เพาะเห็ดนางรมเป็นธุรกิจ รีวิว รูป. แผนธุรกิจเพาะเห็ดนางรมที่บ้าน

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 10:42

หากความตั้งใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจของคุณเองด้วยงบประมาณเพียงเล็กน้อยและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมากในการเช่าห้อง ควรพิจารณาปลูกเห็ดนางรมเป็นธุรกิจ ความคิดเห็นของผู้ที่ลองใช้รูปแบบนี้ยืนยันความเป็นจริงของรายได้ประเภทนี้ นอกจากนี้ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี คุณไม่จำเป็นต้องดำดิ่งสู่กระบวนการที่ซับซ้อน - การทำงานกับเห็ดดังกล่าวหลังจากการศึกษาคุณสมบัติการปลูกช่วงสั้นๆ จะค่อนข้างง่าย ซึ่งหมายความว่าแนวคิดในการสร้างรายได้ดังกล่าวเหมาะสำหรับเกือบทุกคน

เหตุผลของความเกี่ยวข้อง

อย่างแรกเลย เห็ดนางรมควรได้รับการจัดการด้วยเหตุผลที่เป็นที่ต้องการ คนชอบเห็ดพวกนี้ก็พร้อมซื้อ หากเราเปรียบเทียบกับเห็ดพอชินีเราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าพวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์นี้ในแง่ของรสชาติ นอกจากนี้ เห็ดนางรมยังดีต่อสุขภาพมากเพราะมีวิตามิน กรดอะมิโนและโปรตีนมากมาย

ในกระบวนการเพาะเห็ดนางรมไม่ต้องใช้สารเคมี และเก็บได้นานหลังการเก็บเกี่ยว ถ้ามีความสามารถจัดทำแผนธุรกิจ การเพาะเห็ดนางรมจะกลายเป็นแหล่งรายได้ที่ดีที่มั่นคง

และข้อดีอีกอย่างที่คุณต้องให้ความสนใจคือโอกาสที่จะเริ่มต้นธุรกิจดังกล่าวที่บ้านโดยไม่มีความเสี่ยงทางการเงินที่จับต้องได้และเอะอะกับการเลือกสถานที่ให้เช่า และถ้าเราเปรียบเทียบต้นทุนในการเพาะเห็ดนางรมกับเห็ดแชมปิญอง อย่างแรกจะน้อยกว่ามากโดยมีความต้องการค่อนข้างเท่ากัน

จะเริ่มต้นที่ไหน

ในขั้นต้น คุณต้องเข้าใจว่าสำหรับธุรกิจดังกล่าว แม้จะไม่ต้องการค่าเช่า แต่ก็ยังต้องมีสถานที่บางแห่ง ซึ่งหมายความว่าการเพาะเห็ด (เห็ดนางรม) ที่บ้านเป็นธุรกิจที่ต้องมีพื้นที่เป็นของตัวเอง สามารถเป็นสถานที่ในบ้านของคุณเองหรือในชนบท การดำเนินการตามกระบวนการดังกล่าวในอพาร์ตเมนต์จะมีปัญหา แต่หากต้องการและหากมีที่ว่าง โอกาสดังกล่าวก็ยังคงอยู่

ดังนั้น ในการเริ่มขั้นตอนแรกในการจัดตั้งธุรกิจเพาะเห็ด คุณจะต้องหาห้องมืดที่มีความชื้นสูง อากาศดี และช่องระบายอากาศที่ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา

สำหรับวิธีการปลูก คุณสามารถตัดไม้และขี้เลื่อย ถุงฟาง กล่องและตอไม้ สภาพธรรมชาติก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน เรากำลังพูดถึงวิธีการที่กว้างขวาง

กระบวนการเสริม

มีขั้นตอนหลายขั้นตอนในระหว่างกระบวนการเพาะเห็ดที่คุณต้องรู้เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่ดี:

- งานเตรียมการสำหรับการปลูกวัสดุพิมพ์นั่นคือพื้นฐานที่และฉันจะเพาะเห็ด;

- การเตรียมเมล็ดพันธุ์เรียกอีกอย่างว่าไมซีเลียม

- ปฏิบัติตามเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดจนกว่าพรีมอร์เดีย (จมูกเห็ด) จะปรากฏขึ้น

สิ่งสำคัญคืออย่าทำผิดพลาดกับการเลือกประเภทของไมซีเลียมซึ่งผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับส่วนใหญ่ การเพาะเมล็ดอย่างเหมาะสมก็มีความสำคัญเช่นกัน ปัจจัยนี้ต้องนำมาพิจารณาหากเราพิจารณาว่าการเพาะเห็ดนางรมเป็นธุรกิจ

เพื่อให้เฉพาะเจาะจงมากขึ้น ควรใช้ฟางหรือขี้เลื่อยในการเตรียมพื้นผิว พวกเขาจะต้องนึ่งก่อนแล้วจึงใส่ในถุง ในกรณีนี้จะวางเฉพาะวัตถุดิบที่มีเวลาเย็นลงเท่านั้น หลังจากวางถุงบนหิ้งในที่มืด (อุณหภูมิห้อง 18-20 ° C) เมื่อหว่านเสร็จแล้วก็คุ้มค่าที่จะเจาะรูในบล็อก (ถุง) เล็บเหมาะเป็นเครื่องมือ

คุณสามารถวางใจในผลลัพธ์แรกที่เห็นได้ชัดเจนในสองสัปดาห์หลังหยอดเมล็ด

อะไรเป็นตัวกำหนดการเก็บเกี่ยว

การเพาะเห็ดนางรมเป็นธุรกิจย่อมขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าผู้ประกอบการที่ต้องการจะเก็บเห็ดได้กี่ตัวในที่สุด สินค้ายิ่งเยอะรายได้ยิ่งสูง และเพื่อให้ผลงานเป็นที่พอใจ ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขสำคัญหลายประการ

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น ห้องที่จะวางบล็อคที่มีเห็ดจะต้องมีระดับความชื้นเพิ่มขึ้น จะต้องมีการระบายอากาศและให้แน่ใจว่าได้รักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดไว้

จากประสบการณ์ที่หลายคนได้แสดงไว้ผู้ประกอบการที่จัดการกับเห็ดนางรมให้ผลผลิตที่ดีที่สุดเมื่อปลูกในบล็อกที่วางบนชั้นวางในแนวตั้ง ระยะห่างระหว่างพวกมันควรอยู่ที่ 90-110 ซม. ซึ่งจะทำให้คุณสามารถเคลื่อนที่ได้อย่างอิสระระหว่างบล็อกทั้งระหว่างการดูแลเห็ดและการเก็บเกี่ยว

ถ้าคุณต้องจัดการกับกระเป๋า ทางที่ดีควรจัดแถวให้ห่างจากกัน 30 ซม. สำหรับความกว้างของชั้นวาง ในกรณีนี้ ควรใช้เครื่องหมาย 40 ซม. จะดีกว่า ซึ่งจะช่วยรักษาอุณหภูมิที่ต้องการได้

การประเมินการเพาะเห็ดนางรมเป็นธุรกิจ รีวิวควรนำมาพิจารณาโดยไม่ล้มเหลว และประสบการณ์ของคนจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับการเพาะเห็ดเหล่านี้ยืนยันความจริงที่ว่าควรคาดหวังการติดผลคุณภาพสูงด้วยการรักษาอุณหภูมิที่ต้องการให้คงที่เท่านั้น ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่า ระดับทั้ง 13-15 ° C และ 25 ° C อาจมีความเกี่ยวข้อง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ อุปกรณ์ทำความร้อนพิเศษจะช่วยรักษาเสถียรภาพของอุณหภูมิ การทำความร้อนด้วยไอน้ำที่เชื่อมต่อกับเซ็นเซอร์สามารถทำหน้าที่นี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วิธีจัดการกับแสงและการระบายอากาศ

เห็ดนางรมจะรู้สึกดีถ้าอยู่ในห้องที่พวกมันตั้งอยู่ ให้ออกซิเจนฟรีและมีการทิ้งคาร์บอนไดออกไซด์อย่างดี หากความเข้มข้นของหลังเกิน 0.8% หมวกที่มีขอบห่อและการเจริญเติบโตยาวจะปรากฏขึ้นบนเห็ด ด้วยการนำเสนอดังกล่าว ไม่น่าจะนับความสนใจที่เพิ่มขึ้นจากผู้ซื้อคุ้มนะ

สำหรับผู้ที่ระบุว่าการเพาะเห็ดนางรมเป็นธุรกิจ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่ามีการตรวจสอบความชื้นในห้องในระดับที่ยอมรับได้ การดำเนินการนี้ทำได้ไม่ยาก: การระบายอากาศจะอยู่ในลำดับที่สมบูรณ์หากความยาวของลำต้นในการเพาะเห็ดนางรมนั้นอยู่ที่ประมาณหนึ่งในสามของขนาดเห็ดทั้งหมด

เมื่อติดตั้งระบบระบายอากาศ ให้ดูแลให้มีตัวกรองอยู่ในนั้นด้วย

ในเรื่องของการให้แสงควรสังเกตว่าในกรณีของเห็ดนางรมจำเป็นต้องใช้แสง แต่ในปริมาณที่ จำกัด (จาก 100 ถึง 200 ลักซ์เป็นเวลา 12 ชั่วโมง) หากละเลยบรรทัดฐานนี้และความเข้มข้นเพิ่มขึ้น เราก็จะต้องเผชิญกับผลที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าว เนื่องจากจำนวนไพรมอร์เดียลดลงอย่างมีนัยสำคัญ

มาตรฐานชลประทานและความชื้น

การปลูกเห็ดนางรมเป็นธุรกิจที่บ้านมักจะเกี่ยวข้องกับงานที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมระดับความชื้น คุณต้องเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์เช่นเห็ดมีความชื้น 90% และหากคุณปล่อยให้ห้องแห้งมากเกินไปก็จะเกิดปัญหาเต็มที่

นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมถุงจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับกระบวนการนี้ เพราะเก็บความชื้นได้ดีมาก เพื่อป้องกันเห็ดจากการเสียรูปได้อย่างน่าเชื่อถือ จำเป็นต้องมีความชื้นคงที่ถึง 85% แต่อย่าจมอยู่กับความชุ่มชื้นเช่นกัน ในสถานการณ์เช่นนี้ "ก็เช่นกัน" ไม่ใช่สิ่งที่ดี เนื่องจากเห็ดอาจมีความทนทานต่อการจัดเก็บที่ไม่ดี ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการสร้างธุรกิจ

เพื่อให้ระบุระดับความชื้นอย่างแม่นยำได้ง่ายขึ้นจึงควรซื้อเครื่องมือเช่นไซโครมิเตอร์ จัดเรียงได้ไม่ยาก มีเซ็นเซอร์สองตัวที่ประเมินความแห้งและความชื้น เป็นความแตกต่างในการอ่านที่ทำให้สามารถระบุการละเมิดระบอบการปกครองที่จำเป็นหรือเพื่อกำหนดการปฏิบัติตามได้

หากเราพิจารณาที่จะเพาะเห็ดนางรมในถุงเป็นธุรกิจ และยิ่งไปกว่านั้น เราไม่สามารถมองข้ามความจริงที่ว่าเห็ดเหล่านี้ต้องการความชื้นในระดับต่างๆ ในระยะต่างๆ ของการเจริญเติบโต ซึ่งหมายความว่ากลุ่มอายุต่างๆ จะต้องเก็บไว้ในห้องแยกกันหรือในห้องเดียว แต่แบ่งออกเป็นหลายส่วนด้วยตัวบ่งชี้ความชื้นต่างกัน

ตอนนี้เกี่ยวกับกระบวนการชลประทานเล็กน้อย คุณต้องจำไว้ในขณะที่ขนาดของผลถึง 30 มม. หรือ 1 ซม. เพื่อให้เห็ดได้รับการชลประทานคุณภาพสูงควรใช้ตาข่ายที่มีรูสูงถึง 0.5 มม. แต่สำหรับการติดตั้งพ่นหมอกควันจะเป็นการดีกว่าที่จะลืมมันไปทันที ในขณะเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าไม่ควรหยุดรดน้ำแม้ระหว่างการเก็บ มิฉะนั้น คุณอาจพบกับความรำคาญ เช่น การเสียรูปของเห็ดนางรม

หลักการเพาะปลูกที่สำคัญ

มีกฎสำคัญหลายประการ นอกเหนือจากที่กล่าวไว้ข้างต้น ทุกคนที่ตัดสินใจเริ่มเพาะเห็ดนางรมควรรู้ ธุรกิจที่บ้านในกรณีนี้ควรมีความรู้อย่างมาก หากคุณศึกษาข้อกำหนดอย่างรอบคอบและเข้าใจสาระสำคัญของข้อกำหนดเหล่านั้น ก็ไม่ยากที่จะรับประกันผลตอบแทนที่มั่นคง

นี่คือกฎที่เป็นปัญหา:

- เพื่อการเจริญเติบโตที่เร็วที่สุดของไมซีเลียม จำนวนชั้นของสารตั้งต้นในกระเป๋าควรเริ่มตั้งแต่ 12.

- ไมซีเลียมเองจะต้องกระจัดกระจายในลักษณะที่ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดของไซต์ แต่ในขณะเดียวกัน ก็ควรแจกจ่ายให้ชิดผนัง 80% ชิดผนัง และอยู่ตรงกลางเพียง 20% เท่านั้น

- หลังจากอัดแน่นเสร็จแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องเว้นที่ว่างไว้สำหรับการเนคไท

- สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าถุงมีรูที่ก้นถุง ซึ่งจะทำให้ความชื้นส่วนเกินระบายออกได้ง่าย โดยทั่วไป การเจาะหมายถึง 10-20 รูต่อถุงไมซีเลียม

- ในตอนแรก บล็อกของเห็ดที่โผล่ออกมาควรเก็บไว้ในที่มืดและชื้น แต่หลังจากสุก 14-16 วัน เมื่อไมซีเลียมเต็มไปด้วยสารตั้งต้น พวกมันจะต้องถูกย้ายไปยังที่ที่ มีแสง แต่ไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง จะเป็นแปลงใต้ร่มไม้หรือบ้าน ชั้นใต้ดิน และโรงนาก็ได้

รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุปกรณ์

เห็นได้ชัดว่าการเพาะเห็ดนางรมเป็นธุรกิจสำหรับผู้เริ่มต้นสามารถมีได้หลายขนาด สภาพบ้านของทุกคนแตกต่างกัน: บางคนมีพื้นที่เล็ก ๆ สำหรับการทดลองในขณะที่คนอื่น ๆ สามารถที่จะจัดสรรอาณาเขตที่จับต้องได้สำหรับธุรกิจดังกล่าวในประเทศ และถ้ามันเกิดขึ้นโดยไม่มีปัญหากับตารางเมตร ก็ควรที่จะคิดถึงปริมาณมากของผลิตภัณฑ์ที่ปลูก และสำหรับสิ่งนี้ ขอแนะนำให้ใส่ใจกับอุปกรณ์ที่เหมาะสมแล้ว

คุณควรเริ่มด้วยหม้อนึ่งความดัน ซึ่งคุณสามารถสร้างไมซีเลียมได้ ด้วยวิธีนี้ กระบวนการเตรียมฐานสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดจะเร็วขึ้นมาก

เกี่ยวข้องด้วยเป็นอุปกรณ์เตรียมพื้นผิว ในกรณีที่ไม่มีเงินคุณสามารถสร้างเครื่องจักรที่คล้ายกันได้อย่างอิสระ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณต้องหาถังที่มีผนังหนา (100-200 ลิตร) เทน้ำลงไปแล้วนำไปต้มโดยใช้ไฟที่เจือจาง จำเป็นต้องดูแลกิ่งไม้ที่ปล่อยไอน้ำออกมา บาร์เรลที่มีผนังบางที่มีปริมาตรเท่ากันเชื่อมต่อกับช่องดังกล่าวและวางวัสดุพิมพ์ไว้ในนั้นแล้ว ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว จะผ่านการอบชุบด้วยความร้อนคุณภาพสูง

แต่นั่นไม่ใช่อุปกรณ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเพาะเห็ดนางรมในธุรกิจ บทวิจารณ์ยืนยันความเป็นไปได้ของการใช้อุปกรณ์สำหรับเนื้อผลในทุ่งหญ้า อันที่จริง เรากำลังพูดถึงห้องที่เตรียมไว้อย่างดีหรือหลายพื้นที่ซึ่งรักษาความชื้น อุณหภูมิ และระดับแสงที่ต้องการได้ตามต้องการ

วิธีคำนวณกำไร

แผนธุรกิจสำหรับการเพาะเห็ดนางรมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้รวมถึงการคำนวณค่าใช้จ่ายและรายได้ที่เป็นไปได้

ในการหาตัวเลขที่ต้องการ มาคำนวณง่ายๆ กัน ถ้าเราใช้ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด เงินจะต้องซื้อถุงและสารตัวเติม - สารตั้งต้น โดยเฉลี่ยแล้ว บล็อกสำเร็จรูปที่มีเนื้อหาที่เกี่ยวข้องหลากหลายสามารถซื้อได้ในราคาชิ้นละ 2.5 เหรียญ เนื่องจากในกรณีนี้มีการพิจารณาแผนธุรกิจสำหรับการเพาะเห็ดนางรมที่บ้านจึงไม่คำนึงถึงต้นทุนของการเช่าสถานที่และพนักงาน เห็ดสำหรับหว่านสามารถซื้อได้ในราคา 1.5 ดอลลาร์ต่อกก.

ถ้าคุณจัดพื้นที่อย่างถูกต้อง แล้ว 1 เมตร2 คุณสามารถวางได้ถึง 7บล็อก หนึ่งบล็อกดังกล่าวสามารถนำเห็ด 3 กิโลกรัมมาปลูกได้ ดังนั้น จากพื้นที่ใช้สอย 1 ตารางเมตร ผู้ประกอบการจึงมีเห็ดนางรม 21 กิโลกรัม สำหรับการขาย คุณสามารถลองจัดระเบียบการขายและการส่งมอบเห็ดให้กับผู้บริโภคปลายทาง (ร้านค้า ตลาด ตลาด ฯลฯ) ได้อย่างอิสระ หรือใช้บริการของผู้ค้าปลีก

โดยเฉลี่ย คุณสามารถสร้างรายได้สูงถึง 3 ดอลลาร์ต่อเห็ดนางรมหนึ่งกิโลกรัม ซึ่งนำไปสู่ข้อสรุปง่ายๆ: ธุรกิจดังกล่าวช่วยให้คุณได้รับกำไร 100% สำหรับสินค้าและรับผลกำไรที่จับต้องได้เมื่อเทียบกับการลงทุน ซึ่งหมายความว่าผู้ที่ตั้งใจจะลองเป็นผู้ประกอบการควรพิจารณาการปลูกเห็ดนางรมอย่างจริงจังเป็นธุรกิจ รูปถ่ายของกระบวนการและคำอธิบายโดยละเอียดในฟอรัมจะช่วยให้คุณเข้าใจคุณลักษณะของกระบวนการได้อย่างง่ายดายและรับผลตอบแทนคงที่

ผลลัพธ์

แน่นอนว่าแนวคิดทางธุรกิจนี้สมควรได้รับความสนใจ เนื่องจากไม่ต้องใช้เงินทุนจำนวนมากในการเริ่มต้นธุรกิจ และรับประกันว่าจะได้รับรายได้ที่ดีหากกระบวนการมีการจัดการอย่างเหมาะสม ดังนั้นหากคุณต้องการเงินและความฝันที่จะเป็นเจ้าของธุรกิจของตัวเองกำลังหมดไป คุณควรประเมินการเพาะเห็ดนางรมเป็นธุรกิจ ความคิดเห็นของผู้สนใจหลายคนที่เสี่ยงเพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสนี้เพียงยืนยันความจริงที่ว่ารายได้ประเภทนี้สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่ามีแนวโน้มและปลอดภัยอย่างมากในแง่ของความเสี่ยงทางการเงิน