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาเกษตรกรในประเทศ ข้อดีของนกเหล่านี้รวมถึงการเติบโตอย่างรวดเร็วและไม่โอ้อวด การเลี้ยงไก่งวงในสนามหลังบ้านมักจะทำกำไรได้ แต่การดูแลนกชนิดนี้จะต้องได้รับคุณภาพสูงสุด เงื่อนไขในการปลูกไก่งวงควรสร้างให้ดีที่สุด

วิธีเลือกสายพันธุ์

ในการเลี้ยงไก่งวง เจ้าของบ้านหรือชาวนาจะต้องสร้างยุ้งฉางที่เหมาะสม นอกจากนี้ สำหรับนกนั้น คุณจะต้องพัฒนาอาหารที่เหมาะสม แต่ก่อนอื่นเกษตรกรควรตัดสินใจเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดในกรณีนี้

เพาะพันธุ์ไก่งวงมานานกว่าศตวรรษ และทุกวันนี้นกชนิดนี้ก็มีดีหลายสายพันธุ์ ตัวอย่างเช่น หากต้องการ เจ้าของแปลงในครัวเรือนสามารถนำไก่งวงไปที่ฟาร์มได้:

1. บรอนซ์อกกว้าง. เพศผู้ของสายพันธุ์นี้สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 15 กก.ไก่งวง - มากถึง 9 กก. เกษตรกรมักจะได้รับไข่มากถึง 120 ฟองต่อปีจากนกชนิดนี้หนึ่งตัว ข้อเสียบางประการของบรอนซ์หน้าอกกว้างคือไม่สามารถเลี้ยงสัตว์ได้
2. บรอนซ์คอเคเซียนเหนือ. ไก่งวงที่เลี้ยงในสายพันธุ์นี้มีประโยชน์เพราะสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 14 กก. ในขณะเดียวกัน นกบรอนซ์คอเคเชียนเหนือสามารถเลี้ยงไข่ได้ถึง 80 ฟองต่อฤดูกาล ไก่งวงในสายพันธุ์นี้เหมาะกับการแทะเล็มอย่างดี

3. อกกว้างขาว. นกของสายพันธุ์นี้แบ่งออกเป็นหนักปานกลางและเบา ไก่งวงอกกว้างสีขาวในบางกรณีมีน้ำหนักมากถึง 25 กก. ตัวเมีย - 10 กก. นกในสายพันธุ์นี้มีไข่มากถึง 120 ฟอง ต่อฤดูกาล

บางครั้งลูกผสมสมัยใหม่ของนกชนิดนี้ก็ปลูกในฟาร์มและสวนหลังบ้านด้วย ตัวอย่างเช่น ไก่งวง BIG-6 เป็นที่นิยมอย่างมากในขณะนี้ในรัสเซีย น้ำหนักของผู้ชายคนนี้สามารถเข้าถึง 25 กก. หญิง - 11 กก. ดังนั้นจึงสามารถรับเนื้อสัตว์ได้มากเมื่อเลี้ยงไก่งวงเนื้อพันธุ์นี้ แต่น่าเสียดายที่ BIG-6 ค่อนข้างแปลกในแง่ของการดูแลและการให้อาหารมากกว่านกพันธุ์แท้ทั่วไป

นอกจากนี้ ชาวนาที่เลี้ยงไก่งวงแบบนี้ จะไม่สามารถสืบเชื้อสายจากพวกมันได้ด้วยตัวเอง ตัวผู้ BIG-6 มีน้ำหนักมากจนไม่สามารถปกปิดตัวเมียได้ ดังนั้นลูกเจี๊ยบของลูกผสมนี้มักจะได้มาจากการผสมเทียม

สิ่งที่ควรจะเป็นโรงนา

จริงๆ แล้ว กฎสำหรับการปลูกไก่งวงสำหรับเนื้อนั้นค่อนข้างง่ายก่อนอื่นควรจัดห้องที่สะดวกสบายสำหรับนกตัวนี้ โรงนาที่มีไว้สำหรับเลี้ยงไก่งวงก่อนอื่นควรเป็น:

• ใหญ่พอ;
• สะอาด
• ระบายอากาศดี;
• อบอุ่น

คุณสามารถสร้างยุ้งฉางสำหรับไก่งวงได้ ตัวอย่างเช่น จากคอนกรีตโฟมราคาไม่แพงหรือทำเป็นแผงโครง ไม่ว่าในกรณีใด ผนังของอาคารดังกล่าวควรจะอบอุ่นเพียงพอ เป็นทางเลือกอย่างสมบูรณ์เพื่อให้ความร้อนแก่บ้านไก่งวง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงนกตัวนี้ในฤดูหนาวคือ -3-5 ° C.

