2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42
ปัจจุบันมีไก่หลากหลายสายพันธุ์ พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม: ไข่ เนื้อสัตว์ และสากล นอกจากนี้ยังมีการผสมพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงจำนวนมากพอสมควร ไก่ของทิศทางไข่มีความโดดเด่นด้วยความอดทนสูงไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม
ในบทความนี้ เราจะพิจารณาตัวแทนที่น่าสนใจที่สุดสองคนของกลุ่มนี้: ไก่พันธุ์ขาเทียมและไก่ขาวรัสเซีย
ขาเทียม
ชื่อที่น่าสนใจสำหรับสายพันธุ์นี้มาจากเมือง Livorno ของอิตาลี ซึ่งในภาษาอังกฤษดูเหมือน Leghorn ที่นี่เป็นที่ที่ไก่เหล่านี้ปรากฏตัวครั้งแรก ราวต้นศตวรรษที่ 19 ในขณะนั้นขาไก่ไม่ได้มีอะไรพิเศษแตกต่างกัน พวกมันไม่ได้พกไข่มากเกินไป ในยุค 40 ของศตวรรษเดียวกัน ไก่เหล่านี้มาถึงสหรัฐอเมริกาซึ่งมีการคัดเลือกงานมากมายกับพวกมัน ใช้ไก่หลายสายพันธุ์เป็นวัตถุดิบเริ่มต้นModern Leghorn เป็นส่วนผสมของไก่และสายพันธุ์อิตาลีเก่า เช่น ไก่พันธุ์ขาว ฟีนิกซ์ โยโกฮาม่าญี่ปุ่น ไก่เหล่านี้มาถึงประเทศของเราในช่วงทศวรรษที่ 20 ของศตวรรษที่ผ่านมา ปัจจุบัน Leghorn เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก
สัตว์ปีกชนิดนี้มีการผลิตไข่สูงผิดปกติ จากแม่ไก่เพียงตัวเดียว คุณจะได้ไข่ประมาณ 300 ฟองต่อปี ไก่ฮอร์นขาวที่มีหอยเชลล์รูปใบไม้วางได้ดีกว่า - มากถึง 350 ฟองต่อปี น้ำหนักของกระทงสามารถเข้าถึงได้ 3 กิโลกรัม ไก่มีน้ำหนักน้อยกว่าเล็กน้อย - มากถึงสองกิโลกรัมครึ่ง ในขณะนี้ โรงงานผสมพันธุ์มากกว่า 20 แห่งกำลังทำงานในรัสเซียเพื่อปรับปรุงสายพันธุ์นี้และสร้างลูกผสม
ไก่สองสายพันธุ์ที่เรามีมากที่สุดคือ Leghorn และ Russian White ที่สืบเชื้อสายมาจากมัน หลังได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์กับพันธุ์ท้องถิ่นที่ปรับให้เข้ากับสภาพของรัสเซีย
ไก่ขาวรัสเซีย
งานสร้างไก่สายพันธุ์นี้เริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2472 การทดลองคัดเลือกดำเนินต่อไปกว่า 20 ปี ในปี 1953 Russian White ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการว่าเป็นสายพันธุ์ ชื่ออื่นของเธอคือสโนวไวท์ นี่เป็นนกที่ให้ผลผลิตผิดปกติ คุณลักษณะที่น่าสนใจที่สุดประการหนึ่งสามารถพิจารณาได้ว่าไม่ไวต่อโรคเช่นมะเร็งเม็ดเลือดขาว ไก่เหล่านี้ไม่กลัวอุณหภูมิต่ำเลย แม้แต่ไก่ก็สามารถยกให้ต่ำกว่าปกติได้ 10 องศา
ไก่ไข่หนึ่งตัววางไข่ได้ถึง 230 ฟองต่อปี น้ำหนักของไก่และไก่กระทงถึงสองกิโลกรัมครึ่ง แม้ว่าอันแรกมักจะเล็กกว่าเล็กน้อย
ไก่พันธุ์ Russian White และ Leghorn ถือได้ว่าเป็นไก่ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดชนิดหนึ่งในขณะนี้ แน่นอนว่าในรัสเซียอย่างแรกที่มีการปรับตัวมากกว่านั้นเหมาะสำหรับการผสมพันธุ์ อย่างไรก็ตาม หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การปลูกขาเทียมก็สามารถได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน
Russian White และ Leggorn เป็นไก่สายพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมในหลาย ๆ ด้าน Leggorn เป็นนกที่กลัวเสียงดังซึ่งแสดงออกถึงผลผลิตที่ลดลง สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณา พวกเขาไม่ชอบพื้นที่แคบเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ในขณะเดียวกัน พวกเขาก็ชินกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศได้ง่ายมาก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ
