การทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิก: คำจำกัดความ เป้าหมายและวัตถุประสงค์ หลักการพื้นฐาน

2024 ผู้เขียน: Howard Calhoun | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-02 14:03

พืชผลทุกชนิดปลูกในรัสเซีย ส่วนใหญ่มักใช้เทคโนโลยีแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตามในประเทศของเรามักใช้วิธีการอื่นซึ่งทำให้ได้ผลผลิตที่ดีโดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อธรรมชาติ หนึ่งในเทคโนโลยีดังกล่าวคือการทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิก มันคืออะไรและวิธีการใช้เทคนิคดังกล่าวในทางปฏิบัติ - เราจะหารือเพิ่มเติม

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย

การทำร้ายด้วยเทคโนโลยีไบโอไดนามิก ประการแรก การรวมฟาร์มเกษตรในระบบนิเวศทั่วไปของธรรมชาติโดยรอบ ผู้ก่อตั้งวิธีทางเลือกนี้คือรูดอล์ฟ สไตเนอร์ นักปรัชญาลึกลับชาวออสเตรีย นักปรัชญา นักเขียน และนักมานุษยวิทยาชาวออสเตรีย การเกษตรแบบไบโอไดนามิกเริ่มพัฒนาขึ้นบนโลกใบนี้ ขอบคุณนักวิจัยคนนี้

ในปี ค.ศ. 1924 นักวิทยาศาสตร์คนนี้ได้สอนหลักสูตร 8 บทเรียนที่รู้จักกันในชื่อ "บทเรียนทางการเกษตร" ที่ปราสาทโคเบอร์วิทซ์ ปัจจุบันงานนี้ถือเป็นพื้นฐานของเทคโนโลยีไบโอไดนามิก องค์กร Demeter ถูกสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1920 ซึ่งเป็นองค์กรหลักมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่และเผยแพร่ความคิดนี้

หลังจากนั้นไม่นาน เทคโนโลยีการทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิกของ Steiner ก็ได้รับการปรับปรุงและปรับปรุงให้ทันสมัยขึ้น ในเวลาเดียวกัน นักวิทยาศาสตร์เช่น Alex Podolinsky, Pierre Mason, Nicolas Joly, Enzo Nastati มีส่วนสนับสนุนอย่างมากในการพัฒนาเทคนิคนี้

เกษตรไบโอไดนามิก: คำจำกัดความ

ก่อนที่คุณจะเริ่มศึกษาเทคโนโลยีเชิงนิเวศของ Steiner คุณต้องเข้าใจคำศัพท์ก่อน พวกเขาเรียกชีวพลศาสตร์ว่าเป็นทิศทางทางเลือกของการเกษตร ซึ่งเป็นพื้นฐานของการเชื่อมโยงและความสมบูรณ์ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลก สถานประกอบการที่ปลูกพืชผลที่ทำงานตามวิธีนี้จัดเป็นสิ่งมีชีวิตเดี่ยว ส่วนหนึ่ง ได้แก่

• ดินที่มีผู้อยู่อาศัย;
• พืช;
• ทุ่งหญ้า แม่น้ำ และป่าที่อยู่ติดกัน
• ท้องฟ้าและอากาศ
• ดวงดาวและกาแล็กซีอันไกลโพ้น;
• คน

เชื่อกันว่าสภาวะสุขภาพของแต่ละภาคส่วนเหล่านี้ของเศรษฐกิจไบโอไดนามิกนั้นสะท้อนให้เห็นใน "สิ่งมีชีวิต" โดยรวม

แนวทาง

รูดอล์ฟ สไตเนอร์ ผู้ก่อตั้งการทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิก ระบุเหตุผลหลัก 5 ประการของเทคนิคนี้:

• ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ธรรมชาติเท่านั้นเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของดิน
• ใช้ปริมาณชีวจิตของการเตรียม BD เสริมจากสมุนไพร แร่ธาตุจากภูเขา และปุ๋ยคอกเพื่อเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
• ใช้พิเศษเทคโนโลยีในการควบคุมศัตรูพืช โรค และวัชพืช โดยคำนึงถึงบทบาทของพวกมันในระบบนิเวศ
• เข้าใจความไม่มีที่สิ้นสุดของโลกวิญญาณและวัตถุรอบตัว