ต้องระบายอากาศในโรงนาเพื่อกำจัดความชื้น ในห้องที่มีอากาศชะงักงัน นกจะเริ่มป่วย ซึ่งจะทำให้การเลี้ยงไก่งวงเป็นเนื้อไม่ได้ผลและไม่ได้ประโยชน์ ในบ้านหลังเล็ก หน้าต่างหนึ่งบานพร้อมช่องระบายอากาศก็เพียงพอแล้วสำหรับการระบายอากาศคุณภาพสูง ในบ้านไก่งวงที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่ ควรเจาะรูทางเข้าที่ผนังและติดตั้งเครื่องดูดควันด้วย

หน้าต่างในบ้านไก่งวงไม่ควรนำมาลงใต้ นกตัวนี้ไม่ชอบความร้อนมากนัก น่าแปลกที่แม้แต่ไก่งวงก็ยังป่วยบ่อยที่อุณหภูมิสูงกว่าที่อุณหภูมิต่ำ หน้าต่างในห้องสำหรับสิ่งมีชีวิตดังกล่าวควรทำจากด้านตะวันออกหรือตะวันตก

วัสดุสำหรับหุ้มผนังและพื้นของโรงเรือนสัตว์ปีกที่มีไว้สำหรับเลี้ยงไก่งวงที่บ้านควรเลือกใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผนังคอนกรีตโฟมในโรงนาควรฉาบปูนและปูนขาว ชั้นในบ้านไก่งวงมักจะอัดแน่นด้วยไม้ ในเวลาเดียวกัน ขี้เลื่อยไม้เนื้ออ่อนวางอยู่บนพื้น

ตุรกีเป็นนกที่ค่อนข้างขี้อาย ในภาวะตื่นตระหนกภายใต้สภาวะน้ำหนักมากอาจได้รับบาดเจ็บได้ง่าย ดังนั้นขี้เลื่อยบนพื้นจึงไม่เพียงแต่เป็นเครื่องทำความร้อนเท่านั้น แต่ยังเป็นโช้คอัพชนิดหนึ่งที่ไม่อนุญาตให้นกทำร้ายตัวเองระหว่างตลาดนัด

ไก่งวงมักจะไม่ทิ้งในช่วงฤดู เพื่อป้องกันการติดเชื้อในโรงนา เชื้อใหม่จะถูกโรยบนขี้เลื่อยที่ปนเปื้อนเป็นระยะ พื้นในบ้านไก่งวงมักจะทำความสะอาดเพียงครั้งเดียวต่อฤดูกาล - หลังจากการฆ่านก

พื้นที่โรงเลี้ยงไก่งวงถูกเลือกโดยพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ใหญ่คนหนึ่งต้องการพื้นที่ว่าง 1 ม.² เพื่อการพัฒนาเต็มที่ ลูกไก่ต่อ 1 เมตร^{2 วางได้สูงสุด 5 ชิ้น}

วิธีติดตั้งโรงนา

ไก่งวงที่เลี้ยงก็ต้องใช้ไม้คอน คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาจากเสา สำหรับไก่นั้น คอนคอนสำหรับไก่งวงชั้นแรกจะตั้งไว้ที่ความสูงประมาณ 80 ซม. จากพื้น อันบนไม่ควรถึงเพดานในระยะเดียวกัน ไม่ควรติดตั้งคอนแนวนอนใกล้กับผนังเกิน 25 ซม. ไก่งวงเป็นนกขนาดใหญ่ และการนั่งบนคอนใกล้กำแพงเกินไปก็จะอึดอัดสำหรับพวกเขา

