มันฝรั่ง "ทุบตี": คำอธิบายวาไรตี้, ภาพถ่าย, คำวิจารณ์, ผลผลิต

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

พืชสวนเช่นมันฝรั่งเป็นที่นิยมอย่างมากในรัสเซีย ชาวสวนเกือบทุกคนในทุกวันนี้ปลูกพืชรากนี้ในพื้นที่ของเขา พ่อพันธุ์แม่พันธุ์สร้างผักพันธุ์ใหม่อย่างต่อเนื่อง

ในบทความนี้ เราจะมาเจาะลึกกันว่ามันฝรั่ง "ทุบตี" คืออะไร คำอธิบายความหลากหลาย, ภาพถ่าย, ความคิดเห็นของชาวสวนจะถูกนำเสนอด้วย

การจัดจำหน่าย

มันฝรั่งหลากหลาย "รองเท้าพนัน" หมายถึงการเลือกพื้นบ้านที่หลากหลาย ทุกวันนี้แทบไม่มีใครรู้ที่มาของมันเลย การกล่าวถึงครั้งแรกของความหลากหลายนี้มีขึ้นตั้งแต่ช่วงทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา เป็นที่แพร่หลายในหมู่ชาวสวนในฟาร์อีสท์และไซบีเรีย มันไม่ได้สูญเสียความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้แม้ว่าพืชรากใหม่ในประเทศและต่างประเทศจะเป็นคู่แข่งกัน มักพบ "รองเท้าบาส" ในภูมิภาคที่เรียกว่าโซนเสี่ยงทำฟาร์ม ตามเนื้อผ้า ชาวสวนปลูกมันฝรั่งเหล่านี้ทรานส์ไบคาเลีย

ลักษณะเฉพาะ

"รองเท้าพนัน" มันฝรั่งพันธุ์อื่นๆ ต่างกันอย่างไร? คำอธิบายของความหลากหลายนี้เน้นที่หัวขนาดใหญ่และให้ผลผลิตสูงเป็นหลัก ในฤดูร้อนภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยคุณสามารถรับหัว 400 ถึง 500 กิโลกรัมจากพื้นที่หลายร้อยตารางเมตร น้ำหนักของมันฝรั่งเฉลี่ย 120 ถึง 180 กรัม ในแต่ละพุ่มไม้จำเป็นต้องมีหัวทำลายสถิติซึ่งมีความยาว 20-25 ซม. และมีมวล 500-800 กรัม มันฝรั่งมักจะมีรูปร่างยาว วงรี แบน คล้ายกับชิ้นเนื้อชิ้นใหญ่ เห็นได้ชัดว่าความหลากหลายได้ชื่อมาเพียงเพราะขนาดและรูปร่างของหัว

ผลมีสีชมพูซีด ผิวหยาบเล็กน้อย มีตาไม่กี่ดวงบนพื้นผิวของหัวและทั้งหมดเป็นเพียงผิวเผิน ความหลากหลายมีปริมาณแป้งต่ำ - เพียง 10.5-14% ซึ่งไม่กระทบต่อรสชาติแต่อย่างใด เนื้อของผักรากมีสีเหลืองซีด มีสีคล้ายกับเนย โดยเฉลี่ยจะเก็บเกี่ยวมันฝรั่ง 6-10 จากพุ่มไม้หนึ่งต้น

ผลผลิต

ทำไมมันฝรั่ง "บาส" ถึงดัง? คำอธิบายของความหลากหลายจะไม่สมบูรณ์หากคุณไม่ใส่ใจกับผลผลิตที่สูงที่มั่นคง "Lapot" เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลาง ระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 65-85 วัน เป็นการยากที่จะระบุเวลาที่แน่นอนในการเก็บเกี่ยว เริ่มตั้งแต่ทศวรรษที่สองของเดือนสิงหาคมและสิ้นสุดภายในวันที่ 20 กันยายนเท่านั้น นี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่อากาศเป็นฤดูร้อน คุณสามารถใช้เวลากับการขุดมันฝรั่ง ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อความทนทานแต่อย่างใด พุ่มมันฝรั่งมักจะมีความสูงเฉลี่ย (50-65 ซม.) และใบหนาแน่น พวกมันเบ่งบานอย่างล้นเหลือด้วยช่อดอกสีขาวเหมือนหิมะ

