วิธีแกะแกะ: วิธีการ, เวลา, การเตรียมสัตว์, คำอธิบายของกระบวนการ

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

ขนแกะเป็นวัสดุธรรมชาติที่มีคุณภาพ คุณสมบัติของมันคือเอกลักษณ์ ไม่มีแอนะล็อก ประวัติศาสตร์ของการพัฒนาของมนุษยชาติแสดงให้เห็นว่าตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนได้ใช้ขนแกะเพื่อความต้องการที่หลากหลาย มันเป็นและได้มาโดยการตัดขนแกะ

ลักษณะทั่วไปของรูน

ขนแกะถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดของการเพาะพันธุ์แกะ สายพันธุ์ของสัตว์เหล่านี้มักจะแบ่งออกเป็นขนละเอียดขนกึ่งละเอียดขนหยาบขนกึ่งหยาบ วิธีการตัดขนแกะแบบสมัยใหม่ทำให้ได้ขนแกะคุณภาพดี ซึ่งเป็นที่ต้องการมากกว่าเนื้อแกะ

ขนแกะละเอียดและขนแกะกึ่งละเอียดคือที่มาของขนแกะที่อุตสาหกรรมเบาต้องการมากที่สุด (ขนแกะ - ขนแกะเฉือน) ตัวแทนของสายพันธุ์เหล่านี้ถูกตัดปีละครั้งเท่านั้น เงื่อนไขสำคัญคือการสร้างข้อเท็จจริง - ขนแกะจะมีความยาว 3-3.5 ซม.

ปัจจุบันแหล่งขนแกะคุณภาพที่พบได้บ่อยที่สุดคือแกะเมอริโนเป็นสายพันธุ์ขนละเอียดที่เพาะพันธุ์ในสเปนในศตวรรษที่ 12 ซึ่งรับประกันความเจริญรุ่งเรืองของรัฐนี้มาเป็นเวลาสองศตวรรษ

เลือกระยะเวลาการตัด

ตัดขนแกะมักจะทำในฤดูใบไม้ผลิ สัตว์เล็กที่เกิดในฤดูหนาว (มกราคมถึงมีนาคม) มักจะถูกตัดในฤดูร้อน รักษาพารามิเตอร์ของมาตรฐานความยาวของขน

ตัดขนแกะในช่วงฤดูใบไม้ผลิมีหลากหลาย ขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศสภาพของแกะและขนแกะโดยตรง ส่วนทางภาคใต้จะมีการแกะแกะในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ในละติจูดอื่นๆ กระบวนการมักจะถูกเลื่อนออกไปเป็นช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศอบอุ่น

พารามิเตอร์หลักของการเริ่มต้นของการตัดคือปริมาณของไขมัน (จาระบีเป็นสารคล้ายไขมันที่มีอยู่ในขนแกะซึ่งเกิดขึ้นจากการหลั่งเหงื่อและต่อมไขมันของสัตว์ผสมกัน). ในฤดูหนาวแกะมีไขมันไม่เพียงพอซึ่งเป็นผลมาจากขนที่แข็งและแห้ง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรอให้ผ้าฟลีซมีความนุ่มและยืดหยุ่น จึงช่วยให้ผ้าขนแกะอยู่ในสภาพที่เหมาะสมที่สุดเมื่อตัดขนแกะ

อย่างไรก็ตามพวกเขาพยายามที่จะไม่เลื่อนกำหนดเวลา เมื่อเริ่มมีอากาศอบอุ่น อากาศร้อนขึ้น หญ้าเจ้าชู้และสมุนไพรอื่น ๆ ก็ปรากฏขึ้นบนทุ่งหญ้าซึ่งเกาะติดกับขนของขนแกะ ขั้นตอนการกำจัดค่อนข้างลำบากและคุณภาพของวัสดุที่ตัดก็ลดลง

ตัดบางสายพันธุ์

แกะพันธุ์ขนกึ่งหยาบและขนหยาบลอกคราบในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นผู้เพาะพันธุ์แกะจึงต้องระมัดระวังในการระบุว่าจะเริ่มกระบวนการหมุนวนเมื่อใด (การบิดเป็นขนที่บางของขน) นี่เป็นเวลาที่ดีที่สุด กระบวนการตัดค่อนข้างง่าย ขนแกะถูกแยกออกโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

แกะขนหยาบจะตัดปีละสองครั้ง ขนกึ่งหยาบ - 3-4 ครั้งต่อปี แกะของสายพันธุ์เหล่านี้จะต้องกำจัดขนแกะ แม้ว่าจะมีคุณภาพต่ำและไม่สามารถใช้งานได้ มิฉะนั้นพวกเขาจะประสบกับสภาพอากาศร้อนซึ่งจะนำไปสู่การเสื่อมสภาพในความอยากอาหาร, ความล่าช้าในการเพิ่มมวล

ขนหยาบและขนกึ่งขนหยาบจะถูกตัดในลักษณะเดียวกับการตัดขนแกะละเอียดตามกฎเดียวกัน

ตัดลูกแกะครั้งแรกเมื่ออายุ 4-5 เดือน

ตัดผมยังไง

แกะด้วยมือตั้งแต่สมัยโบราณ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์แกะโบราณใช้กรรไกรพิเศษสำหรับสิ่งนี้ รูปแบบของพวกเขายังคงไม่เปลี่ยนแปลงจนถึงทุกวันนี้ ลักษณะเด่นคือด้ามจับที่สะดวกสบายสำหรับการจับด้วยมือ ในเวลาเดียวกันการตัดไม่เร็ว แต่มีคุณภาพสูงโดยได้รับบาดเจ็บเล็กน้อยที่แกะ ยิ่งไปกว่านั้น ใบมีดของกรรไกรเหล่านี้ยังลับคมได้ง่ายอีกด้วย

และในปัจจุบันฟาร์มที่ฝูงแกะมีขนาดเล็ก ควรใช้แรงงานคนเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ฝูงใหญ่ต้องใช้วิธีการตัดด้วยเครื่องจักร ซึ่งต้องใช้กรรไกรตัดพิเศษ

กระบวนการ

ตัดขนแกะเป็นธรรมเนียมห้องแยก. ควรแห้งและเบา เตรียมพื้นพิเศษ โต๊ะ ผ้าใบกันลื่น เพื่อป้องกันขนหลุด

ขั้นตอนการตัดผมเป็นลำดับ ในหลายขั้นตอน:

• สัตว์ถูกวางโดยหันหลังให้เจ้านายทางด้านซ้าย
• ผิวแกะกำจัดสิ่งสกปรก
• แล้วตัดหางออกอ้อมเต้าปิดหัวนมด้วยมือ จากนั้นขนแกะจะถูกลบออกจากพื้นผิวด้านในของต้นขาและขาซึ่งแยกไว้ต่างหาก
• ในครั้งเดียว แถบขนแกะที่ต่อเนื่องกันจะถูกลบออกระหว่างขาคู่ขวากับขาหนีบ ในกรณีนี้มักจะเคลื่อนจากด้านหลังไปด้านหน้า
• อกและพุงแกะเป็นเส้นยาวที่เริ่มจากพุงล่างหรือจากเต้า
• แล้วสัตว์ก็พลิกไปอีกด้านหนึ่ง อาจารย์หันหน้าไปทางท้องของเขาและกลุ่มจะถูกตัดผมโดยค่อย ๆ เคลื่อนไปที่สะบักซ้าย
• ต่อไปด้วยทางยาวต่อเนื่องเพื่อตัดวิเธอร์ส ผิวด้านข้าง หลังส่วนล่าง การเคลื่อนไหวทั้งหมดไปที่กระดูกสันหลัง แกะได้รับการแก้ไขเพื่อให้ขนแกะที่ตัดภายใต้การกระทำของแรงโน้มถ่วงตกลงไปที่พื้น
• แล้วแกะก็นอนตะแคงซ้ายอีกครั้ง ขณะที่เจ้านายเปลี่ยนตำแหน่งโดยหันหน้าเข้าหาท้องของสัตว์
• หลังจากนั้นก็ตัดสะบักขวา, กลุ่ม, ด้านขวาโดยสมบูรณ์, ย้อนกลับผ่านช่องผ่านตามยาว;
• ตัดผมต่อไปที่ศีรษะ คอด้านขวา ตั้งฉากกับกระดูกสันหลัง เงยหน้าขึ้นดำเนินการทางด้านซ้าย
• รูนที่ได้จะถูกย้ายออกจากแรม