การเลี้ยงไก่งวงที่บ้านเพื่อเอาเนื้อมักจะเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มากที่สุด เป็นไก่เนื้อพันธุ์นี้ที่เกษตรกรมีอยู่บ่อยที่สุด แต่ไก่งวงหลายสายพันธุ์ดังที่ได้กล่าวไปแล้วสามารถขนไข่ได้ค่อนข้างมาก ดังนั้นในโรงนาสำหรับนกตัวนี้แน่นอนว่าควรติดตั้งรังจำนวนมากพอสมควร คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาได้ ตัวอย่างเช่น จากไม้และไม้อัด

ควรติดตั้งรังเดียวสำหรับไก่งวง 4-5 ตัวในบ้าน กล่องไข่ที่ล้มลงจากไม้อัดและไม้ควรวางที่ความสูงประมาณ 80 ซม. แน่นอนว่าควรวางกล่องไว้ข้างๆ คอน ในกรณีนี้จะสะดวกกว่าสำหรับนกที่จะเข้าไป

รังไก่งวงควรมีขนาดใหญ่พอ ไม่ว่าในกรณีใดนกไม่ควรรู้สึกเขินอาย ที่ด้านล่างของแต่ละกล่อง คุณต้องใส่หญ้าแห้งเป็นชั้นๆ ด้านหน้า ใต้ทางเข้าของแต่ละรัง ควรยัดแท่งไว้เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่กลิ้งออกมา

ความสำเร็จของการปลูกไก่งวงที่บ้านขึ้นอยู่กับการให้อาหารที่เหมาะสมเป็นหลัก นกชนิดนี้ควรได้รับอาหารอย่างมากมาย ดังนั้นในโรงไก่งวงจึงควรติดตั้งเครื่องป้อนให้เพียงพอ คุณสามารถสร้างภาชนะดังกล่าวได้ ตัวอย่างเช่น จากดีบุกหรือไม้อัด

ควรวางเครื่องให้อาหารไว้ในโรงไก่งวงตรงกลาง วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงที่จะถูกทับและบาดเจ็บระหว่างให้อาหาร คุณสามารถใช้ชามดื่มสำหรับไก่งวงได้ เช่น กระทะเก่าหรือลูกเป็ดเหล็กหล่อหนา เพื่อไม่ให้นกคว่ำภาชนะเหล่านี้ควรแก้ไขเพิ่มเติมด้วยบางสิ่งบางอย่าง

ฉันต้องการกรงนกหรือไม่

ตามกฎแล้วเมื่อเลี้ยงไก่งวงเช่นไก่จำเป็นต้องจัดให้มีคอกข้างโรงนา ทางที่ดีควรหาที่ตั้งดังกล่าวทางฝั่งตะวันออกหรือตะวันตกของอาคาร ทางด้านใต้ นกจะร้อนเกินไปในฤดูร้อน เมื่อเดินไปทางทิศเหนือ ไก่งวงจะไม่สามารถรับแสงแดดที่จำเป็นต่อการผลิตวิตามินดีในร่างกายได้ และในทางกลับกัน อาจทำให้เกิดโรคกระดูกอ่อนได้

คอกข้างคอกไก่งวงมักจะล้อมรั้วด้วยตาข่ายเชื่อมโยงราคาไม่แพง ความสูงของรั้วรอบ ๆ บริเวณที่เดินควรมีนัยสำคัญ - อย่างน้อย 2 ม. ขอแนะนำให้ยืดตาข่ายไนลอนไว้เหนือคอกข้างสนามหรือเช่นทาสีโลหะ สิ่งนี้จะปกป้องไก่งวงหนุ่มจากการถูกโจมตีของนกล่าเหยื่อ

ในกรงนก แน่นอนว่าสำหรับฤดูร้อน คุณควรติดตั้งเครื่องให้อาหารและเครื่องดื่ม นอกจากนี้ในการเดินเพื่อไก่งวงควรทำหลังคาเบา ในกรณีนี้นกจะมีโอกาสเพิ่มเติมในการซ่อนตัวในความร้อนจากแสงแดดที่แผดเผา

เพื่อให้ไก่งวงเข้าไปในคอกอย่างอิสระ ควรเจาะรูกว้างๆ ที่ผนังโรงนา เพื่อป้องกันไม่ให้พังพอนหรือสุนัขจิ้งจอกเข้ามาในเวลากลางคืน ช่องเปิดนี้ต้องมีตะขอเกี่ยวบานพับประตูที่ปลอดภัย

สิ่งที่คุณต้องรู้

ไก่งวงเป็นนกที่แข็งแรง ทรงพลัง แถมยังก้าวร้าวอีกด้วย ในฝูงสัตว์เศรษฐกิจเช่นนี้ จำเป็นต้องมีการจัดลำดับชั้น เลี้ยงไก่งวงไว้ห้องเดียวกันแล้วเดินกับนกอีกตัวมันสุดๆไม่แนะนำ. ความขัดแย้งในการแบ่งอาณาเขตกับไก่โต้งหรือเป็ดสามารถนำไปสู่ความตายของหลัง สำหรับไก่งวง คุณควรสร้างยุ้งฉางของคุณเองอย่างแน่นอน หรืออย่างน้อยก็แยกพวกมันออกจากนกตัวอื่นได้อย่างน่าเชื่อถือ จำเป็นต้องนั่งนกเหล่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียและตามกลุ่มอายุ

ไก่งวงไก่เนื้อที่กำลังเติบโตมีความแตกต่างกันนิดหน่อย น่าเสียดายที่บางครั้งตัวผู้ของนกตัวนี้ก็สามารถโจมตีผู้คนได้เช่นกัน ยิ่งกว่านั้นการตีของพวกเขามักจะเจ็บปวดมาก ดังนั้น เจ้าของฟาร์มควรรับรองความปลอดภัยของเด็ก ๆ บนไซต์ ยกเว้นการเข้าถึงบ้านไก่งวงหรือกรงนกขนาดใหญ่

เหนือสิ่งอื่นใด ไก่งวงควรตัดปีกตอนอายุยังน้อย นกตัวนี้และสิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งตัวผู้และตัวเมีย แต่น่าเสียดายที่สามารถบินได้ดีมาก ไก่งวงควรถูกขลิบด้วยขนนก โดยวางปีกบินออกไปกลางแดด หากไม่เสร็จ ตัวเมียจะเริ่มบินไปชนไม้ผล รั้ว ฯลฯ ในทางกลับกัน ไก่งวงสามารถออกจากพื้นที่ทางอากาศได้

คุณสมบัติของการพัฒนาอาหาร

เลี้ยงไก่งวงเมื่อโตเกือบเท่าไก่ นั่นคือพวกเขาเสนอให้พวกเขาเข้มข้น - ซีเรียล, อาหารสัตว์ผสมและผักใบเขียว ไก่งวงตัวเล็กกินชีสกระท่อมและไข่สับ ยิ่งกว่านั้น เชื่อกันว่ายิ่งให้อาหารลูกไก่หลังจากฟักไข่ได้เร็วเท่าไร พวกมันก็จะยิ่งแข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้นในเวลาต่อมา ไก่งวงอายุ 3-5 วัน นอกจากไข่และคอทเทจชีสแล้ว คุณยังสามารถเริ่มให้ผักใบเขียวได้ด้วย

เลี้ยงสัตว์เล็กในฤดูร้อนอย่าลืมเสนอหญ้าตัดสดทุกวัน สำหรับคุณค่าทางโภชนาการ เจ้าของฟาร์มมักจะผสมอาหารดังกล่าวกับรำข้าวสาลี นกตัวนี้กินอาหารอย่างเต็มใจ

เมื่อเลี้ยงไก่งวงเพื่อการขุน มักจะให้เฉพาะข้าวสาลีหรืออาหารผสมพิเศษเป็นอาหารข้น ในกรณีส่วนใหญ่ ผู้ผลิตจะเสนอส่วนผสมของเมล็ดพืชนี้กับข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์ แน่นอนว่าไก่งวงไม่ควรอ้วนเกินไป มิเช่นนั้นจะทำหน้าที่เพิ่มฝูงไม่ได้