ความแตกต่างหลักจากเคมีเกษตร

แน่นอนว่าเทคโนโลยีการทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิกนั้นคล้ายกับวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม แต่มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสองวิธี ซึ่งรวมถึงตัวอย่างเช่น:

• ห้ามใช้ยาฆ่าแมลง ปุ๋ยแร่ และยาฆ่าแมลง
• การเลือกจังหวะของงานเกษตรประเภทต่างๆตามการเคลื่อนที่ของดาวเคราะห์และดวงดาว

อิทธิพลของอวกาศ

เกษตรกรได้รับคำแนะนำในการทำฟาร์มโดยใช้เทคโนโลยีนี้ รวมถึงฐานข้อมูล-ปฏิทินพิเศษที่เผยแพร่เป็นประจำทุกปีและพัฒนาโดยนักวิจัยชาวเยอรมัน Maria และ Matthias Thun โครงการจักรวาลนี้ใช้หลักการที่ค่อนข้างง่าย

เช่นเดียวกับวิธีทางเลือกอื่นๆ ในบางกรณี อาจมีการพิจารณาจุดปมประสาทของดวงอาทิตย์และดวงจันทร์เมื่อใช้เทคโนโลยีการทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิก ตัวอย่างเช่น เชื่อกันว่าเมื่อแสงในตอนกลางคืนลดลง คุณต้องปลูกพืชราก เมื่อพระจันทร์ขึ้นจะมีการหว่านพืชผลบนบก อย่างไรก็ตาม โครงการดังกล่าวไม่ได้มีบทบาทชี้ขาดในชีวพลศาสตร์ ในกรณีนี้ วิธีอื่นๆ ในการลงจอดและอวกาศให้กลมกลืนกันคือวิธีหลัก

อย่างที่คุณทราบ ดวงจันทร์จะผ่าน 12 ราศีทุกเดือน วัฏจักรมูลสีเขียวนี้เป็นพื้นฐานของปฏิทินฐานข้อมูล สัญญาณทั้งหมดของจักรราศีตามเนื้อผ้าแบ่งออกเป็นสี่กลุ่มใหญ่ตามธาตุ - ไฟ, อากาศ, น้ำและโลก และทั้งหมดนั้นสอดคล้องกับบางส่วนของพืช:

• ราก - ดิน;
• ใบไม้ - น้ำ;
• ดอกไม้ - อากาศ;
• ผลไม้ - ไฟ

เช่น วันที่รากสามารถเลือกได้สำหรับการปลูกแครอท ผักกาด - ใบ ฯลฯ ไม่เพียงแต่วันที่หว่านเมล็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการขุด คราด เก็บเกี่ยว เป็นต้น

ยา

เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของดินเมื่อทำการเกษตรโดยใช้เทคโนโลยีไบโอไดนามิก ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว มีการใช้องค์ประกอบ DB พิเศษ โดยรวมแล้วมียาหลายชนิดดังนี้:

1. ฮอร์น ซิลิเซียม องค์ประกอบ 501. การเตรียมนี้ใช้ในช่วงฤดูร้อนเมื่อพืชมีการพัฒนาส่วนสีเขียว ดอกไม้ และผลไม้อย่างแข็งขัน มีการใช้เช่นเดียวกับเครื่องมืออื่นที่คล้ายคลึงกันโดยคำนึงถึงปฏิทินฐานข้อมูล องค์ประกอบนี้มีประโยชน์เป็นหลักเพราะช่วยในการสร้างส่วนต่างๆ ของพืช นอกจากนี้ยังป้องกันที่พัก ปรับปรุงการขนส่งผลไม้และคุณภาพเชิงพาณิชย์
2. การเตรียมมูลแตร 500. ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในพื้นที่เพาะปลูกด้วยเทคโนโลยีไบโอไดนามิกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง มีผลดีต่อระบบรากของพืชเป็นหลัก หลังจากใส่ลงไปในดินแล้ว จำนวนของเวิร์ม เชื้อราที่เป็นประโยชน์ และแบคทีเรียก็เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ การใช้ยานี้ทำให้คุณสามารถเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของฮิวมัสในโลกได้
3. ปุ๋ยหมักบาร์เรล. องค์ประกอบนี้ยังใช้กับดินในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงทันทีหลังจากการใช้ปุ๋ยคอกฮอร์น บางครั้งก็สามารถใช้ในเวลาอื่นได้เช่นกัน เมื่อใส่ปุ๋ยหมักแบบลำกล้องลงในดิน กิจกรรมของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์จะถูกกระตุ้น นอกจากนี้ปุ๋ยนี้ยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างของโลก การใช้ปุ๋ยหมักแบบบาร์เรลช่วยเพิ่มผลผลิตและปรับปรุงคุณภาพผลไม้

ในการเกษตรแบบไบโอไดนามิก การเตรียม 502-507 ก็ใช้ได้ ทำมาจากสมุนไพร 6 ชนิด:

• เดซี่;
• ยาร์โรว์;
• ตำแย;
• โอ๊ค;
• ดอกแดนดิไลอัน;
• สืบ.

เพื่อกระตุ้นประสิทธิภาพของสมุนไพรบางชนิด สามารถใช้เปลือกไม้พิเศษในการผลิตยา BD ได้ วัตถุประสงค์หลักของกองทุนเหล่านี้คือเพื่อควบคุมการสลายตัวของอินทรียวัตถุในดินและการก่อตัวของฮิวมัส

การเตรียมเหล่านี้เองไม่ได้ใช้กับพื้นโดยตรง ใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาโดยเพิ่มลงในปุ๋ยหมักในปริมาณที่น้อยที่สุด นอกจากนี้ ผู้สนับสนุนเทคโนโลยีไบโอไดนามิกเชื่อว่ากองทุนเหล่านี้สามารถใช้เป็นตัวนำของพลังของดาวเคราะห์ในระบบสุริยะได้

ใช้ชิ้นส่วนสัตว์อะไร

การทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิก ซึ่งเป็นคำอธิบายของเทคโนโลยีที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นโดยสังเขป ก่อนหน้านี้ทำให้เกิดความไม่พอใจในที่สาธารณะเหนือสิ่งอื่นใด ในศตวรรษที่ผ่านมา พรรคพวกใช้เทคโนโลยีการหมักแบบพิเศษในการผลิตอาหารเสริม BD ซึ่งใช้อวัยวะส่วนต่างๆ ของสัตว์เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา

นี้เนื่องมาจากข้อเท็จจริงที่ว่า ตามปรัชญาของ Steiner ที่จริงแล้ว ที่ดินในระหว่างการบริหาร ไม่ควรเพียงแค่ปรับปรุง แต่ "ฟื้นคืนชีพ" ด้วย ตัวอย่างเช่น เป็นที่ทราบกันว่าดอกคาโมไมล์ในยาใช้รักษาลำไส้ ความจริงเป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไป ดังนั้นเมื่อเตรียมการเตรียม BD จากโรงงานนี้ สมัครพรรคพวกของเทคโนโลยีมักจะใช้ส่วนหนึ่งของลำไส้เล็กของโค สิ่งนี้ทำเพื่อให้ได้วิธีการรักษาที่กลมกลืนกันมากที่สุดที่สามารถฟื้นฟูดินได้

ปัจจุบันนี้ แทนที่จะใช้การเตรียม BD แบบเดิมๆ สูตรอาหารที่คิดค้นขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา สูตรอาหารมังสวิรัติมักใช้ในชีวพลศาสตร์มากที่สุด แทนที่จะใช้อวัยวะสัตว์ในการผลิตยาดังกล่าวในสมัยของเราส่วนใหญ่แล้วจะใช้เปลือกของต้นไม้

เทคนิคพิเศษ

นอกเหนือจากปุ๋ยธรรมชาติและสารเติมแต่ง BD เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพของการทำฟาร์มเมื่อใช้เทคโนโลยีนี้ แนวปฏิบัติต่อไปนี้มีการปฏิบัติ:

• หมุนพืชผล;
• ใช้พืชดาวเทียม
• ใช้ปลูกแบบผสมผสาน

เพื่อให้ความชุ่มชื้นในดินในทุ่งนา ฟาร์มดังกล่าวสามารถปลูกพุ่มไม้ สลับไม้สูงและต่ำ

งานหลัก

แน่นอน เป้าหมายสำคัญของการทำฟาร์มโดยใช้วิธีการทางเลือกนี้คือการได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม คุณภาพสูง และดีต่อสุขภาพ

ผักและผลไม้ที่ปลูกในฟาร์มดังกล่าว:

• รักษาความสดให้นานขึ้น;
• อร่อยกว่าปกติ
• มีของแห้งมากกว่านี้
• มีไนเตรตน้อย

การกินผลิตภัณฑ์ BD ไม่เพียงแต่ทำให้สุขภาพของมนุษย์ดีขึ้น แต่ยังช่วยลดโอกาสของการแพ้อาหารอื่นๆ ผักไบโอไดนามิก ธัญพืช ผลไม้ ฯลฯ จำหน่ายพร้อมใบรับรองจาก Demeter Society นอกจากนี้ ในรัสเซีย แบรนด์ใหม่ของผลิตภัณฑ์ DB "Pure Dew" ได้รับการจดทะเบียนเมื่อไม่นานมานี้

อีกเป้าหมายหนึ่งของเทคโนโลยีไบโอไดนามิกคือการอนุรักษ์ธรรมชาติในรูปแบบดั้งเดิม การเตรียมสารเคมีที่ใช้ในการเกษตรสมัยใหม่ทำให้เกิดความเสียหายอย่างใหญ่หลวงต่อดินและสิ่งแวดล้อม ผู้เข้าร่วมชีวพลศาสตร์เชื่อว่าการใช้เทคโนโลยีนี้สามารถแก้ไขสถานการณ์ที่มีอยู่โดยไม่เป็นอันตรายต่อเศรษฐกิจและไม่เจ็บปวดสำหรับประชากร

การวิจัยสมัยใหม่

ดังนั้น การทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิกเป็นเทคโนโลยีที่ช่วยให้คุณอนุรักษ์ธรรมชาติและได้รับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เทคนิคนี้มีต้นกำเนิดเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา แต่แน่นอนว่าในยุคของเรา ชีวพลศาสตร์ยังคงพัฒนาต่อไป

ในขณะนี้ มีห้องปฏิบัติการหลายแห่งที่เกี่ยวข้องในการพัฒนาเทคโนโลยีการจัดการนี้ ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

1. สถาบันโคลิสโก (สหรัฐอเมริกา);
2. สถาบัน DB ในเยอรมนี
3. สถาบัน Michael Fields (สหรัฐอเมริกา);
4. สมาคมไบโอไดนามิกแห่งเดนมาร์ก
5. Josephine Porter Institute (USA).

งานพวกนี้องค์กรและที่นี่ในรัสเซีย หนึ่งในนั้นเรียกว่า "Biodynamics" และตั้งอยู่ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก นอกจากนี้ยังมีสถาบันในประเทศของเราเช่น Agrosophia ในมอสโกและ Biodynamic Center ในอีร์คุตสค์ รัสเซียยังมีคลับไบโอไดนามิกในหลายเมือง

เกษตรไบโอไดนามิกของ Kuznetsov

หนึ่งในนักประดิษฐ์ที่ทุ่มความพยายามอย่างมากในการพัฒนาเทคโนโลยีนี้ในประเทศของเราคือหัวหน้าของสวนผลไม้อัลไต "Mikobiotech" AI Kuznetsov ฟาร์มของนักวิจัยคนนี้ปลูกพืชเกษตรอินทรีย์คุณภาพสูง

คุณสมบัติอย่างหนึ่งของการทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิกของ Kuznetsov คือการใช้เชื้อราไมโครฟอร์ม นอกจากนี้ ผู้ริเริ่มรายนี้ยังได้คิดค้นพื้นที่ปิดในเวอร์ชันของตัวเอง ด้วยการใช้เรือนกระจกของ Kuznetsov ทำให้พื้นที่ขนาดใหญ่มากสามารถครอบคลุมได้ในเวลาอันสั้น นวัตกรรมอีกประการหนึ่งของนักวิจัยคนนี้คือการใช้วัสดุคลุมด้วยหญ้าเป็นแหล่งของ CO_{2 ที่จำเป็นสำหรับพืชเพื่อการสังเคราะห์แสงและการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ปัจจุบัน ฟาร์มกำลังพัฒนาเทคนิคชีวภาพสำหรับฟาร์มขนาดเล็ก หมู่บ้านเชิงอนุรักษ์ และกระท่อมฤดูร้อนทั่วไป}

ไบโอไดนามิก Tuzhilin

นักวิจัยคนนี้ได้เขียนหนังสือหลายเล่มที่จัดการกับปัญหาผลกระทบด้านลบต่อร่างกายมนุษย์ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสมัยใหม่ นอกจากนี้ S. Yu. Tuzhilin ยังเป็นผู้เขียนงาน "Practical Biodynamics in Siberia"

นักสำรวจคนนี้ก็มีฟาร์มของตัวเองด้วย ห่างจากอีร์คุตสค์ 100 กม. และห่างจาก. 10 กมหมู่บ้านที่ใกล้ที่สุด หนังสือของ S. Yu. Tuzhilin เกี่ยวกับการทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิกอธิบายโดยละเอียดว่าเทคโนโลยี DB คืออะไรจริงๆ และยังให้คำแนะนำเกี่ยวกับการทำฟาร์มเชิงปฏิบัติโดยใช้เทคนิคนี้

อเล็กซ์ Podolinsky

เป็นนักวิจัยชาวออสเตรียผู้อุปถัมภ์องค์กร "Demeter" ของการทำฟาร์มชีวภาพที่สร้างขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา ปัจจุบัน Alex Podolinsky อาศัยและเพาะปลูกที่ดินในบ้านเกิดของเขา ชื่อของนักประดิษฐ์นี้เป็นสัญลักษณ์ของการจัดการเศรษฐกิจในทางปฏิบัติตามวิธีการของไบโอไดนามิก เป็นนักวิทยาศาสตร์คนนี้ที่ยังคงทำงานของ Rudolf Steiner ซึ่งเป็นครั้งแรกในทางปฏิบัติที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของเทคโนโลยีสมัยใหม่นี้

เทคโนโลยีชีวภาพตามประเภทธรรมชาติ

วิธี DB ที่เป็นนวัตกรรมใหม่นี้ช่วยให้ได้ผลตอบแทนมหาศาลในแปลง พื้นฐานของมันคือการใช้คลุมด้วยหญ้าอินทรีย์เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของดินและเพิ่มผลผลิตในลักษณะเดียวกับที่เกิดขึ้นในธรรมชาติ ครอกสามารถทำได้โดยใช้เทคโนโลยีนี้จากหญ้า ใบไม้ กิ่งสับ เข็ม ฯลฯ

Saprophytes และ saprophages ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อสร้างวัสดุคลุมด้วยหญ้าคุณภาพสูงสุดในการทำฟาร์มแบบไบโอไดนามิกตามประเภทธรรมชาติ:

• จุลินทรีย์;
• ไส้เดือน;
• เห็ด ฯลฯ

ในช่วงชีวิตของพวกเขา พวกเขาหลั่งน้ำย่อยลงในวัสดุคลุมด้วยหญ้าซึ่งมีเอ็นไซม์อยู่ มันอยู่บนผ้าปูที่นอนชนิดต่างๆพืชพรรณและพัฒนาในธรรมชาติ ภายใต้เงื่อนไขเทียม เกษตรกรสามารถเปิดใช้งาน บำรุงรักษา และเสริมสร้างกระบวนการเหล่านี้เท่านั้น

