คาร์บอนแอมโมเนียมเกลือ: คำอธิบาย องค์ประกอบ ขอบเขต

2025 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-24 13:26

ในทางปฏิบัติไม่มีอุตสาหกรรมใดสามารถทำได้โดยปราศจากสารเคมีที่ออกฤทธิ์ สารเติมแต่งถูกนำมาใช้ในการเกษตร อุตสาหกรรมอาหาร ระหว่างการตกแต่งหนัง ในการก่อสร้าง และในด้านอื่นๆ ของกิจกรรมของมนุษย์ ในหมู่พวกเขา สถานที่พิเศษถูกครอบครองโดยเกลือคาร์บอนแอมโมเนียมซึ่งเป็นสากล

เกลือคาร์บอนแอมโมเนียม

คาร์บอนเกลือแอมโมเนียม - สารประกอบอนินทรีย์สีขาว ละลายได้ดีในน้ำ เป็นผลจากปฏิกิริยาของกรดคาร์บอนิกและเกลือแอมโมเนียม

ผลึกของสสารในที่โล่งจะสลายตัวอย่างรวดเร็วด้วยการปล่อยแอมโมเนียและคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมากออกมา จากนั้นจึงระเหยกลายเป็นไอ สารประกอบเคมีมีสองประเภท:

1. เกลือคาร์บอน-แอมโมเนียมชนิด B ซึ่งถูกใช้อย่างแข็งขันในอุตสาหกรรมโลหะวิทยา ในระหว่างการพัฒนาแร่ยูเรเนียม สำหรับกระบวนการลอยตัว การทำให้หนังโครเมียมเป็นกลางและการทำสีของผลิตภัณฑ์
2. เกลือเกรด A ซึ่งใช้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์อินทรีย์ การสังเคราะห์สารเคมี

สารเคมีทุกชนิดไม่ละลายในเอธานอลและอะซิโตน สารได้มาจากการเริ่มต้นปฏิกิริยารีดอกซ์ระหว่างเกลือแอมโมเนียมและกรดคาร์บอนิก

องค์ประกอบทางเคมี

ตามมาตรฐานของรัฐ เกลือคาร์บอนแอมโมเนียมควรมีอย่างน้อย 99% แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต แอมโมเนียมคาร์บอเนต - ไม่เกิน 1% และน้ำที่ระดับโมเลกุลไม่เกิน 3% ในแง่ของวัตถุแห้ง

องค์ประกอบทางเคมีที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการใช้สารที่เป็นผลึก ดังนั้น สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร องค์ประกอบควรมีอย่างน้อย 20.9% NH_{3 เศษส่วนมวลของสารประกอบอื่นๆ มีขอบเขตการควบคุมอย่างเข้มงวด และไม่ควรเกินตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:}

• โลหะหนัก – 510-4;
• สารหนู – 110-4;
• เหล็กและสารประกอบวาเลนซ์ของมัน – 110-3;
• คลอรีนและคลอไรด์ – 110-3;
• สารประกอบที่ไม่ละลายน้ำ – 510-3.

ตัวชี้วัดเหล่านี้กำหนดโดย TU U 6-04687873.025-95 สูตรเคมี - NH₄HCO_3.

พารามิเตอร์ทางกายภาพและเคมี

เกลือคาร์บอน-แอมโมเนียมมีตัวบ่งชี้ที่กำหนดเป็นสารเฉพาะ:

• สีของผลึกของสารสามารถแสดงด้วยโทนสีขาว ชมพูหรือเทา
• เศษส่วนมวลของแอมโมเนียสำหรับกลุ่ม A ควรสอดคล้องกับ 21% สำหรับแบรนด์ B - 20.7%;
• กากมวลหลังจากการเผาไม่ควรเกิน 0.008% สำหรับประเภท A และไม่เกิน 0.02 สำหรับประเภท B

เฉพาะสารที่ตรงตามพารามิเตอร์เหล่านี้เท่านั้นที่สามารถกำหนดเป็นเกลือคาร์บอนแอมโมเนียม GOST 9325-79 รวมบทบัญญัติเหล่านี้และยังควบคุมกฎสำหรับการผลิต การขนส่งและการเก็บรักษา ข้อควรระวังและความปลอดภัย

ขอบเขตการสมัคร

คาร์บอนเกลือแอมโมเนียมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตร ในพื้นที่แรก ใช้ภายใต้หน้ากากของสารเติมแต่ง E503 ซึ่งมักจะแทนที่สารอาหารยีสต์และอาหารแอมโมเนียมคาร์บอเนต สำหรับการใช้งาน ให้ละลายสารในน้ำที่อุณหภูมิ 20 oC ขึ้นไป จากนั้นเติมลงในส่วนผสมของสูตรก่อนที่แป้งจะเทออก

พารามิเตอร์ทางกายภาพและเคมีของเกลือคาร์บอนแอมโมเนียมทำให้สามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ การนำผลึกของสารเข้าไปจะทำให้กระบวนการเกิดการสะสมของไนไตรต์ในดินช้าลงหรือหยุดลงอย่างสมบูรณ์ ซึ่งมีผลดีต่อการสุกและปริมาณของพืช:

1. ผลผลิตเพิ่มขึ้น 15-45%
2. ระยะแรกของการปลูกพืชผลจะเร็วกว่าหนึ่งถึงสองสัปดาห์
3. ลดความต้องการดินสำหรับปุ๋ยฟอสเฟต
4. ส่งเสริมการสร้างฮิวมัส

ในประเทศของเรา การผลิตปุ๋ยจากเกลือคาร์บอนแอมโมเนียมจะเน้นที่ผู้ประกอบการในประเทศ ทำไมราคาของผลิตภัณฑ์จึงสูงต่ำกว่าราคาอนาล็อกต่างประเทศ

ข้อควรระวัง

เกลือคาร์บอน-แอมโมเนียมจัดอยู่ในประเภทอันตรายที่ 4 ประกอบด้วยสารสองชนิดที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ได้แก่ แอมโมเนียและคาร์บอนไดออกไซด์ องค์ประกอบแรกเป็นพิษอย่างยิ่งทำให้เกิดการระคายเคืองหากเข้าสู่ทางเดินหายใจ กรณีได้รับพิษจะส่งผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง ปวดศีรษะ น้ำตาไหล ชัก และอาการอื่นๆ

คาร์บอนไดออกไซด์มีผลทำให้เสพติดและยากล่อมประสาท ในปริมาณมากจะทำให้ระบบทางเดินหายใจไม่เสถียร ทำให้ขาดอากาศหายใจ และอาจทำให้เสียชีวิตจากการขาดออกซิเจนได้

ดังนั้น เกลือคาร์บอนแอมโมเนียมสามารถใช้ได้เฉพาะกับเสื้อผ้าพิเศษ แว่นตา ถุงมือทนด่าง และหน้ากากป้องกันแก๊สพิษ หลังเลิกงาน รักษาสุขอนามัยส่วนบุคคล อาบน้ำอุ่นจะดีกว่า