วิธีเลี้ยงไก่งวง

ในวันแรกของลูกไก่แรกเกิดของนกเศรษฐกิจตัวนี้ พวกมันจะถูกเก็บไว้ในกล่องที่มีก้นผ้าที่อุณหภูมิ 36 ° C เป็นไปไม่ได้ที่จะทำลายระบอบการปกครองดังกล่าว เชื่อกันว่าเป็นปัจจัยทางความร้อนที่เป็นพื้นฐานสำหรับการปลูกไก่งวงที่บ้าน การให้ความร้อนและแสงสว่างของกล่องกับลูกไก่ที่เพิ่งฟักออกมาควรใช้หลอดไฟฟ้า

อุณหภูมิ 36 ° C เมื่อเลี้ยงไก่งวงควรคงไว้เป็นเวลา 10 วันแรก นอกจากนี้จะต้องค่อยๆลดลง ที่ 1 เดือน ลูกไก่จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +25 ° C จากสองถึงเจ็ดเดือน - +20 ° C.

สองวันแรกลูกไก่จะถูกเก็บไว้ภายใต้ความคุ้มครองตลอดเวลา เวลากลางวันเพิ่มเติมเริ่มสั้นลง ควรทำทีละน้อย เริ่มตั้งแต่วันที่ 20 เวลากลางวันสำหรับการเลี้ยงไก่งวงควรเป็น 15 ชั่วโมง

ป้องกันโรค

เจ้าของฟาร์มส่วนใหญ่มองว่าไก่งวงเป็นนกที่ค่อนข้างบอบบาง เกษตรกรมือใหม่การเลี้ยงไก่งวงเพราะเหตุนี้บางครั้งดูเหมือนเป็นงานที่ไม่เห็นคุณค่า น่าเสียดายที่นกเหล่านี้ป่วยค่อนข้างบ่อย อย่างไรก็ตาม แน่นอนว่ายังสามารถหลีกเลี่ยงการสูญเสียเมื่อเลี้ยงนกตัวนี้ได้

เพื่อหลีกเลี่ยงการแทง เจ้าของฟาร์มไก่งวงควรใช้มาตรการป้องกันต่อไปนี้โดยประมาณ:

• ตั้งแต่วันแรกถึงวันที่หก ไก่งวงต้องบัดกรีด้วยวิตามิน เช่น "Aminovital" เตรียมสารละลายในอัตรา 1 หยิกของยาต่อน้ำ 1 ลิตร
• 6 ถึง 10 วัน ควรให้ไก่งวง "Furazolidone" ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อป้องกันโรคทางเดินอาหาร
• ตั้งแต่ 15-20 วัน แนะนำให้ให้ลูกไก่ "Amprolium" เป็นยาป้องกันโรคบิด

ก่อนปล่อยสัตว์เล็กควรได้รับ ASD-2 เพื่อหลีกเลี่ยงการพัฒนาของโรคเชื้อรา ไก่งวงอายุ 40 วันได้รับยาเมโทรนิดาโซล ยานี้เป็นวิธีที่ดีในการป้องกันโรคฮิสโตโมโนซิส นกควรได้รับวิธีแก้ปัญหานี้ซึ่งเตรียมจาก 4 เม็ดต่อน้ำ 1 ลิตรเป็นเวลา 4 วัน การบำรุงรักษาเชิงป้องกันดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็น เป็นเพราะฮิสโตมอนอซิสที่ไก่งวงในฟาร์มส่วนตัวโชคไม่ดีที่ตายบ่อยที่สุด

ฟักไข่

การเลี้ยงไก่งวงที่บ้านสำหรับเกษตรกรมือใหม่อาจดูค่อนข้างซับซ้อน แต่ด้วยการยึดมั่นในเทคโนโลยีในการเลี้ยงนกชนิดนี้อย่างเคร่งครัด แม้แต่ผู้เพาะพันธุ์สัตว์ปีกที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุดก็สามารถประสบความสำเร็จในธุรกิจนี้ได้ในทุกกรณี ยิ่งไปกว่านั้น แม้แต่เกษตรกรมือใหม่ก็สามารถเพาะพันธุ์นกชนิดนี้ได้ที่สวนหลังบ้าน