สามารถนำ Saprophytes มาคลุมคลุมด้วยหญ้าได้หลายวิธี ส่วนใหญ่แล้ว สมัครพรรคพวกของระบบไบโอไดนามิกของการเกษตรก่อนจะกระจายมูลชั้นบาง ๆ ใต้พืชเป็นเชื้อซึ่งมีเชื้อราและแบคทีเรียหลายชนิด ต่อไปก็ปูหญ้าจริง

นอกจากนี้ ครอกสามารถเติมด้วย saprophytes โดยใช้การเตรียมทางจุลชีววิทยาพิเศษสำเร็จรูป Mulch ถูกรดน้ำด้วยวิธีดังกล่าวหลายครั้งต่อฤดูกาล

บางครั้งเห็ดฝาธรรมดาก็ถูกใช้เป็นแซโพรไฟต์ในชีวพลศาสตร์เช่นกัน สิ่งนี้ทำได้เมื่อใช้อินทรียวัตถุที่ "ย่อยไม่ได้" สำหรับเครื่องนอน - ขี้เลื่อย เซลลูโลส แกลบ ฯลฯ เมื่อใช้เทคโนโลยีนี้ หมวกเห็ดจะถูกแช่ในน้ำ จากนั้นการปลูกจะรดน้ำด้วยการแช่นี้ หลังจากผ่านไปหนึ่งปีหรือสองปี ร่างผลจะงอกขึ้นในบริเวณที่ทำการรักษา เห็ดแทบทุกชนิดได้รับอนุญาตให้ใช้คลุมด้วยหญ้า แม้แต่เห็ดที่กินไม่ได้ เช่น เห็ดหลินจือ

สนับสนุนกิจกรรมสำคัญของซาโพรไฟต์ในวัสดุคลุมดิน รักษาความชื้นและที่อุณหภูมิสูงขึ้นเล็กน้อยในรูปแบบต่างๆ ในการทำเช่นนี้ เช่น ทราย เสื่อน้ำมัน ฟิล์ม วางบนครอก

ใช้ในระดับอุตสาหกรรมได้ไหม

แน่นอนว่าหลักการของไบโอไดนามิกส่วนใหญ่มักถูกนำมาใช้ในฟาร์มขนาดค่อนข้างเล็ก อย่างไรก็ตาม มีตัวอย่างการใช้เทคโนโลยีนี้ในอุตสาหกรรมเกษตรกรรม. วิธีการดังกล่าวถูกนำมาใช้ในไร่องุ่นและสวนผลไม้ของ JSC "โรงงานผลิตไวน์ Pinsk" ตั้งแต่ปี 2549 พื้นที่ปลูกรวมขององค์กรนี้คือ 70 เฮกตาร์

ใช้กับอุตสาหกรรมเกษตร เทคโนโลยีไบโอไดนามิกจะประมาณนี้:

• ใช้เฉพาะคราดดินในการเตรียมดิน
• ต้นกล้าปลูกใต้จอบ สว่านไฮดรอลิก หรือใช้เครื่องจักร
• ทุก ๆ ปี ปุ๋ยสด 1 กิโลกรัมจะกระจายอยู่รอบๆ ต้นอ่อนแต่ละต้นโดยจำกัดการสัมผัสโดยตรง
• ปลูกคลุมด้วยฟาง หญ้า กดของผลผลิตหลัก
• ตรวจสอบองค์ประกอบของดินอย่างระมัดระวังเพื่อแนะนำอินทรียวัตถุในเวลาที่เหมาะสม
• ตัดหญ้าระหว่างแถว (มวลสีเขียวยังคงอยู่);
• เถาที่ตัดแต่งแล้วจะผ่านเครื่องบดและใช้เป็นวัสดุคลุมด้วยหญ้า

ไม่มีการใช้สารกำจัดวัชพืชในการควบคุมวัชพืชในฟาร์มแห่งนี้ แน่นอนว่าปุ๋ยแร่ธาตุก็ไม่ได้ถูกนำมาใช้ในสังคมเช่นกัน ด้วยการใช้เทคโนโลยีนี้ Pinsk Winery OJSC สามารถจัดหาผลไม้และไวน์ออร์แกนิกออกสู่ตลาดได้