เมื่อสิ้นสุดกระบวนการ แกะจะวางเท้าและพาออกไปนอกบริเวณที่ตัดหญ้า

การทำงานกับกรรไกรนั้นคล้ายกับการตัดด้วยเครื่องจักร อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้เครื่อง จำเป็นต้องแน่ใจว่าหวีสัมผัสกับผิวหนังเสมอ และไม่ค้างอยู่ในที่เดียว มิฉะนั้น จะเกิดเครื่องหมายทับซึ่งลดคุณภาพของอักษรรูน

คำแนะนำ

พ่อตัดผมที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้คำแนะนำและคำแนะนำที่ได้ผลในทางปฏิบัติซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• แกะที่มีระดับความอ้วนสูงสุดจะตัดง่ายกว่ามาก ขนแกะของพวกเขาอิ่มตัวด้วยไขมันอย่างดีพื้นผิวของร่างกายนั้นหนาแน่นแม้กระทั่ง แกะที่ไม่ได้รับอาหารเพียงพอจะมีความโล่งอกที่ไม่สม่ำเสมอ ขนของมันก็หลวม แห้ง
• 1-2 เดือนก่อนเริ่มตัดผม แนะนำให้ตัดผมเบื้องต้น ออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดขนแกะจากสิ่งสกปรก ซึ่งช่วยให้มีเวลาน้อยลงในระหว่างการตัดผมหลัก ขอแนะนำให้ใช้ขั้นตอนเบื้องต้นเพื่อความปลอดภัยของเครื่องจักร ช่วยลดการทำงานของเหงื่อด้วยผมที่ซับซ้อน ส่งผลให้ชิ้นส่วนเสียหาย คนที่เฉือนแกะด้วยกรรไกรจะช่วยตัวเองให้ลับให้บ่อยๆ
• ก่อนตัดไม่เลี้ยงแกะ ภายใต้ความเครียดที่สัตว์ต้องเผชิญเมื่อตัดเฉือน อาจเกิดปัญหาทางเดินอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่ต่อผลร้ายแรง volvulus และความตาย ต้องเลี้ยงสัตว์โดยไม่มีอาหารนานกว่า 12 ชั่วโมงก่อนตัด
• ขนแกะที่ตัดแล้วต้องปูบนพื้นเรียบ คว่ำ ทำความสะอาดสิ่งสกปรก ต้องเก็บแบบพับ หลีกเลี่ยงการสัมผัสระหว่างด้านในและด้านนอก
• หลังจากตัดสัตว์แล้ว แนะนำให้เลี้ยงไว้ใกล้บริเวณในร่ม อย่าพาพวกเขาไปที่ทุ่งหญ้าอันห่างไกลเพื่อไม่ให้ตกอยู่ภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย แกะจะเปราะบางเป็นพิเศษหลังการตัด ความผันผวนของอุณหภูมิ ลมหนาว ปริมาณน้ำฝนอาจเป็นอันตรายต่อภูมิคุ้มกันของเธออย่างมาก

ข้อแนะนำ

ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สงบสติอารมณ์ก่อนเริ่มตัดผม แกะและแกะรู้สึกถึงอารมณ์ของบุคคล ถ้าเขาประหม่า สัตว์ที่รับรู้สภาพของมันจะเริ่มวิ่งกระตุก

แนะนำให้ตัดแกะก่อนแล้วจึงแกะ (แกะลูกเหมือนแกะธรรมดา) จบด้วยแกะผู้

ขอผู้ช่วยสองคนก่อนตัดผม อันแรกมีหน้าที่จับสัตว์ ตัวที่สองเพื่อรวบรวมและคัดแยกขนแกะ ยิ่งไปกว่านั้น การทำงานเป็นทีมทำให้กระบวนการเร็วขึ้นอย่างมาก ทำให้ง่ายขึ้น