ไก่งวงสมัยใหม่หลายสายพันธุ์สามารถฟักและเลี้ยงลูกไก่ได้ด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่เกษตรกรมักจะเพิ่มปศุสัตว์ในฟาร์มโดยใช้ตู้ฟักไข่ การเลี้ยงไก่งวงแบบเทียมมักจะไม่ยากไปกว่าการเลี้ยงลูกไก่

เพื่อความอุดมสมบูรณ์ที่ดีของไข่ในฟาร์มสำหรับตัวเมีย 5 ตัว ปกติจะเหลือตัวผู้ 1 ตัว เพื่อให้นกต้องการผสมพันธุ์ เวลากลางวันในโรงนาขยายเป็น 14 ชั่วโมง เพื่อที่ไก่งวงจะไม่มีสัญชาตญาณฟักไข่ พวกมันจึงพยายามเอาไข่ออกจากรังตรงเวลา

ตู้ฟักสำหรับผสมพันธุ์ลูกไก่ของนกชนิดนี้ ส่วนใหญ่จะใช้ไก่ธรรมดา ไข่ถูกเลือกสำหรับการเพาะพันธุ์ไก่งวง:

• สะอาด
• ไม่มีเปลือกชำรุด;
• มีเปลือกมีจุดบ่อยๆ
• รูปแบบที่ถูกต้อง

ห้ามใช้สำหรับฟักไข่ที่มีจุดสีเขียวหรือสีน้ำเงิน ทรงกลม ยาวเกินไป เล็กหรือใหญ่เกินไป ขนาดของไข่ที่เลือกทั้งหมดควรมีขนาดใกล้เคียงกัน ไม่อย่างนั้นลูกไก่ฟักออกได้ไม่ดีนัก

อนุญาตให้วางไข่ในตู้ฟักได้ไม่เกิน 10 วันหลังจากวางไข่ ในเวลาเดียวกัน ควรเก็บไข่ไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศ 8-12 ° C และความชื้นประมาณ 80% อย่าปล่อยให้โดนแสงแดดโดยตรง

การเลี้ยงนกเทียมหน้าตาประมาณนี้

• ตั้งแต่วันที่ 1 ถึง 8 ไข่จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 37.7-38 ° C และความชื้น - 55-65% ในขณะเดียวกันก็พลิกกลับวันละ 6 ครั้ง
• วันที่ 8 ถึง 14อุณหภูมิลดลงเหลือ 37.6 ° C และความชื้น - สูงถึง 45-55% บันทึกจำนวนรอบแล้ว ในเวลาเดียวกัน ไข่เริ่มออกอากาศวันละ 1-2 ครั้ง เป็นเวลา 10 นาที
• ตั้งแต่วันที่ 15 ถึงวันที่ 25 อุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 37.5 ° C ความชื้น - 55% จำนวนการทำรัฐประหารลดลงเหลือ 4 ฟองอากาศในช่วงเวลานี้ 4 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 10 นาที

ในขั้นตอนสุดท้ายของการฟักไข่ อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 37.2 °C และความชื้นเพิ่มขึ้นเป็น 70% ไม่จำเป็นต้องพลิกไข่และตากในวันสุดท้าย

กฎการฆ่า

อะไรคือเงื่อนไขในการปลูกไก่งวง เราจึงค้นพบ แต่วิธีที่ถูกต้องในการฆ่านกชนิดนี้คืออะไร? วิธีหลักในการฆ่าไก่งวง เช่น ไก่ คือการแยกหัวออกจากร่างกายอย่างแหลมคม หลอดเลือดดำคอซึ่งอยู่ต่ำกว่าใบหูประมาณ 3 ซม. ควรถูกตัดเป็นรายบุคคลเมื่อทำการเชือด หลังจากเชือดแล้ว แนะนำให้แขวนนกคว่ำลงชั่วขณะหนึ่ง ก่อนถอนขน ซากจะถูกลวกด้วยน้ำเดือด หลังจากตัดแล้ว ให้ปล่อยให้เนื้อเย็นก่อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง และหลังจากนั้นก็นำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

ไก่งวงมักถูกเชือดเมื่ออายุ 4 เดือน นับจากนี้เป็นต้นไป นกจะกินอาหารปริมาณมากและในขณะเดียวกันน้ำหนักก็เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