รายละเอียดงาน "ผู้ขายผลิตภัณฑ์อาหาร": ตัวอย่าง

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

เอกสารที่สำคัญที่สุดของพนักงานร้านขายของชำคือลักษณะงานของผู้ขายของชำ ตัวอย่างการคอมไพล์ โครงสร้าง และข้อกำหนดหลักที่ควรระบุไว้ในนั้นจะมีการกล่าวถึงด้านล่าง เอกสารนี้ควบคุมการกระทำของผู้ขายกำหนดขอบเขตหน้าที่สิทธิและความรับผิดชอบของเขาอย่างชัดเจน รายละเอียดของงานมีความสำคัญเท่าเทียมกันสำหรับทั้งนายจ้างและลูกจ้าง ดังนั้นการเตรียมงานจึงเป็นเรื่องที่จริงจังซึ่งต้องใช้วิธีการอย่างรอบคอบและถี่ถ้วน

ส่วนแรก

รายละเอียดงานของผู้ขายของชำเป็นเอกสารภายในที่ได้รับการอนุมัติจากผู้บริหารของร้าน เมื่อสมัครงาน พนักงานจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับมัน ยืนยันสิ่งนี้ด้วยลายเซ็นในเอกสารที่เกี่ยวข้อง (คำสั่งแต่งตั้ง คำชี้แจง ฯลฯ) จากนั้นทำงานอย่างเคร่งครัดภายในกรอบที่ระบุในเอกสารนี้ข้อยกเว้นอาจเป็นการดำเนินการตามคำสั่งส่วนบุคคลและคำสั่งของผู้บริหารระดับสูง หากไม่ขัดแย้งกับรายละเอียดงานและกฎหมายปัจจุบัน ส่วนแรกของเอกสารนี้มักจะเป็นข้อกำหนดทั่วไป ซึ่งรวมถึงตัวอย่างต่อไปนี้:

• ตำแหน่งนี้อยู่ในหมวดคนงาน
• รายงานตรงต่อพนักงานขายอาวุโสของร้าน (หัวหน้าแผนก ผู้จัดการ ผู้อำนวยการ ฯลฯ)
• ต้องผ่านคณะกรรมการพิเศษทางการแพทย์และไม่เริ่มทำงานหากมีสัญญาณของโรคติดเชื้อ
• ในช่วงเวลาที่ไม่อยู่ (เจ็บป่วย เดินทางไปทำธุรกิจ ลาเพื่อเลี้ยงดูบุตร ฯลฯ) จะถูกแทนที่โดยบุคคลที่ดำรงตำแหน่งคล้ายคลึงกัน ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของผู้อำนวยการ (หัวหน้าแผนก หัวหน้าฝ่ายขาย ฯลฯ)

ความรับผิดชอบ

รายการฟังก์ชั่นและงานที่มอบหมายให้กับพนักงานจะต้องสะท้อนให้เห็นในรายละเอียดงาน คนขายของชำมีหน้าที่ค่อนข้างหลากหลาย เช่น

• การรับสินค้าและวัสดุบรรจุภัณฑ์จากโกดัง
• สิ่งที่แนบมากับสินค้าป้ายราคา ฉลากส่งเสริมการขายและฉลากอื่นๆ รวมถึงแผ่นพับและป้ายอื่นๆ พร้อมข้อมูลตามกฎหมายที่บังคับใช้และเอกสารภายในของร้าน
• ตรวจสอบสถานที่ทำงาน เคาน์เตอร์ ชั้นซื้อขายสำหรับความพร้อมใช้งานและความสามารถในการซ่อมบำรุงของอุปกรณ์ เครื่องมือ สินค้าคงคลังที่จำเป็น
• การจัดวางสินค้าบนชั้นวาง ชั้นวาง ในตู้เย็น ตลอดจนความสวยงามและศิลปะแต่งหน้าต่าง
• ตรวจสอบวันหมดอายุและการขายสินค้า ลักษณะบรรจุภัณฑ์ และความสมบูรณ์
• บริการลูกค้า: ให้คำปรึกษา ชั่งน้ำหนัก ตัด นับจำนวนที่ต้องการ บรรจุภัณฑ์ คิดต้นทุน
• ควบคุมการไหลของลูกค้า ศึกษาอุปสงค์และอุปทาน
• ควบคุมช่วงสินค้า คำนวณ และจัดเตรียมสินค้าที่ขาด
• มีส่วนร่วมในสินค้าคงคลัง

นี่คือหน้าที่ที่พบบ่อยที่สุดในรายละเอียดงาน ผู้ขายผลิตภัณฑ์อาหารสามารถทำหน้าที่และงานอื่นๆ ที่ควรบันทึกไว้ในเอกสารได้อีกมากมาย สิ่งสำคัญคือภาระผูกพันเหล่านี้ไม่ขัดแย้งกับกฎหมายปัจจุบัน ส่วนใหญ่แล้ว การเพิ่มเติมดังกล่าวเกิดจากกิจกรรมเฉพาะของจุดขายเฉพาะ ตัวอย่างเช่น ในร้านค้าขนาดเล็กบางแห่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ห่างไกล ระบบการสั่งซื้อล่วงหน้าอาจใช้งานได้ และหน้าที่ในการยอมรับนั้นเป็นความรับผิดชอบของผู้ขาย

สิทธิ

หน้าที่ไม่เพียงมีรายละเอียดงาน ผู้ขายอาหารยังมีสิทธิหลายประการ ซึ่งสะท้อนให้เห็นในเอกสารนี้ด้วย ตัวอย่างเช่น:

• ทำความคุ้นเคยกับเอกสารยืนยันคุณภาพของสินค้า ตลอดจนข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต องค์ประกอบ วิธีการจัดเก็บและการใช้งาน
• ส่งข้อเสนอสำหรับการขยายหรือลดกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อพิจารณาโดยผู้บริหารระดับสูงตกแต่งหน้าต่าง ซื้ออุปกรณ์ เครื่องมือ สินค้าคงคลัง
• ทำความคุ้นเคยกับเอกสารภายในเกี่ยวกับการทำงานของร้านค้า เช่นเดียวกับคำสั่งซื้อ คำแนะนำ ฯลฯ
• เรียกร้องการจัดหาทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการปฏิบัติหน้าที่อย่างเป็นทางการอย่างเหมาะสม
• ปฏิเสธที่จะปฏิบัติตามคำสั่ง คำสั่ง ฯลฯ ที่ขัดหรือไม่สอดคล้องกับกฎหมาย หรืออาจเป็นอันตรายต่อผู้อื่น

ความรับผิดชอบ

รายละเอียดงาน "ผู้ขายผลิตภัณฑ์อาหาร" ต้องมีส่วนนี้ ขอแนะนำให้กำหนดอย่างระมัดระวัง แต่คุณสามารถใช้วลีทั่วไปได้ ตัวอย่างเช่น ผู้ขายผลิตภัณฑ์อาหารมีหน้าที่รับผิดชอบต่อการปฏิบัติหน้าที่ที่ไม่เหมาะสมและการละเมิดกฎหมาย ซึ่งรวมถึงการกระทำที่ก่อให้เกิดอันตรายหรือความเสียหายทางวัตถุแก่บุคคลที่สามภายในขอบเขตที่กฎหมายกำหนด

ทูอินวัน

ทั้งในกลุ่มซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และในร้านค้าเล็กๆ พนักงานคนหนึ่งมักจะรวมหน้าที่ของหลายตำแหน่งเข้าด้วยกัน รายละเอียดงานของผู้ขาย-แคชเชียร์ของผลิตภัณฑ์อาหาร เสริมด้วยรายการต่อไปนี้:

• รับเงินจากลูกค้าสำหรับสินค้าที่ซื้อ ดำเนินการที่จำเป็นกับเครื่องบันทึกเงินสด และออกเช็ค
• รับรองความปลอดภัยของเงินที่รับจากลูกค้าจนกว่าโต๊ะเงินสดจะปิดและโอนไปยังบุคคลที่เหมาะสม
• การควบคุมการทำงานของเครื่องบันทึกเงินสด เช่นเดียวกับการปฏิบัติตามกฎหมายปัจจุบันที่ควบคุมการทำธุรกรรมเงินสด

สำคัญที่สุด

รายละเอียดงานของผู้ขายของชำอาวุโสมีความแตกต่างและคุณลักษณะบางอย่าง บุคคลนี้มีความรับผิดชอบไม่เพียง แต่สำหรับการกระทำของเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพงานของผู้ใต้บังคับบัญชาด้วย ตามนี้ อำนาจและความรับผิดชอบของผู้ขายอาวุโสจะได้รับการเสริมเช่นโดยบทบัญญัติต่อไปนี้:

• มีสิทธิออกคำสั่งตรงไปยังผู้ใต้บังคับบัญชาโดยตรงตามตารางการจัดพนักงาน
• ต้องรวบรวมและศึกษาข้อมูล รวมถึงรายงาน บันทึกช่วยจำ ข้อเสนอ ตลอดจนหาข้อสรุปที่เหมาะสมและดำเนินการที่จำเป็น
• รับผิดชอบคุณภาพการปฏิบัติหน้าที่โดยผู้ใต้บังคับบัญชาโดยตรงตามตารางพนักงาน

รายละเอียดงาน "ผู้ขายอาหาร" อาจมีเฉพาะข้อกำหนดหลักที่ระบุไว้ข้างต้น แต่จะสะดวกกว่าสำหรับเจ้าของและสำหรับผู้บริหารและเพื่อให้พนักงานมีสิทธิหน้าที่และความรับผิดชอบที่ชัดเจน โดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะและลักษณะของจุดขายเฉพาะกิจกรรม ในกรณีนี้พนักงานจะมีความชัดเจนมากขึ้นว่าคืออะไรจากเขาต้องการสิ่งที่ควรทำ