สัตว์ที่จะฆ่าเพื่อเอาเนื้อควรกำจัดขนก่อนการเชือดสองถึงสามเดือน พวกเขาถูกตัดในลักษณะเดียวกับแกะที่ไม่ได้มีไว้สำหรับการฆ่าจะถูกตัด สิ่งนี้ทำเพื่อให้ขนงอกกลับมาและผิวหนัง (หนังแกะ) ที่นำออกจากสัตว์ที่ถูกฆ่าจะคงคุณสมบัติขนของมันไว้

ก่อนตัดขนแกะจะถูกตรวจสอบเพื่อกำหนดลำดับ สัตว์ที่มีขนเปียกจะถูกวางไว้ในสภาพที่จะช่วยให้แห้ง

เงื่อนไขบังคับสำหรับสถานที่ที่จะตัดผมคือไม่มีร่างจดหมาย ควรวางผลิตภัณฑ์ดูแลบาดแผลของสัตว์ใกล้บริเวณที่ตัด

หากดำเนินการในพื้นที่เปิดโล่ง ก็ควรอยู่บนเนินเขาโดยไม่มีร่างจดหมาย โลกจะต้องคลุมด้วยผ้าหนาทึบ (ผ้าใบกันน้ำ) ขอแนะนำให้ติดตั้งหลังคาเพื่อป้องกันแสงแดดโดยตรง

วิธีตัด

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น การตัดแกะในสองวิธี: ใช้งานด้วยมือ - ใช้กรรไกรพิเศษ เครื่องกล - ใช้ปัตตาเลี่ยน

วิธีแรกยืดเวลาออกไป อย่างไรก็ตาม คนตัดขนแกะสามารถตัดขนแกะให้ชิดกับผิวหนังได้มากที่สุด โดยเพิ่มความยาวได้

ใช้วิธีการทางกล (ปัตตาเลี่ยนแบบใช้มือ) อำนวยความสะดวกในการทำงานอย่างมาก เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ขนแกะถูกตัดอย่างสม่ำเสมอสัตว์ทนทุกข์น้อยลง อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้านั้นต้องปรับเครื่องให้เหมาะสม ตรวจสอบขอบมีด และใช้น้ำยาฆ่าเชื้อ

เครื่องตัดขนแกะมีสองประเภท - แบบกลไกและแบบไฟฟ้า อย่างแรกคือกรรไกรแบบเดียวกันซึ่งมีใบมีดที่ปรับปรุงแล้วและด้ามจับที่สะดวกสบาย ไฟฟ้ามีรูปร่างคล้ายกับเครื่องที่ตัดผมคน

ปัจจุบันนิยมรถยนต์ไฟฟ้าเพราะอุปกรณ์ทางกลถือเป็นแบบใช้แล้วทิ้งและแตกหักบ่อยขึ้น พวกเขาเร่งกระบวนการตัดผมให้เร็วขึ้นเล็กน้อย

การเลือกเครื่องไฟฟ้า

ในการเลือกปัตตาเลี่ยนแกะไฟฟ้าที่ดีที่สุด คุณต้องเข้าใจพารามิเตอร์ก่อน อุปกรณ์ที่เลือกมาอย่างเหมาะสมสามารถรับมือกับผ้าพันกันและขจัดข้อบกพร่องในการทำงาน เมื่อซื้อควรคำนึงถึงลักษณะดังต่อไปนี้:

1. กำลัง. พารามิเตอร์นี้มีความสำคัญหากคุณต้องตัดฝูงใหญ่ พลังกำหนดความเร็วของงาน จำนวนแกะที่จะประมวลผลในหนึ่งเซสชัน หากปศุสัตว์มีแกะมากถึง 50 ตัว อุปกรณ์ที่มีกำลังสูงถึง 220 วัตต์มักจะเหมาะสม อันที่ทรงพลังกว่านั้นมีราคาแพงและไม่ได้ผลเสมอไป ซื้อเครื่องจักรที่มีกำลังไฟ 320 W ขึ้นไปสำหรับฟาร์มขนาดใหญ่ ผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์ ในคำแนะนำผลิตภัณฑ์ระบุจำนวนสัตว์ที่สามารถแปรรูปได้ในหนึ่งฤดูกาล
2. ระยะเวลารับประกัน. ปัตตาเลี่ยนแกะแบบใช้มือไม่ใช่สินค้าอุปโภคบริโภค นี่คือสินค้าชิ้นที่เน้นแคบ ส่งผลให้หาศูนย์บริการที่สามารถให้บริการและซ่อมแซมได้ยาก โดยปกติแบรนด์ดังจะรับประกัน 12-18 เดือน ซึ่งหมายความว่าตัดผมอย่างน้อย 4-6 ครั้ง
3. วัสดุสิ้นเปลืองและอะไหล่. เครื่องจักรทำงานในสภาวะที่ยากลำบากไม่ช้าก็เร็วจะพังล้มเหลว ส่งผลให้การเปลี่ยนชิ้นส่วนที่ชำรุดนั้นถูกกว่าการซื้ออุปกรณ์ทั้งเครื่อง ผู้ผลิตบางรายตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคผลิตชิ้นส่วนอะไหล่ที่จำเป็นและมักจะชำรุด
4. บริการ. กรรไกรตัดหญ้าควรทำความสะอาด หล่อลื่น และเปลี่ยนชิ้นส่วนแต่ละชิ้นเป็นประจำ หากการออกแบบซับซ้อนแสดงว่าต้องติดต่อผู้เชี่ยวชาญในศูนย์บริการ ความเรียบง่ายของอุปกรณ์จะช่วยให้คุณดูแลรักษาอุปกรณ์ได้ด้วยตัวเอง ประหยัดเงินและเวลา
5. ฟิวส์. ระหว่างการทำงาน เครื่องจะร้อนเกินไป หากไม่ได้ติดตั้งฟิวส์โอเวอร์โหลด มีโอกาสเกิดไฟลวกได้มากกว่า
6. มีดปัตตาเลี่ยน. สภาพของพวกเขาคุณภาพของโลหะเป็นคุณสมบัติหลักของปัตตาเลี่ยนแกะ ใบมีดควรหยัก คมและตรง การเหลาที่ไม่เหมาะสมจะนำไปสู่การบาดเจ็บต่อแกะและความเสียหายต่อขนสัตว์ หากผู้ผลิตมีมีดแบบเปลี่ยนได้ในชุดจัดส่ง การซื้อรุ่นนี้ถือเป็นข้อดีเพิ่มเติม
7. ระดับเสียง. แกะเป็นสัตว์ขี้อาย เสียงที่แหลมคมอาจทำให้พวกเขาตื่นตระหนกซึ่งจะส่งไปทั่วทั้งฝูง เป็นเรื่องยากมากที่จะทำงานกับสัตว์ที่กระตุกและตั้งใจจะวิ่งหนี ต้องจำไว้ว่าเครื่องที่ส่งเสียงได้ถึง 80 เดซิเบลถือเป็นเครื่องดูดฝุ่นแบบเงียบ เสียงที่ดัง 90 เดซิเบลขึ้นไปนั้นเทียบได้กับเครื่องยนต์ของมอเตอร์ไซค์ที่กำลังวิ่ง สิ่งเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะทำให้แกะกลัวมาก
8. ประเทศต้นทาง. ตามที่คนตัดขนแกะ ผู้ผลิตที่ดีที่สุดคือสหรัฐอเมริกา รัสเซีย เยอรมนี สวิตเซอร์แลนด์ ปัจจุบันจีนยังผลิตโมเดลที่ประสบความสำเร็จอีกด้วย ความน่าเชื่อถือของพวกเขาทั้งหมดได้รับการยืนยันตามเวลา อย่างไรก็ตาม ต้นทุนของอุปกรณ์จำนวนมากนั้นสูงไม่แพงเสมอไป ราคาสำหรับอุปกรณ์คุณภาพเริ่มต้นที่ 15,000 rubles