กำเนิด

นักปฐพีวิทยาหลายคนมองว่ามันฝรั่ง "รองเท้าพนัน" นั้นไม่มีอยู่จริง โดยหลักการแล้วสิ่งนี้ใช้ได้กับการคัดเลือกพื้นบ้านเกือบทุกประเภท พวกเขาเชื่อว่าสิ่งเหล่านี้เป็นเพียงพันธุ์ไม้ที่ปลูกในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งมาเป็นเวลานาน และชื่อทางการของพวกมันก็ถูกลืมไป นักปฐพีวิทยาเชื่อว่า "รองเท้าพนัน" เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่กลับมาในสหภาพโซเวียตโดยการข้าม "คิวบา" และ "อเมริกัน" แน่นอน ในกระบวนการเพาะปลูกระยะยาว ความหลากหลายได้เปลี่ยนไปบ้าง

ผลประโยชน์

ทำไมชาวสวนหลายคนชอบปลูกมันฝรั่ง "รองเท้าบาส"? ภาพถ่ายและคำอธิบายของความหลากหลายจะช่วยระบุข้อดีของความหลากหลายนี้

นี่คือตัวหลัก:

1. "Lapot" ไม่ได้ปลูกในระดับอุตสาหกรรม แต่ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการปลูกในครัวเรือน เป็นที่ยอมรับอย่างดีจากการขนส่งในระยะทางไกล หัวของพันธุ์นี้ไม่ค่อยเสื่อมสภาพระหว่างการเก็บรักษาและคงไว้ซึ่งลักษณะเฉพาะเป็นเวลานานแม้ว่าจะมีความเสียหายทางกลไกเล็กน้อย
2. รองเท้าบาสมีจุดมุ่งหมายที่เป็นสากล ตามการจำแนกประเภทอย่างเป็นทางการ มันเป็นของพันธุ์ AB มันฝรั่งเหล่านี้เหมาะสำหรับการต้ม ทอดการทำอาหารจานแรกและสลัด
3. "ลพบุรี" ทนทานต่อความเย็น เมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งคุณจะไม่สามารถคลุมต้นกล้าได้ ฤดูร้อนที่เย็นสบายจะไม่ส่งผลต่อคุณภาพและปริมาณของหัว สิ่งเดียวที่จะเปลี่ยนคือเวลาเก็บเกี่ยว
4. "ลาปอต" มีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคต่างๆ ตามแบบฉบับของวัฒนธรรม อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ไม่มีความต้านทานเชื้อราที่ดี
5. ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วย "ความเป็นพลาสติก" และไม่โอ้อวด ไม่ได้กำหนดข้อกำหนดพิเศษเกี่ยวกับคุณภาพของดินการรดน้ำ "Lapot" ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศได้อย่างง่ายดาย ให้ผลผลิตสูงอย่างต่อเนื่อง แม้อากาศจะเย็น ฝนตก หรือร้อนเกินไป

ข้อเสียของความหลากหลาย

มันฝรั่ง "พนัน" มีข้อเสียไหม? ความคิดเห็นของชาวสวนที่มีประสบการณ์เผยให้เห็นข้อเสียที่หลากหลายดังต่อไปนี้:

1. ต้านทานโรคอัลเทอร์นาริโอซิสต่ำ โรคใบไหม้ปลาย รองเท้าบาสไม่ทนต่อผลกระทบของศัตรูพืช เช่น หนอนดักแด้
2. ขาดวัสดุปลูกคุณภาพ. "Lapot" ไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐและไม่มีผู้ริเริ่มอย่างเป็นทางการ ในเรื่องนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพบความหลากหลายนี้ในเรือนเพาะชำและแคตตาล็อก ในแปลงสวนนั้นค่อย ๆ ถูกแทนที่ด้วยพันธุ์ที่เป็นทางการใหม่ การหาหัวมาปลูกค่อนข้างยาก

ขั้นเตรียมการและลงจอด

ข้อดีอย่างหนึ่งของ "รองเท้าพนัน" ของมันฝรั่งก็คือมันไม่โอ้อวด อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการได้ผลผลิตที่มั่นคง คุณยังต้องจัดสรรเวลาสำหรับการปลูกและดูแลรักษา นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การจดจำความจำเป็นในการป้องกันโรคที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อพืชผลนี้

บทความมีรูปภาพมันฝรั่ง "รองเท้าพนัน" คำอธิบายของความหลากหลายและความคิดเห็นของชาวสวนยืนยันว่านี่เป็นพืชรากที่ใหญ่และสวยงาม สิ่งที่ควรทำก่อนถ้าคุณตัดสินใจที่จะปลูกมันในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ? ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการเลือกสถานที่สำหรับสวน สายพันธุ์นี้ชอบแสงแดดและความอบอุ่นดังนั้นจึงควรให้ในที่โล่ง ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ "รองเท้าพนัน" ไม่โอ้อวดกับชนิดของดิน แต่มันจะไม่เติบโตในหนองน้ำเช่นกัน น้ำบาดาลไม่ควรเข้าใกล้ดินเกิน 65-70 ซม. เช่นเดียวกับมันฝรั่งอื่น ๆ "รองเท้าพนัน" ไม่ทนต่อดินที่เป็นกรด กำหนดดัชนีความเป็นกรดล่วงหน้า และหากจำเป็น ให้เติม “สารขจัดออกซิไดซ์” ลงในดิน องค์ประกอบนี้สามารถเตรียมได้อย่างอิสระโดยใช้ขี้เถ้าไม้ร่อน แป้งโดโลไมต์ และเปลือกไข่ที่บดแล้ว เตรียมเตียงสำหรับปลูกมันฝรั่งล่วงหน้าตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง

หัวเก็บเกี่ยว

แล้วต้องรู้อะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้บ้าง? หัวควรงอกก่อนปลูก สิ่งนี้จะส่งผลดีต่อความอุดมสมบูรณ์ของพืชผลและทำให้สุกเร็วขึ้น โดยปกติขั้นตอนจะใช้เวลาประมาณ 1.5 เดือน ดังนั้นคุณต้องเริ่มที่ไหนสักแห่งในเดือนเมษายน หัวที่เลือกตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงควรตรวจสอบสัญญาณของโรค มันฝรั่งถูกวางไว้เป็นเวลา 35-40 วันในห้องอากาศถ่ายเทได้ดี อุณหภูมิอากาศ 13-16 องศา มันจะดีกว่าที่จะกระจายใน 1-2 ชั้นบนผ้าหรือกระดาษ หลังจาก 20-25 วัน ยอดแรกจะปรากฏบนพื้นผิวของหัว

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำสองสามวันก่อนปลูกเพื่อรักษาหัวด้วยสารละลาย "Baktofit", "Maxim", "Prestige" หรือ "Integral" กองทุนเหล่านี้จะช่วยลดความเครียดเมื่อปลูกพืชและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน คุณสามารถจุ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นเวลา 15-20 นาที โดยควรลดความเข้มข้นของสารละลายลงครึ่งหนึ่งเท่านั้น

ควรปลูกเมื่อไหร่

ชาวสวนมือใหม่หลายคนสงสัยว่าเมื่อไหร่ควรปลูกมันฝรั่ง "รองเท้าบาส" บทวิจารณ์ยืนยันว่าไม่มีคำแนะนำที่ชัดเจนเกี่ยวกับปัญหานี้ ที่นี่คุณควรเน้นที่อุณหภูมิของดินเป็นหลัก ควรอุ่นเครื่องได้ถึง 7-10 องศาที่ความลึก 8-10 ซม. ตามกฎแล้วจะเกิดขึ้นในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่รายการพื้นบ้าน ขอแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งโดยเริ่มออกดอกเชอร์รี่เบิร์ด ดอกแดนดิไลออน และใบเบิร์ชที่กำลังบาน

เตรียมเตียงสำหรับปลูกมันฝรั่งตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิเพียงแค่คลายเลือกรากวัชพืชและเศษพืชอื่น ๆ ก็เพียงพอแล้ว ควรขุดหลุมโดยใช้รูปแบบการปลูก แต่ละช่องใส่ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 2-3 กำมือ เถ้าไม้หนึ่งช้อน มูลไก่แห้งเล็กน้อย เปลือกหัวหอมหรือเปลือกไข่ ควรผสมปุ๋ยที่ด้านล่างของหลุมเหล่านี้ด้วยดินและโรยด้วยดินเล็กน้อย คุณไม่สามารถทำปุ๋ยคอกสดได้: เนื้อของมันฝรั่งจะกลายเป็นน้ำและจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ ปุ๋ยคอกยังสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของแบคทีเรีย

มันฝรั่งวาไรตี้ “บาส” เติบโตอย่างไร? ภาพถ่ายของพืชที่โตเต็มวัยทำให้เราสามารถพูดได้ว่าพุ่มไม้นั้นไม่สูง แต่ก็ไม่เล็กเกินไป ดังนั้นเมื่อปลูกควรเว้นระยะห่างระหว่างหัว 35-40 ซม. และระหว่างแถว 70 ซม. ในฤดูร้อนที่ฝนตกระยะห่างระหว่างแถวสามารถเพิ่มเป็น 90 ซม. ไม่ควรให้หัวลึกเกิน 7-8 ซม. ในดินทรายเบาความลึกของการปลูกจะลดลงอีก 1-2 ซม. หากดินหนักและเป็นดินเหนียวควรเพิ่มระยะทางอีกสองสามเซนติเมตร

คุณลักษณะของการเพาะปลูก

สิ่งที่คุณควรรู้เพื่อปลูกมันฝรั่ง "รองเท้าพนัน" ในพื้นที่ของคุณ? คำอธิบายของความหลากหลายความคิดเห็นของชาวสวนและคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าสายพันธุ์นี้ไม่ทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานาน มันฝรั่งทุกชนิดจำเป็นต้องได้รับการรดน้ำในบางช่วงเวลา เช่น เมื่อตาปรากฏขึ้นหรือหัวมีมวลมากขึ้น อย่างน้อย "รองเท้าพนัน" จะต้องได้รับการรดน้ำสามครั้ง - ปลายเดือนมิถุนายนกลางเดือนกรกฎาคมและต้นเดือนสิงหาคม ถ้าเป็นไปได้ในช่วงที่อากาศร้อนควรชุบต้นกล้าทุก 3-4 วัน ในสภาพอากาศที่มีฝนตกชุก จะเพียงพอให้รดน้ำทุกๆ 10-12 วัน ควรจัดสรรน้ำประมาณ 2.5-3 ลิตรต่อพุ่มไม้ วิธีที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือการโรยโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกมันฝรั่งขนาดใหญ่ เนื่องจากในเดือนสิงหาคมอากาศจะหนาวเย็นในตอนกลางคืน จึงควรรดน้ำในตอนเช้า แล้วใบไม้จะแห้งในหนึ่งวัน ความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำสามารถนำไปสู่การพัฒนาของไฟทอปโธราที่ทำให้เกิดโรคได้ และ "รองเท้าพนัน" มีความอ่อนไหวต่อมันมาก

ให้อาหาร

คลุมดินแบบแถวเพื่อรักษาความชื้นในดินและประหยัดเวลาในการกำจัดวัชพืชในแถว ทางที่ดีควรใช้หญ้าตัดสดหรือเศษพีทเพื่อการนี้ ขี้เลื่อยสามารถนำไปสู่การออกซิเดชันของดินอย่างรุนแรง นอกจากนี้หนูก็มักจะอาศัยอยู่ด้วย

วิธีใส่ปุ๋ยมันฝรั่ง "รองเท้าพนัน"? ลักษณะของพันธุ์นี้ยืนยันว่าไม่โอ้อวดต่อสภาวะแวดล้อม แต่ถึงกระนั้นเพื่อการพัฒนาที่กลมกลืนของพืชและให้ผลผลิตสูงจำเป็นต้องมีการตกแต่งชั้นยอดแบบพิเศษ เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นควรให้ปุ๋ยไนโตรเจนแก่พืชผล สำหรับน้ำ 10 ลิตร ควรใช้แอมโมเนียมซัลเฟต แอมโมเนียมไนเตรต หรือยูเรีย 15-20 กรัม รดน้ำต้นไม้ที่รากด้วยวิธีนี้ สำหรับแต่ละพุ่มไม้ควรจัดสรรน้ำสลัดครึ่งลิตร ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว

ในระยะสุก หัวต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ในช่วงเวลานี้ พืชต้องการการตกแต่งชั้นยอดในรูปของ superphosphate หรือ phosphate สำหรับน้ำ 10 ลิตร ควรใช้สาร 35-40 กรัมในกรณีแรกและ 20-25 กรัมในวินาที คุณสามารถเพิ่มโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ซิงค์ซัลเฟตและคอปเปอร์ซัลเฟตสองสามกรัมลงในปุ๋ย แมกนีเซียมมีอิทธิพลอย่างมากต่อกระบวนการของ tuberization เมื่อใส่แป้งโดโลไมต์ลงในดินก่อนปลูกให้เพิ่มเติมไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการที่มีส่วนประกอบนี้อีกต่อไป มิเช่นนั้น คุณจะต้องทำน้ำสลัด 2-3 ชนิดด้วยสารละลายโพแทสเซียมแมกนีเซีย

โรคและแมลงศัตรูพืช

คุณสามารถเรียนรู้อะไรได้อีกจากคำอธิบายของความหลากหลายและบทวิจารณ์ "รองเท้าพนัน" มันฝรั่ง (ภาพถ่ายของการครอบตัดรากถูกนำเสนอในบทความ) โรคอะไรได้รับผลกระทบจากวัฒนธรรม? ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าพันธุ์นี้ต้านทานโรคส่วนใหญ่ตามแบบฉบับของผัก หากมีพันธุ์อื่นในไซต์ แมลงศัตรูพืชมักจะข้ามโรงงานนี้

แต่ "รองเท้าพนัน" มีจุดอ่อนของมัน หนึ่งในนั้นคือความไวต่อโรคราน้ำค้าง ด้วยโรคนี้ จุดสีน้ำตาลที่มีรูปร่างไม่สม่ำเสมอบนผิวใบ เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ ให้รดน้ำเตียง 3-5 วันก่อนปลูกมันฝรั่งด้วยสารละลาย "Ridomil Gold" หรือ "ธานอส" รากเองก็ควรได้รับการปฏิบัติด้วย "Prestige", "Zircon" หรือ "Agat-25" เมื่อยอดปรากฏขึ้นอนุญาตให้ทำการรักษาอีก 4-5 ครั้ง

รีวิว

ชาวสวนพูดถึงมันฝรั่งว่า "รองเท้าบาส" ว่าอย่างไร? คำอธิบายของความหลากหลาย, ภาพถ่าย, ความคิดเห็นยืนยันว่าหัวมีขนาดใหญ่มาก แม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย การเก็บเกี่ยวพันธุ์นี้จะไม่ทำให้ผิดหวัง เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ "รองเท้าพนัน" มีความทนทานต่อโรค น้ำค้างแข็ง และแมลงศัตรูพืช แม้ว่าการงอกจะยาวนานกว่าพันธุ์ทั่วไป 7-10 วัน